Fait ce soir pour l’apéro et en accompagnement d’une salade. Je n’avais pas assez de patate douce, alors j’ai rajouté de la butternut que j’avais au congélateur, un mélange de 3 farines(65, lentilles et sarrasin). Un peu de paprika, curcuma et j’ai rajouté du curry après une 1ere fournée. Cuisson à l’huile d’olive. Excellent, très apprécié . A refaire

Fait ce midi en plat principal. Sans poireau, j’ai mis un peu de céleri. J’ai rajouté quelques champignons de paris à 5 min de la fin. J’ai fait cuire le saumon 5min30 c’est suffisant. Par contre il s’est déchiqueté j’essayerai la prochaine fois de le mettre dans le panier. Sinon un régal. Merci pour cette recette

Fait aujourd’hui avec du confit de canard que j’ai fait revenir à la poêle, j’ai mis quelques raisins, mais pas de cumin. Purée faite juste avec du lait. C’est trop bon

Une belle couronne. Très moelleuse, bien aérée. J’ai un peu augmenté le sucre, mis des lamelles d’oranges confites. Juste pas assez étirée après la nuit au frigo mais bien gonflée. A refaire avant fin janvier 😉

1litre de lait, 5 oeufs et 100g de sucre. 40 min au bain marie au four. Excellent, comme le faisait ma maman

Une première, totale réussite. Sur les conseils d’un cuisinier j’ai fait macérer les raisins secs(avec des cranberries séchées car pas assez de raisins) pendant 2 jours.
Merci beaucoup pour cette recette que nous allons réitérer

Je n’avais pas de piment oiseau mais rentre le gingembre et du piment d’Espelette c’était très bien. Je n’ai pas fait précuire les saucisses je les ai mises directement dans la tomate. Un beau succès

Manque de goût pour moi. Même si je réduis toujours le sucre pour les recettes , là je trouve que ça manque, j’ai pourtant mis un yaourt vanille

Fait avec 100g de maïzena à la place de la farine (essayer 90 ça devrait suffire), chèvre dans certains et une cuillère de tapenade dans les autres