• Sand65 a noté 5/5 la recette Crème de potimarron à la ricotta, il y a 2 mois

    Première fois avec de la ricotta
    Je fais toujours le potimaron avec une courgette et je fais fondre du chorizo que je mets dans le panier au dessus du bol pendant la cuisson des légumes, un délice

  • Sand65 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 mois et 4 semaines

    Complètement raté ! Je ne sais pas ce que j ai fabriqué ????🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ la pâte n a pas du tout gonflé

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Sand65
    TristeJ'aime3
    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je pense que votre four était trop chaud. Votre brioche a pris trop vite à l’extérieur et l’intérieur n’a pas cuit.
      Personnellement je n’avais pas préchauffer mon four avant.

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je pense que la levure est entrée en contact avec le sel… C’est pour quoi elle n’a pas poussé certainement

    • Sand65 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Peut-être oui mais tout de même ma pâte n a pas du tout gonflé pendant son repos

    • F
      foxga28 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour pour qu’elle gonfle bien je la laisse dans le robot pendant 1h30 à 37 degrés.

    • Illustration du profil de VVirgie1207
      VVirgie1207 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour avez-vous utilisé de la levure de boulanger ?

  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 2 ans et 7 mois

    On s’est régalé… 🤪👍
    Qques modifs… Pâte brisée du commerce badigeonnée de moutarde, 200 g de brocoli (c’est suffisant pour nous), des lardons de bacon à la place du jambon fumé, du Gorgonzola à la place du Roquefort, du Boursin au poivre a la place de la crème… et pour finir, du Ländermer en tranches (un reste dans le frigo !) en morceaux à la place du râpé…
    Heu, finalement, ça fait pas mal de « à la place de » !!! 😂🤣😅👍
    D’origine, 🤔 bah y resterai que le 🥦, et encore, la moitié seulement !!! 🤭😅🤫😎
    Et pourtant, j’ai quand même l’impression d’avoir fait la recette… 😆😆😆😆😆

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par tartinepouki
    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par tartinepouki
    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par tartinepouki
    J'aimeMiamHahaLove41
    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Elle donne envie cette tarte !!!

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        C’est un délice…
        Entre le gorgon, le Boursin et le Ländermer sur le dessus, on peut dire qu’il y avait du fromage dans cette tarte !!! 😋😋😋😋
        Avec une bonne salade… Mamamiaaaaa !!! 👍👍👍

      • Illustration du profil de Mieming
        Mieming a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah, on reconnait le Boursin de tartinette toujours dans la cuisine à la place d’honneur. 🤣
        J’ai mis aussi de la moutarde pour relever un peu le gout et plein de reste de fromage…..Très bon à refaire👍.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 an et 1 mois

        On adore le fromage chez les Tartine’S… 👍🤪🤪🤪

        J’aime aussi beaucoup le petit goût apporté que le badigeon de moutarde…
        Contente que ça t’ai plu, Mieming.. 👍🥰😃😃😃😋😋😋😋

    • Sand65 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pas mal tous ces « à la place » ! La prochaine fois je fais ça 🤔

    • P
      pedrinho5 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Dommage d’avoir choisi une pâte brisée du commerce au départ.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Et oui, pedrinho… Le monde parfait n’existe pas !!!
        Hâte d’avoir des retours sur votre cuisine… 👍👏👏👏👏👏

        Mais ??? On dirait que… 🧐🧐🧐mais oui, c’est le vide absolu de chez absolu de votre côté… 😲😲😲 Quel dommage pour quelqu’un qui donne des leçons !!!👎👎👎😭😭😭

        🤭🤭🤣😂😂🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de lyd_1
      lyd_1 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Merci tartinepouki j’ai suivi votre recette et nous nous sommes régalé.
      J’ai encore un peu modifié, j’ai mis un mix de bleu… de chèvre et un peu de gorgonzola, mais je crois que je mettrai un peu moins de fromage la prochaine fois pour essayer d’alléger l’ensemble que j’ai trouvé très salé.
      Avec une salade c’est parfait.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Contente que vous vous soyez régalés…, 👍😋😋😋
        En effet, entre les fromage et les lardons, ne faut pas en mettre trop non plus à cause du sel… 👍😉
        Bon samedi, lyd… et bon dimanche aussi… 🥰

  • Ileria a noté 5/5 la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 7 ans et 6 mois

    Un goût doux et onctueux grasse à la crème fraîche. J’ai réalisé une variante en remplaçant l’oignons par de l’échalote, j’ai également ajouté une cuillère à café de graines de sésame et une pointe de piment doux.
    Après avoir fait mon boudin j’ai mis au congélateur 15 minutes puis coupé les rondelles et posé directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Une recette rapide et facile à faire….
    Mes convives ont apprécié!

    Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Ileria
    LoveJ'aimeMerciWowMiam58
    • Angelique68890 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      C est possible de les congeler d apres vous ?

      • Ileria a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Pourquoi pas… par contre il vaut mieux congeler la pâte crue et cuire au dernier moment.

      • G
        GUERINET Many a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        oui

    • Paula0912 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour ça ce conserve combien de jour ?

    • Illustration du profil de 1914 fanouchkinette
      1914 fanouchkinette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Est-ce que la pâte se détache bien du bol ? Merci

    • M
      mels92 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pensez-vous que je puisse réaliser la recette avec du fromage blanc à la place de la crème ? Je n’en ai pas…mais j’ai peur que le goût soit dénaturé…

    • AGOSTINO a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, Peut-on remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ?

      • Ileria a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        je pense que l’on peut

    • Illustration du profil de ThP974
      ThP974 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      avez vous utilisé de l’échalote crue..? (pas en poudre comme indique la recette)
      Merci.

    • Illustration du profil de isabelle6667
      isabelle6667 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je suis entrain d’en faire et je me demandais si je pouvais les mettre sur du papier sulfurisé et du coup,vous avez répondu à ma question 😊

      • Sand65 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Du coup vous avez fait sans moule à muffins ? Ça marche ?

      • Ileria a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui. Le moule n’a aucune utilité dans cette recette

    • M
      myladie60 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Coucou. Je crois que je n’ai pas mis assez d’oignons ! Un peu fade… Le prochain coup je mettrai la dose demandée. Ce sera beaucoup mieux !😁

    • Illustration du profil de taiou
      taiou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Tout à fait d’accord pour le mode de cuisson s’agissant de ‘biscuits’ qu’ils soient salés ne changent rien 😁

    • N
      NANNY a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour,
      merci pour cette bonne idée ! pourquoi faut-il mettre les biscuits avant cuisson dans des moules à muffins ? Ils s’étaleraient sinon ? Merci de votre réponse.
      Ann

  • Sand65 a noté 3/5 la recette Lasagnes au poulet et aux épinards, il y a 1 an et 5 mois

    Un peu déçue, un peu sec
    Peut-être un peu de sauce tomate au fond avec le poulet ? Poulet tout effiloché

    Et puis 3 préparations c est un peu trop long pour moi.

  • Sand65 a posé une question sur la recette Quiche aux épinards et au poivron rouge, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour pas facile de trouver des épinards frais en cette période, épinards surgelés ?

    • celine_411 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui bien égoutter, cela fonctionne.

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour Sand…
      Vous pouvez aussi utiliser des jeunes pousses d’épinards en sachet, rayon produits frais en grande surface…
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • Illustration du profil de SandyG
      SandyG a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui tout à fait cela fonctionne

    • L
      lm21 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ou des feuilles de côtes de blettes. C’est aussi excellent

  • Sand65 a posé une question sur la recette Gaspacho Andalou, il y a 1 an et 8 mois

    Peut-on le préparer à l avance ?

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, oui le matin pour le soir

  • Sand65 a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 1 an et 11 mois

    Et si on met la viande dans le panier vapeur dans le robot ? La viande cuit quand même dans le vin . En effet j ai toujours été déçue par la cuisson de la viande dans le TM et même en sens inverse

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour je vous rejoins sur ça, je suis pas trop fane des recettes de viande après c’est mes goûts mais je prend les recettes et les fait à la casserole et elles sont délicieuses.
      Après peut être faire revenir à la poêle avant de les mettre dans le bol? Je le fais parfois aussi c’est a mon gout c’est meilleur

  • Illustration du profil de minou13

    minou13 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 2 ans et 12 mois

    J’ai doublé les quantités et je l’ai utilisé pour faire ce que l’on appelle chez moi en Provence un Papeton. Il sera dégusté froid accompagné d’une sauce tomate au basilic.
    Pour réaliser le Papeton il suffit d’ajouter 2 œufs et une cuillères à soupe de crème fraîche au caviar, de mettre cette préparation dans un moule à cake et d’enfourner 45 minutes à 180°C.

    Caviar d’aubergine Thermomix par minou13
    WowJ'aimeMerciLoveJ'aime pasMiam144
    • lagresleandco a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci !!! C’est exactement la recette que je recherchais . Je conseille a tous le papeton

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Avec plaisir 😁

      • helene5 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour la recette, je prépare pour demain 😊

    • dino et dora a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci je note pour la prochaine fois

    • R
      rlaetit a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci, je la cherchais 🤩. On adore ça 😋

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Avec plaisir 😘

    • Annie-24 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ce doit être bon…..je vais essayer !!!!

    • Illustration du profil de Nath 84@
      Nath 84@ a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Minou13 bonjour vous doublez les aubergines et vous mettez que 2 œufs c’est ça 🤔🤔🙄🙄merci beaucoup

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Oui tout à fait 😁

    • alexandra_460 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci je vais tester

    • N
      Noura2911 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ben c’est pas très finaud ça. Le plus simple aurait été de proposer votre recette plutôt que de transformer le caviar d’aubergine 😬

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Et ben… Ça fait plaisir de partager des astuces… La recette de base reste le caviar d’aubergine, il est juste transformé, je ne pense pas avoir « gâché » la recette proposée par Minou…

      • N
        Noura2911 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Cela reste pas correct pour moi. Mais vous n’avez pas compris. Pas grave. Un mot sur le caviar d’aubergine proposé par Minou aurait été bienvenu. Par contre, votre recette a l’air super. Pourquoi ne pas la publier plutôt que de la mettre en commentaire ? Cela sera vu par le plus grand nombre et aura toute sa place dans la base. Bon dimanche 👌

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bon dimanche à vous aussi.

    • alexandra_460 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Un regal merci

      Photo de alexandra_460
    • Sand65 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Mais ça se mange comment ? En trànches à l apéro ?

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Perso on le mange en accompagnement de grillades en été 👌

    • G
      greny1974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je note merci !!

    • catherine_36 a répondu il y a 2 ans

      Vous faites donc deux batches car moi les 700g rentrent juste.

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 2 ans

        Généralement il me reste un petit peu de caviar que nous mangeons simplement tartiné sur du pain a l’apéro.

    • S
      sunny31 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je viens de le faire mais au bout de 45mn c est encore très liquide. Je vais prolonger la cuisson mais peut-être qu il aurait mieux cuit en le mettant au bain marie dans le four..

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je n’ai jamais eu ce problème, désolée…

    • M
      mimigourmande55 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonne idée, merci !

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Avec plaisir

    • klem-en-tine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, vous ne voudriez pas créer la recette sur l’application ? J’ai vu que ça n’existait pas, et je pense que ça pourrait intéresser pas mal de monde 😊

      • Illustration du profil de minou13
        minou13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je ne sais pas comment faire…

      • klem-en-tine a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il faut que vous alliez sur votre profil, puis dans l’onglet « recettes »

    • T
      tsarine84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci d avoir donné la recette ! C est ce que cherchais👍🏻

      • Illustration du profil de Nath 84@
        Nath 84@ a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Servi avec un coulis de tomate au basilic un pur régal 😉

    • Armani a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Wouahhh ça à l’air super ça

    • L
      laviestbelle a répondu il y a 1 an et 7 mois

      C’est comme ça que je le fais aussi. Je le sers avec un coulis tomates basilic.
      Servi tres frais…Un régal !!😋

    • lilinotte a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour. Question peut être bête mais la crème fraîche au caviar, vous la trouvez ou ? Bonne journée à vous 🌸

      • Illustration du profil de Nath 84@
        Nath 84@ a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il faut rajouter la crème fraîche au caviar d’aubergine et non de la crème au caviar 😘😋

      • lilinotte a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oh 🤣😁. J’ai lu trop vite . Merci 😘

    • M
      marisa2704 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Délicieux !

    • Illustration du profil de cocopop555
      cocopop555 a répondu il y a 9 mois

      Merci pour la recette, je vais essayer 😁

    • Geromine06 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Oh que je heureuse ! J’adore ce plat et la recette que vous donnez est si simple ….♥️♥️merci

    • dan or a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      merci pour la recette ça fait envie et tellement simple

    • veronique_398 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup !! Un régal

  • Sand65 a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 2 ans et 9 mois

    Super simple, petite idée déco

    Mousse de fraises Thermomix par Sand65
    J'aimeLove4
  • Sand65 a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 2 ans et 11 mois

    J ai déjà fait plusieurs risotto mais celui-là est extra ! J ai remplacé les saint Jacques par des coques

  • Sand65 a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et poivrons, il y a 3 ans et 1 mois

    J au adoré ! J au fait cuire le poulet sans le mixer et en sens inverse comme ça il reste de bons morceaux

  • Illustration du profil de Cynthia_4

    Cynthia_4 a noté 4/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 4 ans et 11 mois

    Super bon, superbe recette chocolat noir et cœur caramel beurre salé. Four statique 8 mins à la place de 12 pour un cœur vraiment coulant. J’ai doublé la recette pour en avoir plus 😋 Et 20 secondes au micro ondes le lendemain et toujours aussi bon et coulant.

    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par Cynthia_4
    J'aimeMiam20
    • M
      MaGuMa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Qu’avez vous mis pour le coeur ?

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, j’ai mis du caramel beurre salé liquide que j’achète dans les magasins.

    • marie_xavier a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour vous avez mis 6 oeufs?

      • Illustration du profil de Cynthia_4
        Cynthia_4 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour oui j’ai doublé la recette donc doublé tous les ingrédients 😉

    • marie_xavier a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super merci beaucoup

    • Sand65 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Vous avez fait cuire la veille et réchauffer le lendemain c est ça ?

  • Sand65 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 ans et 4 mois

    Super, fait avec des linguines et j ai ajouté du saumon fumé, un délice

  • Sand65 a posé une question sur la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 3 ans et 4 mois

    Si je comprends bien, le rôti cuit 45 min + 15 min c est ça ?

    J'aime6
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui c’est ça

  • Illustration du profil de zouzou1

    zouzou1 a posé une question sur la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 ans et 11 mois

    Pas bien compris.. Faut-il mettre une couche de chaque ingrédient ou tout mélanger dans chaque couche ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, oui faites des couches comme des lasagnes

    • Illustration du profil de zouzou1
      zouzou1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      OK merci ! 👍

    • Sand65 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Dommage ! Je n avais pas vu cette réponse avant de reposer la même question … je n ai pas fait de couches on verra bien

  • Sand65 a posé une question sur la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 ans et 5 mois

    Est-ce que vous faites des couches de chaque produit ou vous versez la crème de Boursin sur les tout le reste ?

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Coucou Sand 🙂 Comme vous voulez ! Personnellement j’intercale 😉