sandralala
Actif il y a 2 moisEric a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 4 ans et 6 mois
Merveilleuse recette ! Merci beaucoup !!! Tout le monde s’est régalé pour ma première blanquette de veau ! Pour 5 personnes j’ai pris 1,1kg d’épaule de veau, mis 700g de bouillon, 75g de farine, 75g de beurre et 1,5 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Sur les conseils de certains, j’ai également rajouté 10mns de cuisson à la viande (je cuisine avec le MCC) et un cube de bouillon de poule. Pour la sauce, j’ai rajouté le jus d’un demis citron et un jaune d’oeuf. Faite le matin, je l’ai fait réchauffer à la cocotte à feu très doux 45mns. La viande était parfaite !
Babou 🐒 a commenté la recette Potée au chou au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
Quand à l’étape 13, où tu dois chauffer 40 min en varoma tu oublies de cliquer sur « varoma » ben c’est pas cuit qd tu ouvres et tu as perdu 40min pour rien 😂 #leboulet #erreurdedebutant #onafaim
Edit: on a réussi à manger 😅
Bonsoir Babou !
Je penserai à toi demain , je prépare la potée pour midi !
Belle soiréeOn a enfin réussi à manger 😂
Belle assiette !
Coucou
Oup j’ai Au moins fait cet oubli une fois 😂 ET bien sûr quand le temps me manquait !
Bon lundi- S
Quand on a pas le varoma on fait comment car j n’ai monsieur cuisineconnect
- T
Moi j’ai mis 120 degres
- L
Le varoma vous l’avez avec monsieur cuisine, ce sont les panier vapeur que vous poser sur le bol
😊
- M
Ah ah j’ai fait la même je me sens moi bête 🤣🤣🤣
- A
Bonjour quand vous faites la première étape il faut sélectionner cuisson vapeur ? Merci
Bonjour pour la fagor le panier cuisson c’est la petit panier noir et le panier vapeur le varoma ?
Merci pour votre reponse
- A
Bonjour… Est ce que vous avez pré cuit les Montbéliard ? Ou est ce que les 20 min de cuisson vapeur suffit ?
Pour moi les 20 minutes on suffit et je les ai piquer pour que le jus coule, pour avoir le goût de fumée
Bonsoir, est ce que les saucisses ne cuisent que 20 min ou c’est 20 min + 40 min? Merci pour vos réponses. J’essaie demain 😊
C’est 20mn et 40mn pour les saucisses
- A
J’ai fait la même !!!! 🤦♀️😂
- R
Bonjour, j’ai envie de tester cette recette mais je suis débutante 😁 Comment cliquer sur « varoma » ? 🙃
Bonsoir. Où clique t-on sur varoma svp ?
- M
Est ce que le bouton « varoma » correspond au bouton cuisson vapeur ? Dans ce cas comment faire pour mettre l’hélice inversée ? C’est ma première recette.. j’ai un peu de mal !
Il n’y a pas de mode pour le varoma vous le mettez c’est tout et mettre simplement je mode indiquer
Varoma c’est 120 degrés
Oui c’est bien ce qu’il me semblait. J’ai toujours fait avec sans cette fameuse touche 😜
Merci de votre retourAhahahahah
Ah ah ah ça m est arrivé plus d’une fois ! En me depenchant j ai mis 40 secondes au lieu de 40 minutes ! 🥴🤪La recette interminable du coup.
- N
Je viens de faire la meme chose !!
- M
Oh merci pour votre commentaire, cela m’arrive assez souvent et en vous lisant j’avais ENCORE oublié d’appuyer sur varoma 😂😂
- C
Bonsoir. Je suis en train de faire cette recette mais en fait 1kg de chou ça ne passe pas dans le varoma donc j’utilise mon cuit vapeur à côté pour cuire le chou à part !
Oups Babou la même blague a la maison. Gratin de pâtes improvisé et nous reprendrons a la cuisson des carottes et pommes de terre ce soir. Ça fera l’affaire. Merci du commentaire parce j’avais pas capté l’erreur et j’aurai pu râler sans raison !!!!!
- C
J’ai rajouté une palette de porc en morceaux dans le varoma, bouquet garni et clou de girofle ds le bol
Bonjour avez vous réussi à mettre 1000g d’un coup dans le varoma? J’ai été obligé de faire en 2 fois et 20 minutes me semblent pas assez…
- M
Moi j’ai le monsieur cuisine j’ai réussi à mettre dans le Varoma mais sur les 2 étages .. ça réduit au 20mn de cuisson donc j’ai pu tout basculer dans le panier inférieur pour la suite de la recette 😊
J’ai eu la même idée des deux étages ! Pour la fin j’ai sauté une étape pour gagner du temps #on à faim à 20h40
Ça me l’avais déjà fait 🙈🙈🙈
Mon dieu votre commentaire m’a éviter l’erreur !!! Je vous remercie 😁
Combien de fois ça m’ai arrivé. 😅
VanessaG67 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 5 ans et 3 mois
Recette réalisée dans mon monsieur cuisine connect. C’était délicieux 😊
- P
Bonjour petite question j’ai le monsieur cuisine plus vous changez des choses sur les recettes ou suivez à l’identique celle de thermomix ?
Bonjour Pauline, je la suit à l’identique ☺
- P
Merci Vanessa 😊
Bonjour Vanessa,
Je viens d’acquerir mon robot Monsieur Cuisine Connect.
A quoi correspond la cuillere fleche à l’etape 4 svp?
Merci de votre aide
JustineBonjour Justine,
Bon choix! Vous verrez vous ne serez pas déçue 😊 Cela correspond à la fonction sens inverse (autrement dit rotation sens anti horaire du couteau). Et la cuillère signifie qu’à la place du gobelet doseur vous devez introduire la spatule à travers le couvercle. J’espère avoir pu vous aider ^^
Merci de votre aide, C’est plus clair pour moi maintenant 😀!!!
J’ai hate de faire cette recette- S
Bonjour j’ai le mc c et je ne comprends pas la spatule à travers le couvercle
Bonjour, il suffit simplement d’enlever le gobelet sur le dessus du couvercle et insérer la spatule à la place.
- S
Oui mais il y a l’hélice au fond je comprends pas
Bonjour
La spatule ne touche pas les hélices, ne vous inquietez pas!
Vous inserez la spatule à la place du gobelet doseur.La spatule ne rentre pas en contact avec l’hélice. D’autant plus dans le monsieur cuisine connect où le bol est bien grand 😊
- S
Waouh merciiii pour cette précision. J’ai raté plus d’une recette à cause de cette foutue cuillère hihihi. Donc c’est vitesse 1 sens inverse c’est ça ?
- S
Pareil mdrrrr
Vous verrez il y a de superbes recettes de risotto sur l’application 😀
- S
La cuillère avec la flèche ça veut dire sens inverse vitesse 1 ! Les symboles sont parfois trompeur sur cookomix car ils mettent 2 symboles différents mais qui veulent dire la même chose.
Voici le tableau de correspondance des symboles pour monsieur cuisine 😉Merci beaucoup 😊
je viens de tester cette recette ce soir j’ai ete obligé de rajouter 7 minutes pour que le riz soit cuit avec le MCC.
- V
Bjr, rissoler avec le monsieur cuisine c’est quel fonction svp???
- S
sandralala s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois
Désolée mais MCC?
Oui 🙂 MCC
Monsieur Cuisine Connect
Merci 👍
Le fait de la réchauffer à là cocotte n’altère pas la texture de la sauce ? Même si j’ai bien compris que c’était à feu très doux ! Merci de votre conseil
Non, pas du tout. Le poulet deviens même plus tendre, bien imprégné de sauce. 🙂
Bonjour avec le mcc vous mettez quelle position en sens inverse?
Oui bien sûr 🙂
Bonsoir, avec le MCC vous remplacez par quoi l’etape ou ils disent de mettre la viande dans le varoma???
Le varoma est le grand panier vapeur que l’on met au dessus du bol.
Bonjour, je suis intriguée la cuisson de la viande se fait donc dans le panier vapeur? pas dans a sauce? si oui vous avez fait cuire la viande 20mn au « varoma »?
Oui, une partie de la cuisson se termine dans le varoma, le grand plat ovale que l’on met au dessus du bol.
Le panier vapeur n’ est pas celui dans le robot ?
Non, c’est le grand « plateau ovale » dont on ce sert pour la cuisson vapeur des légumes ou du poisson …. A ne pas confondre avec le petit panier vapeur, qui lui se place dans le bol … Suis-je clair ? LOL
Merci pour les quantités pour 5 personnes ! 😉
Bjr à tous
J ai le Mr Cuisine Smart et dés que je fais un plat avec de la viande j ai beau lettre les lames en sens inverse C est à dire qui tournent vers les gauche
J obtiens de la bouillie…avez vous des astuces ? Merci !