• Illustration du profil de Eric

    Eric a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 10 mois et 1 semaine

    Merveilleuse recette ! Merci beaucoup !!! Tout le monde s’est régalé pour ma première blanquette de veau ! Pour 5 personnes j’ai pris 1,1kg d’épaule de veau, mis 700g de bouillon, 75g de farine, 75g de beurre et 1,5 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Sur les conseils de certains, j’ai également rajouté 10mns de cuisson à la viande (je cuisine avec le MCC) et un cube de bouillon de poule. Pour la sauce, j’ai rajouté le jus d’un demis citron et un jaune d’oeuf. Faite le matin, je l’ai fait réchauffer à la cocotte à feu très doux 45mns. La viande était parfaite !

    Blanquette de veau Thermomix par Eric
    Blanquette de veau Thermomix par Eric
    J'aimeLove6
    • Illustration du profil de Ma kinaï
      Ma kinaï a répondu il y a 9 mois

      Désolée mais MCC?

      • Illustration du profil de Eric
        Eric a répondu il y a 9 mois

        Oui 🙂 MCC

      • Illustration du profil de Eric
        Eric a répondu il y a 9 mois

        Monsieur Cuisine Connect

      • Illustration du profil de Ma kinaï
        Ma kinaï a répondu il y a 9 mois

        Merci 👍

    • F
      Flo78 a répondu il y a 9 mois

      Le fait de la réchauffer à là cocotte n’altère pas la texture de la sauce ? Même si j’ai bien compris que c’était à feu très doux ! Merci de votre conseil

      • Illustration du profil de Eric
        Eric a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Non, pas du tout. Le poulet deviens même plus tendre, bien imprégné de sauce. 🙂

    • S
      sandralala a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour avec le mcc vous mettez quelle position en sens inverse?

      • Illustration du profil de Eric
        Eric a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Oui bien sûr 🙂

    • wassila_3 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonsoir, avec le MCC vous remplacez par quoi l’etape ou ils disent de mettre la viande dans le varoma???

      • Illustration du profil de Eric
        Eric a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Le varoma est le grand panier vapeur que l’on met au dessus du bol.

    • N
      nana1234 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, je suis intriguée la cuisson de la viande se fait donc dans le panier vapeur? pas dans a sauce? si oui vous avez fait cuire la viande 20mn au « varoma »?

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a commenté la recette Potée au chou au Thermomix, il y a 9 mois

    Quand à l’étape 13, où tu dois chauffer 40 min en varoma tu oublies de cliquer sur « varoma » ben c’est pas cuit qd tu ouvres et tu as perdu 40min pour rien 😂 #leboulet #erreurdedebutant #onafaim

    Edit: on a réussi à manger 😅

    Potée au chou Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeHahaMiamMerci21
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 9 mois

      Bonsoir Babou !
      Je penserai à toi demain , je prépare la potée pour midi !
      Belle soirée

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 9 mois

        On a enfin réussi à manger 😂

        Potée au chou Thermomix par Babou 🐒
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 9 mois

        Belle assiette !

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 9 mois

      Coucou
      Oup j’ai Au moins fait cet oubli une fois 😂 ET bien sûr quand le temps me manquait !
      Bon lundi

    • S
      sandralala a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Quand on a pas le varoma on fait comment car j n’ai monsieur cuisineconnect

      • T
        tiarflam a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Moi j’ai mis 120 degres

      • L
        ludi68230 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Le varoma vous l’avez avec monsieur cuisine, ce sont les panier vapeur que vous poser sur le bol

    • murielle73 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      😊

    • M
      mel746 a répondu il y a 5 mois

      Ah ah j’ai fait la même je me sens moi bête 🤣🤣🤣

    • A
      amandine1403 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour quand vous faites la première étape il faut sélectionner cuisson vapeur ? Merci

  • Illustration du profil de VanessaG67

    VanessaG67 a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 7 mois

    Recette réalisée dans mon monsieur cuisine connect. C’était délicieux 😊

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par VanessaG67
    J'aimeLove34
    • P
      pauline0504 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour petite question j’ai le monsieur cuisine plus vous changez des choses sur les recettes ou suivez à l’identique celle de thermomix ?

      • Illustration du profil de VanessaG67
        VanessaG67 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour Pauline, je la suit à l’identique ☺

      • P
        pauline0504 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Vanessa 😊

    • Illustration du profil de jujumike
      jujumike a répondu il y a 1 an

      Bonjour Vanessa,
      Je viens d’acquerir mon robot Monsieur Cuisine Connect.
      A quoi correspond la cuillere fleche à l’etape 4 svp?
      Merci de votre aide
      Justine

      • Illustration du profil de VanessaG67
        VanessaG67 a répondu il y a 1 an

        Bonjour Justine,

        Bon choix! Vous verrez vous ne serez pas déçue 😊 Cela correspond à la fonction sens inverse (autrement dit rotation sens anti horaire du couteau). Et la cuillère signifie qu’à la place du gobelet doseur vous devez introduire la spatule à travers le couvercle. J’espère avoir pu vous aider ^^

      • Illustration du profil de jujumike
        jujumike a répondu il y a 1 an

        Merci de votre aide, C’est plus clair pour moi maintenant 😀!!!
        J’ai hate de faire cette recette

      • S
        sandralala a répondu il y a 1 an

        Bonjour j’ai le mc c et je ne comprends pas la spatule à travers le couvercle

      • Illustration du profil de VanessaG67
        VanessaG67 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, il suffit simplement d’enlever le gobelet sur le dessus du couvercle et insérer la spatule à la place.

      • S
        sandralala a répondu il y a 1 an

        Oui mais il y a l’hélice au fond je comprends pas

      • Illustration du profil de jujumike
        jujumike a répondu il y a 1 an

        Bonjour
        La spatule ne touche pas les hélices, ne vous inquietez pas!
        Vous inserez la spatule à la place du gobelet doseur.

      • Illustration du profil de VanessaG67
        VanessaG67 a répondu il y a 1 an

        La spatule ne rentre pas en contact avec l’hélice. D’autant plus dans le monsieur cuisine connect où le bol est bien grand 😊

      • S
        sihemshams a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Waouh merciiii pour cette précision. J’ai raté plus d’une recette à cause de cette foutue cuillère hihihi. Donc c’est vitesse 1 sens inverse c’est ça ?

      • S
        sihemshams a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Pareil mdrrrr

    • Illustration du profil de VanessaG67
      VanessaG67 a répondu il y a 1 an

      Vous verrez il y a de superbes recettes de risotto sur l’application 😀

    • S
      Sgs95 a répondu il y a 1 an

      La cuillère avec la flèche ça veut dire sens inverse vitesse 1 ! Les symboles sont parfois trompeur sur cookomix car ils mettent 2 symboles différents mais qui veulent dire la même chose.
      Voici le tableau de correspondance des symboles pour monsieur cuisine 😉

      Risotto champignons et courgettes Thermomix par Sgs95
      • Illustration du profil de VanessaG67
        VanessaG67 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 😊

    • odie3033 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      je viens de tester cette recette ce soir j’ai ete obligé de rajouter 7 minutes pour que le riz soit cuit avec le MCC.

    • T
      tete987 a répondu il y a 7 mois

      Bjr, rissoler avec le monsieur cuisine c’est quel fonction svp???

  • S

    sandralala s'est inscrit il y a 1 an

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide