sandralala
Actif il y a 1 mois
Eric a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 10 mois et 1 semaine
Merveilleuse recette ! Merci beaucoup !!! Tout le monde s’est régalé pour ma première blanquette de veau ! Pour 5 personnes j’ai pris 1,1kg d’épaule de veau, mis 700g de bouillon, 75g de farine, 75g de beurre et 1,5 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Sur les conseils de certains, j’ai également rajouté 10mns de cuisson à la viande (je cuisine avec le MCC) et un cube de bouillon de poule. Pour la sauce, j’ai rajouté le jus d’un demis citron et un jaune d’oeuf. Faite le matin, je l’ai fait réchauffer à la cocotte à feu très doux 45mns. La viande était parfaite !
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Babou 🐒 a commenté la recette Potée au chou au Thermomix, il y a 9 mois
Quand à l’étape 13, où tu dois chauffer 40 min en varoma tu oublies de cliquer sur « varoma » ben c’est pas cuit qd tu ouvres et tu as perdu 40min pour rien 😂 #leboulet #erreurdedebutant #onafaim
Edit: on a réussi à manger 😅
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Bonsoir Babou !
Je penserai à toi demain , je prépare la potée pour midi !
Belle soirée-
On a enfin réussi à manger 😂
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Belle assiette !
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Coucou
Oup j’ai Au moins fait cet oubli une fois 😂 ET bien sûr quand le temps me manquait !
Bon lundi - S
Quand on a pas le varoma on fait comment car j n’ai monsieur cuisineconnect
- T
Moi j’ai mis 120 degres
- L
Le varoma vous l’avez avec monsieur cuisine, ce sont les panier vapeur que vous poser sur le bol
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😊
- M
Ah ah j’ai fait la même je me sens moi bête 🤣🤣🤣
- A
Bonjour quand vous faites la première étape il faut sélectionner cuisson vapeur ? Merci
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VanessaG67 a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 7 mois
Recette réalisée dans mon monsieur cuisine connect. C’était délicieux 😊
- P
Bonjour petite question j’ai le monsieur cuisine plus vous changez des choses sur les recettes ou suivez à l’identique celle de thermomix ?
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Bonjour Pauline, je la suit à l’identique ☺
- P
Merci Vanessa 😊
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Bonjour Vanessa,
Je viens d’acquerir mon robot Monsieur Cuisine Connect.
A quoi correspond la cuillere fleche à l’etape 4 svp?
Merci de votre aide
Justine-
Bonjour Justine,
Bon choix! Vous verrez vous ne serez pas déçue 😊 Cela correspond à la fonction sens inverse (autrement dit rotation sens anti horaire du couteau). Et la cuillère signifie qu’à la place du gobelet doseur vous devez introduire la spatule à travers le couvercle. J’espère avoir pu vous aider ^^
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Merci de votre aide, C’est plus clair pour moi maintenant 😀!!!
J’ai hate de faire cette recette - S
Bonjour j’ai le mc c et je ne comprends pas la spatule à travers le couvercle
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Bonjour, il suffit simplement d’enlever le gobelet sur le dessus du couvercle et insérer la spatule à la place.
- S
Oui mais il y a l’hélice au fond je comprends pas
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Bonjour
La spatule ne touche pas les hélices, ne vous inquietez pas!
Vous inserez la spatule à la place du gobelet doseur. -
La spatule ne rentre pas en contact avec l’hélice. D’autant plus dans le monsieur cuisine connect où le bol est bien grand 😊
- S
Waouh merciiii pour cette précision. J’ai raté plus d’une recette à cause de cette foutue cuillère hihihi. Donc c’est vitesse 1 sens inverse c’est ça ?
- S
Pareil mdrrrr
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Vous verrez il y a de superbes recettes de risotto sur l’application 😀
- S
La cuillère avec la flèche ça veut dire sens inverse vitesse 1 ! Les symboles sont parfois trompeur sur cookomix car ils mettent 2 symboles différents mais qui veulent dire la même chose.
Voici le tableau de correspondance des symboles pour monsieur cuisine 😉-
Merci beaucoup 😊
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je viens de tester cette recette ce soir j’ai ete obligé de rajouter 7 minutes pour que le riz soit cuit avec le MCC.
- T
Bjr, rissoler avec le monsieur cuisine c’est quel fonction svp???
- S
sandralala s'est inscrit il y a 1 an
Désolée mais MCC?
Oui 🙂 MCC
Monsieur Cuisine Connect
Merci 👍
Le fait de la réchauffer à là cocotte n’altère pas la texture de la sauce ? Même si j’ai bien compris que c’était à feu très doux ! Merci de votre conseil
Non, pas du tout. Le poulet deviens même plus tendre, bien imprégné de sauce. 🙂
Bonjour avec le mcc vous mettez quelle position en sens inverse?
Oui bien sûr 🙂
Bonsoir, avec le MCC vous remplacez par quoi l’etape ou ils disent de mettre la viande dans le varoma???
Le varoma est le grand panier vapeur que l’on met au dessus du bol.
Bonjour, je suis intriguée la cuisson de la viande se fait donc dans le panier vapeur? pas dans a sauce? si oui vous avez fait cuire la viande 20mn au « varoma »?