sandrine COGLIANDRO
Actif il y a 2 jours et 16 heurestalytom a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 4 ans et 5 mois
Niquel. Je rajoute une cuillère de miel pour la dorure (la photo ne rend pas, mais ils sont bien dorés). J’en ai sacrifié un en le mettant au congel pour voir s’il se tient et donc prévoir les goûters de ma fille à l’école.
Peggy Duarte a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 7 ans et 4 mois
Un vrai délice. Mais la prochaine fois je le fais sans alcool car cela a dérangé les enfants.
Pareil : moins d’alcool car goût trop prononcé !
Bjr Si pas d alcool on le marine que avec sel poivre ?
- S
Bonjour comment le fait On mariner sans alcool
- A
AudreyDuv a noté 5/5 la recette Vanille Kipferl, il y a 5 ans et 6 mois
Délicieux, fondants, un vrai régal ! Et si rapide à faire !!
Je n’avais pas de gousse de vanille, remplacée par de l’extrait de vanille et c’était parfait.
Merci pour cette recette !- S
Bonjour
Quelle quantité de vanille avez vous mis?- A
J’ai mis 2 cuillères à café au total
- S
sandrine COGLIANDRO a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 6 ans et 12 mois
Recette super bonne, je l’ai faite pour passer des crevettes fraiches qu’il me restait , monsieur a adoré je la referai sans hésitation.
- T
titaz83 a noté 3/5 la recette Pain Cocotte, il y a 7 ans
c’était bon mais j’ai du raté qqc pcq la mie était très serrée et la croûte très dure
je referais avec de la levure fraîche voir si c’est mieux- S
bonjour j ai le meme problème et n arrive pas a le resoudre . si vous avez reussi je veux bien savoir comment. … merci beaucoup
Bonjour je fais ce pain chaque week-end et à chaque fois c est une réussite. J utilise de la levure fraîche et de la farine multicereales. Quand vous le mettez à cuire le four doit être froid, pas besoin de préchauffage. Je le fait lever dans le four eteint mais que j ai fait chauffer à 60 degrés pendant 15 mn pendant la préparation. Je n ai eu aucun soucis de poussée. Essayer vous verrez. Bonne soirée
- T
ok merci je réessaierai. 😉 Bonne soirée
- S
sandrine COGLIANDRO a posé une question sur la recette Crumble aux Pommes, il y a 7 ans et 1 mois
Bonsoir, est ce que je peux le préparer ce soir pour dimanche midi sans perdre le croquant du crûment? Merci d avance
Bonsoir Sandrine, cela devrait rester croquant, maintenant ça reste meilleur et surement plus croquant juste à la sortie du four 🙂
- S
Merci pour voter retour. je l ai préparé samedi matin et l’ai repassé 5 minute au four avant de le servir.
bonjour. le resultat etait il bon ?
pensez vous que je peux le faire l’aprem et le repasser au four le soir meme 5 minutes avant de servir? merciiii- S
C est ce que j ai fait et c était top
- S
sandrine COGLIANDRO a posé une question sur la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour est ce que je peux preparer ce dessert la veille ? Merci
Bonjour Sandrine, oui pas de soucis 🙂 le biscuit sera cependant moins croustillant
- S
J avais peur que le biscuit soit mou
grandblanc a posé une question sur la recette Pastéis de nata, il y a 7 ans et 6 mois
Je vais sûrement passé pour une nouille mais je n’ai pas compris quand on dit de rouler la pâte feuilleté en boudin et ensuite de mettre cette tranche dans le moule. Je n’arrive pas à voir la façon de faire !!!!!!!
A 2:50 dans la vidéo 😉
Merci bcp je me coucherai moins bête ce soir 😉
C’est pas évident de visualiser sans image, faudra que j’en rajoute dans la recette 😛
- G
merci!
Merciiii
Merci !!!!
- G
Bonjour Je n’arrive pas à téléchargé votre vidéo.
- C
Merci
Moi non plus 😀
merci je n avais pas compris
Merci Minou pour le partage
Merci pour la vidéo
Moi aussi je n’avais pas compris c’est pas pour sa qu’on est bête ont apprend tout les jours
- M
Idem pour moi 😀😄
Merciiiiiiii Minou …. j’ai super envie d’en faire !!!!! ❤❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Merci.
- M
Merci beaucoup je viens de voir la recette je me posais la même question
- S
Merci ..
Je te rassure je faisais défiler les commentaires car je n’avais pas compris non plus ! Pas très clair….
- O
Bonjour, je n’arrive pas a ouvrir la vidéo également et je beugue a cette étape lol.
Il faut rouler la pâte en boudin, puis couper en tranches. Les tranches ( comme un escargot) ensuite faut déposer au fond du moule et aplatir avec les doigts 😉
Ahhh mercii bcp je n avais pas saisi non plus
👍merci !
Question de loin idiote car je n’avais pas compris non plus. Merci pour le vidéo 😀
- A
Merci pour la vidéo !
J e ne connaissait pas non plus la technique merci… Une neurone de plus 😁😁😁
Haaa moi aussi me coucherais moins bête 😂😂
Vous coupez en tranche et posez celles-ci à plat dans le moule
Merci beaucoup je vais essayer bientôt
Vous n’êtes pas la seule nouille rassurez-vous 😂. Merci pour la vidéo 🙂
Merci beaucoup 👍
Merci
Bravo pour ta franchise, je me suis aussi pendant un temps demandé si je n’étais pas nouille, aussi …😂
- K
Merci beaucoup je n’avais pas compris non plus 😉
- M
Merci
Franchement moi non plus j’avais pas compris
Je vous rassure moi non plus !!!
Bonjour moi non plus je connaissais pas depuis j’ai appris lol
On roule la pâte et après on coupe en tranches on la pose au fond du moule et on aplatit avec le pouce en la faisant monter le long du moule comme sa elle reste bien feuilletée lolcomme si vous coupiez un concombre en tranches de 1 cm (comme si vous coupiez un saucisson en tranches)
- S
Merci je n’avais pas compris non plus 😂
Idem merci
Mi112 a noté 5/5 la recette Navettes de Marseille, il y a 7 ans et 3 mois
excellente. On dirait presque les vrais. vite fait et très facile.
- S
Je vais les tester ce we un conseil ?
pour ma part elles sont excellentes. Si vous aimez sucré, vous pouvez rajouter un peu plus de sucre. Sinon la recette est vraiment bien. J’ai rajouté une cuillère de fleurs d’oranger et je n’ai pas mis le zeste d’orange, car on n’aime pas.
- S
bonjour, merci pour votre réponse je m’interrogeais surtout sur le zeste d’orange parce que je n’en raffole pas non plus. Est ce qu’on sens beaucoup de gout de l’orange ou c’est léger?
Merci encore
beaucoup non, mais si on n’aime pas la fleur d’oranger, il y a tout de meme un arrière goût. Mais essayez les vous verrez elles sont comme à st victor à marseille. (presque)
Effectivement, les zestes d’oranges sont facultatifs. En publiant la recette j’ai choisis « zeste » parce qu’il n’y avait pas « extrait » ou « huile essentielle » j’aurai pu choisir « arôme » mais je ne m’en sers jamais, je n’aime pas les goûts artificiels. Moi Je mets 5 gouttes d’huile essentielle d’oranges douces.
Je pense qu’on peut être créatif si on n’aime pas le goût de la fleur d’oranger, il ne faut pas se forcer.
Pourquoi ne pas essayer le citron ou la vanille? Même si la recette originale se fait avec de la fleur d’oranger…Sans compter qu’aujourd’hui, à part en magasin bio, il est difficile de trouver de la vraie fleur d’oranger. En grande surface on ne trouve que de l’arôme.
- S
Je les ai testées le we dernier tout le monde les a trouvées très bonnes. Le seul truc , peut être un peu trop croquantes! Merci pour vos réponses
- S
sandrine COGLIANDRO a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 7 ans et 5 mois
Excellentes sauf qu’elles sont retombées en sortant du four
Prolongez un peu la cuisson la prochaine fois !
- S
sandrine COGLIANDRO a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 7 ans et 5 mois
Je n’aime pas la fleur d oranger est ce que ça changera quelque chose à la brioche si je ne la met pas ? Sinon est que je peux la remplacer par autre chose ? MERCI ….
- C
Moi aussi je n’ai pas aimé avec la fleur d oranger. Je la refais aujourd’hui mais sans en mettre. Je vous redirai 😉
- C
Alors pas de doute la prochaine fois je n’en mettrai pas du tout
- S
sandrine COGLIANDRO a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 ans et 5 mois
- S
sandrine COGLIANDRO a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 7 ans et 5 mois
Je n’avais jamais réussi la chantilly avant ….
- S
sandrine COGLIANDRO a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 7 ans et 5 mois
- S
sandrine COGLIANDRO a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour je voudrais le tester …. est il possible de le préparer la veille ?
Bonjour quel est le verdict pour le cookie au congel?
Pas encore testé de le sortir. Je vous dirai 😉
Bjr vous mettez le miel dans la pâte où sur la pâte ? Merci pour votre réponse
Je mélange le miel avec le beurre une fois fondu. Juste attention, je n’ai pas fait attention la dernière fois, c’était un miel assez puissant et les cookies avaient un fort goût de miel. Mais mes enfants adorent ça 😉
Le test du congel est un succès 😉 un peu moins croustillant forcement mais je pourrai faire des réserves 😊
Bonjour, vous l’avez congelé cru ou cuit svp ?
Cuit 😉 des qu’ils ont refroidis, hop au congel !