• En réponse à : Bonjour ! Est il obligatoire de conserver la pâte au frigo, car j'en ferai une utilisation à température ambiante ? De plus, je ne vois pas d'ingrédients nécessitant de la remettre au frais et je me demande si elle ne va pas durcir au frigo? Afficher

    Vous faites comme vous voulez

  • En réponse à : Pâte de praliné pour garnir une galette des rois . Afficher

    On peut en faire ce que l’on veut !

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  • En réponse à : Très bonne recette. Je vais essayer prochainement au caramel. Afficher

    Bonjour j’ai le Thermomix

  • En réponse à : Peut on la congeler directement Ou éventuellement congeler le Macaron ? Merci Afficher

    Il faut congeler les macarons garnis

  • En réponse à : Bonjour, j ai le tm5 est ce que je peut doubler la quantité. Merci Afficher

    Il y a des risques que le fond du bol noircisse + ou – fortement et/ou que le plastique sous le bol fonde

  • Faire 1 sirop avec sucre de canne et jus 🍊

  • En réponse à : Bonjour, Puis je faire cette recette avec le robot monsieur cuisine connect, faut il que je modifie des étapes s'il vous plaît. Merci. Afficher

    Bonsoir, sur l’application vous pouvez voir les commentaires des personnes qui ont réalisées la recette avec un MCC

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  • En réponse à : Bonsoir Ou trouve t on la pâte praliné svp? Merci Afficher

    La recette est sur ce site

  • En réponse à : Recette extra, j’ai fait un rajout de sucrée perler avant de cuire, un délice 😜 Afficher

    Voir peut-être gaufres liégeoises

  • En réponse à : Très bonne recette et le 1er essai est concluant.....👍 Avec un bon pain de campagne croustillant.... que du bonheur. Afficher

    Gourmand ?

    • R1200gs a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Gourmand, non si peu 😃😃😃

  • En réponse à : Avec un reste de chou vert frisé, hop un petit velouté. Par contre, il faut rajouter un peu d’assaisonnement (sel, poivre). Afficher

    Joli bol !!

    Merci1
  • En réponse à : La crème pâtissière est trop liquide.... j'ai du la cuire dans une casserole et pas suffisamment de chantilly donc crème diplomate trop liquide et qui coule une fois posé sur la brioche! Afficher

    Si vous avez le MCC indiquez le dans votre profil, parfois sur des recettes vous avez des astuces pour votre robot. Actuellement je vois Miogo Maestro.

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  • En réponse à : Peut ont laisser poser la pâte plus qu’1h30? Merci Afficher

    Oui vous pouvez faire une pousse lente au frigo (toute une nuit)

  • En réponse à : Bonjour, J'ai de l'arome naturel vanille bio. Je voudrais enlever le sucre vanillé et le remplacer par l'arome. Quelle quantité dois je mettre? et dois je rajouter à côté du sucre? Je recherche vraiment le goût de la vanille Merci d'avance c'est le goûter de ma fille Afficher

    Bonjour, oui vous pouvez rajouter la meme quantité de sucre que de sucre vanillé.
    Pour l’arôme ca dépend sa concentration, si cela se rapproche d’un extrait de vanille alors une cuillère à café devrait largement suffire à parfumer vos langues de chat 😉

  • En réponse à : Bonjour Minou Peux t on les garder 2 - 3 jours et comment Bonne journée Afficher

    Bonjour, oui vous pouvez, dans une boite hermétique en fer bien fermée 😉

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  • En réponse à : La crème pâtissière est trop liquide.... j'ai du la cuire dans une casserole et pas suffisamment de chantilly donc crème diplomate trop liquide et qui coule une fois posé sur la brioche! Afficher

    Avec le Miogio Maestro il faut probablement cuire plus longtemps la crème pâtissière qu’avec le Thermomix. A défaut, y ajouter 2 grammes d’agar-agar et détendez la une fois refroidie.

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  • En réponse à : Visuel au top!!! On verra ce soir pour le goût !!! Afficher

    Il est tres beau bravo !!

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    • Lu_2 a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Merci

  • En réponse à : Je voulais faire la recette mais je ne comprends déjà pas la première étape mettre 20g de beurre cuire 3 min 10secondes a 90 degrés vitesse 1 Afficher

    Bonsoir il faut couper 20 grammes de beurre, le mettre dans le Thermomix et programmer le robot 3 minutes et 10 secondes à la température 90°C et à la vitesse 1.

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