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SandyDoll a commenté l'article Cookomix Best Of Volume 2, il y a 7 mois et 1 semaine
Merveilleux 🤩. Va-t-il être disponible sur amazon.ca où dans des librairies québécoises?
Erghy a noté 5/5 la recette Shot vodka fraise, il y a 3 ans et 11 mois
Avec fraises du jardin, couleur et parfum au rendez-vous, super bien dosé.
Une petite astuce, une fois le cocktail dans les verres, je concasse quelques glaçons dans le bol, et j’ajoute dans le verre, bol nettoyé.
Seule petite remarque, les quantités ne sont pas pour 12.
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Bonjour, combien de verres ? Car effectivement mes shoots seraient un peu plus gros comme les tiens 😜
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J’ai obtenu 4 verres d’environ 150 ml
Le shoot est très parfumé et pas trop fort en alcool -
Si on part du principe qu’un verre à shot fais en moyenne 4cl on en rempli bien une douzaine 😉
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Oups……., j’ai donc servi trois doses d’un coup.
Ils sont très bien passés, merci pour ce partage, je referais
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Comment concasser vous les glaçons dans le robot svp ?
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Pour concasser des glaçons 3 à 8 secondes vitesse 8, avec le TM
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Bonjour savez vous combien de temps cela peut ce conserver cordialement
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Franchement, je ne sais pas, désolée
J’adapte la quantité au nombre de verres que je veux et tout est bu de suite
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SandyDoll a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans
Facile à faire et très bon 😍😍😍
Farine de blé classique ou blé complet.
Ultraplus ou cocotte.
Croûte croquante et mie aérée.
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Bonjour. Vous l’avez fait dans un ultra pro ? Le mien est trop cuit, je ne peux même pas le démouler. Pouvez vous me guider ? Merci d’avance
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Moi je chemise ma cocotte TPW de papier sulfurisé mouillé et essoré avant de mettre la pâte
- L
Moi ma cocotte ultra pro a fondu ! J’ai pourtant respecté la température !!
- S
Ben mince, je touche du bois, j’en fais à chaque semaine pratiquement et j’ai jamais eu le problème. Vraiment désolée pour toi.
- S
Cela ne m’ai jamais arrivé, avec des maniques essayer de tirer dessus de sorte à ce qu’il puisse refroidir sur une grille et pour la cuisson la prochaine fois diminuez de 5 voi 10min selon vos goût.
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ultraplus ne fond pas a cette temp
- H
Bonjour ca parait parfait je n’ai pas de cocote en fonte comme ca je peux replacer par quoi ?? Merci
- S
Aucune des deux n’est en fonte 😉. Il faut juste un plat qui à un couvercle et qui supporte la température. Moi l’un est l’ultra plus de tupperware et l’autre est la cocotte en alu mineral de tefal
- H
merci pour ta réponse
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Un plat en pyrex ou en porcelaine avec un couvercle 😉
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Bonjour, il a l’air parfait. J’ai testé cette recette mais je trouve la mie tres dense… avez vous le meme probleme?
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Tout dépend de la levée et du pétrissage, mais ma mie est bien aéré en règle générale
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Idem trois essais différents : mie dense et pain pas monté. Levures et farines récentes. Le pâton monte bien dans le plat. Dégazage. Cocotte en fonte. Four non préchauffé et cuisson à 240 ° pendant une heure.
- N
Bravo ! Quelle farine avez vous utilisée ?
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Au Québec de la five rose au de la farine de minotier, en France pareil minotier ou la francine
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Même problème que vous… mie trop dense…
- E
Ultrapro ne convient pas 240c
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Faux regarder les notices, l’ultraplus va de -25°C à +250°C
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Attention à la différence ultrapro et ultraplus : l’un supporte mieux la haute température que l’autre.
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SandyDoll a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 4 ans et 5 mois
Délicieux et facile à réaliser. J’ai juste remplacé les pépites de chocolat par des pépites de caramel au beurre salé 😍😍😍
- S
SandyDoll a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 11 mois
Ayant lu les commentaires j’ai rajouté 40gr de sucre 😜. Par contre attention si vous faites sur deux étages certains en gonflant vont toucher les parois et être mouillés (j’ai remis 5min pour cela). Fondants , moelleux et délicieux 😍😍😍
- G
Bonjour, combien de temps de cuisson avez vous mis pour des petites portions individuelles?
- S
Le même que pour le grand j’ai même remis 5 min pour ceux qui était mouillés
- G
Merci 😉
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Bonjour
Où avez vous trouvé ces petits moules- L
A Lidl parfois, je viens d’en acheter la semaine dernière
- S
Ma mère avait du les avoir en kdo avec un truc style vitrine magique.
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Adorable !
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Alors moi je met du papier sulfurisé sur le savane et comme ça l’humidité reste entre le papier sulfurisé et le couvercle 😁
- M
Faut que j essai
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Bonjour vous en avais mis sur le plateau et Dans le panier c’est sa ?
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Oui tout à fait les deux étages 😊
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Merciiii
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Bonjour petite question ❓ pour les blancs au début de la recette il faut que ce soit des blancs en neige ou pas ?
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Oui
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Oui rajoute une pincée de sel et vitesse 4, 4 minutes pour qu’ils soient ferme
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SandyDoll a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 4 ans et 10 mois
Très bonnes et ultra moelleuses. Au Brocolis et Philadelphia.
- S
SandyDoll a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 11 mois
Délicieuses !!! À refaire et à tester avec différents parfums. Je n’avais pas de crème fraîche épaisse donc j’ai fait 170gr de philadelphia et 30gr de crème fraîche liquide.
- S
SandyDoll a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans
Succulentes disparaissent très très rapidement 😋😋😋
- S
SandyDoll a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans
Une véritable tuerie.
Un bon petit goût de France à l’étranger 😋 - S
SandyDoll s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
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Je me renseigne !
Il est du coup disponible sur Amazon.ca, pour les librairies il faudra la plupart du temps le commander