• SandyTmx vend un Thermomix 5 d'occasion à 0€, il y a 11 mois et 4 semaines

    TM5 connecté complet de 2017 vendu avec housse de transport 700€.

    J'aime1
    • SandyTmx a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      C’est mon ancien thermomix de démo, j’ai déménagé dans plus petit donc pas la place de le garder ! il a servir 5 fois, donc c’est vraiment une affaire !

      MP Si intéressé. Merci.

      • Syriaubenthi a répondu il y a 10 mois

        Bonjour, est il toujours disponible? Et d’où êtes vous svp?

    • D
      didith84 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour. Où habitez vous ? Merci

  • Le profil de SandyTmx a été mis à jour il y a 1 an et 1 mois

  • SandyTmx a vendu un Thermomix 31 d'occasion, il y a 1 an et 3 mois

    Je vend un thermomix TM31 complet avec sa housse de transport. SI vous venez le chercher sur place (chez moi, à Varennes-le-Grand dans le 71) je vous fais une démo gratuite comme le ferait une conseillère (je l’ai été) ! J’évite l’envoi par la poste à moins que ce soit à l’autre bout de la france !!!

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Au vu de la sortie du tout nouveau TM6, Je baisse les prix !!! 800€ le TM5 et 300€ le TM31 !

    • J
      jordane30 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez vous vendu votre tm31 ? Merci

  • Illustration du profil de Yaya55

    Yaya55 a attribué 5/5 à la recette Fond de légumes, il y a 1 an et 8 mois

    J’ai profité de quelques légumes au jardin pour me lancer et ça ne sera pas la dernière , par contre une fois que j’avais rempli mes 2 pots, je me suis rendue que j’avais oublié le parmesan ! Tant pis…la prochaine fois !mais c’est tellement bon le fait maison, merci Minou..

    Fond de légumes Thermomix par Yaya55
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    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Moi je le déshydrate ainsi je le garde encore beaucoup plus longtemps … (plus d’une an sans problème …)

      • V
        Vespa286 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir comment faites vous pour le déshydrater,ça m’intéresse beaucoup????

      • F
        Fatima a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour comment faites vous cela m intéresse merci d avance

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bjr Fatima…. j’ai tout simplement suivi la recette à la lettre sauf que je n’avais pas de parmesan comme indiqué. J’espère avoir répondu à votre question 🙂

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pour déshydrater, soit on a un déshydrateur, et c’est tout simple : on met la pâte obtenue avec le thermomix (en mixant les ingrédients à cru, on obtient une pâte riche en nutriments !) dedans et on déshydrate à basse température pendant tout une nuit (en dessous de 45°C) et on conserve ainsi les vitamines et minéraux, ensuite on le réduit en poudre au thermomix ; soit on n’a pas de déshydrateur et il faut le faire au four, cela consomme beaucoup plus d’électricité et est moins fiable car il faut retourner régulièrement pour que ce soit bien sec partout (idéalement toutes les 2h maxi), c’est aussi beaucoup plus long et beaucoup plus contraignant, même si on y arrive très bien, et aussi on perd beaucoup plus de vitamines et minéraux. et ensuite à nouveau on réduit en poudre.
        Une fois la poudre obtenue on la met dans un bocal hermétique type Le Parfait ou autre marque, et on conserve ça dans son tiroir d’épices à température ambiante ! L’avantage c’est que ça se garde beaucoup plus longtemps qu’au frigo, la dose donnée dans la recette thermomix de base, me donnait du bouillon cube pour un an environ (j’avais fait les trois : boeuf, volaille et légumes).

      • Illustration du profil de angel
        angel a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, vous ne faite pas l’étape de cuisson pour déshydraté c’est ça ? Vous mixez les légumes crus et direction le deshydrateur c’est ça

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bjr voir avec SandyTmx c’est elle qui fait la déshydratation, moi j’ai congelé un pot.

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non je ne cuit pas donc ça va beaucoup plus vite … Car une fois déshydraté on garde ainsi tous les minéraux vitamines, etc …

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour que peut-on mettre à la place des branches de céleri que je n’ai pas j’ai de l’aubergine fenouil tomate carotte oignon merci

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bjr , peu importe 😊ce qui vous convient , perso je n’y mettrai pas du fenouil. Bonne journée

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci d’avoir répondu pensez-vous que l’aubergine pourrait faire l’affaire

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Oui c’est un légume de toute façon

      • SandyTmx a répondu il y a 3 jours

        D2solé j’ai pas beaucoup été sur le net … Beaucoup de boulot, mais bon. Si ça peut aider par la suite : les légumes peuvent être changé, mais attention, certains (comme l’aubergine crue) plus amères peuvent vraiment modifier le goût de la préparation …. Après si vous aimez pas de souci ! ) Un mélange sympa est avec du céleri rave aussi ça donne un goût inimitable et que moi j’aime bien … Mais bon chacun ses goûts !)
        Bonnes recette à tous.

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci bonne journée

  • Selim a posé une question sur la recette Sorbet poire, il y a 1 an et 8 mois

    Bonsoir, doit on éplucher la poire ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir Selim moi je les éplucherais 😉

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ca dépend de la race de poire utilisée, de sa provenance (bio, jardin, ou pas) … moi avec une poire à peau fine et bio j’enlève juste les trognons … et je coupe juste en quartiers …

    • Selim a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ça marche, merci de vos réponses.

  • Christidup a posé une question sur la recette Lait de coco, il y a 2 ans et 2 mois

    peut-on faire des yaourts en yaourtière avec ce lait?

    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je ne veux pas m’avancer, je n’ai jamais essayer donc je ne sais pas du tout!

    • lampions a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Les ferments du yaourt transforment le lactose (un sucre présent dans le lait) en acide lactique (une protéine donnant au yaourt sa consistance spécifique) au cours du processus de fermentation.Donc il faut du LAIT pour faire des yaourts. Vous pouvez aromatiser vos yaourts au lait de coco, mais impossible d’en fabriquer à partir du lait de coco qui ne contient pas de lactose. voilà voilà Christidup.

      • Cochips a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour. Vous mettez de l agar agar c’est le top. Je fais aussi mes yaourts au lait d amande comme ça.

      • lampions a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        avec de l’agar agar vous faites un lait gélifié, pas un yaourt. Mais c’est sûrement très bon!

      • Illustration du profil de Tangee
        Tangee a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec cette recette à mon avis ça marche carrément !

        Yaourt végétal au lait d’amandes

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

        on sait aussi très bien faire des yaourts végétaux … pas besoin de lait de vache : c’est le sucre qui fait la fermentation pas le gras du lait d’animux …

    • Illustration du profil de Marge.S
      Marge.S a répondu il y a 2 ans

      Le seul lait végétal permettant de faire des yaourts est le lait de soja car il caille

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Non non maintenant on a des recettes pour faire avec du lait de coco et d’ailleurs ils sont super bons … alors faudrait essayer …. perso je prendrais un lait de coco très épais plutôt que allégé …

  • Illustration du profil de gvi

    gvi a commenté la recette Lait de coco au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois

    Ajoutez l’étape de la noix de coco à la chair de noix de coco râpée et votre recette sera complète.

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    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Comment ça ?

    • Illustration du profil de memerepaulette
      memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Euh… ? Je n’ai rien compris là !
      Une petit explication ?

    • Illustration du profil de Delphine L.
      Delphine L. a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      pareil ! 😉

    • Illustration du profil de gvi
      gvi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      On trouve difficilement de la noix de coco râpée là où j’habite, cependant, il y a des noix de coco fraîchement cueillies, d’où ma suggestion d’ajouter l’étape pour préparer la chair de noix de coco râpée : 1. Détacher la chair de coco et la passer au Thermomix ; 2. Étalez la noix de coco râpée sur une plaque et la mettre au four pendant une heure à la température la plus basse. Attention à ne pas la griller. Une fois refroidie, elle est prête à être utilisée et se conserve au réfrigérateur. (Source: avogel.ca)

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

        dans le cas où l’on a la trèèèèèès grande chance d’avoir des coco fraîches c’est encore plus simple : vider la coco fraîche (eau+pulpe) das le bon du tm31/5 et mixer tout et voilà le lait !!! pas besoin de cuisson et c’est encore meilleur car toutes les vitamines y sont (contrairement à celui où c’est chauffé et où cela fait perdre toutes les vitamines et la quasi totalité des minéraux ) … Donc surtout ne pas se compliquer la vie !!!

  • SandyTmx a attribué 5/5 à la recette Lait de coco, il y a 1 an et 9 mois

    Y’a moins cher que ça pour faire du lait de coco mais sinon super recette !

    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment vous faîtes moins cher du coup ?!

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je veux dire par là que la pulpe de coco se trouve à moins cher … qu’en sachets vahiné … en en trouve en gros seaux ou sachets sans cette marque qui coûte beaucoup plus cher ! Vahiné c’est gonflé pour le prix aussi !!!
        Quand à l’eau minérale … y’a moins cher aussi ! ça s’appelle l’eau du robinet et même filtrée elle revient moins cher qu’achetée en grande surface … tout simplement.

      • Illustration du profil de Anthras
        Anthras a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui si vous regarder dans la description, j’ai fait une estimation plus juste que celle du site. En utilisant de la noix de coco en gros et de l’eau du robinet, on est plutôt sur 1.50€ le litre.

  • SandyTmx a attribué 5/5 à la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 9 mois

    Hyper génialissime même avec une intolérance au lactose : réalisée en suivant scrupuleusement la recette mais en remplaçant le lait de vache par du lait d’amande en poudre… tout est parfait !!!
    A part peut-être le goût prononcé d’amande mais quand on est intolérant on est habitué !

    Lait concentré sucré Thermomix par SandyTmx
    J'aimeLove24
    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Alors selon mon chéri c’est trop grumeleux… mais c’est l’amande qui fait ça et franchement moi je trouve que ça va… les enfants qui n’ont jamais mangé de lait concentré sucré de vache ont adoré… donc voilà peut-être que pour les gens qui n’aiment ni les amandes ni son côté brut peut être ça peut être délicat… mais pour quelqu’un d’habitué au sans lactose et sans caséine je pense que ça passe crème… peut-être à essayer avec du lait d’amande du commerce ce que je n’utilise pas… tous mes laits végétaux sont faits maison…

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bref moi j’adore et les enfants aussi mais Monsieur aime moins… sachant que c’est le seul qui n’aime ni le sucre ni le sans laitages… je pense que c’est relatif… voili voilou. Bonne recettes.

    • Vivemma a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Peut on faire le lait d amande en.poudre?

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Dans l’absolu tout est faisable, mais c’est pas évident car il faut que ce soit très fin, et en plus que ça s’intègre bien à l’eau … Je n’ai jamais essayé … J’avoue que je l’achète. Peut être en faisant son beurre d’amande et en le faisant sécher au déshydrateur , et ensuite en le réduisant en poudre … Mais je ne suis pas convaincue que ça marche. Voilà.

    • N
      Nessynessy a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Où avez vous acheté le lait d amande en poudre svp ?
      La recette du nutella me tente ++ mais intolérance au lactose aussi.
      Merci

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 3 mois

        En magasins bio ou sur le net la marque la mandorle.

    • Adriane_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super merci de votre commentaire, car l’un de mes enfants est aplv et c’est vrai que c’est galère. Merci en tout cas 😀😀😀

    • marlenote a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      depuis tout a l’heure j’ai espoir d’avoir un commentaire comme le votre car intolérante au lactose, je voulais pas rester a regarder les autres manger le Nutella que je vais faire avec lol

    • M
      MorganG a répondu il y a 3 mois

      Parfait !!! Je suis vegan et je voulais justement savoir si c’était possible de réaliser un lait concentré avec du lait végétal pour ensuite faire la recette de Nutella… Merci a vous pour votre retour d’expérience !!!

    • J
      Jaifaim89 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Ah super ! Merci de l’astuce, intolérante au lactose également 😮

    • Y
      yael770 a répondu il y a 5 heures et 2 minutes

      Bonjour étant intolérante au lactose ,j aimerai le tenter comme vous mais avec du lait de soja .quelles sont vos étapes et vos doses ? Mercib avance

  • Illustration du profil de lililachouquette

    lililachouquette a attribué 5/5 à la recette Lait de coco, il y a 1 an et 9 mois

    Une tuerie!!! recette très économique en plus! je met 200 gr de coco pr 1 litre d eau! je fais des panna cotta avec ce lait et avec l okara, je le fais sécher au four , le réduit 1 minute vitesse 10 en farine dans mon cher momo, et hop de la farine de coco qui vient délicieusement parfumer mes cookies! je n achète plus de lait de coco ni de farine de coco!

    LoveJ'aimeMiam46
    • Illustration du profil de Steph44600
      Steph44600 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour cette idée je vais essayer ça !

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce c’est aussi ce que je fais pour le plaisir des petits et des grands !

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Alors, vous avez essayer la recette?

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        De rien’ c est avec grand plaisir!

    • Illustration du profil de Lilly2007
      Lilly2007 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super l’idée merci. Combien de temps conservez vous votre farine de coco?

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Plusieurs mois sans problème. Elle est sèche donc pas de souci.

      • Illustration du profil de Lilly2007
        Lilly2007 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ok. Merci beaucoup

    • C
      celin44 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je n’ai pas réussi à obtenir de la farine…. Vous laissez refroidir avant le mixer ?

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je n’utilise pas de la farine personnellement, mais de la coco râpée, ou aussi souvent de la chair de coco que je déshydrate moi-même et que je broie ensuite avec le thermomix … C’est plus économique et comme j’adore l’eau de coco … ben j’ai souvent la chair qui reste … Donc comme ça pas de perte !

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 6 mois

        Oui bien sûr sinon ça fera une pâte.

  • D

    Durzunelle a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 11 mois

    Bonsoir,
    est-ce que quelqu’un a essayé avec du lait de soja ou lait d’amande, à la place des 120 grs de lait en poudre et des 150 grs d’eau ?
    Par avance merci.

    J'aime2
    • Lorenpoussiere a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour,
      Votre question m interesse, avez vous tester?Merci

      • D
        Durzunelle a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Désolée de ne vous répondre que maintenant, je n’ai pas eu de retour et je n’ai pas encore eu le temps d’essayer.

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour je viens juste de terminer la recette avec du lait d´amande en poudre je dois attendre que ça ref

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour je viens juste de terminer la recette àvec du lait d´amande en poudre je dois attendre que ça refroidisse… mais à première vue ça à l’air génial !!! Je suis trop contente !!! Cela fait très longtemps que je n’ai pas mangé ce type de lait donc je ne sais pas si le goût est similaire mais la texture semble parfaite ! Pour info on trouve du lait d’amande en poudre en magasin bio uniquement… c’est cher mais je pense que ça vaut le coup…

      • D
        Durzunelle a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Super, j’espère que le résultat sera à la hauteur de vos attentes, n’hésitez pas à nous faire partager vos impressions, je suis impatiente de connaître la sentence !

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Alors là franchement c’est super ! Même avec l’amande c’est une super recette … Même si aujourd’hui je ne consomme pas vraiment ce genre de produit, trop sucré, occasionnellement et pour les intolérants à qui ça manque c’est génial …

  • Illustration du profil de Cedric64

    Cedric64 a posé une question sur la recette Paillassons de courgettes, il y a 2 ans

    « Mettez 500g de courgettes »

    —> entières ou en morceaux? Pelées ou pas?

    • SandyTmx a répondu il y a 2 ans

      en général c’est précisé dans la recette … sur l’espace recettes thermomix il y a deux versions : en julienne ou en cubes de 2cm … A vous de choisir …

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 11 mois

      coupées en gros morceaux, pas besoin de les peler 🙂

  • SandyTmx a commenté la recette Jus d’avocat au Thermomix, il y a 2 ans et 1 mois

    euh le sucre et le gras de l’avocat ça me donne des ballonnements … C’est pas cool …

    • C
      chirine a répondu il y a 1 an

      N ajouter pas de sucre juste avocat et lait d’amande très bon pour la santé et c’est le bon gras 😉

  • Le profil de SandyTmx a été mis à jour il y a 2 ans et 1 mois

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