sarahmayssa34
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
sarahmayssa34 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans
Recette suivi à la lettre, mise à part le sucre, j’en ai mi 130 grammes. C’est vraiment délicieux 🤤
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sarahmayssa34 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 6 mois
Recette suivi à la lettre. Par contre pour la meringue j’ai pris une recette sur YouTube. Très simple a faire. Merci 😅
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christelle_420 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour, Quel type de farine prenez vous ?
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Bonjour Christelle,
Pour la farine moi je prend toujours la farine Francine toutes mes brioches, baguettes🥖 etc… toujours une réussite j’ai même pris des photos de la brioche qui est sur Cookomix bonne cuisine 😉
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Le mieux est la T45, c’est de la farine classique, mais vous pouvez aussi la faire avec de T55.
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J utilise n importe quelle farine blanche et ça lève à tous les coups. Je n ai pas de marque particulière 😊
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Ce n’est pas une question de marque, mais de grain. Vous n’aurez pas le même résultat avec une farine T45 et une T65, la mouture n’est pas la même.
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Bjr je suis en train de la faire avec une t45. Mais punaise ça colle aux doigts 😩
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Ah bah du coup parfaite ap la pâte 😬
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N’hésitez pas à fariner vos mains régulièrement, pour que la pâte ne soit pas trop collante.
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Non elle était très bien du coup après repos
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sarahmayssa34 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 7 mois
Ma première tropezienne 🤩 j’ai suivi la recette à la lettre. Elle est super bonne 🤤
- A
Bonjour beurre pommade c’est quoi svp ?!
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Bonjour, c’est du beurre comme de la pommade lol prenez le beurre doux c’est celui que j’utilise.
- A
D’accord vous le mettez comme sa ou vous faite une pommade ?
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Personnellement je le sors du frigo la veille pour qu’il soit à température ambiante, et au moment où vous l’utiliserez il sera pommade. Sinon le sortir quelques heures avant. 😊
- A
Merci beaucoup ☺️🥰
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Avec plaisir 🥰
- L
lulutila a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 11 mois
Recette excellente pour une première je suis ravie (du goût 😂) mais ils sont pas beaux d’ailleurs si vous pouvez me donner des astuces de pourquoi ils sont autant craquer ? Et aussi croustillant! Trop cuit?
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Je les trouve beaux pour une première. Bravo.
- L
Merci 🤩
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Four trop chaud
- L
Merci je baisserais la prochaine fois 🙂
- C
candylila a posé une question sur la recette Macarons, il y a 2 ans et 11 mois
Pourquoi la coque ce casse a la cuisson
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Four trop chaud
- J
Trop de cuisson ! Il ne faut pas suivre la recette sur ce point. Les macarons c est plus 15 min max a 140 degrés
- C
cristel1998 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 2 ans et 11 mois
Bonsoir est ce que une fois qu’on sort les macarons du congélateur ils sont quand même craquant ?
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Bonsoir oui
- N
NAMOURE a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon goût
Vais attendre qu’il soit froid car il me semble un peu trop liquide.. à suivre
En refroidissant parfait 😉-
Bjr vs auriez dû rajouter une cuillère à soupe de maïzena ce ce que je fais et elle est top
- N
Bjr en fait en refroidissant c’est parfait nous nous sommes régalés. Merci😉
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Ah nickel 👌🏾😀
- V
vivizedj18 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour je souhaiterais savoir si je peut faire ma bûche environ deux semaines à l’avance ? Merci
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Bonjour, oui bien sûr. Moi je la laisse pas plus de 15 jours d’après plusieurs conseils sur les réseaux. Et nickel
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sarahmayssa34 a noté 5/5 la recette Paella, il y a 3 ans et 4 mois
Recette suivie à la lettre. J’ai allongeais juste le temps de cuissons. Un délice.
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sarahmayssa34 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 ans et 5 mois
Recette fait à la lettre 👌🏾👌🏾
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Les petits pots de miel sont si mignons !! 🥰
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Merci ☺️☺️
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sarahmayssa34 a noté 4/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 ans et 5 mois
Et voilà mon kinder délice, fait avec un moule guy demarle. Recette faite à la lettre, sauf pour la coque en chocolat 🍫
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pikillou a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour
Du beurre pommade c quoi svp?
Merci-
Bonjour pikillou le beurre pommade c est du beurre très mou comme de la « pommade »
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Je vous remercie
A très vite
Cordialement
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Moi j’ai mi du beurre normal et nickel
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Merci aussi pour votre réponse
Cordialement
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chloe_60 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 8 mois
Après de nombreux essais infructueux, cette recette est parfaite!
Pour savoir quand sortir les macarons du four, il faut en toucher le dessus et s’il ne bouge plus (par rapport à la base du macaron), c’est cuit!!
J’ai opté pour une cuisson douce à 150C
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Excellent !!!
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Canon. Comment faite vous pour gardez la couleur car moi ils noirsissent ☹️
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S’ils noircissent je pense que c’est un soucis de cuisson… Trop longue ou trop forte je suppose…
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Ah super merci d’avoir répondu super gentille 😀
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De rien 😉 (après quelques essais, on finit par trouver la bonne combinaison)
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Bah du coup j’ai mi une autre tourner au four là j’ai baisser la température c top, mais je verrais le résultat lol Merci encore d’avoir pris le temps de répondre 😀
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Bonjour, voici mes macarons. J’ai baisser la température. Merci du conseil 😀
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Ouais bof… 😁😂😂
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Madame, vos propos sont narquois. Tenez vous en à vos merveilleux
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Ahah 😂! Ils sont magnifiques tes macarons tqt 😁
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👍
- F
Ils sont magnifiques
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Je suis etrain de le faire .1 ere fois blanc d’oeuf trop liquide et la je refait un autre ….helpppp .merci
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Arf… Oeufs sortis en avance? Je ne sais pas du tout…
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Bonjour, je teste la recette vendredi pro. Svp pour la cuisson c’était en chaleur tournante ? Merci beaucoup
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C’était un four chaleur tournante oui
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Bonjour
Avec sole du haut et du bas ,?
Merci -
Plateau au milieu ???
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Bonjour pouvez vous m’apporter plus d’infos pour savoir comment ils sont cuit ? Car j’ai pas bien compris mais ça m’intéresse merci
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Cette couleur ! OMG cette couleur de macaron est magnifique ! A quoi sont ils ? 😍
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Fraise tagada et chocolat blanc 🙂
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Bjr comment savoir s’ils sont cuits je comprend pas vraiment? Merci d’avance
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Bonjour
Quel colorant utilisez vous svp?-
Bonjour, j’utilise les colorants liquides vendus dans le commerce m, vahiné de memoire
- A
Superbes
Cette recette me fait de l’œil depuis un certain temps ⌛ et à regarder votre photo 📷 envie de me lancer. Merci 👏😋😋
Que ma photo vous donne envi ça fait plaisir 😁 puis franchement n’hésitez pas c’est un délice 🤤
Pareil que fafane… Trop appétissant votre flan… 🤩👍👏👏👏😋😋😋😋😋
Je crois que je vais craquer aujourd’hui au grand bonheur de chéri qui adore ça !!! 👍😍
Merci pour ce partage… 🥰
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Merci beaucoup c’est super gentille. Cet recette vaut vraiment le coup c’est un délice. N’hésitez pas à partager le votre 🙂 Bonne journée également 🥰