• S

    sarra55 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 9 mois

    Mon premier cheesecake 🤩

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par sarra55
    MiamJ'aime53
    • N
      nadinette57 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vous avez fait quel glaçage au dessus ?

      • S
        sarra55 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C’est du caramel beurre salé avec du spéculoos émietté

    • N
      nadinette57 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci !

    • C
      CookoPau a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour avez-vous une recette pour le glaçage svp ? 😊😇

  • S

    sarra55 a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 2 ans et 10 mois

    Mini cupcakes réalisés aujourd’hui à l’occasion de l’Aïd. Avec cette recette j’ai pu réaliser environ 48 mini cupcakes et pour le glaçage j’ai utiliser 250g de mascarpone.

    Cupcakes au nutella Thermomix par sarra55
    J'aime6
    • S
      soso2 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Très jolies😊 pour la cuisson vous avez ajusté le temps ?

      • S
        sarra55 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui la cuisson était plus rapide.

  • S

    sarra55 a posé une question sur la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 2 ans et 2 mois

    Est ce que je peux remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, oui si vous voulez 🙂 baissez peut être un peu le sucre !

  • Illustration du profil de ptichapichapo

    ptichapichapo a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellent, tout le monde a adoré. Comme proposé dans les commentaires, j’ai utilisée de la crème fleurette montée en chantilly avec le mascarpone. Glaçage au chocolat au lait. La génoise est vraiment moelleuse et légère. Super gâteau d’anniversaire.

    Kinder Délice XXL Thermomix par ptichapichapo
    Kinder Délice XXL Thermomix par ptichapichapo
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    • S
      scoubina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Le moule donne vraiment bien. Il a l’air délicieux 😋

    • Illustration du profil de ptichapichapo
      ptichapichapo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Effectivement le moule permet un beau glacage 😊

    • S
      sarra55 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Très beau, comment avez vous réalisé votre chantilly mascarpone ?

      • Illustration du profil de ptichapichapo
        ptichapichapo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        J’ai gardé les quantités de la recette (crème et mascarpone) mais j’ai utilisé de la crème fleurette. J’ai monté en chantilly le mélange crème fleurette et mascarpone 😉 tout simplement!

  • S

    sarra55 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 4 mois

    Mon premier layer cake. Délicieux 🤩

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par sarra55
    J'aime4
  • C

    coraliefathisami a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 8 mois

    Parfait un kinder et un vanille framboise

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par coraliefathisami
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par coraliefathisami
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par coraliefathisami
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bravo 🤩

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Belle présentation…digne d’un pâtissier professionnel 👌

    • S
      soniadu30 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Juste sublime 🥰

    • Illustration du profil de laely
      laely a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Incroyable ! Juste magnifique ! ❤️

    • Illustration du profil de mimidu
      mimidu a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Oui on les croirait tout droit sortis d une pâtisserie🤗🤗

    • Illustration du profil de Mafalda 12 09
      Mafalda 12 09 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifiques!!! Bravo

    • C
      coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci à tous 😍

      • L
        lescoeucoeurs a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Magnifiques vos gâteaux !!! Auriez vous la recette du vanille framboises ?

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour j’ai mis uniquement mascarpone crème sucre et aromz vanillé pour la crème, et des framboise entière

    • Illustration du profil de mehda
      mehda a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique 😍😍

    • S
      sisi95300 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique 😍😍😍😍

    • Illustration du profil de champimignon
      champimignon a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Quel bel anniversaire en prévision pour la chanceuse ou le chanceux à qui ces beaux gâteaux sont destinés 🎂👍🏻

    • Illustration du profil de laouada
      laouada a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Très jolis 😍

    • Illustration du profil de Fleur
      Fleur a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Superbe! Vous avez réalisé 2 génoises de quelle taille? Avez vous suivi la recette à la lettre? Vos coulures et finitions sont parfaites

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, j’ai réalisé 2 genoise 18 cm recette cookido que j’ai chacune coupé en 2.
        J’ai imbibe la génoise de lait au montage que j’ai effectué dans un moule pme recouvert de papier cellophane.
        Le reste suivi à la lettre

      • Illustration du profil de Fleur
        Fleur a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci pour votre réponse ! Bon week-end à vous.

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Avec plaisir
        Pareillement 😊

      • K
        katianoa a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C quoi un moule pme ? Je rêve de faire des lissage aussi beaux, félicitations

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C’est la marque du moule. Vous en trouverez sur amazon.
        Merci bcp pour ce joli compliment

    • C
      coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Rebelote le week-end dernier, vraiment vraiment top

      Photo de coraliefathisami
      Photo de coraliefathisami
      • M
        mapopotte22 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Vos gâteaux sont magnifiques très nette j’adore on a envie d’y mettre la cuillère direct 😋
        Pour le tiktok vous l’avez bomber?! Demain c’est l’anniversaire de ma fille 14 ans le thème lui correspond parfaitement la ganache à l’intérieur c’est quoi?
        Merci de votre retour et encore bravo pour vos beaux gâteaux qui me donne envie de me lancer👏👏👍

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci bcp! Le tik tok n est pas bombé, jai juste coloré ma creme en rose et mis des paillettes. Et la ganache de celui ci est au kinder, et le licorne vanille tutti frutti

      • A
        amira21000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Wawwww magnifique vous avait du talent

    • S
      sarra55 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Trop beaux vos gâteaux. Pour celui au Kinder Bueno, vous avez utilisé la recette de la ganache de recouvrement de cookomix ? Car la vôtre a l’air de se tenir beaucoup plus que celle de cette recette.

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, oui oui.
        Mais d’une fois à l’autre selon le température du bol, de la pièce etc elle demande à etre battue plus lgt que d’autres. Je surveille et j’ajuste me temps. Si elle est trop liquide im faut battre plus lgr en faisant attention que votre creme ne vire pas au beurre. Merci pour le compliment 😊

      • S
        sarra55 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Avec plaisir

    • J
      jadan030877 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir
      A un moment vous avez mis la crème et vôtre bol au congélateur ou pas du tout ?

      • C
        coraliefathisami a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, la crème oui c’est impératif quelle soit très tres froide. Mon bol non, mais attention à ne pas l’utiliser juste apres l’avoir lavé à l’eau chaude.

    • R
      rrrr91 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour je peux avoir ta recette stp

    • Z
      zabibou a répondu il y a 5 mois

      Bonjour,
      Ma fille aimerait un gateau barbie pour son anniversaire ….pouvez étape par étape comment vous avez fait le votre ,avec la barbie .

      Merci bcp de votre aide

  • Illustration du profil de Jess

    Jess a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 9 mois

    Recette au top, lancez-vous ça en vaut la peine 🥳

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Jess
    J'aimeLoveWowMiamMerci285
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      C’est tout mignon et fort réussi 👏

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de jannahyasmine
      jannahyasmine a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifique.

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci 😄

    • Z
      zepeline a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifique !😊

    • Illustration du profil de vic91
      vic91 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Wouah superbe !

    • Illustration du profil de Jennifer_23
      Jennifer_23 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bravo! Il est magnifique

    • Laure1340 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Vs avez utilisez quoi pr le glaçage ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Le même glaçage que la recette sans le cacao

      • Laure1340 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ah super merci pour la réponse !

      • Ikrame59 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Vous avez quand même mis les 80g de sucre ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui j’ai quand même mis sinon la crème n’aura aucun goût.

      • Illustration du profil de sisicook
        sisicook a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Est ce que je peux recouvrir ce glaçage avec de la pâte à sucre ?
        Il est magnifique ton gâteau

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci 😊. Non pour recouvrir de pâte à sucre il te faut faire une ganache et le couvrir de ganache

    • salmilie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Quel moule avait vous utilisé ? Je n’ai que des moules à manqué. J’ai peur que la hauteur des bords ne suffise pas (6cm).

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour j’ai utilisé un moule de 10cm de haut. Vous pouvez utiliser votre moule à manqué, il suffit de mettre le papier sulfurisé sur le tour en dépassant du moule

    • F
      Faure a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour cest magnifique cest se que je veut faire pour ma fille son anniversaire jeudi
      Ou avait vous acheter toute la déco pour la licorne?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour, J’ai acheté sur Amazon

    • F
      fedel a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique !!! Vs avez fait 2 génoises ou seulement 1 ac un moule plus profond ? Parce qu’il est parfait pas du tt les bords rond comme les autres photos qu’on a pu voir

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour merci beaucoup 😊. J’ai fait une seule génoise dans un moule de 15cm de diamètre sur 10cm de hauteur

      • F
        fedel a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        OK d’accord je vois, merci pr la réponse 👌 encore bravo !

    • L
      loloxav a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’adore c’est ce que je voudrais faire comment avez vous fait? Qu’est ce que vous avez mis dedans?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci 😊. J’ai fait une ganache schoko-bon pour l’intérieur et l’extérieur c’est simplement mascarpone/chantilly 🙂 pour le gâteau j’ai pris la même recette

    • L
      loloxav a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Vous avez mis combien de schoko-bon?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        J’ai mis 300g de schoko-bon, 120g de crème liquide entière et 30g de beurre demi-sel

      • S
        sinyasaf a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour. Est ce que vous avez aussi mis de la mascarpone ? Merci d’avance 😄

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, pas dans la ganache schoko mais pour la couverture oui. J’ai fait une chantilly mascarpone.

    • L
      loloxav a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      C’est pas trop bizarre avec le beurre demi sel?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Non on ne le sent pas. Mais vous pouvez mettre du beurre doux

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Non non, le beurre demi-sel est un exhausteur de goût et il fait ressortir tous les arômes des ingrédients….

    • sandy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour. Un gâteau digne d’un pâtissier. Pouvez vous me dire comment vous avez fait les décos rose au dessus svp

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, merci beaucoup. J’ai pris une partie de la crème mascarpone que j’ai divisée et colorée en différente couleur. Ensuite j’ai mis dans des poches à douille avec des embouts différents 🙂

      • sandy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci de votre retour. J’ai prévu de le faire samedi pour l’anniversaire de ma fille. J’espère y arriver

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Mais oui, vous allez voir que c’est pas si difficile. Prévoyez de le faire 1 jour en avance comme ça il se tiendra bien le jour de l’anniversaire.

    • jenchoupi a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bravo il est magnifique ma belle fille veut le même mais au kinder bueno j’espère qu’ils sera aussi beau !

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup ☺️. Il le sera sûrement 😁

    • J
      josy210789 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Il est magnifique, bravo.
      Qu’avez vous fait la veille et le jour même ?
      J’aimerais le faire pour l’anniversaire de ma fille avec ses copains copines.

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour merci 😊. Alors j’ai préparé la génoise et la ganache la veille et j’ai fait le montage et la déco le jour j

    • peso59 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique ! Pour combien de parts svp ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup 😊. Je dirais 13-15 parts assez généreuse.

      • peso59 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup. Sur internet, j’ai trouvé beaucoup d’informations contradictoires, donc pas évident de s’y retrouver…

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Tout dépend de la taille de vos parts mais comme c’est à gâteau au chocolat les parts sont plus petites sinon trop écœurant.

    • I
      Isabella1983 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour est ce possible de m aider pour ce gâteau licorne svp je voudrais le faire pour ma fille 😉 je voudrais tous les renseignent si possible 😉 merci d avance isabella

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, alors à J-2 j’ai préparé la génoise et la ganache pour garnir. J’ai enveloppé la génoise avec du film plastique et j’ai mis la ganache filmée au contact au frigo. J-1 j’ai garni le gâteau et réservé au frais. J-J j’ai fait la chantilly mascarpone et je l’ai décoré. Le moule de la génoise est de 15 de diamètre sur 10cm de haut, j’ai donc fait la génoise en 1 fois en doublant la quantité. Voilà 😊

      • B
        bikette 11 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, je n’arrive pas à faire monter mes génoises. Ou alors elle s’affaisse. Avez-vous des astuces ?

    • jenchoupi a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Alors moi la chantilly mascarpone n’a pas donné du tout ce rendu là !

    • isabel1506 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ma fille veut un gâteau licorne je vais essayer ça j espère y arriver 🤞 il esr super celui ci

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci ☺️

    • P
      ponettedesbois a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour pour colorer votre chantilly vous avez utilise du colorant liquide ? Si oui, a quel moment l’avez vous incorporé ? Si non pouvez vous m’expliquer ? Je prépare un gâteau pyjamasque j’aurais voulu faire des lignes rouges vertes et bleues. Merci de votre aide

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, j’utilise des colorants en gel. Je le mets lorsque la crème est montée. Je divise la crème et je colore les différentes parts de la couleur souhaitée. Il faut incorporer très délicatement à la maryse.

    • cherazou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour .
      Quel moule avez vous utilisé pour la génoise ? Avez-vous fait cuire la génoise un une fois ? Merci

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, j’ai utilisé un moule de 15cm de diamètre sur 10cm de haut. J’ai cuit la génoise en 1 seule fois.

      • mimzz a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Combien de temps à quel température svp

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 12 mois

        45 min. à 170 chaleur tournante

    • L
      linayakineayoub a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique

    • S
      sarra55 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique votre gâteau. Comment avez vous réalisé la chantilly mascarpone svp ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai suivi la recette. Ensuite j’ai divisé en plusieurs portions et j’ai mis du colorant en gel 😊

    • S
      seve00 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour vous avez a quoi vôtre gâteau ? Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour c’était une ganache au schoko-bon

    • S
      seve00 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup

    • amelie_888 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir, les shoko-bons vous les avez mixés? Coupés? Merci de votre reponse…

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,
        Je les ai coupé et ils fondent dans la crème

      • amelie_888 a répondu il y a 2 ans

        Ah oui, ils fondent? Miam! 🤪 merci beaucoup! Coupés juste en deux ou vraiment pilés? Merci d’avance!😉

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 2 ans

        Juste en 2 😊

      • amelie_888 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Désolée j’ai de nouveau une question 😂😜 pour recouvrir et faire la crinière, ce n’est pas vraiment une ganache au final vu qu’il n’y a pas de chocolat c’est juste une chantilly mais ça tient vraiment quand même? Une fois sorti du frigo ça doit un peu retomber non? Merci!!!

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Non ça ne retombe pas car il y a le mascarpone qui enrichit en matière grasse et donc la crème doit être vraiment bien solide. Lorsque vous passez la maryse, la crème ne doit pas retomber

      • amelie_888 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Merci beaucoup!
        Car comme il vaut sortir le gâteau à l’avance j’ai peur que tout retombe… merci en tous cas!! J’espère également qu’il y aura assez de ganache pour recouvrir et faire là crinière, on verra bien! 🤞
        Merciiiiii

    • Illustration du profil de Jess
      Jess a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Moi j’avais mis 500g de mascarpone et 400g de crème liquide pour être sûr qu’il y en avait assez. Par contre attention parce que ce genre de couverture ne peut rester que 2h hors du frigo. Si le gâteau doit rester plus de temps optez pour une crème au beurre

    • A
      adelbens07 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour j’aurai souhaité savoir si la génoise n’était pas trop sec svp?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, moi j’ai imbibé la génoise pour éviter qu’elle ne soit sec. Mais elle n’est pas très sec même sans imbiber

    • J
      justine56500 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour
      Comment lisser vous les coter ?
      Merci

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour avec ça. Mais vous pouvez aussi le faire avec une spatule coudée

        Photo de Jess
      • J
        justine56500 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        D’accord merci de votre réponse rapide ! Je débute en pâtisserie je n’ai pas bcp de chose mais j’aimerais essayer ce gâteau 🙂

    • J
      justine56500 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      D’accord merci de votre réponse rapide ! Je débute en pâtisserie je n’ai pas bcp de chose mais j’aimerais essayer ce gâteau 🙂

    • Illustration du profil de Zooooé
      Zooooé a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très joli et le montage est très réussi

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup 🥰

    • L
      lawy21 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour j’adore je dois faire ce gâteau pour dimanche mais j’aurais le faire arc en ciel à l’intérieur je peux séparer la génoise pour la colorer ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, oui bien sûr. Vous faites les mêmes quantités et vous divisez en 4-5 parties afin de les colorer différemment.

    • L
      lawy21 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour votre réponse je vais tester du coups on doit faire deux fois la génoise ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Moi j’ai fait en 1 fois c’est-à-dire que j’ai doublé les doses d’une génoise car j’ai un moule de 10cm de haut mais si vous avez que des petits moules faites en 2 fois

    • laetitiamailys a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour je vais le faire pour l’anniversaire de ma fille en décembre. Du coup vous avez fait une seule génoise et vous l’avez coupé en 4 ou en 2 cercles svp?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, j’ai fait une seule génoise et j’ai coupé pour avoir 4 parties

      • laetitiamailys a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup

    • laetitiamailys a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir, je viens de faire les génoises et la ganache au Nutella mais je trouve que c’est un peu liquide cela ne fait pas une texture chantilly. J’ai raté vous pensez ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, la ganache ne doit pas être liquide. L’avez-vous bien montée ? Il faut qu’elle fasse un bec d’oiseau lorsque vous sortez le fouet

    • F
      famillebegin a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour comment avez vous réaliser les jolie fleur rose

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour en pâte à sucre

    • tammy_1 a répondu il y a 1 an

      Magnifique

    • faby_8 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Il est magnifique 🤩🤩
      Une petite question ? Pourquoi 2 génoise ? Le gâteau au final il serais très haut ? Merci à la personne qui me répondra 😀

      • laetitiamailys a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonsoir, cela dépend de l’épaisseur du moule. Moi j’en ai fait deux que j’ai coupé en deux chacune pour avoir quatre parties.

      • faby_8 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci ☺️ j’ai fait comme vous au final et top 👍

        Photo de faby_8
    • M
      maina19 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Magnifique.
      Donc à l’intérieur pour le montage : génoise imbibée à quoi svp ?
      Puis ganache au chocobon sans ajouter de kinder entre les couches ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai imbibé uniquement avec du lait pour éviter de rajouter du sucre.
        Exactement j’ai uniquement mis la ganache mais il est possible d’ajouter des kinder sur la ganache avant de remettre une couche de biscuit

      • M
        maina19 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse!!

    • Illustration du profil de Hass
      Hass a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour magnifique rendu !
      Pour la levure vous avez mis deux sachets du coup ?

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, non 1 suffit

    • L
      lynda36000 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

       Bonjour, est-ce que vous avez réalisé deux génoise

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Non j’ai fait en 1 seule génoise.

    • A
      amira21000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique

      • Illustration du profil de Jess
        Jess a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 11 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    MiamWowJ'aimeLoveHahaMerci750
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à une médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

      • F
        flore2808 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vs avez fait cuire sur une plaque en silicone ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui exactement.

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je les avait ratés !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, Aviez vous ouvert votre four au cours de la cuisson ?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

      • guillaume-jessica a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je veux bien le lien des boites svp
        Et possible d’avoir des astuces ? Je vais faire mes premiers macarons mais jamais fait 😅

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 4 ans et 11 mois
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

      • I
        isaisa95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, quand vous parlez de blanc d’œuf de plusieurs jours c’est-à-dire qu’on doit les avoir séparés du jaune et les avoir mis dans une boîte en attendant de faire les macarons ? Ou bien s’agit d’oeufs entiers qui ont plusieurs jours?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui je pense qu’il faut les séparer avant. Mais sans certitude, ce n’est pas moi qui ai publié la recette. Il vaudrait peut-être mieux poser la question sur la recette directement. Belle fin de journée.

      • S
        sarra55 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ahhh moi aussi ma pâte est trop épaisse. Mais du coup quand vous réduisez à 135g vous mettez quelle quantité de chaque ? (Sucre glace et poudre d’amende)

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci!!! ❤️❤️❤️

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Les ingrédients

        IMG_7806
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        La préparation

        IMG_7807
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7808
      • Titine45 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour c’est la crème entière : liquide ou épaisse ? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour. J’avais utilisé de la crème liquide. 👌🏻

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’aimerais les faire de cette couleur et je voulais savoir à quel moment vous ajoutez le cacao svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour! Avec les autres « poudres », à l’étape 1. Belle journée.

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super merci pour votre réponse bonne journée 😊

    • 7
      72rabia a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Mes macarons

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    • priscilla_37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour la recette et piur combien de macaron à peut près s’il vous plaît

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir. Cette recette permet de réaliser environ 30 macarons. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour je suis novice vous mettais bien du colorant pour les macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir! Personnellement, non, je n’ai pas mis de colorant, mais j’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Daccord mais si je veux les faire roses il me faux bien du colorant ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah oui, dans ce cas, en effet. Mais peut-être vaudrait-il mieux alors poser votre question directement sur la recette. Je ne suis qu’une simple utilisatrice qui a testé cette recette et posté son avis avec des photos. Je ne saurais vraiment pas vous répondre, je n’utilise pas de colorant. J’espère que quelqu’un saura mieux vous répondre que moi. Belle soirée.

      • Illustration du profil de labilule
        labilule a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut des colorants en poudre absolument, sinon les liquide apporteront de l’humidité supplementaire et empêchera le gonflement des coques à la cuisson.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour faut il monter les blanc en neige je comprends pas mettre 50g de blanc d œuf 🤔🙏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour! A l’étape 1? Il faut juste mettre du blanc d’œuf (pas monté en neige) avec les autres ingrédients mentionnés et bien suivre les indications. Belle journée.

    • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont super beaux !!!
      Moi les miens au début mon blanc en neige était bien brillant mais trop liquide du coup j’ai remis 3min de plus et c’était parfait 😉 en espérant que les miens soit aussi beau que les votres ☺

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils seront magnifiques, j’en suis sûre!!!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont magnifiques !
      Les miens ne brillent pas 🤔

      20201129_185450
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ils ont l’air très bons quand même !

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je ne sais pas encore ?
      Mais j’aimerais que les prochains soient brillants et que la coque soit bien lisse.
      Pouvez-vous me donner des conseils, svp?
      Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oh non malheureusement je ne pourrais ni vous dire pourquoi ils ne brillent pas ni vous donner de conseil. Je ne suis vraiment pas une spécialiste. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci quand même.
      Bonne soirée.

    • elisabeth_7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Petite question technique 😉
      Peux-t-on les congeler et si oui faut-il attendre les 10h pour les congeler ?
      Merci de votre retour 🙂
      Ils sont magnifique vos macarons

      • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui il faut attendre les 10heures 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour! Merci pour le compliment. Heureusement que jessica27399 vous a répondu parce que je n’aurais pas su le faire. Je savais que l’on pouvait congeler les coques mais des macarons entiers 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ Belle journée!

    • anne-sophie_62 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pourriez vous nous donner la référence de votre moule à macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Alors la marque exacte et l’endroit où je l’ai acheté malheureusement non parce que ça fait déjà un moment que je l’ai donc je ne me rappelle vraiment pas (j’en ai plusieurs du même style). Mais c’est un tapis à macarons en silicone tout simple. Je vous mets une photo d’un tapis du même genre. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voilà 😊

        46179B12-9D69-4CA4-8E00-55B6E4EBE493
    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, très beau macarons 😃👏
      J’aimerais savoir si je peux faire la ganache chocolat à l’avance et la converser pour quelques jours?
      Et si oui comment la conserver réfrigérateur ou congélateur ?
      Merci par avance 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Merci pour le compliment! Malheureusement, je ne sais pas vous répondre car je ne suis vraiment pas une spécialiste en cuisine et encore moins pour les questions de conservation. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci de votre réponse, je n’ai pas fait attention où je publiais 😬
      Mais merci d’avoir pris le temps en tout cas.
      Bonne journée et bonnes fêtes à vous 🙂

    • L
      lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour Aurélie je vais tenter vos macarons cette après-midi Bravo et Félicitations ils ont vraiment l’air excellent
      Je suis novice en cuisine auriez vous par hasard des recettes de différentes ganaches
      Merci pour vos conseils😉😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour lilette80! Merci pour les compliments, c’est gentil 🥰🥰🥰 Par contre il ne s’agit pas de ma recette mais de celle de Dany33. Je suis également novice en cuisine. J’utilise toujours la même recette de ganache par contre pour varier les goûts je change de sorte de chocolat. Peut-être qu’en posant votre question directement sur la recette (là c’est en réponse à mon commentaire sur la recette) vous obtiendrez plus de réponses (et de meilleures cuisiniers et cuisinières que moi). Belle journée!

      • L
        lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse
        Belle journée à vous aussi

    • Diematenzo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      V

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir chaleur tournante ou statique ? Je vais tester demain merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Moi j’avais mis chaleur tournante sauf erreur mais j’ai lu ceci sur internet : « La cuisson chaleur tournante donne les meilleurs résultats mais on s’adapte à tous les autres modes avec de la patience, surtout pour la cuisson au gaz… ». Belle journée!

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi j’ai pas reçu

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Pas reçu quoi…? Belle journée.

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour les macarons ne sont pas beau Ils ont pas la même allure

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Un peu craqueler et le temp de cuisson plutôt 12 14m

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, petite question. Faut il vraiment laisser reposer 10h au frigo? Comme mis dans la recette

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, oui je trouve que c’est quand même mieux. Belle soirée.

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse bonne soirée

    • Illustration du profil de aurelie_843
      aurelie_843 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir avez vous mis les macarons au frigo 10h

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Oui, tout à fait. Belle journée!

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Sur la plaque en silicone ça a bien fonctionné apparement… je suis surprise

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avez fait une ganache chocolat noir ? Ou nutella

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. J’ai fait une ganache au chocolat noir. 👌🏻

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Es ce qu ils sont creux parce que les miens sont très beaux mais creux😕

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. Non, ils n’étaient pas creux. Désolée pour les vôtres. Mais j’ai trouvé qqch sur Internet qui pourra peut-être vous intéresser / aider (cf. photo). Belle soirée!

        D29D14F6-7581-42CB-8887-54886E37E9BE
    • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pourquoi les miens sont creux mais jolis à l extérieur merci de m aider

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais répondu de mon mieux à lililachouquette (commentaire juste avant le vôtre) pour la même question mais je ne suis malheureusement de loin pas une spécialiste. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir de meilleures chances de recevoir une réponse utile. Belle soirée.

    • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vos macarons sont magnifique, vous m’encouragez, je vais essayez demain.
      Ou avez vous acheté vos boîtes à macarons svpl ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, c’est très gentil! Oui, n’hésitez pas à vous lancer. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon je crois. Belle fin de journée!

      • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, il y a un lien ici plus haut pour les boîtes, il n’ont plus de fushia, mais bien des noires, j’ai commandé celle là, sur http//www.cuisineaddict.boites-macarons-12-pieces

      • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci et félicitations

    • S
      sosso17750 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ou achetez vous vos boîtes à macarons? svp

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Belle journée!

        170E3D82-FCC1-411E-BFD5-EAF6FD8E5061
    • L
      liloutchou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Comment faite vous il reste plat ixi

    • razouille 🌼 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir, vous avez fait tous ces macarons avec une seule « dose » d ingrédients ou vous avez doubler, tripler les ingrédients ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonsoir. Avec une dose si mes souvenirs sont bons. Belle soirée.

    • Illustration du profil de lilya91
      lilya91 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr vous en faite cb ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour. Environ 30. Belle journée!

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr merci, moi j ai tout raté je sais pas pk😞

    • E
      ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour! J ai peut être raté l info dans les commentaires, mais pouvez vous indiquer les recettes de vos ganaches chocolat fleur de sel et orange?
      Merci 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, pas de souci, elle est en réponse à la question de Skygirl (ce sont des photos). Belle journée!

      • E
        ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup, bonne journée!

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Magnifique ! Faut-il mettre la crème fraîche qui sort du frigo ou a température ambiante ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour! Oula… bonne question. Je crois que c’est égal. Je ne sais pas vraiment si cela fait une différence. Belle fin de journée

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je vais suivre vos conseils. 😊 Vous rappeler vous si vous la crème fraîche était à température ambiante ? Recette suivie à la lettre ?

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je vais suivre vos conseils 😊 vous rappeler vous si vous la crème était a température ambiante ?
      Recette suivie à la lettre ?

    • L
      lauregg a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour , les miens st plats pouvez vous me dire pk svp ?😔

      Photo de lauregg
    • L
      lasardine59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Félicitations !! Et vos boîtes à macarons sont super belle vous les avez eu ou ?

    • M
      manon1969 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      La recette donne combien de macarons svp?

    • Illustration du profil de pegousse24
      pegousse24 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour petit question premier pour moi la base de pâte et liquide c’est normal j’ai fait des ronds pas très ronds lol

    • L
      lety74 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Comment vous avez préparer vos coques au chocolat ?

    • fabie51 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très beaux bravo

    • S
      simo89 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo 👏
      Digne d’un grand Chef 👩‍🍳 !!

    • N
      nathou64140 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ils sont parfait !!! Ils me donnent l’eau à la bouche !!!😋😋😋

    • sandrine_1058 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il faut pas

    • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Mdr c’est ce que je me suis dit ce soir encore 2me essai raté ….la 3eme sera la bonne

      Photo de mayouya974
      • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour la photo c moi qui le ai cassé vu qu’il se decollaient pas 😅

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Zut alors 😢

      • misscook a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, il faut persévérer et analyser ce qui n’a pas marché. Là je dirai que le macaronnage était ok puisque on voit la collerette. Quand ils ne se décollent pas c’est qu’ils sont à peine assez cuit. Peut-être augmenter de quelques minutes la cuisson ? Vous avez tenté de les décoller juste en sortant du four ? j’ai remarqué qu’en attendant un peu ( 30 min par exemple), ils se décollent mieux, ils sont moins fragiles. En espérant que cela vous aidera et que le prochain essai sera concluant 😉

    • lodouille a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Sympa les boîtes

    • C
      celta a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, avez vous changé quelque chose à la recette ou l’avez vous suivi à la lettre ?

    • P
      pika02 a répondu il y a 5 mois

      Ils sont magnifiques! Pour avoir ce nombre de macarons vous avez doublé les quantités ou alors c’est avec celles indiquées dans la recette?

    • J
      julie241813 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour vous mettez bien les 20 min de cuissons ou général cest moins et comment savoir si ils sont cuit sans ouvrir le four. Ça sera une première fois pour moi. Merci

    • S
      stef33000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique macaron
      J’ai une petite question ma pâte à macaron est trop liquide
      Quand j’ai poché mes macarons il se sont collé entre eux
      Quoi faire ?
      Merci

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Superbe pouvez-vous me dire quel moule faut-il ? Svp

  • P

    popotedegeget a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 2 ans et 9 mois

    Très très bon mon époux adore 👍

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par popotedegeget
    LoveJ'aime5
    • S
      sarra55 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Très joli, vous avez utilisé quoi comme moule pour le réaliser de la sorte ?

    • P
      popotedegeget a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour sarra
      J’ai utilisé un moule à cake en silicone .

  • S

    sarra55 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 3 ans et 2 mois

    Délicieux ! Par contre j’ai dû rajouter au moins 15 min de plus pour la cuisson du riz.

    Sushis Thermomix par sarra55
    J'aimeMerci2
  • jason_melanie a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 3 ans et 4 mois

    Top, pour la crème patissiere j’ai pris une recette vu plus bas avec le monsieur cuisine vraiment elle a fonctionné parfaitement!! J’ai fait un craquelin un delice

    Choux à la crème Thermomix par jason_melanie
    Choux à la crème Thermomix par jason_melanie
    J'aimeMerci4
    • S
      sarra55 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour,
      Comment réalisez vous votre craquelin ?

    • jason_melanie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai mis 80g de sucre 50 de farine et 50 de cassonade et je mélange , bon c etait une première pas top la prochaine fois je le mettrais au congel histoire qui prennent bien

    • S
      sarra55 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous faites ça à la main ou au Thermomix ?

    • jason_melanie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      A la mains

  • S

    sarra55 a posé une question sur la recette Sauce façon beurre blanc, il y a 3 ans et 4 mois

    Par quoi puis-je remplacer le vin blanc ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      La sauce beurre blanc se fait avec du vin blanc

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C’est noté dans les astuces

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Pour le vinaigre effectivement mais le vin blanc est pour moi indispensable dans la recette qu’en penses tu Erghy ? 🤔😉

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Tu as raison Babou🐒, le vin blanc c’est indispensable pour cette sauce

      • Mar-Mez a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, où trouve t-on les astuces svp ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, les astuces se trouvent juste après la présentation de la recette, juste avant AFFICHER COMME SUR MON THERMOMIX

    • S
      sarra55 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Dans les astuces, il est question du vinaigre blanc, pas du vin blanc. Mais du coup, pour ceux qui ne consomme pas d’alcool, il n’y a pas d’autre ingrédient qui pourrait le remplacer ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Désolée sarra55, je vous ai dit une sotise

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        A tenter avec de l’eau et du fumet de poisson ? Mais ce ne sera plus un beurre blanc 🤔

      • sarra_9 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Du coup par quoi as tu remplacer le vin blanc stp?

    • Illustration du profil de thermokingsix
      thermokingsix a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bouillon de légumes ou bière sans alcool ou champony (champagne sans alcool) 😋

    • S
      Sandy6001 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il existe du vin blanc sans alcool, moi je cuisine avec c’est top

    • L
      lutin a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Cc sarra tu as du vin sans alcool dans les grandes surface

    • Illustration du profil de pacamaga
      pacamaga a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pour info, on peut aussi faire cette recette avec du vin rouge ( beurre rouge) très bon avec un filet de truite et des lentilles par exemple

    • E
      eliad a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bref !! Remplacez par du jus de citron… c’est ce qui est noté dans les astuces 😉😉

  • charlene2539 a posé une question sur la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonjour c’est de la crème liquide qu’il faut?

    J'aime2
    • B
      boubouille.ganse a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci d avoir posé la question 😅

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Il faut de la crème fleurette, qui est liquide

      • charlene2539 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merciii

      • C
        caouette62 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, peut-on utiliser simplement de la crème fraîche liquide ? Merci

    • B
      boubouille.ganse a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci

    • S
      sarra55 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Est ce que je peux utiliser la crème liquide pas fleurette (celle en brique) ?

    • lily a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bjr je me posé la meme question

  • S

    sarra55 a posé une question sur la recette Marbré au chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Est ce que je peux remplacer la crème fraîche liquide par de la crème fraîche épaisse ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonsoir sarra55 oui vous pouvez remplacer par de la crème épaisse.

    • P
      polpette a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Je recommande dans ce cas de délayer un peu de crème fraîche épaisse et du lait

    • S
      sarra55 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci beaucoup