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sayid a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 4 ans
Parfait ! 👍 pour 2 emportes pièces de 8 cm avec 2 grandes feuilles de gélatine 70g de sucres ! Merci
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sayid a commenté la recette Trianon au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
Crème chantilly impossible à faire 😡😡😡, avec de la fleurette 30% même avec le bole au congèle !!
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sayid s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
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Bonsoir, le mieux étant une crème entière à au moins 35% de matière grasses, la dite crème , le fouet, le bol, sans les couteaux doivent être mis au frais ou congèl quelques minutes, vous pouvez aussi vous aidez avec de la chantifix une fois la crème un peu monter et surtout ne pas hésiter à prolonger le mixage jusque obtention de la consistance désirée.
Bonsoir,
Je vais essaye avec de la 35%, j ai tenté deux fois avec de la 30% sans résultat ça m’a rendu fou 😭 !! Et le plus rageant c’est que C’est la dernière étape 😡 pas de chantilly pas de gâteau !
Merci 😅
Crème entière à 35%, le bouchon est rouge en général et suivant les marques, pas de raison de ne pas y arriver. Bon week-end.
IL faut laisser un peut plus longtemps que le temps inscrit pour ma part j’ai laisser 6 min et ça a bien’ pris