Avec le MCC.
Il ne me restait plus que 15g de Maïzena, j’ai complété le reste avec de la farine.
Le gâteau a bien gonflé mais il s’est affaissé une fois sorti du four. Il restait quand même suffisamment de hauteur pour qu’il soit joli.

Pour le sirop : 1/3 tasse de sucre + 1/3 tasse d’eau dans une casserole. Bien remuer. Mettre sur feu doux. Presser 1/2 citron. Remuer. Laisser cuire pendant 10 minutes sans remuer.

J’ai utilisé de la crème chantilly industrielle.

Trop bon.

Excellente recette !!

La consistance de la pâte était très liquide avec 3 oeufs. Le goût y est mais pour la forme c’est pas trop ça.

Pour la cuisson : 10 min à 210° puis 5 min à 195° puis 5 min dans le four éteint avec la porte ouverte.

J’ai retenté la recette en doublant les quantités (mais en ne mettant que 5 oeufs au lieu de 6).

Je l’ai testée avec le MCC. Excellente recette !

Excellent ! J’ai versé la moitié de la pâte dans le moule, j’ai recouvert de fines tranches de pommes, puis j’ai versé le reste de la pâte et j’ai recouvert de tranches de pommes. A refaire ! Le gâteau n’est pas trop sucré et très léger.

Recette testée 2 fois. Pas de fleur d’oranger donc 50ml de lait comme indiqué. Je rajoute 100g de carrés de chocolat dessert à l’étape 3. Le gâteau est moelleux et très bon.

Recette réalisée au MCC. Un régal !

Très bonne recette. Testée 2 fois sans viande, je mets 2 à 3 carottes, 1 seule cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à café de piment en poudre et 1000g d’eau.

J’ai trouvé le goût de crème fraîche trop présent. Il n’empêche que la glace était bonne. Je l’ai congelée dans des petits tupperware, en portion individuelle. En sortant la glace du congélateur 20 mn avant dégustation, je ne l’ai pas trouvée trop dure.

Recette testée avec 120g de crème liquide président. Très bonne.

J’ai testé 2 fois la recette en la suivant à la lettre : excellente ! A la fraise ou à la framboise, un régal.

J’ai fais plusieurs ajustements pour que la recette soit a notre goût : ail+paprika dans les boulettes, ail+échalote+champignons+ 1càs de crème fraîche dans la sauce.
Avec des spaghettis, c’était très bon.

Je les ai fait cuire moins longtemps au vu des commentaires. Mes cookies ont eu un franc succès. Recette à garder précieusement.

EDIT : je les ai refais et malheureusement ils n’étaient pas aussi bons que la première fois (trop secs et durs). La seule différence que je peux remarquer est le beurre utilisé qui n’est pas celui que j’utilise habituellement. Je saurais si le problème vient bien de là lorsque j’aurais retenté la recette avec exactement les mêmes ingrédients que la 1ere fois.

Pour un goût de viande moins prononcé, j’en remplace une partie par des légumes : 1 carotte + 1 courgette coupées en petits dés.
Je ne mets pas de tomates concentrées.
Plat riche mais bon !

Très bon plat. J’ai choisi des cappellini avec cuisson en 3 minutes, mais malheureusement les pâtes n’étaient pas assez cuites et il n’y avait pas assez de sauce. Je mettrais probablement plus d’eau la prochaine fois et je laisserais les pâtes cuire plus longtemps. Le goût est excellent.