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Schuth a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 4 mois et 2 semaines
Claude vba813 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 5 ans et 8 mois
J’ai pris beaucoup de plaisir à faire ces calissons. Je vais faire des heureux. Merci pour la recette c’est toujours une réussite. J’essaierais bien avec du melon confit si j’en trouve.
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sandrascl a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 4 ans et 4 mois
j ai un TM6 depuis 5 mois. Je commence les plats en sauce la saison s’y prête. Par contre meme en suivant les recettes à la lettre ma viande est souvent effilochée voir hachée.
Faut il mettre le fouet à chaque fois? Avez vous un truc car du coup cela ne ressemble jamais à la photo de la recette.
Merci- S
Le nouvel accessoire couvre-lames évite ce désagrément. Il est disponible sur la boutique en ligne.
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Bonjour, j’ai regardé sur la boutique thermomix je ne trouves pas de couvre lames.
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C’est le disque de cuisson, il est présenté sur la boutique mais pas disponible en ce moment
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Le profil de Schuth a été mis à jour il y a 6 ans et 8 mois
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Schuth s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
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Ils ont bien plu mais j’aimerais quand même les faire avec du melon confit. Il n’y en a pas par chez nous… Alors je suis en train de faire mon melon confit maison 😉
Bonjour, je fais mon confit de melon aussi, j’ai commencé hier🤞😊
Comment faites vous votre melons confit svp ?
Je suis en train de refaire les calissons mais cette fois je les fait avec mon melon confit et du confit d’oranges. On verra le résultat demain.
C’est meilleur en effet avec du melon confit. Ils sont tellement bons qu’ils ne restent pas longtemps dans la boîte. J’en ai refait il y a 2 jours… Le melon confit diminue à vue d’œil. L’ été prochain j’en ferais plus 😉
Bonjour pensez-vous que ça peut se faire avec du melon congelé ? 🤔
Ils sont magnifique bravo
Merci.
Ils sont vraiment très beaux …bravo je vais essayé moi aussi de les faire
Merci, je vais en refaire aussi pour les fêtes.
Bonjour vous pouvez trouver du melon confit chez les fleurons d Apt ( commande possible en ligne) je vais en commander et tenter les Calisson. Où avez-vous trouvé vos emportes pieces ?
Sur amazon.
Ils sont magnifiques, combien de temps les conservez vous ?
J’ai vu sur internet conservation 4 mois à 18°. Mais les miens ont été dévorés en 3 semaines alors je ne peux pas vous dire si c’est exact. Lol
Ok merci pour votre réponse, je vais tester ce week avec melon et orange confites
Comment melon confit ? La réunion il y’a pas en faite tjs un fruit melon frais
Et confiture de melon non plus ?
Non y’a pa de confiture melon
Orange ?
No
Bonjour je viens de faire les miens ils sont super bons mais a la sortie du four le nappage craquele avez vous une idée? Merci
Non trop chaud ou plus longtemps que prévu ?
Non j ai bien suivi la recette 5 min a 130 degrés
Je ne sais pas désolée.
C est pas grave mercii
Magnifiques! Votre glaçage est très réussi, on croirait des originaux. Mon glaçage était je pense trop liquide malgré l’ajout de sucre glace plusieurs fois , cela a fait de petites bulles en surface! En tout cas félicitations à vous 👏🏻👏🏻👏🏻
Merci, ça fait un bail que je n’en ai pas fait ! Je vous rassure moi aussi je fais des bulles, pour la photo j’ai pris les plus beaux 😊
Bonjour
Pour faire tenir la pâte azyme faut il humidifier ?j’ai l’impression que sur certains ça n’adhère pas trop. Je viens de les finir, ils vont poser jusqu’à demain matin et ensuite glaçage ! En espérant que ce soit pas trop galère 🤷
Je ne sais pas trop comment je vais m’y prendre encore 🤣
Ils sont vraiment superbes vos calissons!
Je l’humidifie très légèrement . Il y a plusieurs épaisseurs de feuille azyme. Les fines adhèrent sans humification.. Je découpe les feuilles avec un gabarit avant de les utiliser
Non il ne faut pas l’humidifier ! la pâte est collante en sechant ça devrait suffir.
Moi je l ai légèrement humidifie et nickel
Bonjour à tous !
Ma difficulté avant même de commencer la recette, est de trouvé du papier azyme en magasin. Ou l’achetez vous s’il vous plaît ? Sur le net ? Merci d’avance ☺️
Ici j’ai trouvé chez cultura 🙂
Vous pouvez en trouver chez zodio !
Je voudrais vous une petite question est-ce que il faut la faire reposer la pâte ?
Oui il faut faire reposer la pâte 2 heures avant et après la découpe
Merci