- S
Seeli a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 ans et 4 mois
Délicieux!
(J’ai juste baissé les quantités de sucre;)
Le gâteau à embaumé toute la maison en cuisant et la cannelle… ca sent Noël 🎄!!
Merci pour cette recette!
- S
Mes notes perso sur la recette Scones, il y a 5 ans et 2 mois
Mettre 270g de farine pour pas que ca colle 😊
- S
Faire dorer au café
- S
Ajouter 40g de farine supplémentaire pour avoir le goût du scone anglais!!
Je n’ai pas mis de sucre
Hayate a noté 5/5 la recette Rösti, il y a 6 ans et 2 mois
J’ai préféré une version grand format, plus facile à préparer et j’ai remplacé la muscade par du cumin et mis 2 oeufs au total.
Astuce cuisson : mettre toute la préparation dans une poêle de taille moyenne avec un filet d’huile. Bien aplatir. Baisser le feux au départ et couvrir d’un couvercle . Augmenter le feux pour dorer quand le bord paraît cuit. Retourner la tortilla à l’aide du couvercle plat et remettre sur la poêle avec un filet d’huile.
- S
Géniale, l’idée du couvercle pour retourner la galette 😉
- M
Une question svp la pomme de terre est déjà cuite ou bien non
-
J’ai suivi la recette, la pomme de terre est mixée puis mise directement dans la poêle
-
Je viens de voir ta question. En Suisse, on utilise des pommes de terre cuites en robe des champs de la veille, le plus souvent. Mais on peut les faire avec des pommes de terres crues. 😉
-
En Suisse, l’origine ce sont des pommes de terre en robe des champs cuite la veille et qui restent des pommes de terre bouillie que l’on mange avec différents formage, du beurre 😉
Généralement on ne met pas d’oeuf non plus 🙂
Mais on peut aussi utiliser des pommes de terre crues.
-
Merci pour l’astuce 😉
- S
Seeli s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Rejoignez la communauté !
130g sucre pour glaçage
50mn de cuisson
Dernière étape en vitesse 5
Ajouter du gingembre en poudre (1/4 cuillerée)