• Elodie_11 a attribué 5/5 à la recette Pommes duchesse, il y a 9 mois et 1 semaine

    Direct au congel pour Noël ! On verra le goût le jour j

    Pommes duchesse Thermomix par Elodie_11
    MiamJ'aimeMerci4
    • L
      LA DIP a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Vous les avez congelés cru ?

      • Elodie_11 a répondu il y a 9 mois

        Bonjour oui

      • L
        LA DIP a répondu il y a 9 mois

        Bonjour
        Merci beaucoup

      • Elodie_11 a répondu il y a 9 mois

        De rien 😊

    • Illustration du profil de selinka83
      selinka83 a répondu il y a 9 mois

      Quelle bonne idée !!
      Alors ça a donné quoi à la cuisson, le jour J??

      • Elodie_11 a répondu il y a 9 mois

        Bof bof elles se sont toutes ratatinés 😭

      • L
        LA DIP a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Idem

  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Crumble aux mirabelles, il y a 1 an

    Super super bon !
    J’ai rajouté un peu d’abricots car je n’avais pas assez de mirabelles et l’association est bonne ! En accompagnement, sorbet aux mirabelles1shnaps, 2 desserts rapides et facile à préparer !

    • Illustration du profil de selinka83
      selinka83 a répondu il y a 1 an

      (effectivement, j’ai diminué le sucre de-30g et c’était impec)

  • Florence badaroux a attribué 5/5 à la recette Guacamole, il y a 2 ans et 8 mois

    Très bon dosage , une fois prêt je rajoute les noyaux dans la préparation pour éviter qu’elle noircisse !

    Guacamole Thermomix par Florence badaroux
    J'aimeMiamLoveWow92
    • D
      dody071 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour la technique du noyau 🙂

      • Florence badaroux a répondu il y a 1 an et 6 mois

        😉

    • Sabine a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je ne connaissais pas l’astuce du noyau!

      • Florence badaroux a répondu il y a 1 an et 6 mois

        🙂

    • Illustration du profil de Laurelya
      Laurelya a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il faut vraiment mettre les noyaux pour ne pas que ca noircisse ? Si je le fais la veille pour le lendemain il sera encore bon ?

      • Florence badaroux a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui moi je laisse les noyaux jusqu’au moment de servir par contre je n’ai jamais essayé de le faire la veille ….

    • Illustration du profil de selinka83
      selinka83 a répondu il y a 1 an

      Merci pour l’info !

    • Zaynab72 a répondu il y a 7 mois

      Merci pour l’idée

    • scaitty a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Avec du citron, ca marche aussi!

    • Francine jammet a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce!! Je vais essayé

    • fred jw a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci! Bonne info!!!

  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour ! Pourriez vous me dire la quantité de macarons que vous réussissez à faire avec cette recette ?
    Merci !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour c’est indiqué 30 environ

      • Illustration du profil de selinka83
        selinka83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ah oui effectivement, je n’avais pas vu merci !

  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Velouté de chou-fleur, il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Napolitain, il y a 1 an et 7 mois

    Trop bon !
    Validé par les enfants qui sont fans du Napolitain industriel (Mais que je leur interdit d’acheter!)
    La prochaine fois je double les proportions !
    J’ai un peu bâclé la présentation par manque de temps mais malgré ça il a plu!

    Napolitain Thermomix par selinka83
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  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 10 mois

    Fait l’unanimité a la maison (enfants et grands) on adore!! Et tellement simple!
    J’ai fait revenir les saucisses à la poêle avant de les mettre dans le Thermomix pour un côté un peu grillé mais je pense que la prochaine fois je prendrai des saucisses fumées plutôt que des Chipo. Ah et un poil trop salé ! Avec les lardons et le cube de bouillon, pas la peine de rajouter du sel (on mange pas très salé dans la famille!) j’ai également zappé l’étape coriandre (pas fan fan)
    Bon j’ai essayé de faire une présentation un peu sympa pour casser le côté pas glamour du plat, mais un saucisses lentilles c’est un saucisses lentilles hein!

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par selinka83
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    • Stephanie_5 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je met tjrs des saucisses fumées je vous le conseil. Les chipo je n’avais pas du tout aimé Vraiment différent tout à fait d’accord pour le côté salé. Deja Fait sans lardon et sans cube et parfait je mets un peu d’huile olive pour faire revenir les carottes et l’oignon et c’est top. Un plat Que je fais au moins 1 fois par mois 👌🏼

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très bien cette version dressage « gastro » !
      Pour la « énième » fois je refais cette recette qu’on adore surtout mon mari qui me la réclame (ça fait plaisir !!) pas de lardons en stock par contre de délicieuses saucisses de Toulouse de mon boucher préféré j’ai rajouté des rondelles de fenouil car qu’une carotte et du thym en quantité au lieu du laurier humm avec ce samedi dans le brouillard on va se régaler encore une fois merci Cookomix !! Bon dernier week-end de 2018 à l’année prochaine…

    • E
      eudoxie a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour faut il ses lentille en boîte ou fraîche ?

      • Illustration du profil de selinka83
        selinka83 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je les prends sèches, en vrac !

    • Illustration du profil de spetcha
      spetcha a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Je me posais la même question que vous eudoxie.

      • bottega a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        c’est simple avec des lentilles en boîte il y’a juste besoins e les faire réchauffer avec les ingrédients cuits au préalable ☺️

    • BettyLP a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      j’ai remplacé les lardons par des allumettes de baccon, et je n’ai pas ajouté de sel, (la moutarde et le cube sont déjà salés) et c’était parfait

    • K
      karma77 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Super bon, j’ai rajouté une pomme de terre et mis du Chorizo, par contre j’ai trop cuit les lentilles, vraiment surveiller la cuisson

    • N
      neuneualex a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Une excellente recette, je n’est pas resaler et je n’avais pas de chipo donc j’ai mis 4 morceaux de grosses soucis .On c’est régalé.

      Lentilles et ses saucisses Thermomix par neuneualex
  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 1 an et 8 mois

    Hello! Pour celles et ceux qui remplacent la confiture de melon par du melon confit, est ce que les proportions sont les mêmes ?? Faut il rajouter quelque chose pour la consistante ? Un grand merci pour votre réponse ! 😘

  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Cordon bleu, il y a 1 an et 10 mois

    Je les ai fait dans des cercles à tartelettes et c’est bien plus rapide à façonner !
    Bon par contre faut bien se mouiller les mains, et régulièrement, sinon ça colle 😬

    Cordon bleu Thermomix par selinka83
    Cordon bleu Thermomix par selinka83
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  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Spaetzle, il y a 1 an et 10 mois

    J’aurais jamais pensé que ça serait aussi simple rapide et bon! Jamais plus je n’en achèterai !
    Bon j’ai lu les commentaires avant et j’ai investi dans l’appareil a Spaezle directement et c’est vrai qu’avec ça c’est magique ! Je l’ai ai accompagné d’une blanquette de poulet! Et ai doublé les proportions parce qu’on est gourmands 😁

    Spaetzle Thermomix par selinka83
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    • C
      Cindy2305 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir, ils sont magnifiques.
      Dites moi, vous avez trouvé où votre appareil? Il a l air super. Le mien n’ai pas aussi pratique. Je dois racler la pâte avec une spatule.
      Merci. Et régalez vous bien.

      • Illustration du profil de selinka83
        selinka83 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonsoir ! Je l’ai trouvé sur Amazon, une dizaine d’euros ! C’est vrai que c’est très pratique pour le coup!
        Bonne soirée !

  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 1 an et 10 mois

    Parfaite !! Même ma fille de 9 ans, anti légumes par principes, a réclamé que je lui en refasse ce soir!
    La seconde fois, j’ai remplacé les lardons par du bacon, moins gras, et aussi bon! Je n’ai mis que 420g d’eau également 😁
    Et j’ai parsemé d’oignons frits pour la présentation !

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  • Illustration du profil de selinka83

    selinka83 s'est inscrit il y a 1 an et 12 mois

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