selinka83
Actif il y a 1 semaine et 5 joursChris a noté 5/5 la recette Sauce barbecue, il y a 1 an et 8 mois
Sueur froide lors de la cuisson…. L’odeur qui s’échappe du Thermomix sent fort 😥 Bof…..
Mais une fois refroidi…. Incroyable !!!!!
C’est très bon 😜😜😜
Mon fils m’a dit sa ressemble à la sauce dans les fast food ! Mais en mieux 😉beapas a noté 4/5 la recette Fougasse d’Aigues-Mortes, il y a 8 mois et 3 semaines
Fougasse très très bonne à refaire par contre j’aimerais savoir où vous trouver la fleur d’oranger car celle du commerce n’a pas beaucoup de goût
Bonjour, je prends la fleur d’oranger de la marque La Pateliere, je la trouve meilleure que les autres !
Merci pour votre réponse
Clem72 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 1 an
Dessert Super frais et très pepsi, coloré !!
Très contente du goût mais j’ai du le transporter donc ma déco à couler…:(
Mais à refaire car trop trop bon !!C’est un très joli tableau, une invitation à la gourmandise !!! 😉😋💝
Mercii ! 😁
Très très beau !!!!🤩
- L
Bjr c est quelle. Recette merci bcp
- S
Bonjour, ya ecrit au dessus bavarois aux fruits de la passion 🤗
Magnifique !!
Merci c’est gentil !
Oh comme il est beau ce bavarois 🤩👌
Bonjour.
Comment etait votre moule et vous aviez combien de parts?
MerciBonjour, sur la photo, il est encore dans son moule. C’est un rectangle rigide. Et ça peut faire largement 12 personnes
juju1986 a noté 5/5 la recette Saucisson au chocolat, il y a 1 an et 3 mois
Et voilà!! Plus qu’à offrir 🥰
Mon fils en raffole, moi j’aime bien mais très sucré ce saucisson 😅- K
Magnifiques 🙂
Merci ☺️
vraiment très joli –
Belle idée, trop proche du vrai 👍👏
Merci 😉
Ils sont forts réussis et l’effet bluffant 👏🏽👏🏽
- J
Ils sont beaux !!
Incroyable.. on s’y laisserait prendre. Filet.. étiquettes…comment faites vous ??😯😲💖💖
- S
Magnifiques surtout avec le filet autour, on dirait des vrais, bravo.
Pouvez vous me dire ou vous avez trouvé ces filets, merci ?En pharmacie
- S
Il fallait y penser👍🏻
Je l’avais vu dans un commentaire déjà! Une personne y a pensé avant moi 😅c’est pour cela que je trouve cette application géniale ☺️ on se donne tous et toutes des idées 💡
- S
Oui c’est sûr et des tas d’idées de recettes, c’est une super appli
Les étiquettes je les ai trouvé sur internet à imprimer gratuitement
Auriez-vous un lien pour les étiquettes svp ? Je ne suis pas très dégourdie pour les recherches
Génial tellement réussis!!! 😍😍
Magnifique de réalisme ❤️
Bravo ils sont superbes vos saucissons!
- S
Sincèrement bravo! Ils sont très beaux! Savez vous combien de temps on peut les garder? J’aimerai en offrir à Noël 😊😋 merci d’avance
Merci sophyy.
J’avais fait un test avant et je l’avais gardé plus d’une semaine au frigo et il n’avait pas bougé….après je ne sais pas 🤷♀️ vraiment
Salut les filles, il s’agit du Surgifix. Il y a plusieurs tailles…. Y’en a même pour la tête
Passez toutes une excellente journée . Bon je sais pas ce que j’ai « fou.u » j’ai perdu mes emoji…. 🙁Géniale l’idée il fallait y penser merci pour le partage
- W
Super travail ! Je souhaite en faire aussi pour Noël. Vous avez utilisé quoi en quantité pour en faire autant ?
Bonjour, j’ai doublé les doses sauf celle du sucre en respectant les mêmes temps indiqué.
Joyeux noël 🎄
Bonsoir, sur quel site avez-vous fait les étiquettes elles sont supers belles, merci
Bonjour elise_243 j’ai simplement tapé « étiquette saucisson chocolat » dans la barre de recherche Google, je me suis mise sur l’onglet image et elles sont apparues en troisième. J’ai copié l’image et imprimé tout simplement 😉
un grand merci ,je ne connaissais pas du tout 🙏🙏🙏😍
Pouvez vous me dire quel chocolat faut il utiliser svp ?
J’avais pris du chocolat lindt dessert
Super idée pour Noël, ça tombe a point nommé, bravo pour la présentation 👍
- E
Bonjour, j’aurai aimé savoir comment conserver ces supers chocissons 😁😁 vous les laissez au frigo ou dans une boîte hermétique ? Merci bcp
Moi j’ai laissé au frigo mais ça n’a pas duré longtemps 🤭
Bonsoir. Magnifique ♥️
L’une d’entre vous sait combien de temps on peut les conserver svp ?Y a de l’œuf quand même dedans donc je ne pense pas que cela se conserve plus d’une semaine max mais moi il n’a pas duré trois jours donc je ne sais pas trop 🤷♀️
Oui j’y ai pensé pour l’œuf. Je vais essayer quand ils seront fait, d’en congeler un et voir ce que ça donne à la sortie 🤞🏼
Merci de votre retour.Vous nous direz car cela m’intéresse 😊
Sans problème
- I
Chapeau ! J’adore ! 🤩
selinka83 a noté 5/5 la recette Tomates farcies, il y a 1 an et 5 mois
Zut, la photo ne leur rend absolument pas hommage 😅 pourtant on s’est vraiment ré-ga-lé !je garde cette recette pour mes « basiques à renouveler souvent »
J’ai remplacé la chair à saucisse par du veau, c’est moins gras et le goût est top (pour avoir testé les deux, je préfère ++) !
Fait avec tomates et courgettes à farcir, et avec du riz sauvage mis dans le plat après 20 min de cuisson pour l’accompagnement !
J’ai mixé moins longtemps et moins fort aussi pour éviter que ça fasse de la bouillie (merci aux autres avis !) et j’ai malaxé a la main dans un saladier pour finir !
Ah oui, j’ai mis un peu d’emmental râpé avant de mettre le chapeau des légumes 😋 on est gourmand ou on n’est pas gourmand ?!- S
Sebetkris a noté 5/5 la recette Vacherin, il y a 1 an et 8 mois
Je fais souvent des vacherins, mais je n’en ai jamais fait avec les recettes des glaces de cookomix.
Ma fille à réussi à faire la photo avant de servir.
Quand on a du monde à la maison c’est quand l’assiette est vide qu’on se dit, « mince j’ai oublié la photo »😋🤗…
Au final, c’était très bon.
Je l’ai sorti quelques minutes avant de servir.
Sorbet fraise, citron et mangue.👍- E
Whaoo ya pas de mot c’est juste magnifique
@sebetkris c’est magnifique (comme toutes tes réalisations, j’ai envie de te dire 😂)
Mille Bravos 👏👏👏👏- S
Hoooo, c’est vraiment adorable, merci😁🤗.
Cette appli est génial, elle donne envie de faire autant de bonnes que de belles choses.
Mille merci😁😋. Waouh il est splendide !
- S
Merci
- J
Wahou.. magnifique !!!
Bravo 😁 ça donne terriblement envie!
Votre vacherin est très très beau.
- F
Superbe 🤩
- G
Il est très beau et donne envie, bravo !
- S
Merci beaucoup pour tout vos commentaires 😁
Rhooooo j’ai juste envie de plonger dedans…. Bon, ok…. Je garde le maillot et je plonge juste la petite cuillère… en tout cas, il est superbe ce vacherin et il me donne bien envie d’essayer 👏✨
- S
🤣merci beaucoup, essayer c’est l’adopter 😂
Montage le jour J ou la veille svp ? Pr savoir s’il peut être terminé la veille car beaucoup de choses à faire le jour J donc ça en moins serait top…
- S
Bonjour, je le fini totalement la veille.
Meringue + étages de glace J-2 et chantilly + déco J-1.
Les fruits par contre à la dernière minute pour qu’ils ne soit pas congelé, c’est meilleur… - C
Bonjour, quelle douille avez-vous utilisée pour la décoration ?
- S
Bonjour, j’ai utilisé la douille à St Honoré
- L
magnifique !!!!
- S
La chantilly est t’elle congelée ? Pour pouvoir servir au dernier moment ? Du coup la chantilly est congelée ?
- S
Boujour oui la chantilly est congelé, uniquement les fruit au dernier moment 🤗.
La chantilly décongel légèrement quand vous sortez le vacherin quelques minutes avant de servir - C
Bonjour très beau vacherin 👍
Pour le contour vous avez nappé de crème chantilly et remit au congel?
J’aimerai en réaliser un pour le baptême de mon fils mais j’aimerai le faire et le finir plusieurs jours en avance et le sortir le jour J
Quelle est la taille du moule? 18cm?
Bonne journée merci 🙏- S
Boujour merci beaucoup ☺️.
J’utilise un cercle réglable.
Après la congélation de la glace je nappe le dessus et le contour avec de la chantilly, retour quelques minutes au congel et je décor avec le reste de chantilly.
Pour décoller le cercle de la glace j’utilise un sèche-cheveux 😁.
Bonne journée à vous aussi. - C
Parfait merci pour vos précisions 😊
Bonjour votre chantilly est congelé ?
- S
Bonsoir, oui elle est congelée.
Wahouuuu perfect 👌
- S
Merci😊
selinka83 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 1 an et 8 mois
J’adore cette recette
Pour ma part, mon moule étant un peu plus grand, j’ai augmenté un peu les proportions de la pâte (pas de la crème, il en reste même encore pas mal !)
Concernant la crème, j’ai diminué la quantité de maïzena à 40g car je trouvais qu’on sentait trop le goût et avec cette quantité c’est parfait ! Je fais un peu plus cuire la crème du coup…
Préparée la veille au soir pour le lendemain, la brioche bien emballée dans une boîte hermétique. J’ai juste préparé le jour J, la chantilly à ajouter à la crème (que j’ai préalablement mixée pour la fluidifier après la sortie du frigo!selinka83 a noté 4/5 la recette Kebab de poulet, il y a 1 an et 11 mois
C’est la première fois que je faisais les pains pita et ils sont vraiment bons ! Si jamais vous devez les préparer à l’avance, je conseille de les humidifier un peu et les mettre env 40 sec au micro onde pour qu’ils retrouvent leur moelleux.
Concernant le poulet, la marinade est sympa mais je préfère mélange huile d’olive, ail, coriandre, paprika, thym, piment Cayenne, persil, cumin, poivre, gingembre, muscade, girofle qui ressemble plus au kebab traditionnel.
Pour ma part, je n’ai pas fait cuire le poulet au Thermomix. J’ai émincé finement le poulet et l’ai fait griller à la plancha !
J’ai ajouté une sauce blanche, faite avec 250g de fromage blanc 2 échalotes mixées, 2 branches de menthe fraîche et 40g de mayonnaise, sel poivre !
Une fois les pains garnis, j’ai mis les kebabs quelques minutes au four pour qu’ils soient bien chaud au moment de les servir !selinka83 a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 2 ans
Très bonne recette, on s’est tous régalés ! Pour ma part je n’ai mis que 200g de riz et c’est largement suffisant ! Pour le bœuf, j’ai pris de la bavette (600g), que j’ai fait mariner 2h dans de la sauce soja/yakitori…. L’huile de sésame donne un très bon goût ! J’ai rajouté + de sauce soja que prévu dans la recette, et + d’huile de sésame aussi …
Il en reste pour ce soir et c’est tant mieux !Bonjour,
Est ce aussi bon réchauffé?
Je vous remercie pour votre réponse.
Bonjour, réchauffé à feu doux pour ma part, et c’était encore délicieux 😋
selinka83 a noté 5/5 la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 2 ans et 1 mois
Hmmmmm! Merci pour cette recette ! J’ai fait un peu plus de compote, et pour la pâte, j’ai multiplié par 1.5 !
Pas mis le caramel dessus mais à côté pour ceux qui en veulent- I
isaoliv a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 1 mois
Comment faire des barres au chocolat maison ?
- L
Moi, je mets du Nutella dans une poche à douille et je dresse sur du papier sulfurisé et je mets au congélateur.
Pour ma part j’ai acheté un moule à gressins et je fais fondre du chocolat que je mets ensuite dedans, puis au réfrigérateur ! Je vous conseille un chocolat pas trop fort sinon c’est plutôt amer je trouve (max 45%)
selinka83 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 1 mois
Belle réussite, bien plus simple que la version pâte feuilletée !
J’étais sceptique à la pousse ça a eu du mal à monter mais au final le résultat et le goût sont là !
On double direct les quantités aujourd’hui du coup !selinka83 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 2 mois
J’ai fait une pâte feuilletée escargot pour aller plus vite et impeccable.
Pour la frangipane, je n’ai pas rajouté l’arôme amande amère (pas fan du goût trop prononcé) pour le reste les proportions sont parfaites !
On garde la recette 🗒 😉Bonjour, est-ce que sans l’arôme on a bien le goût de l’amande?
Désolée pour la réponse tardive 😬 moi je trouve que oui !
Merci 😁
- L
lnbrg a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 1 mois
Testée déjà plusieurs fois cette recette est juste top !! Cette fois ci faite avec de la farine multicéréales … un régal pour les yeux et le ventre !
Superbe photo 🙂
- L
Merci 😅
Avez-vous modifié quelque chose pour utiliser une farine différente?
- L
Oui j’ai utilisé de la farine pour pain multi céréales. Mais j’ai respecté les mêmes quantités et la même procédure.
Merci de votre réponse.
Vous avez mis quoi comme ingrédient à l’intérieur sa donne très envie !
- L
Ça commence à dater mais si je me souviens bien il y avait des oignons caramélisés des morceaux d’avocats un bon steak haché et de la fourme dambert pour le fromage.
D’accord merci beaucoup 😊
Quelle photo magnifique ! Belle présentation ça fait envie
Joliment présenté !
WoW j aime beaucoup la photo est ça a l air vrm bon !!
- Z
Bonsoir Mme,
Je vous félicite très bonne présentation .
J aimerai savoir si je peux utiliser du lait normal et non écrémé????- L
Bonjour
Oui je pense que ça ne changera rien
selinka83 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 3 ans et 2 mois
Version couronne des rois provençale pour l’épiphanie.
Avec les proportions de la recette elle est enoooorme mais la fève a été trouvé dès les premières parts, ouf 😅😂! Le reste a été mangé au petit dej ce matin, elle était encore treeeees moelleuse comme à la sortie du four!
Un délice, on a tous adoré !Waou elle est superbe et bien décoré
Merci 🥰
Je vais essayer samedi : on va tirer (encore) les rois !😊
Bonjour, elle est superbe ! Vous avez utilisé quel genre de moule ? Merci 🙂
Désolée pour la réponse tardive !
Pas de moule, façonnée à la min,
Bonne journée !
Elle a une belle couleur 🥰
Oui, et très bonne avec des brochettes mix grillées au feu de bois 😉
Pas de panique nous avons une cheminée d’extérieur bien protégé… et le jet d’eau à proximité 😅 Pas de risque de départ d’incendie 👍
Mais un goût exquis 😋
😋 miam-miam 🤣🤣🤣
Vous me rassurer 🙏 parce que c en train de cuir et mon dieu l’odeur 😅
Oui, ça fait peur 😰
Mais heureusement après….😋😋
Je suis d’accord ! Quelle horreur l’odeur à la cuisson ! Ça sent…. Les toilettes publiques 😂 heureusement, une fois refroidie, elle a le bon goût de la sauce Barbecue !!