• Super bon surtout avec le chocolat miam !!

    Madeleines Thermomix par seloum
    J'aime12
    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois

      Quesquel donne envi
      Des que g un moule à madeleine je mis attaqué
      Comment avez vous fait pour le chocolat

    • seloum a répondu il y a 11 mois

      Elles etaient trop bonnes ! Avec le chocolat miam miam
      En fait, apres cuisson des madeleines, il faut mettre dans le moule encore chaud un carré de chocolat. Remettre le moule dans le four encore chaud.une fois fondu, bien étaler le chocolat sur toute l surface du moule de la madeleine.ajouter la madeleine et mettre au frigo.

    • seloum a répondu il y a 11 mois

      Par contre, il fait un moule en silicone!

    • cynthia88170 a répondu il y a 11 mois

      Super merci de votre réponse j irai acheter un moule à madeleine et les ferais direct 😁

    • seloum a répondu il y a 11 mois

      😋😋😋

  • Niquel manque juste un peu de sel

    Panini Thermomix par seloum
    J'aimeMerciMiam5
  • Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
    J'aimeWowLoveMiam124
    • Sandie.lea a répondu il y a 2 ans

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

      • jugui a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, super vos madeleines sont magnifiques ! 1 carré de chocolat suffit à tapisser le fond ? Merci et belle journée

      • Clevada a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Une fois les madeleines cuites éteignez le four démouler les madeleines et mettre un carre de chocolat ds chaque moules mettre au four éteins 5 min replacer les madeleins ds leur moule et au frigo 10 min

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Super je vais essayer!!!

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 1 an

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 10 mois

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 9 mois

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 9 mois

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 8 mois

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

      • lilyprune a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Vous avez essayer comme indiqué? Dès la fin de cuisson, vous mettez un carré de chocolat dans les moules à madeleine vide et vous remettez dans le four éteint mais encore chaud pendant 2/3 minutes, ensuite avec un pinceau vous étalez le carré de chocolat qui a fondu, et vous replacer les madeleines par dessus, vous laissée le tour dans le moule et mettez le moule au frigo 20 min pour que ça fige

    • bichon1710 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Super idée, merci,
      je vais les faire avec mes filles pour le goûter.

    • cordo1983 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Combien de temps au frigo svp ?

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J ai testé mais coque en chocolat il faut une nuit au frigo ou quoi ???? Ça prend pas 😂😂

    • couette85 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, j’ai testé avec du chocolat au lait pâtissier mais il ne fondait pas au four voir il commençait à noircir au milieu, puis j’ai fait du chocolat noir à la casserole que j’ai ensuite mis dans les moules puis au frais, c’était vraiment moche, le chocolat partait à moitié de la Madeleine …, bref ce fut un échec pour moi la coque en chocolat .

      • cordo1983 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Moi j ai bien réussi la coque chocolat noir ai four mais le lait et blanc carnage aussi

    • dudu06 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour j’ai testé la coque avec un moule silicone mais le chocolat est resté au fond des moules, 10 minutes pas asser, j’ai laissé plus mais rien à faire…. 😥 Une astuce ?

  • Super bon! Je garde cette recette !

    Blanquette de poulet Thermomix par seloum
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  • Super bon a refaire !

    Crème brûlée Thermomix par seloum
    J'aimeLove4
  • Recette facile …pour la meringue j’ai rajouté 2 minutes et mis un coup de turbo

    J'aime1
    • seloum a répondu il y a 1 an

      Ah oui j’aurais dû ajouter aussi car la meringue était trop liquide !

      • poupette56 a répondu il y a 1 an

        Avec ces deux minutes et un petit coup de turbo la meringue était parfaite 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an

      Merci je le saurais pour la prochaine fois!

  • Trop bon !

    Brioche suisse Thermomix par seloum
  • Faut il réellement pétrir pendant 10 minutes ?

    J'aime1
    • Tatamix a répondu il y a 1 an

      C’est bien ce qui est indiqué 🙂

  • Délicieux ce flan! Simple et rapide à faire

  • Super bon.

  • Miam !

    J'aime1
  • Ma crème pâtissière n était pas assez épaisse.mais très bonne brioche!

    Chinois Thermomix par seloum
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