Sev_lag
Actif il y a 4 ans et 7 mois- V
vivi13360 a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 6 ans et 1 mois
Recette excellente, déjà faite à plusieurs reprises.
J’ai utilisé les restes du congelateur : 350g d’anneaux d’encornets et 150g de cocktail de fruits de mer; cette fois seulement 110g d eau et une pincee de gingembre moulu et 1 pincee de piment. C etait parfait trop trop bon.
Effectivement c’est appétissant !!
Bonsoir, pouvez vous me dire si il faut decongeler les calamars et le cocktail avant ?? Merci
Il me semble que je l’avais sorti du congèl un petit avant mais que c etait pas totalement décongelé quand j’ai commençé la recette.
Ok merci bcp
Avez vous réduit le temps de cuisson comme vous avez réduit la quantité de calamars ?
Non temps de cuisson comme indiqué dans la recette