• Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellente recette! Avec la pâte à pancake, je fais 16 pancakes. Je les fais cuire sur ma crêpière et j’utilise un moule de 3 formes de 10 cm de diamètre chacun. C’est un régal 😊

    Pancakes Thermomix par severine77340
    J'aimeMiamLove18
    • estelle_222 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Excellent ce moule 3 formes. Ils sont parfait !

  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 3 ans et 11 mois

    Un soufflé réussi! J’ai suivi certains commentaires, j’ai battu mes blancs en neige en tout premier pour éviter de laver le bol du thermomix en cours de préparation

    Soufflé au fromage Thermomix par severine77340
    J'aimeLove59
    • V
      Vaïté 987 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonne idée effectivement pour battre les blancs en 1er pour éviter le lavage du bol.

      • M
        marinette1224 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Mais les blancs ne retombent pas ? C’est un peu ce qui m’est arrivé !

      • Illustration du profil de severine77340
        severine77340 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je mets les blancs de côté. Et ils ne retombent pas. Vous pouvez ajouter une petite pincée de sel quand les blancs montent, ils seront bien fermes

    • estelle18 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci pour l’astuce 😉

    • P
      papie77 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je n ai que 2 œufs , est il possible de faire un soufflé

  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bon gâteau. J’ai doublé les doses et je l’ai cuit 55mn. Il était plus épais dans mon moule a manqué.

    Fondant Baulois Thermomix par severine77340
    J'aimeMerciLove18
    • A
      Aurel meilleure a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour
      Justement je voulais doubler les quantités
      Ça se fait bien? Pas de soucis au démoulage ? Merci 😊

    • Illustration du profil de severine77340
      severine77340 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour,
      Aucun souci au démoulage. Dans le fond de mon moule je mets du papier sulfurisé. Comme ça le fond n’accroche pas du tout 😉

    • P
      papounet30 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      T’as raison sur la quantité de la doubler dans un moule de 20 cms il est plat pas de levure donc pour moi pas de hauteur et pas de coeur coulant,le Sucre en trop grande quantité heureusement que certaines l’ont signalé, pas la peine de changer pour cette recette👎

    • Vir13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour vous avez absolument doubler tous les ingrédients oeufs beurre farine etc ? Car j’ai un moule de 20 cm et je voulais doubler pour que sa soit moins epais? Merci

      • Illustration du profil de severine77340
        severine77340 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour
        Oui j’ai doublé tous les ingrédients

  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellente tarte aux fraises. J’ai suivi les commentaires, j’ai doublé les doses pour faire une tarte de 25 cm de diamètre. Parfait pour 8 personnes. J’ai fait ma pâte et ma garniture la veille au soir. Le lendemain, j’ai disposé mes fraises
    J’ai remplacé les speculoos par des palets bretons
    Mes invités ont adoré !

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par severine77340
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par severine77340
    J'aime2
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 3 ans et 11 mois

    Un vrai délice 😊
    Comme nous sommes une famille de gourmands j’ai doublés les doses excepté pour le sucre. J’ai ainsi obtenu 24 mandises. Les gâteaux se gardent quelques jours sans problème, ils restent bien moelleux.
    J’ai utilisé du chocolat à cuire que j’ai coupé au couteau pour faire des pépites. J’ai mis moitié chocolat noir et moitié chocolat praliné. C’était top! A refaire 😉

    Mandises Thermomix par severine77340
    Mandises Thermomix par severine77340
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Sorbet melon, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai suivi certains commentaires et mis seulement 40 grammes de sucre ce qui est suffisant. J’ai mis 2 blancs d’oeuf à la fin car mes œufs sont petits et le rendu n’était pas assez onctueux. Résultat top, frais et simple à réaliser. J’ai utilisé des billes de melon surgelées

    Sorbet melon Thermomix par severine77340
    J'aimeLove3
    • orlanedinde a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour avec quelle lame ?

    • Illustration du profil de severine77340
      severine77340 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai seulement pu utiliser la lame.
      J’ai essayé avec le fouet pour tester mais la glace est tellement rigide/dure qu’elle bloque le mouvement du moteur et met le thermomix en erreur.

  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 11 mois

    Une vraie tuerie!
    Je ne pensais pas que faire une pâte à pizza était si simple. Et c’est tellement bon une pizza maison!
    J’ai suivi les conseils et j’ai mis 300g de farine. Impeccable !
    Nous avons fait 2 belles pizza

    Pâte à pizza Thermomix par severine77340
    J'aime2
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Millasson, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bon flan
    J’ai suivi les conseils en diminuant le sucre: 70 grammes suffisent

    Millasson Thermomix par severine77340
    J'aime3
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bon flan, facile et rapide à faire
    Dessert léger et frais, idéal par temps chaud

    Flan au chocolat Thermomix par severine77340
    LoveJ'aime5
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 ans et 11 mois

    Super bon en tartinade pour l’apéritif
    La préparation est très rapide à faire. Tout le monde s’est régalé

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par severine77340
    J'aime4
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Flan aux asperges et parmesan, il y a 3 ans et 11 mois

    Simple et rapide à faire. J’ai rempli 6 ramequins individuels

    Flan aux asperges et parmesan Thermomix par severine77340
    J'aimeLove2
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 3 ans et 11 mois

    Tres bonne recette, un vrai régal. Les enfants ont adoré 😉
    Réalisée avec des asperges blanches

    Risotto aux asperges vertes Thermomix par severine77340
    Risotto aux asperges vertes Thermomix par severine77340
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 3 ans et 11 mois

    Tres rapide et simple à réaliser. Cette recette m’a permis de faire 8 moelleux. J’ai diminué le sucre, 40 grammes au lieu de 50 . Et au centre j’ai place un carré de chocolat blanc. Pour la cuisson, avec mon four qui chauffe bien, 8 minutes suffisent

    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par severine77340
    J'aime2
  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 3/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 12 mois

    La crème est bonne, facile à réaliser mais assez consistante… les enfants préfèrent la mousse au chocolat, plus aérienne

    Crème au chocolat Thermomix par severine77340
    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Moi je supprime la maïzena de toutes mes crèmes pour avoir une consistance style danette 😉

      • Illustration du profil de severine77340
        severine77340 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Merci pour cette astuce, je testerai sans maïzena 👍🏻

  • Illustration du profil de severine77340

    severine77340 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 3 ans et 12 mois

    Très bons muffins, recette rapide et simple à faire. J’ai suivi certains commentaires je n’ai mis que 60 grammes de sucre et c’est suffisant. J’ai remplacé les pépites de chocolats par 100 grammes de chocolat praliné coupé en petits morceaux. Un régal ! La prochaine fois je double les doses car les enfants ont adorés… les grands aussi 😄

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par severine77340