severinefeltin
Actif il y a 1 an- S
severinefeltin a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour. Au niveau de l’étape du trempage dans l’eau, quelle en est la nécessité ?
- S
severinefeltin a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 3 mois
Très facile et très moelleuse
- S
severinefeltin s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour c’est pour que le sucre colle au beignet…. moi je ne met pas de sucre donc pas de trempage ! 😉
J’ai juste mis un fond d’eau dans un saladier et cela était suffisant 😊
Vous avez trempé entièrement les beignets ou seulement chacun des côtés
Seulement chacun des côté
Cette étape est à faire uniquement pour que le sucre colle sur le beignet
Merci pour votre réponse
De rien ! 😁