• S

    SevGo a posé une question sur la recette Semoule au lait, il y a 5 ans et 3 mois

    bonjour à toutes et tous…
    2 fois que je la fais et 2 fois qu’elle est trop liquide…..
    un conseil ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour Sevgo, rajoutez un peu plus de semoule 🙂

    • Illustration du profil de karinette22
      karinette22 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      En refroidissant elle durcit

  • Illustration du profil de Mumu7231

    Mumu7231 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 10 mois

    Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
    Voici mes petites retouches perso :
    – j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
    – pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
    – j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
    La texture est bien lisse 👍🏼
    J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
    Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃

    Nutella Thermomix par Mumu7231
    J'aimeLoveMerciMiamWow229
    • L
      Laurine27 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.

      • C
        chocolatine1 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Exactement, c’est comme ça que j’ai toujours fait avec plusieurs produits sous marques et franchement ils ont rarement fait la différence pour ainsi dire jamais.

    • S
      SevGo a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.

    • S
      SevGo a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.

    • Aymilie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour,
        Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
        J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme.

      • Aymilie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊

      • casimirette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 5 ans

        Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.

      • chtite_nath a répondu il y a 11 mois

        J’ai mis de l’huile de noisette mais la texture est épaisse quand même

    • legyle a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !

      Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.

      Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉

      AMHA bien sûr

      • ianismed a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Faut pas laisser le choix aux enfants sinon tu t’en sors pas c’est négociation sur négociations t’en finis plus lol

    • Illustration du profil de Cocodu66
      Cocodu66 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
      J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄

      • cathy59-79 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.

      • djoudjou1982 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀

      • Illustration du profil de pascaleflo
        pascaleflo a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour et ça fait quoi le lait sucré et mélanger avec du non sucré. Merci

      • djoudjou1982 a répondu il y a 1 an

        Ça rend la pâte à tartiner moins dure et plus facile à étaler.

      • chtite_nath a répondu il y a 11 mois

        Cool je vais essayer alors, car que du lait concentré sucré le nutella est trop dur

    • L
      lea77 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!

    • Illustration du profil de sophie
      sophie a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple

      • L
        lamoutte a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir, ça a donné quoi avec l’huile de coco s’il vous plaît?

    • C
      chris1372 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour où achetez vous le pralin?
      Merci

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        En grande surface, dans le rayon pâtisserie.

      • C
        chris1372 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        merci

    • N
      nadia1974 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur

    • A
      Anne-So a répondu il y a 4 ans

      Bonjours, j’ai seulement du lait concentré non sucré, est ce que ça va beaucoup changer ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 4 ans

        Je pense que oui. Cookomix propose une recette pour faire le lait concentré sucré. C’est la quantité pile nécessaire pour la recette du Nutella. Bonne préparation

    • aurelie_249 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour je vais tenter avec vos modifs car pour moi la recette a trop le goût de praliné

    • A
      aurekyloce a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour je voulais savoir si vous aviez des morceaux de noisettes ou si il est lisse comme le nutella car ma fille n’aime pas les graines des noisettes. Merci beaucoup.

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        il est quasiment lisse tellement je mixe la pâte au début plusieurs fois comme je l’ai indiqué

    • F
      fatou86 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Très bonne recette. J’ai remplacé l’huile de noisette par l’huile de tournesol et ça marche très bien.

    • Mym a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Sourire ne lui achèter plus de nutela et vous ferez il lui suffira…. En tt cas tt ces commentaires me donnent envie de le tester

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Alors ?? Est-ce que le fiston a finalement adopté cette recette ???

    • N
      ninieetmomix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      C’est une tuerie
      La conservation se fait au frigo ou pas ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui, conservation au frigo.

      • N
        ninieetmomix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Du coup ça le durcit

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Sortir le pot 1/2 heure avant de le consommer

      • N
        ninieetmomix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui et ça n’enlève en rien son goût à tomber par terre 😉

      • Flo28 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Regarder plus haut, il est noté de ne pas le mettre au frigo .

    • C
      chocolatine1 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Tu as répondu à ma question, je n’ai pas d’huile de noisettes, donc je fais comme toi et je passe, merci

    • lorene_38 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour. A quelle vitesse mixez vous le pralin et les noisettes ? Je n’arrive pas à obtenir la pâte. Vitesse 10,tout est projeté sur les bords. Ou peut être que je ne fais pas assez longtemps…

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Effectivement, il faut mixer à 10, racler et recommencer plusieurs fois.
        Bon Nutella 🤗

    • D
      delph971 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bo.jour c’est quoi votre recette pour le lait concentré car j’ai pas trouvé svp merci

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Sur Cookomix, vous tapez simplement LAIT et vous trouverez la recette lait concentré sucré .

    • D
      delph971 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour oui j’ai trouvé merci à vous vais tenté aujourd’hui

    • Illustration du profil de pascaleflo
      pascaleflo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour et je voudrais savoir qu’est-ce que ça fait si on ne rajoute pas d’huile de noisette ? Elle est peut être trop compact ? Merci

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Tout à fait. C’est plus compact

    • A
      amy2a a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour. Merci pour tous ces commentaires et conseils, j’aimerai qu’il y ait moins le goût de praliné, qq un aurait essaye sans chocolat praliné ? Merci de vos retours

      • axellejn a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Rha dommage pas de réponse car je suis comme vous… Je vais essayer avec 100g de chocolat praliné et plus de chocolat noir… Sinon je verrais avec une recette de marmiton car ici on ne trouve pas d’autre recette…

    • jujuliemezou73 a répondu il y a 1 an

      Je viens de faire la recette mais sur mes pots la texture est beaucoup trop liquide. Je vais quand même les manger je recommencerai la recette la prochaine fois. Savez vous ques qui à pu faire quelle soit autant liquide ? Merci d’avance pour vos reponses

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 12 mois

        Je ne sais pas 🤷🏼‍♀️ désolée

    • chtite_nath a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vous n’avez pas mis de chocolat praliné ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, j’ai mis du pralin

      • chtite_nath a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Ah oui d’accord

    • framboise a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci pour l idée du lait concentré coocomix 👍👍👍👍

    • kathleen12 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je pique votre idée de récupérer le pot de Nutella, ni vu ni connu lol

  • S

    SevGo s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois