• Parfait et facile ! Ici on a mis du nutella à la poche à Douille on adore ! Merci pour la recette 🙂

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sherazIna Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sherazIna Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sherazIna Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sherazIna
  • Excellent ! L’assemblage est un peu compliqué mais il en vaut vraiment la peine ! Merci pour la recette 🙂

    Gâteau basque Thermomix par sherazIna Gâteau basque Thermomix par sherazIna
  • À votre avis, pouvons nous tout préparer la veille, les 4 disques, les 2 ganaches de couverture et de fourrage, pour ne faire le montage que le jour de la dégustation afin que les kinder bueno restent croustillants à l’intérieur? Les ganaches contenant le mascarpone tiendront elles la veille pour le lendemain?
    Merci à celles qui pourront me répondre!

    • sherazIna a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      J’ai fait mes génoises la veille, quant aux ganaches ils m’en restait et j’ai stocker ça au frigo.le lendemain la crème était parfaite et même plus solide que la veille. Par contre moi j’ai trouvé le gâteau (fini) meilleur le lendemain.

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci bcp pour votre avis! 😊
      Du coup vous avez pu comparer avec les kinder bueno croustillants le jour j et mous le lendemain mais vous avez préféré qd même le lendemain?

    • doudou01 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Effectivement j’ai refait en faisant mes ganaches la veille et ça tient bien! 😊

  • Merci pour la recette qui est parfaitement détaillé. J’ai juste dû recommencer ma génoise après avoir vu le commentaire d’une personne disant qu’une fois la farine rajoute il fallait pas mélanger plus de 10sec et effectivement à partir de là ma enoose a monter.
    La recette paraît compliqué mais est vraiment très simple, il faut juste du temps effectivement 🙂

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par sherazIna
    • zouzou4915 a répondu il y a 1 mois

      Waow ça fait son effet! 👍🏼

    • vivi13360 a répondu il y a 1 mois

      Tres beau 👏

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour,
      Il est très beau!
      Pour avoir ce beau contraste entre les coulées et la couverture, avez vous mis du cacao amer dans la ganache de couverture ou pas du tout? Merci!

      • sherazIna a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Coucou, merci 🙂 !!
        Oui j’ai mis du cacao pour la couleur mais du nessquick lol je n’avais que ça sous la mains, par contre j’ai diminué le sucre les deux fois dans la creme donc c’était pas du tout trop sucre.

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci pour votre réponse! Peut-être ça alors du coup que le mien est plus foncé!
      Alors perso moi je ne l’ai pas trouvé trop sucré pourtant d’habitude je diminue bcp dans les autres recettes.
      Et vous avez mis plus de chocolat ou alors moins de crème et plus de gélatine dans la glaçage noir pour les coulées?

    • sherazIna a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Je ne l’ai pas trouvé trop sucré non plus et mes invités non plus donc nickel aussi 🙂
      Pour la coulée j’ai mis les doses de la recette c’est juste qu’a la place de mettre de la gélatine j’ai mis de l’agar agar.

    • doudou01 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Merci!! 😊

  • Parfait recette suivis à la lettre. Je n’ai juste pas mis de poulet et de chorizo j’ai mis moules fraîches crevettes fraîches mélange fruit de mer congelé et saint Jacques fraîche que j’ai fait revenir à la poêle.
    La prochaine fois je diviserai les quantités en deux pcq là il y en a bel et bien pour 8 personnes ! Merci pour cette recette

    Paella Thermomix par sherazIna
    • mdelafor a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      bonjour, combien de temps et à quel moment avez vous fait cuire vos crevettes et moules fraîches svp?

      • sherazIna a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        pour mes crevette fraîche (crues) au début en mm temps que les fruits de mer congeler. Et les moules je les ait mises au deuxième temps juste après avoir mélanger riz.

      • mdelafor a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci bcp ! impossible de trouver des crevettes fraîches crues par ici donc je les mettrai 5mn avant la fin comme certains conseillent pour éviter la surcuisson:-)

  • Excellente recette ! Comme bcp l’ont dit ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! J’ai mis du nutella dedans c’est une tuerie absolu !
    Nous n’achèterons plus les cookies du commerce bourrés de conneries et hors de prix!
    Merci pour le partage 🙂
    NB: j’ai pu faire 15 beaux cookies avec la recette !

    Cookies américains Thermomix par sherazIna
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