• N

    Natou a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 5 ans

    Tip top comme recette !!!
    Fait glaçage choco noir et choco blanc 👍
    Super moelleux, facile à faire, les enfants m’ont dit: « tu es la meilleure maman » 🥰

    Donuts Thermomix par Natou
    J'aimeMiamWowLoveMerci461
    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 5 ans

      Ils sont très beaux !

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans

      Hummm ils font envie !

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 5 ans

      Ils sont vraiment très beaux.
      Je les trouve très chics!

      • N
        Natou a répondu il y a 5 ans

        Merci beaucoup pour votre commentaire. J’aime beaucoup travailler le visuel !
        Et encore, y’a qq imperfections sur les décors 😜

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans

      Vous pourriez donner la recette des 2 glaçage svp ?

      • N
        Natou a répondu il y a 5 ans

        Je ne suis pas très fan de la glace royale du coup j’ai fait au plus simple et surtout bien plus gourmand pour les fans de chocolat…
        c’est donc juste du Chocolat noir ou blanc simplement fondu au bain marie !
        Pas d’ajout de beurre ou crème 😉
        Ça fige assez rapidement quit à faire un pti passage au frais.
        Et J’en avais garder 3 avec du Sucre pour les impatients 😊

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 5 ans

        Merci !

    • Illustration du profil de Val.S25
      Val.S25 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour ils sont superbes 😊 pourriez vous me dire quelle est la dimension de votre emporte pièce svp ? Merci

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Taille d’un bol diamètre 10cm
        Et le trou fait avec une douille à pâtisserie
        diamètre 3-4cm

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Magnifique 🤪

    • C
      chirine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont magnifiques j’ai trop envie de croquer dedans !

    • Corinne24 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Je suis dégoûtée les miens sont complètement raté s

      image-ebc8bf1f-78a9-4b3e-aa68-7063d53b45d6
      • N
        nael a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous avez du louper kelke chose ?

    • kenza2017 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Super beaux !

    • N
      ninisam a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bravo !!! Ils sont très beaux. Vous les avez cuits au four ?

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Non non cuisson dans une casserole d’huile

    • stephanie_261 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Comment était votre pâte pendant la pause des 1h30??? La mienne est très collante ce st normale ???

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’avoue que je ne m’en souviens plus et je n’ai pas eu l’occasion d’en refaire ! Je n’ai pas souvenir d’avoir galèré avec la pâte… mais peut-être ai je bien fariné mes mains et la pâte pour la travailler ?!

      • Virg43 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je viens de galèrer….. Mate extrêmement collante… Apres j’ai laissé reposer plus la pate alors je sais pas… La jattends un peu la deuxième piusse er je vais les faire cuire au four… A voir 😜

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour
        Je viens de refaire les donuts et j’ai suivi à la lettre la recette avec un temps de pousse de 2h.
        Cuisson à l’huile.
        La pâte est en effet un peu chewing gum à la sortie du Thermomix mais il faut la travailler avec un peu de farine…. et ensuite c’est nickel

      • E
        elowal a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pareil pour moi☹️😫

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Moi aussi

    • M
      mumu67 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour ils sont superbes
      Dites moi est ce qu on peut les faire cuire au four ?

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bah je sais pas quoi vous répondre, j’ai pas souvenir d’avoir galèré… sinon je n’aurais pas mis une bonne appréciation 🤔
        Faudrait que je retente cette recette pour voir car je ne l’ai pas refaite!

      • N
        Natou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Moi je les avais cuit dans une huile chaude à la casserole et franchement ils n’étaient pas gras en tenue et en texture mais peut-être au four sont ils très bien aussi

    • Illustration du profil de Lili2906
      Lili2906 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ils sont magnifiques!!!

    • C
      ceciled35 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour les donuts avec leur glaçage, supportent ils la congélation ?

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Aucune idée. Ils ont tous été dévorés avant!
        Ils se gardent au frais 1 journée sans problème

    • J
      jennifer1412 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Vos donuts sont super beaux 😍
      J’aurais aimé savoir quelle quantité d’huile avez-vous mis dans la casserole?
      Merci de votre réponse. 😊

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Juste un bain d’huile…. un peu comme dans une friteuse

      • J
        jennifer1412 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Donc vous les avez plongés entièrement dans l’huile?

    • andrea_56 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Au niveau du nappage vous l’avez mis sur les donuts après la cuisson?

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui. Chocolat fondu simplement

    • amel7121 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour cuisson dans l’huile comme dans la recette???

    • T
      titamine a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, est il possible de les laisser au frigo toute la nuit après façonnage ?

      • amel7121 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Si vous les laissez au frigo ils vont être un peu rassie

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui

    • T
      titamine a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Coucou, j’en ai fait aussi mais ils ne sont pas aussi beaux…🙁
      Comment avec vous fait pour qu’ils aient la forme parfaite?

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J’ai emporte piècé avec un bol. J’ai plongé dans un bain huile ma pâte assez fraîche

    • fannybanliat a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      comment avez vous fait glacage chocolat blanc? il se tient bien ? je jveux faire un gâteau spiderman sans pate a sucre

      • N
        Natou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Juste un bon chocolat blanc de qualité juste fondu sans autre ajout. Je les ai plongé directement dans ce chocolat tiède

    • Angelique05 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Comment vous avez fais pour le Glaçage car moi j’ai du mettre à la Spatule.
      Quand j’ai voulu tremper le donuts dedans il ne prenait pas.
      Peut être qu’il fallait le réchauffer ???
      Merci

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je fais la recette ganache chocolat de cookomix. Des qu elle est fini je la met dans un tupperware rond et je trempe mes donuts.😉

    • mag_68 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Peut on les faire cuire au four plutôt que dans l huile ?

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui j ai déjà essayé ça le fait aussi.

    • A
      amelieamel a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour
      Combien de donuts fait on avec cette recette svp?

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        18 environ

      • A
        amelieamel a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merciii

    • Illustration du profil de lolalechat
      lolalechat a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifiques!

    • O
      odte a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci bcp ! Cuîts au four 10 min à 200 °C une tuerie.

      Photo de odte
    • mes_bebes a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour vous nappez vos donuts après la cuisson bien sure ?

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui bien sur

    • S
      sasa91250 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour je voulais savoir pendant le temps de pause la pâte faut elle la laisser dans un endroit ambiance ou chaud dans le four merci

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Perso je laisse dans le four ou le micro ondepour faire « confiné » mais si je veux que ça pousse plus vite je chauffe le four a 50 avant.

    • Z
      zaizai94 a répondu il y a 10 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de NINIFAB84120
      NINIFAB84120 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour avec quoi avez vous fait les traits de déco marron ? Merci d’avance 🙏

    • Illustration du profil de louloute1727
      louloute1727 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir, moi j’ai acheté un moule à Donuts mais en silicone du coup je sais pas comment faire je mets la pâte dedans mais pour la cuisson au four du coup ça ne va pas marcher comme sur la friteuse?

    • Garnierkevin a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Magnifique

  • E

    Emilie44 a noté 4/5 la recette Donuts, il y a 5 ans

    Bon bah si il y avait un concours des plus moches, je serais la meilleure! !!!!!!!! Mais mon fils trouve que c’est les »plus bon »du monde. ….. N’est-ce pas le principal ?

    Donuts Thermomix par Emilie44
    MiamJ'aimeHahaLoveJ'aime pasWowMerci452
    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 5 ans

      La prochaine fois ça sera mieux l essentiel c est que le goût y soit 😊

    • Illustration du profil de SirIsmIly
      SirIsmIly a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      C’est fait avec amour ; il n’y a que ça qui compte 😉

    • StellaHB a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Mdr, merci pour ce moment de rire 🤣, j’attends de voir les miens… Identiques aux vôtres 🙃🙃 mais l’essentiel c’est qu’ils soient bons 🤗🤤🤤

    • stefanie_88 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      🤣🤣🤣 c’est vrai qu’ils sont horrible 😬😬😬 mais je suis aussi une professionnelle du moche , heureusement mon mari me dit toujours que c’est le goût qui compte , et heureusement c’est toujours « plus bon que beau » 😂😂😂

    • mmecuisineconect440 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Vous inquiété pas la premiere c toujour comme sa
      Et après c impecable 😉

    • N
      nael a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Elle n’a pas dû utilisé un moule

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous m avez fait rire avec votre commentaire !

    • Illustration du profil de Ratou
      Ratou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je vous rassure, j’ai fait pire 😂

      87697B17-2F10-4F3D-8C77-80FC76967963
      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        On dirait de la pâte à modeler😜

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je vs rassure c est quand même beau! Ça dépend du regard qu on porte

    • lisal a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je m’ y prends pas trop tard, le concours est pas fini je crois que j’ai toutes mes chances

      IMG_20201105_011508
      • StellaHB a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Concours toujours ouvert, mais vous verrez que les prochains seront les bons 😉

      • D
        Debo..73 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir combien de temps faite vous chauffer l’huile avant de les mettre dedans ?

    • C
      crounie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bjr une petite question lors du temps de pose vos donuts gonfle beaucoup ?

      • StellaHB a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour les miens gonflent un peu

    • Illustration du profil de shupa
      shupa a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Mdrrrrr excellent!!

    • Illustration du profil de idydou
      idydou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’ai pas encore tenté, mais je suis archi nulle en beignets, c’est obligé qu’ils seront pires!!!🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oh dites pas ça c est faux ☺

    • Illustration du profil de idydou
      idydou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Dès que je les ferai je posterai la photo vous verrez.🤣

    • Illustration du profil de 64dominique
      64dominique a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      bel humour !

    • Illustration du profil de tammy77
      tammy77 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Je ferais pas mieux 🤣 top 👏👏

    • zohra_20 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      🤣 il a raison votre fils c est fait avec amour

    • Illustration du profil de asmaassaidi0209
      asmaassaidi0209 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Au moins il a aimer 😂

    • sadik a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Hahhahaha je pense que je vais faire pareille

    • A
      audreyian a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Aujourd’hui c est mon tour
      A mon avis le résultat sera le même 🤣

    • Illustration du profil de sheshe60
      sheshe60 a répondu il y a 2 ans

      Je rates souvent la déco mais le goût est tjrs réussi heureusement que les enfants sont indulgents mdr

    • sofiaaa a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Grv

    • bemyall a répondu il y a 1 an et 6 mois

      C’est parce qu’ils ont été faits par amour. 💘

    • M
      maya2201 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bravo emilie, meilleur témoignage en tout cas 😂❤️

    • M
      maary28 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’était moche chez moi aussi 😂😂

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      🤣🤣🍩🍩la pate colle un peu non ? Du coup à la coupe c’est tout déformé …espérons bien 👍

    • Illustration du profil de AnissaAnissa
      AnissaAnissa a répondu il y a 1 mois

      Ahahah même equipe

  • M

    macojo a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 2 ans

    Alors tout d’abord merci Tatamix pour cette recette !
    J’ai réussi à avoir 16 beignets, que j’ai fourré au Nutella… Sur les 16, j’en ai mangé 0. 🤣
    Ils ont fait l’unanimité chez mes 3 gremlins, et vers les personnes à qui j’en ai donné.
    Donc la prochains fois, je m’en garde au moins un, juste pour goûter. 😊

    Beignets au four Thermomix par macojo
    Beignets au four Thermomix par macojo
    J'aimeMerciMiamLove28
    • floriane_93 a répondu il y a 2 ans

      Comment vous avez fait pour mettre le Nutelle dedans

      • M
        macojo a répondu il y a 2 ans

        Avec le piston de De Buyer. 🙂

    • Illustration du profil de laely
      laely a répondu il y a 2 ans

      Ils donnent envie… bravo !

      • M
        macojo a répondu il y a 2 ans

        Merci ! 😊

    • N
      ninilab a répondu il y a 2 ans

      Bah mince je suis en train de m’imaginer lécher l’écran de ma tablette 😋😂

      • M
        macojo a répondu il y a 2 ans

        Ça m’arrive parfois également… 🙈🤣

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 1 an

      Bonjour et merci du partage de votre expérience… j’ai déjà cherché la réponse dans les autres commentaires .. pas trouvé 😅😅donc .. est ce que la cuisson c’est de seulement 10 minutes à 180 à chaleur statique ?
      Merci d’avance et bon appétit 😋

      • M
        macojo a répondu il y a 1 an

        Bonjour et désolée de vous répondre que maintenant je n’ai pas vu votre question avant… Alors je n’ai pas eu le temps d’en refaire mais effectivement j’ai dû mettre en statique. Après la durée honnêtement je ne me souviens plus. Les 10 minutes c’est certain mais ensuite je regarde en fonction et vu que ça fait longtemps je ne peux pas être plus précise. 😅
        Bon appétit et merci pour ce commentaire ça m’a rappelé qu’il fallait que j’en refasse. 😆

  • Illustration du profil de Likecooking

    Likecooking a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    Excellente recette !! Merci merci pour le partage, ai tout suivis à la lettre et c’était un vrai régal !

    Tigrés au chocolat Thermomix par Likecooking
    Tigrés au chocolat Thermomix par Likecooking
    J'aime6
    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      J’adore 😍 et les moules aussi ..

  • Illustration du profil de simonetta

    simonetta a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    La vraie tuerie de l’année… wahouuuu trop bon 🤤 merci beaucoup 😊

    Tigrés au chocolat Thermomix par simonetta
    J'aime4
  • F

    firouzhana a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois

    J’ai juste remplacé la poudre d’amande par de la poudre de noisettes et le chocolat par du nutella pour accentuer le goût noisettes que j’adore.

    Tigrés au chocolat Thermomix par firouzhana
    J'aimeLove7
    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ils sont très beaux 😉 pouvez vous me donner les dimensions de vos moules ? Merci

      • F
        firouzhana a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci 😊j’ai utilisé ces moules. Ils font 4 cm de diamètre.

        default
      • C
        Clara66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Très bien , merci beaucoup 👍🙂

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Trop beaux et trop sympa me mini tm5 … bravo

  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois

    Pains au chocolat XXL pour les plus gourmands !
    Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo , le lendemain continuer la recette ou préparer la pâte , donner les tours , façonner les pains , les laisser au frigo la nuit. Le lendemain sortir les pains , laisser pousser , dorer et enfourner.
    Il est possible de remplacer la levure fraîche par 2 g de levure déshydratée en sachet sans la diluer.( lire les instructions du paquet de levure )

    Pains au chocolat Thermomix par Marie 🌹🌹
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 🌹🌹
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 🌹🌹
    J'aimeMiamWowMerciLove407
    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bravos les résultats juste waw tt droit d’une boulangère

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ce sont les enfants qui vont être contents !

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Tellement appétissants Marie 😍

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Mieux qu’à la boulangerie. Bravo Marie 🥐

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Si je puis me permettre, je crois que le sens de rotation de la pâte est par principe le sens des aiguilles d’une montre est doit toujours tourner dans le même sens. Pour marquer les pliages marquer de l’empreinte d’un doigt au premier tour, puis deux, trois… et toujours côté pâtissier pour indiquer le sens et le nombre de plis…

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ben oui, et si l’on y prend pas garde… on se plante, c’est pourquoi je me suis permis

      • P
        papamike a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir Jacques, alors, si je comprends bien, il faut tourner la pâte vers la gauche, ce qui ferait que l’ouverture se trouve à gauche (puisque c’est la partie du haut qu’est pliée en dernier) merci!

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir,
        Selon ce que j’ai appris d’un pâtissier, oui, il y a un sens,… par convention. Ainsi, pas d’erreurs, tout le monde tourne dans le même sens.

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Holala ! Comme ils sont beaux ! 👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques!

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oh la vache ils sont sublimes !!! 😮
      Ça donne très envie 😋😋😋
      Je n’aurai jamais le courage de les faire 🤣

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        C’est très simple , il faut se lancer !

      • Illustration du profil de cordo1983
        cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Idem mdr

      • cindy_196 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour doit on répéter le pliage ? On le fait pour l’étape 10 puis étape 11 ? Ou l’étape 11 explique juste la 10 …
        Je ne sais pas si c’est clair !😀

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour
        Il faut donner 4 tours à la pâte ( action 10 et 11 ) la placer au frais 30 minutes au moins entre chaque tours.

      • Bettina a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci !

      • K
        kmz1 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Pareil pour moi impossible

      • L
        lea77 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour
        Vous avez aplati votre beurre ?

      • A
        agrut a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour Marie
        Tentative hier et ils sont tout plats. Je me suis posée une question : vous pliez une première fois à l’étape 10 puis vous abaissez à nouveau la pâte puis pliez à l’étape 11 ? Parce qu’en faisant le pliage deux fois de suite ça fait presque un petit boudin ? Je pense que j’ai mal compris ! Et on est trop déçus je voudrais recommencer aujourd’hui 😂
        Merci !

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour agrut !
        A l’étape 10 il faut étaler la pâte en un long rectangle ensuite étape 11 il faut plier la pâte comme sur les deux photos.
        A l’étape 12 vous avez donné un premier tour à votre pâte. Il faut la filmer puis la placer au frigo pendant 30 minutes.
        Ensuite vous recommencez la même étape 3 fois.

      • A
        agrut a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Aaaah donc on ne la plie pas deux fois de suite à la 10 ET la 11 ! Ça me paraissait bizarre ! Merci 🙏🏻

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques 👏👏👏👏

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, combien faites vous de chocolatines XXL avec une pâte de 45x30cm ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        J’ai fait 4 pains XXL ( 7 cm 1/2 de large ) roulé sur toute la longueur et 6 petits pains.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci beaucoup, va falloir que je me lance !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques !!! 👍🏻♥️😋😋

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oh la la !!!! Marie !!!! La recette de ouffff !!!!! Superbe ! Un grand bravo 🤗👍

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci Corinne !
        Passe une belle journée !

    • L
      lolotte a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Franchement bravo !! il sont magnifique vos pains au chocolat, on dirait qu ils sortent de boulangerie, ils nous manque que l’odeur ..! Merci pour les photos sur le pliage avec lequel j’ai du mal a chaque fois !! Un grand bravo …

    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Superbes vos pains au chocolat 👍 ça a l’air compliqué à faire mais le résultat fait envie 🙂

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour
        Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo toute la nuit et le lendemain continuer la recette !

    • Illustration du profil de Isa48
      Isa48 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, je vais essayer !! pour moi ce sera une première , je n’ai jamais fait de feuilletage. Bien expliqué et photos à l’appui
      Je ne peux qu’y arriver , j’espère 😚😚
      Merci Marie👩🏻‍🍳

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci Isa 48 !
        Bonne préparation !

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour Marie ou trouver vous vos barres de chocolat.?
      Peut-on utilisé du chocolat en barre patissier de chez Ne…merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour Carole
        Je commande les bâtons de chocolat sur le site Meilleur du chef.
        Je pense qu’il est possible d’utiliser du chocolat N.. en coupant les carreaux dans la longueur de façon à avoir un bâton de chocolat.

    • M
      maradan25 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Voilà Marie 84 je les ai fait !!!!
      C’est une réussite !!!!
      J’ai commencé à 12 h finit à 19h!!!

      IMG_7885
      IMG_7886
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Super !
        Ils sont magnifiques !
        Une fois que l’ on a compris les tours et le façonnage , le temps de préparation est plus court.

      • M
        maradan25 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oui je pense que la prochaine fois sa ira plus vite!!!!!

    • Y
      Yz@b@ a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, que signifie chaleur statique ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour ! Certains fours ont la chaleur tournante et la chaleur statique (la chaleur vient de la plaque du bas et celle du haut)

      • Y
        Yz@b@ a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci Cricri 🥐

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ils sont vraiment tres beaux, félicitations… 👏👌

      J’ai comme une envie de me lancer a mon tour dans cette réalisation de pain au chocolat maison… (pas sur d’arriver a un si beau résultat) 😜
      Je ne sais pas ou trouver les barres de chocolat ? Il y a des supermarchés qui en vendent ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Les barres de chocolat se trouvent dans certains magasins , je les commande sur le net Meilleur du chef.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pour les barres de chocolat, vous pouvez les faites vous même, c’est ce que je fait, avec 1/2 tablette de chocolat noir dessert (premier prix), que l’on fait fondre, on met le chocolat dans une poche de congélation, un petit bout d’angle coupé, et on poche des barres de 7,5cm environ sur une plaque recouverte de papier cuisson, et on met au frigo quelque minute. C’est très rapide et vous ne verrez pas la différence avec des vrai, et c’est bien plus économique.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ne commandant pas sur internet, je vais aller traquer les magasins alors… 😅😜
      Merci de votre réponse et encore félicitations. Dès que je trouve ça, j’essaie votre recette. 😊😁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Pour les bâtons de chocolat , il faut demander à votre boulanger !
        Pour la préparation des pains au chocolat , je prépare la pâte la veille , je donne les tours et ensuite je réserve la pâte au frigo toute la nuit. Le lendemain je façonne les pains…
        Bonne préparation.

      • magB87 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Si je puis me permettre, j’en ai trouvé à cultura. Après vu que votre commentaire date un peu vous avez peut-être déjà trouvé 😉

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’en ai fais qu’une fois. Merci beaucoup pour l’info je n’en trouvais pas, je vais aller voir près de chez moi… 😉
        Ça me donnera sûrement envie d’en refaire. Je galère à les façonner, ils sont très bons mais pas très beaux. 😂😅

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      C’est cette histoire de tours qui me fait un peu peur mais je vais tenter ça ce week-end.. 😜
      Je vous redirai si j’ai réussi (ou pas) . 😊😅

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        C’est assez simple , j’espère que les photos vous aiderons.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Hihihi merci pour l’astuce.. Je vais vous racontez ce qui met arrivé avec ces fameuses barres au chocolat.. Ce matin je demande a ma boulangère qui m’en donne avec plaisir, 30 magnifiques barres au chocolat pour faire mes paince week end. Sauf que petite tête que je suis, j’ai oublié ces fameuses barres dans ma voiture. Et les voila toutes fondu dans le sac en papier donc je me retrouve a refaire les barres avec votre astuce… 😅🤣😂

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oupssss lol, ravie que celà vous serve ! Vous avez la photo de mon pochage des barres dans mon commentaire avec la note.

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui et après vérification je ne demanderai plus à ma boulangère, il est super simple de les faire… Bon maintenant il n’y a plus qu’à me mettre a faire les pains au chocolat ce week end.(et je pense que
        ca ne va pas etre aussi simple). 😅🤣

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonne préparation !
        Ma pâte est au frigo.

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ça y est je me suis lancée.. Pâte prête, plus qu’à patienter pour faire les étapes des différents tour.. Suite au prochain épisode. 😂😉😅

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Super !
        Ils sont au four , pâte faite à 15 h.

      • M
        maradan25 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oups!!!!!!!

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Hum ca va sentir super bon chez vous. 😜
      Je vais faire les tours ce soir et je vais les façonner demain.. 😁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Mon fils vient de me demander si il pouvait en manger un , c’est un gourmand !
        En général je fais la pâte et les tours et le lendemain je les façonne….
        Vous aurez une bonne odeur demain dans votre cuisine.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Hihihi mais qui résisterait a un pain au chocolat sorti du four ? 😁😋

      Oui oui vivement demain.

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        A demain pour la suite de la recette !

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour la recette ils étaient très bon. Le feuilletage au top ! Bon j’ai des progrès a faire pour les façonner mais a force d’en faire je finirai bien par en faire des aussi beaux que les votre. 😜😉

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Super !
        Les prochains seront plus beaux !

    • A
      ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, quand vous dites façonner les pai.s et laisser au frigo toute la nuit. Le lendemain les sortir, laisser pousser : ça veut dire qu’on faut laisser pousser 2h ? Du coup on ne les a pas pour le petit petit-déjeuner ou alors faut se lever à 6h ! Non ? Merci de votre aide

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour
        Je prépare la pâte dans la matinée , cuisson dans l’après midi , donc pour le goûter mon fils a des pains juste sortis du four.
        Le lendemain ils sont très bon , vous pouvez les passer quelques minutes au four.
        Maintenant pour avoir des pains ou petit dej tout juste sortis du four , il faut les laisser au frais , se lever à 6 h , les sortir , laisser lever et hop au four ! Et la des pains tout chaud ! Miam

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ok mais combien de temps faut il les laisser lever à la sortiedufrigo ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        1h30 environ !

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci pour votre rapidité de réponse. Je me lance 😉

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Une réussite, cuit ce matin pour le petit-déjeuner, merci de vos conseils.
        Super bon. Vous les conservez comment ?

        IMG-20191019-WA0000
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Je les ranges dans des boîtes à biscuit ( pas en plastique )

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Magnifique bravo !!!!! Moi je ne comprend rien en la recette mdr
      J aimetai trop savoir les faires 🙁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        En suivant bien la recette , il y a de très belles photos !

      • IsaEdou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        regarder une video sur youtube 😉

    • M
      manoula a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir,
      Tout d’abord merci pour la recette.
      Je suis entrain de la réaliser.
      Je souhaiterais les cuire demain matin. Comment dois je procéder à la sortie du frigo?
      Le temps de repos au four il doit être allumer?
      Quand on chauffe le four à 200*c dois je sortir mes pains au choco?
      Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir
        A la sortie du frigo , les pains au chocolat doivent lever dans le four éteint ou à température ambiante.
        Il faut préchauffer le four et enfourner les pains , ajuster le temps de cuisson à votre four.

      • M
        manoula a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse.

    • A
      anneglaude a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour
      Si je comprend bien, il est possible de tout faire la veille (même façonner les pains) et le lendemain il suffit de les laisser pousser puis de les cuire?
      Désolée pour la question 😉

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        C’est tout à fait ça ! C’est ce que je fait.

    • Illustration du profil de Steffy.maelys
      Steffy.maelys a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir , petite question peut être bête 🤔
      Lorsque que l’on coupe la pâte pour avoir un beau rectangle , pouvons nous retravailler tous les petits bout de pâte ensemble ou cela va « casser » le feuilletage ? Je sais pas si vous m avez bien comprise 😅 merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir
        Une pâte feuilletée ne se travaille pas , il est possible de poser des morceaux sur les bandes à rouler ou poser les petits morceaux les uns sur les autres , les rouler !

      • Illustration du profil de Steffy.maelys
        Steffy.maelys a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        D’accord merci beaucoup ☺️

      • A
        AndréaEda a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai fais ça avec mes chutes de pate 👌🏻😊

        96EF6676-05DE-4FD4-A390-602F2096A572
        4CF1D78A-DC42-4EA3-BB07-CB3CD979C154
    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Trop bon 🤤 merci 🙏..

      IMG_7198
      IMG_7204
    • R
      roseouest a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Superbe je vais essayer

    • Da silva a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Très joli j’aimerais me lancer aussi

    • Illustration du profil de Steffy.maelys
      Steffy.maelys a répondu il y a 4 ans

      Bonjour , qui dit confinement dit pains au chocolat 😅
      Je n’ai pu trouvé de levure fraîche , pensez vous que je puisse faire avec ce style de levure et comment faire ? Merci

      default
    • Illustration du profil de Mariez28
      Mariez28 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour le lendemain on peut juste faire la pousse de 2h dans le four et les cuire après ??? Je peux prendre du chocolat Nestlé en tablette pour faire les barrettes ?merci

    • F
      fanny1712 a répondu il y a 4 ans

      Devons nous mettre du beurre à chaque fois ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans

        Il faut 10g de beurre dans la préparation de la pâte et 150g de beurre pour le pliage !

    • C
      cindykylieeden a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir j’aimerais faire cette recette mais les bandes de 4 cm me chagrine sa paraît petit non. Merci pour vos réponses.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Dans la recette ce sont des miniatures. Il faut faire des bandes plus larges pour avoir des chocolatines de la taille de celle que vous trouvez en boulangerie. Moi j’en fait 6 avec la recette.

    • M
      mallo23 a répondu il y a 4 ans

      Ou trouvez vous les barres de chocolat svp

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 ans

        Sur Internet, chez certains boulanger. Personnellement je les fait moi même avec des tablettes de chocolat patissier que je fait fondre.

    • J
      jessy87 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour moi je n’arrive pas a comprendre les tours donc jose pas me lancer dans la pate feuilleté quelque peux m’aider svp

    • dinausaure a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Résultats merveilleux mais je trouve que c’est très long à faire 😉😉

    • Mly a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour pourriez vous m indiquer approximativement le temps de pousse le lendemain matin ? Je vous remercie

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les pains au chocolat sont froid , donc il faut attendre au moins 2h !

      • Mly a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Tres bien j ai l habitude de mes chambres de pousses au travail donc dur d adapter a la maison ^^ je m y colle demain soir sinon je ne suis pas couchée lol

    • elisa_30 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ou trouvez vous les barres de chocolat ?

      • Crevett9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi chez cuisine addict sur le net 👍😊

    • Illustration du profil de clobenmar
      clobenmar a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, si trop de pâte est ce qu’on peut congeler svp ?

    • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour Marie 84, je vais vous poser une question bête et je m’en excuse (je n’ai pas trouvé la réponse dans les différents commentaires) a la première étape on doit mettre la pâte directement dans le film ou bien dans un saladier recouvert de film.
      Merci par avance de votre réponse. Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour Syriaubenthi
        Après la préparation de la détrempe, je l’enveloppe dans un film alimentaire et la place au frigo !

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse, c’est ce que j’ai fait 😊
        J’ai doubler la recette car ici nous sommes 5 (dont 2 ados) et nous aimons bien bien les pains au chocolat 😋.
        C’est la première fois que j’en fait alors je croise les 🤞 en tout cas merci pour toutes vos explications, vos conseils et votre disponibilité.
        Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci , bonne préparation !
        Bel après midi

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Marie 84 je m’excuse de vous embêter une nouvelles fois mais je crois que j’ai un soucis. J’ai mis mes pains au chocolat dans le four mais tout le beurre fond 😔 ce n’est pas bon signe 😓

        image-5b8afeae-062b-476b-94d5-c0efab5c5f2f
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Le four doit être absolument froid

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ha mince!!! 😢

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Laisser lever hors du four

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ok merci 🤞

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je pense qu’il faut réduire le temps de pousse , 1h à 1h30

      • Syriaubenthi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les voicis, ils sont délicieux 😁… mille mercis 🙏

        IMG_20200413_180150
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bravo , ils sont magnifiques !

    • audreyetdoudou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bjr pour les xl je suis dsl mais si on coupe de s bandes de 7.5 on utilise toute la pâte… Donc on a que d cl pas de petits…

    • Illustration du profil de Nadia_aupalaisdesdelices
      Nadia_aupalaisdesdelices a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bien gonflé à lors la j’adore🤪🤤

    • Illustration du profil de Nadia_aupalaisdesdelices
      Nadia_aupalaisdesdelices a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      🤤

    • K
      k76400 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ils sont supers 👍👍👍👍

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super beau avez vous doublez les quantites de la recette?

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Coucou bravo ils sont top avec de la t55 ça ne fonctionne pas du tout ? Pensez vous qu’on puisse les congeler avant cuisson ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonsoir
        Il me semble que certaines personnes les ont congelé avant cuisson , on les trouve non cuit chez picard , donc oui !

    • stich a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super merci à tous pour les retours 👍👍👍👍👍

    • Illustration du profil de cardama21470
      cardama21470 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je viens de les faire 🤪 c’est une tuerie 😋 😋 merci beaucoup Marie 😍 et la prochaine fois je les ferai la veille 😜

      IMG_20201104_115845
      IMG_20201104_135237
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils sont superbes !

      • Illustration du profil de cardama21470
        cardama21470 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😊 la prochaine fois je les ferai un peu plus gros aussi 😁😍

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah la gourmandise !

      • Illustration du profil de cardama21470
        cardama21470 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Là oui c’est de la pure gourmandises 😂😂😂

    • nathpat21 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour ils sont magnifiques vous en avez fait 6 gros ? merci

    • T
      Titoune84 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, vous parlez d’une dernière pousse la nuit au frais, j’ai tester hier soir et gros raté !
      Je les avais déjà fait ceux là et ils étaient bons !
      Hier la pâte à bien gonflé, tout laissait présager de beaux pains au chocolat ce matin !
      Déception après la cuisson, ils ont feuilleté mais à peine grossis ! Peut être doit on les laisser à température ambiante toute la nuit ?

    • A
      aline2602 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour ! Help me à ceux qui sont pro du pain au chocolat ! Comment faites vous pour réussir ? Je m’explique j’ai introduit mon beurre dans ma pâte tout bien j’ai fais mon premier tour tout bien et ensuite quand j’ai étalé pour le second la pate a craqué à certains endroits laissant apparaître des morceaux de beurre oui oui le beurre est en morceau dans la pâte 😥 pas réussi à ce qu’il reste en feuille 😔 et du coup ben j’ai peur qu’il se sauve à la cuisson comme lors de mon premier essai il y a quelques années ! 😔

    • 16sophie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir Marie 84, je voulais savoir si je prépare tout la veille, est ce qu après le façonnage, on laisse pousser ou on mets direct au réfrigérateur ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour 16Sophie
        Perso je prépare mes pains au chocolat dans la journée , certains cuistos les façonnent, au frigo , le lendemain pousse à température ambiante et cuisson.

    • virginie59 a répondu il y a 3 ans

      Pour le feuillage peut on faire la méthode escargot comme pour la pâte feuilletée??

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

        Perso je n’ai pas testé !

    • virginie59 a répondu il y a 3 ans

      Comment faites vous pour que le feuillage soit bien aéré?

    • pop-corn1972 a répondu il y a 3 ans

      Merci pour vos précieux conseils 👍

    • M
      maggylee a répondu il y a 3 ans

      Est-ce que la différence en remplaçant la levure fraiche par la levure sèche est grande…? Je ne veux pas louper mon 1er essai, mais je n’ai que de la sèche en stock…
      Merci d’avance ! 🙂

    • A
      aureseb a répondu il y a 3 ans

      Bonjour j’ai fait la pousse de 2h dans le frigo mais je voudrais les faire cuire que demain matin.. comment puis-je les garder jusqu’à demain ? Je les met au frigo et direct dans le four demain matin ? Ou je les laisse dans le four toute la nuit ?? Il est tard j’espère avoir une réponse 🙏🙏😁

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour !
        Je viens de voir votre question à l’instant, pour ma part façonnage et frigo , ensuite les laisser à température ambiante 1h30 à 2h et cuisson. Les pains au chocolat étaient parfait.

    • asmae_lachguer a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Merci bcp pour l recette . Svp est ce que c possible de remplacer la levûre fraîche par la levure sèche ? Si oui combien je dois mettre ? Mercii d’avance

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bonjour , j’ai laissé un commentaire au dessus de la photo en expliquant qu’il est possible de remplacer la levure fraîche par de la levure déshydratée ( 2g )

      • asmae_lachguer a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Ahh ok mercii bcp 😊😊

    • tamie a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bonjour avez vous déjà congelé les pains et si oui avant cuisson ou après ? Merci de votre réponse

    • C
      celdubrub a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour ,
      Après façonnage , si je les réserve au frigo jusqu’au lendemain, je dois les laisser pousser combien de temps avant de les mettre à cuire ( c’est pour le petit dej 😉 )
      Peut on les congeler une fois façonner et après , comment fait on ? Direct au four encore congelé ?
      Merci à l’avance pour vos réponses 😉 je viens de me lancer à mon tour 😅

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour celdubrud
        Le lendemain il faut sortir les pains au chocolat , laisser pousser 1h30 à 2 h 00 et enfourner.
        Vous pouvez les congeler après le façonnage vous trouverez dans les commentaires la réponse concernant la cuisson des pains au chocolat après la congélation.

      • C
        celdubrub a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup de votre réponse . Je vais regarder dans les commentaires pour la cuisson après congélation 😉

    • amber_2 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou quel a etait la taille des bandes ? Svp

    • N
      nanoudado a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour pensez vous qu’il est possible de faire la dernière pousse ensuite les mettre au frigo pour la nuit et les cuire le matin avant le petit dej ? Merci de vos reponses

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir Marie 84 peut on faire avec de la levure sèche svp 🤔merci pour votre retour

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir macze , j’ai réalisé également la recette avec 2g de levure déshydratée sans la délayer , lire les instructions du paquet.
        Perso , je préfère la levure fraîche.

    • Illustration du profil de macze
      macze a répondu il y a 2 ans

      Merci pour votre retour rapidement

    • L
      laurettedu70 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour superbes croissants , vous mettez une barre de chocolat noir ou lait ? On trouve des barres toutes prêtes où on peux mettre carrés de chocolat noir ? Merci beaucoup

    • jocelyne65 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Peut on préparer la pâte feuilleté en avance et la congeler svp

    • K
      kristine81 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour Marie 84. Quand vous laissez pousser au frigo, vous les couvrez ? Et la pousse au four également ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour Kristine , déposer un film sur les pains avant de les placer au frigo , au four sans.

      • K
        kristine81 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup pour votre aide

    • melaanieeee a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, si je souhaite congeler une partie des pains au chocolat pour les utiliser + tard. À quel moment je dois les congeler ? Avant la pousse ou après ?

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour,
        À mon avis, après confection totale, donc congélation au lieu de cuisson

      • melaanieeee a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Donc après les 2 h de pousse dans le four éteint ?

      • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
        🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non. Vous faites vos chocolatines, et une fois terminées, vous ne les mettez pas dans le four (la pousse est déjà faite avant confection des chocolatines) et au lieu de les cuire, vous les congelez. Ensuite, vous les sortirez congelées et le placerez directement à four chaud, entre 180 et 200 degrés jusqu’à ce qu’ils dorent.

    • Aurelie5408 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Comment avez vous procédé pour les avoir xxl svp? Ils sont magnifiques les vôtres, les miens restent petits😭bien qu’excellents. Merci.

    • S
      sandra tichat a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour Marie
      Désolée de vous redemander mais je n ai vraiment pas compris l étape 10 et 11 après avoir fait le pliage de l étape 10 il fait reabaisser la pâte pour refaire 2/3 1/3 ??? Et combien de pains au chocolat normaux faites vous svp
      Merci encore pour votre beau partage

    • Sév33130 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour
      J’ai un four à chaleur tournante … dans la recette il est dit de cuire à chaleur statique …. Quelle différence cela risque de produire ?

  • M

    melo95 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans

    Merci pour cette recette. Voici une photo des miens 😋

    Macarons Thermomix par melo95
    MiamWowJ'aimeLoveMerci169
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans

      Ils sont magnifiques !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Merci ils sont magnifiques ! Je ne regrette pas d’avoir mis la recette ! Bravo !

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 5 ans

        Nous non plus!😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 5 ans

      ils sont superbes, bravo à vous

    • Illustration du profil de Suzonzon
      Suzonzon a répondu il y a 5 ans

      Splendides

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Vivement que je les teste sa donne très envie toute ces belle photo 😁

    • H
      hadam a répondu il y a 5 ans

      Ils sont parfait comme ceux des grand pâtissier.vois avez mis un colorant dans l’es coque?

    • M
      melo95 a répondu il y a 5 ans

      Merci. ☺️ Oui du colorant en poudre marron chocolat acheté chez Zodio.

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ben.moi je les ai ratés…😕
      Je n ai pas réussi à avoir un.melange bien.lisse. ils n ont pas  » crouté » non plus.
      Les fonds sont resté collés sur le tapis silicone.
      Mais je ne désespère pas et je recommencerai !
      Non mais …

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui ça viendra ! Il ne faut pas que l’air ambiant soit humide

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Je ne sais pas trop à quoi c’est dû, mais je vais m’accrocher!!!
        Trop envie d’avoir les mêmes que vous !!!
        Merci encore !!!!
        Bon AM

      • val0812 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Pareil pour moi ! Je sais maintenant qu’il faut du colorant en poudre et non liquide : les macarons détestent l’humidité. Je vais donc refaire un essai sans colorant dans un 1er temps.

    • B
      betty85 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Les miennes ont touts craquées 😖😖😖😖crotte…

    • Illustration du profil de chrisii_dks
      chrisii_dks a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ça c’est des vrais macarons 😻 bravo belle réalisation

    • C
      cald a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique bravo👏🏻
      La recette ne parle pas de la façon dont il faut macaronner
      Pourriez vous m’aider? Merci

    • Illustration du profil de marioncali81
      marioncali81 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Vous avez mis du colorant alimentaire ? Je n’en ai pas donc je me demandais comment serait mes coques

    • S
      sabri24 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Trop beau

    • C
      cald a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Splendide bravo

    • L
      lea77 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      Vous avez mis quoi comme ganache ?

    • Illustration du profil de upsy01
      upsy01 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ils sont parfaits !

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 11 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    MiamWowJ'aimeLoveHahaMerci750
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à une médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

      • F
        flore2808 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vs avez fait cuire sur une plaque en silicone ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui exactement.

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Moi je les avait ratés !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, Aviez vous ouvert votre four au cours de la cuisson ?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

      • guillaume-jessica a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je veux bien le lien des boites svp
        Et possible d’avoir des astuces ? Je vais faire mes premiers macarons mais jamais fait 😅

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 4 ans et 11 mois
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

      • I
        isaisa95 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, quand vous parlez de blanc d’œuf de plusieurs jours c’est-à-dire qu’on doit les avoir séparés du jaune et les avoir mis dans une boîte en attendant de faire les macarons ? Ou bien s’agit d’oeufs entiers qui ont plusieurs jours?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oui je pense qu’il faut les séparer avant. Mais sans certitude, ce n’est pas moi qui ai publié la recette. Il vaudrait peut-être mieux poser la question sur la recette directement. Belle fin de journée.

      • S
        sarra55 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Ahhh moi aussi ma pâte est trop épaisse. Mais du coup quand vous réduisez à 135g vous mettez quelle quantité de chaque ? (Sucre glace et poudre d’amende)

    • O
      OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci!!! ❤️❤️❤️

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • mumbribri a répondu il y a 4 ans

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • Illustration du profil de fableo1
      fableo1 a répondu il y a 4 ans

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Les ingrédients

        IMG_7806
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        La préparation

        IMG_7807
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7808
      • Titine45 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour c’est la crème entière : liquide ou épaisse ? Merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour. J’avais utilisé de la crème liquide. 👌🏻

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’aimerais les faire de cette couleur et je voulais savoir à quel moment vous ajoutez le cacao svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour! Avec les autres « poudres », à l’étape 1. Belle journée.

    • S
      sousouemma a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super merci pour votre réponse bonne journée 😊

    • 7
      72rabia a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Mes macarons

      C2A9A635-1199-4E24-811B-2E83E451F2C4
    • priscilla_37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour la recette et piur combien de macaron à peut près s’il vous plaît

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir. Cette recette permet de réaliser environ 30 macarons. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour je suis novice vous mettais bien du colorant pour les macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir! Personnellement, non, je n’ai pas mis de colorant, mais j’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. Belle soirée!

    • F
      francoisejerem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Daccord mais si je veux les faire roses il me faux bien du colorant ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah oui, dans ce cas, en effet. Mais peut-être vaudrait-il mieux alors poser votre question directement sur la recette. Je ne suis qu’une simple utilisatrice qui a testé cette recette et posté son avis avec des photos. Je ne saurais vraiment pas vous répondre, je n’utilise pas de colorant. J’espère que quelqu’un saura mieux vous répondre que moi. Belle soirée.

      • Illustration du profil de labilule
        labilule a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut des colorants en poudre absolument, sinon les liquide apporteront de l’humidité supplementaire et empêchera le gonflement des coques à la cuisson.

    • N
      nadia9271 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour faut il monter les blanc en neige je comprends pas mettre 50g de blanc d œuf 🤔🙏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour! A l’étape 1? Il faut juste mettre du blanc d’œuf (pas monté en neige) avec les autres ingrédients mentionnés et bien suivre les indications. Belle journée.

    • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont super beaux !!!
      Moi les miens au début mon blanc en neige était bien brillant mais trop liquide du coup j’ai remis 3min de plus et c’était parfait 😉 en espérant que les miens soit aussi beau que les votres ☺

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils seront magnifiques, j’en suis sûre!!!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont magnifiques !
      Les miens ne brillent pas 🤔

      20201129_185450
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ils ont l’air très bons quand même !

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je ne sais pas encore ?
      Mais j’aimerais que les prochains soient brillants et que la coque soit bien lisse.
      Pouvez-vous me donner des conseils, svp?
      Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Oh non malheureusement je ne pourrais ni vous dire pourquoi ils ne brillent pas ni vous donner de conseil. Je ne suis vraiment pas une spécialiste. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • nemoficelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci quand même.
      Bonne soirée.

    • elisabeth_7 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Petite question technique 😉
      Peux-t-on les congeler et si oui faut-il attendre les 10h pour les congeler ?
      Merci de votre retour 🙂
      Ils sont magnifique vos macarons

      • jessica27300 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui il faut attendre les 10heures 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour! Merci pour le compliment. Heureusement que jessica27399 vous a répondu parce que je n’aurais pas su le faire. Je savais que l’on pouvait congeler les coques mais des macarons entiers 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ Belle journée!

    • anne-sophie_62 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pourriez vous nous donner la référence de votre moule à macarons ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Alors la marque exacte et l’endroit où je l’ai acheté malheureusement non parce que ça fait déjà un moment que je l’ai donc je ne me rappelle vraiment pas (j’en ai plusieurs du même style). Mais c’est un tapis à macarons en silicone tout simple. Je vous mets une photo d’un tapis du même genre. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voilà 😊

        46179B12-9D69-4CA4-8E00-55B6E4EBE493
    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, très beau macarons 😃👏
      J’aimerais savoir si je peux faire la ganache chocolat à l’avance et la converser pour quelques jours?
      Et si oui comment la conserver réfrigérateur ou congélateur ?
      Merci par avance 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Merci pour le compliment! Malheureusement, je ne sais pas vous répondre car je ne suis vraiment pas une spécialiste en cuisine et encore moins pour les questions de conservation. Il vaudrait mieux poser votre question directement sur la recette plutôt qu’en réponse à ma publication. Il y aura certainement des personnes qui sauront vous aider / vous renseigner. Belle fin de journée!

    • emy_emy a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci de votre réponse, je n’ai pas fait attention où je publiais 😬
      Mais merci d’avoir pris le temps en tout cas.
      Bonne journée et bonnes fêtes à vous 🙂

    • L
      lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour Aurélie je vais tenter vos macarons cette après-midi Bravo et Félicitations ils ont vraiment l’air excellent
      Je suis novice en cuisine auriez vous par hasard des recettes de différentes ganaches
      Merci pour vos conseils😉😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour lilette80! Merci pour les compliments, c’est gentil 🥰🥰🥰 Par contre il ne s’agit pas de ma recette mais de celle de Dany33. Je suis également novice en cuisine. J’utilise toujours la même recette de ganache par contre pour varier les goûts je change de sorte de chocolat. Peut-être qu’en posant votre question directement sur la recette (là c’est en réponse à mon commentaire sur la recette) vous obtiendrez plus de réponses (et de meilleures cuisiniers et cuisinières que moi). Belle journée!

      • L
        lilette80 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse
        Belle journée à vous aussi

    • Diematenzo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      V

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir chaleur tournante ou statique ? Je vais tester demain merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Moi j’avais mis chaleur tournante sauf erreur mais j’ai lu ceci sur internet : « La cuisson chaleur tournante donne les meilleurs résultats mais on s’adapte à tous les autres modes avec de la patience, surtout pour la cuisson au gaz… ». Belle journée!

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi j’ai pas reçu

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Pas reçu quoi…? Belle journée.

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour les macarons ne sont pas beau Ils ont pas la même allure

    • L
      ludo67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Un peu craqueler et le temp de cuisson plutôt 12 14m

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, petite question. Faut il vraiment laisser reposer 10h au frigo? Comme mis dans la recette

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, oui je trouve que c’est quand même mieux. Belle soirée.

    • mejennifer a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse bonne soirée

    • Illustration du profil de aurelie_843
      aurelie_843 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir avez vous mis les macarons au frigo 10h

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour. Oui, tout à fait. Belle journée!

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Sur la plaque en silicone ça a bien fonctionné apparement… je suis surprise

    • B
      berangerelasituation a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avez fait une ganache chocolat noir ? Ou nutella

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. J’ai fait une ganache au chocolat noir. 👌🏻

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Es ce qu ils sont creux parce que les miens sont très beaux mais creux😕

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir. Non, ils n’étaient pas creux. Désolée pour les vôtres. Mais j’ai trouvé qqch sur Internet qui pourra peut-être vous intéresser / aider (cf. photo). Belle soirée!

        D29D14F6-7581-42CB-8887-54886E37E9BE
    • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pourquoi les miens sont creux mais jolis à l extérieur merci de m aider

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir. J’avais répondu de mon mieux à lililachouquette (commentaire juste avant le vôtre) pour la même question mais je ne suis malheureusement de loin pas une spécialiste. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir de meilleures chances de recevoir une réponse utile. Belle soirée.

    • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vos macarons sont magnifique, vous m’encouragez, je vais essayez demain.
      Ou avez vous acheté vos boîtes à macarons svpl ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, c’est très gentil! Oui, n’hésitez pas à vous lancer. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon je crois. Belle fin de journée!

      • Josiane François a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup, il y a un lien ici plus haut pour les boîtes, il n’ont plus de fushia, mais bien des noires, j’ai commandé celle là, sur http//www.cuisineaddict.boites-macarons-12-pieces

      • Letybatot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci et félicitations

    • S
      sosso17750 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ou achetez vous vos boîtes à macarons? svp

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Belle journée!

        170E3D82-FCC1-411E-BFD5-EAF6FD8E5061
    • L
      liloutchou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Comment faite vous il reste plat ixi

    • razouille 🌼 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonsoir, vous avez fait tous ces macarons avec une seule « dose » d ingrédients ou vous avez doubler, tripler les ingrédients ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonsoir. Avec une dose si mes souvenirs sont bons. Belle soirée.

    • Illustration du profil de lilya91
      lilya91 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr vous en faite cb ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour. Environ 30. Belle journée!

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bjr merci, moi j ai tout raté je sais pas pk😞

    • E
      ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour! J ai peut être raté l info dans les commentaires, mais pouvez vous indiquer les recettes de vos ganaches chocolat fleur de sel et orange?
      Merci 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, pas de souci, elle est en réponse à la question de Skygirl (ce sont des photos). Belle journée!

      • E
        ellaemos a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci beaucoup, bonne journée!

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Magnifique ! Faut-il mettre la crème fraîche qui sort du frigo ou a température ambiante ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour! Oula… bonne question. Je crois que c’est égal. Je ne sais pas vraiment si cela fait une différence. Belle fin de journée

      • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je vais suivre vos conseils. 😊 Vous rappeler vous si vous la crème fraîche était à température ambiante ? Recette suivie à la lettre ?

    • PIDOUX a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je vais suivre vos conseils 😊 vous rappeler vous si vous la crème était a température ambiante ?
      Recette suivie à la lettre ?

    • L
      lauregg a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour , les miens st plats pouvez vous me dire pk svp ?😔

      Photo de lauregg
    • L
      lasardine59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Félicitations !! Et vos boîtes à macarons sont super belle vous les avez eu ou ?

    • M
      manon1969 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      La recette donne combien de macarons svp?

    • Illustration du profil de pegousse24
      pegousse24 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour petit question premier pour moi la base de pâte et liquide c’est normal j’ai fait des ronds pas très ronds lol

    • L
      lety74 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Comment vous avez préparer vos coques au chocolat ?

    • fabie51 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très beaux bravo

    • S
      simo89 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo 👏
      Digne d’un grand Chef 👩‍🍳 !!

    • N
      nathou64140 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ils sont parfait !!! Ils me donnent l’eau à la bouche !!!😋😋😋

    • sandrine_1058 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il faut pas

    • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Mdr c’est ce que je me suis dit ce soir encore 2me essai raté ….la 3eme sera la bonne

      Photo de mayouya974
      • mayouya974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour la photo c moi qui le ai cassé vu qu’il se decollaient pas 😅

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Zut alors 😢

      • misscook a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, il faut persévérer et analyser ce qui n’a pas marché. Là je dirai que le macaronnage était ok puisque on voit la collerette. Quand ils ne se décollent pas c’est qu’ils sont à peine assez cuit. Peut-être augmenter de quelques minutes la cuisson ? Vous avez tenté de les décoller juste en sortant du four ? j’ai remarqué qu’en attendant un peu ( 30 min par exemple), ils se décollent mieux, ils sont moins fragiles. En espérant que cela vous aidera et que le prochain essai sera concluant 😉

    • lodouille a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Sympa les boîtes

    • C
      celta a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, avez vous changé quelque chose à la recette ou l’avez vous suivi à la lettre ?

    • P
      pika02 a répondu il y a 5 mois

      Ils sont magnifiques! Pour avoir ce nombre de macarons vous avez doublé les quantités ou alors c’est avec celles indiquées dans la recette?

    • J
      julie241813 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour vous mettez bien les 20 min de cuissons ou général cest moins et comment savoir si ils sont cuit sans ouvrir le four. Ça sera une première fois pour moi. Merci

    • S
      stef33000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique macaron
      J’ai une petite question ma pâte à macaron est trop liquide
      Quand j’ai poché mes macarons il se sont collé entre eux
      Quoi faire ?
      Merci

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Superbe pouvez-vous me dire quel moule faut-il ? Svp

  • E

    Elo7474 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans

    Super recette!
    Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
    C’est une très bonne surprise 😊
    Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
    Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.

    Macarons Thermomix par Elo7474
    Macarons Thermomix par Elo7474
    J'aimeMiamWowLoveMerci322
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
      Ils seront meilleurs demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Merci pour le conseil 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        De rien c’etait indiqué dans la recette

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
        Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀

      • M
        mimimoun a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour,stp moi j’ai un problème avec la meringue ça fait trois fois que je la rate ,elle monte bien au début mais dès que j’ajoute lesucre elle devient trop liquide donc mes macarons sont ratés,y aurait il une astuce stp ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour tu mets bien le sucre en 2 fois comme indiqué ? C’est cette etape ?
        Le resultat n’est pas ferme mais onctueux bien blanc et brillant mais pas liquide juste un peu coulant

      • A
        angel60 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir
        Pour le sucre en 2 fois c 1.30m et 3minutes
        Mais pour le première ok mais le deuxième c 3 minutes après les 1.30
        Soit au bout de 4.30
        Je sais pas si je suis clair lol🤣

      • Illustration du profil de lili2328
        lili2328 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Mervi

      • M
        meriemhich a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir J’ai vraiment besoin de votre aide j’ai fait aujourd’hui mes macarons au mcc. Et dans ma meringue on voyait encore le sucre la meringue était grainé de sucre je sais pas pk je sais pas si c normal j’ai jamais fait de meringue. J’ai quand même essayé de faire mes macarons avec ils sont pas tip top mais presque . Le macaronage était difficile car la pâte est dur pas lisse et les macarons ne s’étale pas trop. J’aurai besoin d’aide j’ai respecté au max tout les conseils pourtant

      • Patricia91 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Non, c’est 1.30 et après encore 1.30

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans

      Ils sont superbes 👏

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques vos macarons !
      Bravo

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques !!!

    • Soso a répondu il y a 5 ans

      Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊

      • sese47 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Comment avez vous fait votre curd framboise merci

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 5 ans

      Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅

      • larelou74 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Très jolie il donne très bon
      Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

        Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Envi

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉

      • C
        cricri2612 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭

    • P
      Paskal a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Super 😋 très réussi 😁 miam miam

    • Carofaf a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps

    • Illustration du profil de Nancy62980
      Nancy62980 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour le four c’est chaleur traditionnelle ou tournante svp ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, c’est chaleur tournante

      • Illustration du profil de Nancy62980
        Nancy62980 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ok merci

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Petit conseil pour la cuisson. Mettre 14 minutes à 150° (si votre four est fort), si nn 160°. Et au bout de 7 minutes ouvrir votre four en grand pour chasser l’humidité 😉

      • marie-claire82 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour,
        Tu as une plaque express pour macarons?

      • A
        adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        J’utilise une plaque en métal avec des petits trous et je met une feuille de papier sulfurisé dessus. Je n’utilise pas les plaque de silicone la cuisson n’est pas top avec.

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Si non ils donnent envie d’être dévoré! Ils sont très beaux !

    • C
      cookingmaman a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont magnifiques. Est ce que je peux les congelés ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je pense que oui, c’est marqué en astuce dans la recette. Mais j’avoue que nous n’avons jamais eu le temps de les congeler 😅

    • Illustration du profil de nickiedauphin
      nickiedauphin a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Moi je les congèles directement au lieu d’attendre 10h comme ça ni vu ni connu pour les gourmands à la maison 😊 et je les décongèle le matin comme ça quand ils rentrent ils les ont tous prêt

    • L
      lalita a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour si je veux ajouter un colorant ou du cacao en poudre faut il réduire le sucre glace ? Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Surtout pas ! Le colorant ce n’est pas le sucre et il faut un tant pour tant !

    • Céline a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bsr moi je n ai pas ce fouet mais le papillon est ce que cela change quelque chose merci et bravo vous allé me réconcilier avec les macarons 😉

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Le fouet en question est le « papillon ». Il n’y a que celui-là qui existe à ma connaissance pour le Thermomix.

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      OLALALA mais ils sont trop beaux !!! félicitations 😉

    • L
      Lilou78 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire quelle plaque vous utilisez pour faire vos macarons svp ?
      Merci

    • alicia15 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour j’ai suivi la recette à la lettre mais au moment de faire les disques sur le papier cuisson ça coulait….. Je ne sais pas pk peut être que 2 blancs d’oeufs étaient trop.merci pour vos réponses

      • marylou_pgs a répondu il y a 2 mois

        Bonjour. Il faut absolument peser les blancs au gramme près sinon…l’alchimie entre les ingrédients n’opère pas !!

    • chris_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Mes coques ont craquees pourquoi d apres vous

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pas assez de macaronnage chaleur du four qualité de la poudre d’amande …

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        L’humidité de la pièce joue beaucoup aussi

      • chris_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je n’ai pas tamisé…peut être ça ?

      • floriane_28 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi pareil….

      • marylou_pgs a répondu il y a 2 mois

        Parce que vous ne les avez pas fait assez crouter. Moi j’ai fait crouter quasi 1h

    • L
      Lili38360 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il sont tres beaux

    • B
      Babock a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Les miens n’ont pas eu la colerrette 😢 mais ils étaient bons quand même !!!

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour avez vous utilisez quel type de colorant en poudre ou liquide ?

      • B
        Babock a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour pas de colorant

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour
        J’utilise du colorant en poudre

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour pareil j en est fais cette aprèm. Tous c est bien passer .ils sont beaux.mais très dur a mon grand regret. Je dois faire quoi ?baisser le niveau de cuisson ?merci de votre aide

      image-39267f5a-bf99-448f-a48c-be3dd1acb80a
      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Il faut bien attendre le lendemain pour les déguster et ils auront une texture parfaite 😉

      • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ok je vais attendre demain et voir s ils sont plus moelleux ou pas .merci de votre réponse c est très gentil

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’etait noté dans la recette et après 2 jours ils sont encore meilleurs

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Un grand merci car après une bonne nuit au frigo ce matin ils sont trop trop.bon .une tuerie. C est la première fois qu ils sont si bons et pourtant sa fais des années de que j en fais mais je les faisaient toujours a la main et la.avec le robot super .je sens qu il.va y avoir souvent des macarons à la maison

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Trop beaux… bravo 👌🏼👏🏽🚀tu lui a mis du colorant pour ce beaux coleur rose ? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’est exact. Un tout petit peu de colorant en poudre rouge.

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Les miens ont touts les coques pas de tout lisse.. 😣😣😣😢😢

      default
      • GhisouN a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        il faut absolument tamiser toutes vos poudres amande et sucre glace … il faut que cela soit très fin pour éviter les grumeaux… il faut les dresser avec la poche a douille puis claquer la plaque sur plan de travail pour qu’ils soient en place et laisser macaronner 1 h avant de les cuire

      • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour je ne Tamise jamais mes poudre et mes macarons sont toujours impeccables
        Apres en effet il faut les faire avec une poche à douille et surtout ne pas oublier de tapoter la plaque et les laisser sécher avant de les mettre au four .apres vu vos macarons je dirais aussi que vous avez trop mélanger le mélange.

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci de ta réponse
        Oui bien sûr j ai utilisé la poche à douille .. j’ai tapoter et bien laisser croûter pendant 1 h.. je pense , qui , effectivement l’ai mélangé .. à essayer encore ☘️🙏🖐

    • Priscilia_1 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Mais comment arrivez vous à le faire ? J’arrive déjà pas à monter la meringue !
      Je vous parle même pas de la collerette qui es inexistante

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour 👋 2 essaie… un peu mieux mais pas toujours top …les coques cette fois ci reste vide ..lol

      IMG_7651
    • lolabling a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour pour la crème fraîche plutôt 15ou 30 % de matières grasse ? Mercii

      • Illustration du profil de marieb16
        marieb16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        30

    • sabrina_133 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quand ils disent que le liquide doit être lisse et brillant , on est bien d’accord qu’il est liquide? Cela ne ressemble pas à une meringue mais juste un mélange lisse et liquide

      • val0812 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        oui.

    • A
      avanena a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé svp

      • P
        PascalineLille a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’utilise un sac congélation que je troue à l angle

    • frisquette65 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super recette c’ est la première fois que je réussis mes macarons. Cela fait au moins six fois que j’essaie d’en faire mais ratés à chaque fois. Cette recette là est très facile à faire je la recommande sans aucun problème

      • N
        nidela a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous êtes courageuse, car moi 1 essai =>carnage total, je n’ai jamais plus réessayé depuis des années, ms avec TM, je retente demain🤞🤞🤞

    • J
      ju0187 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour j’aurais voulu savoir si c’était grave si je mets les macarons plus de 10h au frigo car je veux les faire cet après midi et continuer la recette demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour,
        Plus vous les gardez, plus ils vont être mous. Ce sera peut être de plus en plus difficile de les manipuler 🤷🏻‍♀️. Comment s’est passé le montage ? 🤞

    • Illustration du profil de lili2328
      lili2328 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour
        C’est 75g à 1min30 puis 75g à 3minutes (soit 1min30 après les premiers 75g)
        En tout cas c’est comme ça que je l’ai compris et ça fonctionne 😅

      • L
        louisange a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Moi j ai compris à 5min 30 et 4 min du coup en déduisant puisque c est 7min, a 1min 30 et à 3min mais vu que C est le compte à rebours…

    • Illustration du profil de FabulousFab
      FabulousFab a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      J’ai eu très peur sur la fin car le four était trop fort …ce qui a rendu les coques très dures mais heureusement, …les 10 heures passées au frigo ont permi de retrouver la douceur attendue.. un régal 😋👍🏻

      IMG_20201025_194842_518
      20201024_195803
      IMG_20201025_194842_521
    • S
      smouna a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, on doit laisser les coques au frigo pendant 10 h avant le montage c’est bien ca ?

      • Reine81 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        non, laissez reposer au frigo après montage avec ganache ou caramel ou beurre salé mais évitez les préparations à base de crème patissiere, les macarons fondront !

      • S
        smouna a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, merci pour votre réponse.
        Bonne soirée

    • L
      loton a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Coucou tu peut me donner la recette stp 🤔

    • L
      louna0687 a répondu il y a 3 ans

      Pareil je l’ai trouve trop dur et beaucoup trop sucré

    • melodie_8 a répondu il y a 3 ans

      Les miens ne sont pas si beaux verdict dans 10h

      20210305_230023
    • soumi_1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Sa a l air telement facile comme sa j ai envie de tester mais je sias déjà que sa va être rater 😂😂

    • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
      🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Puis je diminuer le sucre? Pas d’impact sur la recette svp?

      • C
        caromak a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je me suis accidentellement trompée et ai ajouté 100g de sucre à la place des 150g initialement préconisés dans la recette.
        La texture était identique, et le goût moins sucré davantage apprécié!

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ne jamais diminuer les doses , sinon ça va rater
      Le tant pour tant est important

    • Illustration du profil de Mandou
      Mandou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, comment savoir quand la cuisson est bonne svp ?

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Une collerette se forme

    • S
      sansancuisine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Question peut être bête mais 50 grammes d’oeuf il en faut combien d’oeuf 🤫🤪🙏

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        1 oeuf= environ 30gr. Battez légèrement à la fourchette 2 blancs et pesez 50gr

    • Illustration du profil de nickiedauphin
      nickiedauphin a répondu il y a 1 an

      Mettre les dans un récipiant en verre avec couvercle et au frigo une journée et le lendemain ils auront retrohver leur moelleux

    • charlene_287 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je fais suivie la recette à la lettre mais mes macarons sont durs pouvez vous me dire que ce que j’ai loupé ?

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Les macarons sont toujours durs c’est après avoir mis la ganache et laisser reposer klk heures qu’ils deviennent moelleux

    • charlene_287 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ah d’accord merci beaucoup pour l’info !!!

  • V

    vivi13360 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans

    Merci dany, les macarons etaient tres bon. 1min30 de cuisson en moins pour mon four. Pas de colorants pour cette fois ci car c etait un test.

    Macarons Thermomix par vivi13360
    Macarons Thermomix par vivi13360
    Macarons Thermomix par vivi13360
    J'aimeMerciWowMiamLove108
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Tres beau ! Et facile à faire bravo !

      • stephanie_580 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour , j’ai suivi votre recette à la lettre et y’en a beaucoup Qui on craquer je comprend pas pk ? 😔 je vous remercie de votre retour

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Il faut les mettre au frais ils seront ien meilleurs demain craquants et moelleux à la fois ! Tu me donnes envie d’en refaire !

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans

        Merci
        Impossible de mettre au frais, il n en reste déjà plus. Tout le monde a aimé. 😉

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Sa donne envi de les faire

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans

        Allez-y, c est tres bon. Dany à raison, à conserver au frais. J’ai préparé les macarons hier soir puis tout a été dévoré en 1 journée.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

        J espère des que je pourrai me mettre debout j ai hâte

    • B
      bettybluefoot a répondu il y a 5 ans

      magnifique

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 5 ans

      Trop beau! Moi aussi envie de faire 😁

    • H
      hadam a répondu il y a 5 ans

      Trop trop beau bravo vous m’avez motivée pour les faire.jai toujours eu peur de les rater du coup je me suis jamais lancée mais mon mari m’en réclame donc je vais me lancer

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans

        Merci. C est pas compliqué.
        J ai utilisé un sac congelation zippé en guise de poche a douille.
        J’ai mélangé la preparation blanc d oeuf et sucre direct dans le bol où il y avait le melange poudre d’amande sucre glace et blanc d oeuf.
        Et j’ai fait ma ganache au bain marie ( tres rapide et plus simple pour nettoyer)

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Magnifique vos macarons .. avec quelle vitesse vous avez pu le mélanger dans le bol ? S’il vous plaît ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ce n’est pas dans le bol mais dans mon récipient où il y avait ma préparation poudre d’amande sucre glacé et blanc d’oeuf

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 5 ans

      Magnifique bravo !👍

    • Illustration du profil de delloul
      delloul a répondu il y a 5 ans

      Un succès pour vous 👏 je vais m’y mettre aussi , nous sommes des gloutons de macarons à la maison 😂😂😂

    • Gaelle_18 a répondu il y a 5 ans

      Je vais m’y mettre demain il sont magnifiques

    • Adret a répondu il y a 5 ans

      Bon je compte bien que tu me les fasses goûter !!

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans

        Eh bien je te propose l’inverse. Fais la recette, je gouterai et je te dirai si ils sont meilleurs que les miens 😝🤣

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 5 ans

      Waouh ! Que dire que sinon ils sont magnifiques ! BRAVO et merci Dany33 😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 ans

        Merci

    • GeraldineF a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Vous utiliser des plaques à macaron ? Ils sont superbes faut que je teste que je me lance

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci, j ai utilisé un tapis en silicone pour 11 macarons, le reste je l’ai fait sur du papier sulfurisé et au final le rendu etait tres bien aussi. J’ai utilisé un sac congélation en guise de poche à douille.
        N’hesitez pas ils sont tres bons.

    • Cecilou89 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour j’ai un petit doute pour les étapes 7 et 8.
      A l’étape 7 on met le 1er mélange dans les blanc d’oeuf en neige et laisse reposer avant de mélanger ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Pour avoir moins de vaisselle j ai reserver le 1er melange dans 1 saladier et une fois mon 2 eme melnge prêt je l’ai incorporé dans le saladier du 1er melange

      • Cecilou89 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Mais on mélange de suite ou pas ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Oui c’est après avoir mis la pâte dans les alvéoles qu’il y a un temps de repos ! C’est tout est indiqué

      • Cecilou89 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        La pâte dans les alvéoles ?
        Je sais que tout est indiqué mais j’ai du mal à comprendre la différence entre le point 7 et 8.

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Oui j ai melangé dessuite puis inséré la preparation dans un sac congelation car je n avais pas de poche a douille.
      Puis j’ai formé mes coques, j ai tapé ma plaque pour chasser l air et repos 40min pour faire secher les macaron avant d enfourner.

      • Cecilou89 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Ok merci 🙂

    • M
      MargauxEdene a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo ils sont très beaux ! Je n’arrive pas à les former correctement avec la poche à douille j’en met partout… une super astuce? 😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci, j ai utilisé un sachet ikea zippé en guise de poche a douille, j ai coupé le bout et j ai deposé ma pate sur du papier sulfurisé en forme d escargot. Comme la pate est epaisse je n ai pas rencontré de probleme et ils etaient lisses et bien rond au final.

    • M
      MargauxEdene a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Mince j’ai du rater quelque chose alors car moi ma pâte était trop liquide je pense 😂
      Merci pour votre réponse en tout cas 😉

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      bravo!!!
      je suis débutante en macarons et j’ai essayé pour la première fois cette recette il y a quelques semaines! ils étaient délicieux, mais pas très ronds! avez cous une astuce ? car les vôtre sont beaux en plus d’être bons!
      bon week-end

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        J ai utisé un tapis en silicone pour la majorité de mes macarons et ceux sans tapis sont sortis également ronds car j’ai déposé ma pate avec ma poche a douille comme si je dessiné un escargot (la pâte setale legeremnet et se lisse en tapotant la plaque )

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour votre réponse si rapide!!!

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Prenez une plaque à macarons en silicone avec alvéoles préformées c’est l’idéal et il ne faut pas mettre trop de pâte dans l’alveole elle s’etale toute seule il faut claquer la plaque que vous mettez sur 1 plaque de cuisson pour le four

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ok 1000 mercis pour ces bons conseils!!

    • D
      dounia74500 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Est ce que c’est normal que le blanc en neige il soit liquide ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Il doit être lisse un peu epais mais coulant en même temps et brillant mais pas liquide !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ce n’est pas dans le bol mais dans mon récipient où il y avait ma préparation poudre d’amande sucre glacé et blanc d’œuf

    • A
      alyach a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour.. Ils sont vraiment super! Comment est ce qu on sait qu’ils sont assez cuits?… Et ils disent de laisser les blancs d’œufs 3 jours auparavant en dehors du frigo(astuce), ils ne vont pas devenir mauvais ? Merci:)

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour
        Je ne conserve jamais les œufs au frigo, toujours dans un placard comme ça ils sont toujours à température ambiante. Dans la coquille bien évidemment, lorsqu’il me reste des blancs par contre conservation au frigo.
        Pour les coques en général pour savoir si c’est cuit il ne faut plus que la coque colle au papier cuisson.
        Bien les laisser reposer le temps indiqué pour qu’ils ramollissent

      • A
        alyach a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci bcp!! 🙂

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je vous en prie
        Bonne journée

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour le mélange amande sucre glace et blanc d œufs était compact vous aussi?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour
        Oui assez compact

    • S
      steffy83160 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci. Mais en mélangeant plein de grumeaux 😞

  • Illustration du profil de CAMIRINA

    CAMIRINA a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 4 ans et 5 mois

    Super ! Mes premiers bagels ! 😜 Recette respectée à la lettre. Garniture : crème fraîche au boursin, avocat, oignons frits, saumon fumé et mâche.
    Validé par la tribu ! Merci pour le partage. 🙂

    Bagels au saumon fumé Thermomix par CAMIRINA
    J'aimeMiamLove21
    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour vous le faites si ronde que a la main ou vous avez un emporte pièce ? S’il vous plaît

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Oui à la main… la pâte se travaille très bien. Bonne journée.

    • L
      Lolo3107 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, je n’ai pas réussi le pochage, comment avez vous fait ?
      Merci

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour
      J’ai fait comme indiqué dans la recette.
      Dans une grande casserole et un par un.
      Bonne fin de journée.

  • Nanou2002 a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette parfaite ! Merci

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Nanou2002
    MiamLoveJ'aimeWow35
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Magnifique, votre photo me donne envie d’en faire rapidement

    • T
      tatasou a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Il sont au top👍… vraiment super je m’y mets dès demain

    • F
      Freemouse a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour, comment avez vous réussi à les faire pocher ? Je n’ai pas réussi à les decoller du papier sulfu même légèrement fariné…

      • Philnatju a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Perso je mets beaucoup de farine et ca vientbtout seul…car legerement ca collait aussi chez nous

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Comment vous arrivez à le faire si perfect et ronde? Merci beaucoup

      • domain a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il faut huiler un carre sur lequel sera posé le bagel restera à le faire glisser dans l’eau

    • Nanou2002 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai coupé des morceaux de papier sulfurisé comme ça c’est plus simple .

  • Illustration du profil de simonetta

    simonetta s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois