Dany33 a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 5 ans et 7 mois
Tres bonne recette de concentré de tomates ! Je n’ai pas mis le fouet et cuisson suffisante de 45 mn et j’ai ajouté de l’ail feuille de laurier et basilic
Valivalou a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 6 ans
Pour info , je le met très chaud ( minimum 100 degrés) ds des pots a confiture que je ferme et que je retourne jusqu’à refroidissement !
Se garde plusieurs mois après 😉Merci c est ce que je me demandais
Avec plaisir
- S
Coucou je voulais savoir par la suite on le conservé au frais? Merci
Cc , Je l ai laissé au frigo par précaution !
Mais pas sur que ce soit obligatoire ! 😉
- S
Mercii pour ta reponse rapide 👌
Merci beaucoup pour cette info
Merci pour l’astuce 😜
- D
Je viens de le faire mais je me demande pourquoi à l’envers une fois fermé ?
Je l’ai fermé chaud, c’est bien ça ? Bonsoir oui très chaud à l envers jusqu’à refroidissement c le principe des confitures pour stériliser le pot et le garder longtemps!
- C
Bonjour 🙋♀️
Un pot de confiture classique pas forcément de bocal en concerve avec le caoutchouc orange ? 🤔 Non bocal normal !
- B
Bonjour, question bête peut-être mais est-ce qu on doit doubler le temps de cuisson lorsque l on double les doses svp?
Je pense oui 😉
- B
Oui merci j ai essayé de moi même et c était plutôt pas mal
je l’ai gardé 4 mois & nikel
Combien de temps peut on le garder au frigo ? Comment savoir s’il est encore bon?
Le commentaire du dessus dit 4 mois et si il n est plus bon il aura moisie où il piquera à la dégustation comme tt laitage !
4 mois c’est nikel car après il moisit,j’ai fais le test
- L
Merci pour l’astuce
- A
merci pouvez me dire au bout de combien de temps il s épaissit car je viens de le réaliser mit en pot mais il est a l état liquide
Bonsoir en refroidissant il me semble mais je me souviens plus trop ! Désolée
- 7
Ca ne fonctionne que pour les confitures. Ca peut développer des toxicités si ce n est pas stérilisé. Compote, lait concentré demandent une stérilisation ! Le goût ne s altere pas mais vous pouvez avoir de graves problèmes🙃
Le sucre conserve . Normalement, pas d obligation de frigo
Un grand merci pour l’info
- N
Bonjour merci pour l’information 😊 ou le conserver ?
Bonjour Frigo ou placard
Merci beaucoup je cherché si on peux le garder plusieurs mois
- S
Sissi84 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
Bonsoir comment avez vous fait pour ne pas avoir de pepins et la peau? Les avez vous epluchez ?
Je n’utilise que des coeurs de boeuf comme tomates et de mon jardin la peau s’enleve toute seule quand elles sont mûres et les pepins sont situés que sur les côtés donc faciles à enlever
Merciii pour votre reponse 😉
Allez je teste… 😜