• N

    noussa95140 a posé une question sur la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 3 mois

    Bonjour est ce possible d’utiliser de l’agar agar a la place de la gélatine pour une personne végétarienne ? Si oui il faudrait l’incorporer a quel moment et comment ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de taliamix44
      taliamix44 a répondu il y a 3 mois

      Oui, c’est tout a fait possible, en revanche il est nécessaire de diminuer la quantité car l’agar agar est 8 fois plus gélifiant que la gélatine

    • N
      noussa95140 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour les réponses et conseils.

    • patricia_74440 a répondu il y a 3 mois

      Attention l’agar-agar ne se congèle pas.

      • N
        noussa95140 a répondu il y a 3 mois

        Il n’est pas question de congelé mais au frigo pendant 6 h selon la recette.

      • patricia_74440 a répondu il y a 3 mois

        C’est juste au cas où vous souhaitez l’utiliser pour monter une bûche ou un entremet que vous serez obligé de congeler pour démouler.

      • P
        pepsie10 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je ne le savais pas, merci

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois

      Attention pour que l’agar agar fonctionne il faut que la préparation atteigne 90 degrés pendant 2 minutes, ce qui n’est pas le cas dans cette recette et comme vous le dis patricia, pas de congelation.

      • N
        noussa95140 a répondu il y a 3 mois

        Peut être chauffé la crème liquide sans le chocolat ? Puis ajouter le chocolat et l’agar-agar

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois

        C’est sûr, il faut modifier la recette s’il l’on veut utiliser de l’agar agar

      • M
        mimitoss74 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je viens de le faire, je vous redis. Avez vous fait la recette

    • mimilasouris2301 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Il existe des compléments alimentaires à base de gélatine végétale, peut-être peut-on trouver cette gélatine dans le commerce ?

    • Illustration du profil de Smetisse
      Smetisse a répondu il y a 2 mois

      Au cas où il existe de la gélatine halal

      • N
        noussa95140 a répondu il y a 2 mois

        Oui merci je connais la c’était juste pour le faire sachant qu’il y avait une personne qui est végétarienne sinon je l’aurais fait avec la halal. Merci de votre réponse.

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 5 ans et 6 mois

    Si je pouvais mettre 6/5 je le ferais. Un délice qui fait voyager sans prendre l’avion !
    Monsieur n’aime pas les crevettes donc j’ai profité d’un jour de repos avec mes enfants sans lui pour tester ce repas (j’ai la chance d’avoir des enfants très ouverts niveau bouffe malgré leur jeune âge, ils mangent tout !). Mon grand de 8 ans en a mangé deux assiettes, et le petit crapaud de 13 mois a boulotté toute son assiette en faisant hummmm les bras au ciel 🤣🤣 un bonheur ! On s’est vraiment régalés tous les trois ! Merci pour la recette !!

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par Tiboutch
    J'aimeLoveHahaMiam111
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Moi aussi j’ai beaucoup aimé 😉

    • M
      marie020390 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour pour la cuisson dernière étape quel ustensile mettre pour pas avoir de la pueee de crevette ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour. Fonction sens inverse vitesse cuiller ce ne sera pas de la purée ! C’est juste histoire de réchauffer le plat

    • Sylvie91 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      C’est bon aussi avec des filets de poulet coupes en morceaux !

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        C est ce que je fais aussi , succulent.

    • V
      vilina a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, pour le gingembre vous en avez mis du frais ou en poudre ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        J’en achète du frais de temps en temps et je le coupe en tranches fines puis je le congèle et le sors au besoin

    • V
      vilina a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      OK merci mais je vais tester tout de même avec le gingembre en poudre 😉

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Mais oui ca ira très bien ! 😉

    • S
      sali1980 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Peut on préparer ce plat la veille d’après vous ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        A essayer. Pourquoi pas. Attention peut être à la manière de réchauffer, que ce ne soit pas trop sec

      • joke_5 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C est encore meilleur J+1 et J+2

      • M
        mimi44130 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, comment avez vous réchauffer le lendemain?

    • julie_0906 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour. Pour les crevettes vous avez mis des fraîches ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour. Non surgelées pour moi

      • julie_0906 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ok merci. Et vous avez laissé le même temps de cuisson ?

    • A
      amira21000 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bravoooo sa donne envie

    • elsaelsa574 a répondu il y a 2 mois

      J adore votre description sur vos loulous en goûtant le plat 🥰, c est trop mignon ☺️

    • M
      morgane1700 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour, les crevettes faut les cuire à côté ou elles cuisent dans le bol ?
      Merci !!

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bonjour. Il faut que les crevettes soient cuites avant. Perso j’avais acheté des crevettes cuites.

  • Kenzamoh a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 6 mois

    Parfait un régal, recette sans vin pour ma part (500g d’eau + 3,5 cuillères a café de fond de veau) accompagné d’un gratin dauphinois. Une merveille 😍😍

    Boeuf bourguignon Thermomix par Kenzamoh
    Boeuf bourguignon Thermomix par Kenzamoh
    J'aimeLove156
    • C
      cynthiaM a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir. Vous l’avez fait tremper dans un fond de veau c’est ça ? Merci

      • Kenzamoh a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonsoir, non je n’y fais pas tremper la veille, j’ajoute le tout directement à l’étape 7

      • jajaines a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour Kenza
        Donc si jai bien compris comme vous ajoutez tout à letape 7
        Pour letape 1 vous ne mettez que de leau?

      • Kenzamoh a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour 😊
        Je ne fait pas les 2 premières étapes je commence directement par la 3em

    • Illustration du profil de xsillia
      xsillia a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Super merci je vais tester de ce pas !

    • Illustration du profil de angelmael
      angelmael a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ah super j’essayerais aussi sans vin. Je me posais la question justement

      • Kenzamoh a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        J’espere que ça sera a la hauteur de vos attentes 😊

    • nininaaa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, vous avez mis du lard ou remplacé par autre chose ?

      • Illustration du profil de bessouma
        bessouma a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        J allais poser la même question !

    • Kenzamoh a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour les filles, non nous n’en mangeons pas chez moi j’ai fais sans ☺️

    • G
      galipette2811 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je confirme !! Un vrai régal avec l’eau et le fond de veau à la place du vin

      • Kenzamoh a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Très contente que cette alternative au vin vous ai plu 😊

    • S
      sokenza83 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour le fond de veau avec l’eau vous l’ajouter à l’étape des CArrotte ?

      • Kenzamoh a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir 😊 Non à l’étape où il faut ajouter les 150g d’eau je met les 500g mélangé au fond de veau

      • S
        sokenza83 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

    • S
      sasou314 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Salam alaykum! Quel morceau de veau utilisez vous ?

      • Kenzamoh a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        W3leykoum salam, c’est de la viande de boeuf ma belle, je demande au boucher directement de me donner un morceau tendre pour bourguignon

    • A
      asma5457 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’achète du vin sans alcool donc plus de soucis pour les recettes

      • Illustration du profil de ameliekh
        ameliekh a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Salem aleykoum vous acheter ou le vin sans alcool ?

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Au Cora Leclerc … la marque Pierre chauvin j’achète du vin blanc & du bordeaux sans alcool ça coûte 3€ environ la bouteille ça donne un super goût ! C top

      • L
        lyly712 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Salem aleikoume tu le trouves où moi impossible a trouver

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Au rayon alcool il y a une partie sans alcool

      • A
        asma5457 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Pierre merlot

      • jawed a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Salam et tu l achète ou le vin sans alcool ?merci d avance pour la réponse .

      • A
        asma5457 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Leclerc cora …. C’est au rayon alcool il y a une partie du rayon sans alcool j’achète du bordeau et du vin blanc la bouteille coûte 3 euro environ

    • S
      sonia2525 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, vous avez aussi mis le cube de bouillon de bœuf en plus des 500g de fond de veau?

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, oui je garde le bouillon de boeuf tout de même

    • T
      toumou18 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci je vais tester

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Dites moi ce que vous en pensez

    • sylvain_84 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Un boeuf bourguignon sans vin !!!!! 🤔 Je vais tester le couscous sans semoule…….!!!!!

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Donc plus personne ne peut apporter de modifications sur une recette selon ses goûts ?

      • sylvain_84 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ben???????? C’est a dire que ce n’est plus un boeuf bourguignon dans ce cas!!! C’est un ragoût !!! Certainement très bon,mais pas un boeuf bourguignon !!!!!

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Voyez vous dans mon post le mot boeuf bourguignon ? Je dis simplement que j’ai réalisé cette recette avec une modification, c’est fou de vouloir rajouter son grain de sel sur tout et n’importe quoi

      • sylvain_84 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Rappelez moi le nom de la recette que vous changez !!!!! Et je suis désolé mais si il y en a un qui rajoute son grain de sel…….!!!!!

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Et donc ? Il m’est interdit de commenter si je modifie un élément par un autre car je ne l’ai pas sous la main ? C’est fou ça la prochaine étapes c’est de m’interdire d’entrer dans la cuisine ? Quant bien même c’est un ragoût j’ai tout de même utilisé cette recette alors veuillez ne pas prendre la tête inutilement aux gens s’il vous plait. Bonne soirée à vous

      • sylvain_84 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Désolé de vous prendre la tête, mais je suis Bourguignon et une hérésie comme celle là me hérisse le poil. Bonne soirée et bonjour chez vous!

      • Illustration du profil de Linaninou
        Linaninou a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Puéril comme réponse

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 1 an

        C drôle, sur cookomix bcp de gens changent des ingrédients dans les recettes et on ne leur casse pas la tête, je pense savoir pourquoi mais je vais en rester là 🤔

      • sylvain_84 a répondu il y a 1 an

        Alors pour vous, on émet un avis sur une recette et vous en déduisez tout de suite une connotation raciste????? Ma pauvre, si vous me connaissiez un tant soit peu……….!

    • sylvain_84 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      J’aimerais dire à nos amis musulmans qui ont peur de mettre du vin ,que celui ci une fois cuit n’a plus du tout d’alcool ! شهية طيبة

      • A
        asma5457 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Nous avons pas le droit de le transporter & de le servir à table

      • A
        asma5457 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Nous avons pas le droit de le transporter n’y de l’acheter donc comment on peut faire ?

      • sylvain_84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il faudra me faire lire le verset du coran qui dit ça.

      • waf a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il y a des hadiths pour cela . Nous conaissons notre religion merci de retourner à votre bœuf bourguignon sans pour autant nous casser les pieds merci

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 1 an

        Ça doit lui arracher le cœur que bcp de monde prennent la version sans alcool

      • sylvain_84 a répondu il y a 1 an

        Je sors de chez mon cardiologue, mon coeur est toujours là ! Vous par contre, allez faire un tour chez le neurologue pour vérifier ! Salam Aleykoum ,Machi mouchkil!

      • A
        asma5457 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Nous avons pas le droit de l’acheter transporter et de le servir

    • lydia_7 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour ton partage kenzamoh je vais tester ta recette 😍😍😍 j’ai hâte de faire ta revisite du BŒUF BOURGUIGNON à TA façon

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Haha merci à toi j’espère que mon « RAGOÛT » te plaira 😂😂

    • J
      jess.ica a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjpir Kenzamoh, je vais également suivre votre conseil pour la recette 🥰, merci beaucoup 🙏

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Si vous la testez, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez 😊

      • J
        jess.ica a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        La recette a été appréciée par toute la famille, merci encore du conseil 🥰, belle journée à vous.

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Top top top merci à vous du retour 🥰

      • J
        jess.ica a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec plaisir 😍 🥰

    • A
      ar38 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je vais tester ta recette ce soir étant donner que je ne consomme pas d’alcool chez moi
      Non plus
      Ducoup tu met bouillon de volaille en poudre + cube de bouillon de bœuf dans les 500 g d’eau c’est sa ? Merci d’avance pour ta réponse

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Top tu m’en dira des nouvelles ! Alors je met pas de bouillon de volaille, je met du fond de veau en poudre + j’effrite le cube de bouillon de bœuf le tout dans les 500g d’eau

      • A
        ar38 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Parfait merci

      • A
        ar38 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Selem je voulais te faire un retour cetais au top du top merci encore ☺️

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Salam trop contente que ça vous ai plu ☺️ Merci à vous d’avoir pensé à faire un retour

    • Illustration du profil de didy82
      didy82 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci Kenzamoh, je vais tester ce soir. Merci pour ta patience, pour ton partage, et pour ta solidarité. Sois bénie ! Bonne année !

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Coucou Didy82 j’espère que mes modifications vous ont plu ! Merci beaucoup pour votre commentaire plein de bienveillance 🥰

      • Illustration du profil de didy82
        didy82 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        tout simplement délicieux!!!!

      • Kenzamoh a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre retour j’en suis ravie ☺️

    • bleularouge a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      bonjour et vous faites tremper la viande la veille au frigo dans ce melange au lieu du vin c’est ça?

      • Illustration du profil de didy82
        didy82 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        @bleularouge : Non pas besoin car la viande contient déjà de l eau. En cas d utilisation de vin c est pour bien imprégner et je suppose aussi attendrir encore plus la viande…

    • L
      lamiamix a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour cette alternative c’est parfait 👌🏼

      • Kenzamoh a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci pour votre retour je suis contente que ça vous plaise 🥰

    • E
      emmicka a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup je cherchais une recette sans vin et grâce à vous j’ai pu trouver lol, ça m’a l’air superbe 😍

      • Kenzamoh a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’espère que cette variante vous plaira 🤭

    • E
      eydenmaddyroze a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi je fais comme vous mais je met pas d’eau nature , je parfume avec du thé noir infusé et c’est top aussi .
      Bon repas à tous !

    • A
      aichabourou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Votre viande était elle intact ou émietté

      • E
        eydenmaddyroze a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’achète des gros morceaux comme ça , quand elle s’émiette j’ai quand même encore des morceaux consistants

      • A
        aichabourou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour votre conseil

    • Illustration du profil de mila782
      mila782 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Top je vais tester aussi sans vin ou sinon si je trouve du sans alcool merci

    • waf a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Salam , je vais tester ce fameux «  ragoût «  merci pour cette alternative ça a l’air top

      • Kenzamoh a répondu il y a 1 an et 2 mois

        W3leykoum salam j’espère que mon injure au bœuf bourguignon vous a plu 😂

    • C
      claloulen a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Test ce soir 🙂

    • P
      paradis94 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai fait pareil
      Reste plus que a gouter ☺️

    • P
      Pineupe a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Les filles remplacer le vin par du jus de raisin

    • Illustration du profil de aurel38450
      aurel38450 a répondu il y a 2 mois

      Merci 🙏 je me lance aujourd’hui

    • G
      galya a répondu il y a 1 mois

      Le bouillon de bœuf le cube dilué ou pas ?

    • N
      nedj74 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Tu sais que tu peux mettre du jus de raisin noir à la place du vin ? C est délicieux

  • Illustration du profil de k243

    k243 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 1 an et 5 mois

    Quel délice 😋😋😋
    Merci pour la recette !!!!
    Servi avec brocoli vapeur et des naans (natures)

    Et grâce à vous j’ai appris qu’il faut ouvrir les gousses de cardamome 😅

    J’ai suivi le déroulement de la recette à la lettre.
    Quelques modifications dans les ingrédients :
    20g de gingembre
    Pas de purée de piment mais 1/2 c à c de piment d’Espelette
    750g de poulet en cubes
    250g de lait de coco

    J'aime3
    • Illustration du profil de AliceReims
      AliceReims a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est vrai il faut ouvrir les cardamome je fait jamais sa moi 😂

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Eh ben moi non plus, oups

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Macaroni sauce Alfredo, il y a 3 ans et 6 mois

    Penne sauce Alfredo en ce qui me concerne.
    J’ai dû cuisiner sans le fouet,avec les Penne,il n’arrêtait pas de sauter.
    Vraiment sympa la sauce ail et crème. Nous,on aime😍.

    Macaroni sauce Alfredo Thermomix par petroni
    J'aimeMerciMiam11
    • Illustration du profil de Pascaline
      Pascaline a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci!

    • A
      anaisss31 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Moi aussi sa fait que sauter avec le fouet du coup j’enlève

    • S
      sabdav a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour le fouet c’est le papillon ?

    • Illustration du profil de Smetisse
      Smetisse a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Il faut le mettre de manière à pouvoir porter le bol avec le fouet, si ça tient c est bon. C est le côté du fouet inférieur, et tourner un peu vers la gauche

  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 2 ans et 7 mois

    Très très bonne recette, malheureusement ça s’est mangé trop vite 🤣

    Mc Flurry Thermomix par Smetisse
    J'aimeMiamLove7
    • V
      vi33700 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, merci pour votre post. J’aurais une petite question … j’ai essayé mais c’était liquide et j’ai conservé dans dès ramequin et donc c’est devenue très dur … je n’ai pas bien compris l’étape du bac à glaçons et après …
      Pourriez vous m’en dire plus please 🙏🏻
      J’aime tellement cette glace 🍦 🤣

      • V
        vi33700 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Aaaah d’accord ! Et donc 8h plus tard ce seront des « glaçons » que je mets dans le termomix c’est bien ça ?
        Merci beaucoup ☺️

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui

    • L
      lamito a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Exactement!

  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bonne recette, j’ai suivi les conseils des commentaires en rajoutant 5mn de cuisson. Nous avons tous aimé. Pour ma part, C est bien meilleur que le risotto

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par Smetisse
    J'aime2
  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 2 ans et 4 mois

    Je trouve cette recette très bonne, la cuisson du poulet est tendre et les pommes de terre parfaitement cuites comme je les aime. J’ai suivi quelques commentaires et du coup j’ai rajouté des morceaux de courgettes au moment de passer au four, ainsi que des olives vertes. Pour la marinade, j’avais rajouté un demi citron confit. J’ai également rajouté un peu plus de bouillon dans le plat de peur que ce ne soit trop sec et j’ai bien fait.

    Poulet rôti à la Marocaine Thermomix par Smetisse
    Poulet rôti à la Marocaine Thermomix par Smetisse
    J'aime4
  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 3 ans

    Cette recette est vraiment excellente, la pâte est très bonne, elle s étale facilement et la sauce est parfaite. J en ai fait au thon, j’ai ajouté sur certaines des poivrons, et j’ai garni une autre pizza aux 3 fromages

    Pizza au thon et aux olives Thermomix par Smetisse
    Pizza au thon et aux olives Thermomix par Smetisse
    Pizza au thon et aux olives Thermomix par Smetisse
    Pizza au thon et aux olives Thermomix par Smetisse
    MiamJ'aime16
  • Illustration du profil de sarahdream2020

    sarahdream2020 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 4 mois

    Un peu long a faire mais ca en vallait le coup d’être patiente, j’ai fait la recette mais en commençant par la fin ainsi de suite jusqu’à arrivée au debut de la recette pour pouvoir le démouler à l’endroit.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sarahdream2020
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sarahdream2020
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par sarahdream2020
    J'aimeMiamLoveWow100
    • C
      Clara66 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il est magnifique 👍🙂

      • Illustration du profil de sarahdream2020
        sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Mercii c’est gentil

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C est quoi ce moule ? Vous l avez trouvez ou ? C est très beau 👌

      • Illustration du profil de sarahdream2020
        sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir, merciii, c’est le moule Marguerite de chez Guy Demarle, si vous avez besoin dune conseillère je peux vous mettre en contact avec la mienne elle vous offrira 5€ de réduction sur votre première commande 🥰

      • isabelle512 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. J’ai le mm mais de la marque Lékué ou Silikomart (en vente sur internet du coup 😉)

    • T
      tiphden a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bjr vous avez fais comment pour le demouler sans que sa s effondre car j ai envie d essayer

    • Illustration du profil de sarahdream2020
      sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour le congelé entre chaque étape, et surtout mettre de la gélatine comme demandé ds la recette

      • T
        tiphden a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci

    • B
      barbarap a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      bonjour, je souhaitais également le monter à l’envers amis je me questionne sur la base spéculoos??? Pouvez vous m’éclairer svp? merci d’avance. Barbara

    • Illustration du profil de sarahdream2020
      sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour oui que vouliez vous savoir?

      20201125_174423
      • jumavi a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir,comment avez-vous procédé au montage dans votre moule?
        Merci 😉😁

      • Illustration du profil de sarahdream2020
        sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir, pour la recette jai suivie a la lettre mais jai commencer la recette par la fin pour que dans mon moule je commence par la base de crème, ensuite compote puis terminer par le biscuits et biensur le congelé a chaque étape et le démouler encore congelé pour un démoulage parfait

      • ade_8 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour vous le laissez au congelateur combien de temps et décongelez combien de temps avant le service? Merci de votre retour

    • M
      MarieGa a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je vais me lancer pour celui ci dès que j’aurai des invités. Où avez-vous eu votre moule ?

      • Illustration du profil de sarahdream2020
        sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Il est vraiment super bon, le moule viens du site Guy Demarle

      • M
        MarieGa a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, Si vous désirez ce moule il s’agit du moule Marguerite , vous pouvez le commander sur le site GuyDemarle.com. Vous pouvez éventuellement mettre mon code conseillère qui est : Fatma Marguerite.

    • Illustration du profil de Deborah_Malyah
      Deborah_Malyah a répondu il y a 3 ans

      Bonjour jai envie de me lancer pour le faire dans le moule tablette , vous avez donc commencer par la fin , et vous avez congelé combien de temps entre chaque étape ? Juste le temps de réaliser la préparation d’après ou plus longtemps ? Et combien de temps l’avez vous laisser décongeler ?

      • Illustration du profil de sarahdream2020
        sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, alors oui le rendu dans ce moule aussi sera super, je ne me souviens plus trop la durée de congélation entre chaque étape mais le temps de faire les autres etapes cest sûr, pour le décongeler je l’avais mis au frigo au moins pdt 3h

      • Illustration du profil de Deborah_Malyah
        Deborah_Malyah a répondu il y a 3 ans

        Merci bcp je vais tenter ca 😊

      • Illustration du profil de sarahdream2020
        sarahdream2020 a répondu il y a 3 ans

        Avec plaisir 💝

    • Z
      Zabou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonsoir ,très beau gâteau .
      Vous avez fait le montage a l envers ?
      Cordialement zabou

    • hajar2006 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est normal d avoir bcq de compote??? Merci

      Photo de hajar2006
    • hajar2006 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Et trops liquide 🙈🙈

  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 3/5 la recette Colombo de lotte, il y a 3 ans et 3 mois

    Je n’ai pas encore goûté mais je suis déçue, mon poisson est tout émietté même en ayant mis le sens inverse. C était du cabillaud. Par contre j’ avais mis des darnes de requin qui se sont bien tenues.

    Colombo de lotte Thermomix par Smetisse
  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 4 ans

    • Illustration du profil de Smetisse
      Smetisse a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Je refait cette recette régulièrement, elle est vraiment très bonne et ça sent bon dans toute la maison.

      IMG_20201031_172621
  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 4/5 la recette Lemon mint, il y a 3 ans et 10 mois

    J’ai juste rajouté un peu plus de sirop de canne car pas assez sucré à mon goût

    Lemon mint Thermomix par Smetisse
    J'aime1
  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bonne recette appréciée de toute la famille, à refaire.

  • kikinete77 a commenté la recette Niflettes au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour, j’habite à côté de Provins… les niflettes, je connais !!! les « vraies » sont à la fleur d’oranger !!! celles à la vanille sont un « sacrilège » !!! jamais de ça chez nous !!! voilà, mon petit trait d’humour !!!

    J'aimeHaha23
    • P
      PatDomi a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, mais dans la pâte pâtissière on ne met pas de vanille dans ce cas? On met de la fleur d’oranger ?
      Merci

      • kikinete77 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Voilà !! pas de vanille, mais de la fleur d’oranger !!! à son goût…

    • Thémis a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je confirme, pas de vanille… de la fleur d’oranger

    • B
      becassine02 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, vous mettez quelle dose de fleur d’oranger. ? Merci de votre réponse

      • kikinete77 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, cela dépend des goûts !!! pour 500 ml de lait, 2 càs !

      • B
        becassine02 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci pour votre réponse je souhaite une très bonne soirée

    • S
      sand974 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      A la ferté gaucher il n y’a pas de fleur d oranger … 🤪🤪

      • Illustration du profil de Smetisse
        Smetisse a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Il n y a pas grand chose à la Ferté Gaucher 😂

    • elisabeth_104 a répondu il y a 3 ans

      Provins j y ai grandi quelle belle ville!!!!

    • krol77 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Hummm les niflettes me manquent 5 ans à provins et c était notre rituel de novembre

    • V
      vero7756 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      je suis entièrement d’accord avec vous, étant native de Provins. les niflettes c’est à la fleur d’oranger.

    • N
      nadgp a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pour moi se sera à la vanille je n’aime pas la fleur d’oranger ☺️

  • Illustration du profil de Smetisse

    Smetisse a noté 5/5 la recette Salade de courgettes à la feta, il y a 4 ans et 4 mois

    Vraiment très bon, bien frais et pas fade, on sent un petit goût citronné à la menthe . J’ai été surprise d’aimer la courgette crue. Ma fille qui erait sceptique quand je lui ai dit que c’était de la courgette, m’a finalement dit mmm c est trop trop bon 😋.

    Salade de courgettes à la feta Thermomix par Smetisse
    LoveJ'aime5