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Snadra a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
J ai utilise de l agar agar car je ne mange pas de gelatine et il y a des gros bouts coagules de gelifiant a la creme dans mes panna cota c est inmangeable 🙁
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Snadra a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans
Au top! Recette super facile, j ai tout suivi a la lettre et j ai obtenu 4 baguettes viennoises aussi bonnes que celles de la boulangerie!
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Snadra a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 5 ans et 9 mois
Je ne l ai pas encore goute mais en tout cas il a une bonne consistance et a l air top! Verdict au gouter 🙂
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Zouzou1346 a noté 1/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 5 ans et 1 mois
Très déçue par le résultat. Gâteau compact comme un far breton. A la fin de la cuisson j’ai versé tout le jus de la boîte d’ananas sur le gâteau. Du coup il baignait dans le liquide et j’ai dû l’égoutter avant de le mettre sur une assiette. Peut-être est-ce la raison ???
Qu’en pensez-vous ?Vous avez bien mis le sachet de levure ?
- Z
Oui pourtant ! J’ai l’impression que c’est le jus en excès qui a produit cet effet là 🙁
Quand je fais ce dessert je verse également le jus de la boîte et je n’ai pas ce résultat.
Je mets le gâteau sur une grille, je fais tiédir le jus et verse doucement en 2 ou 3 fois, pas tout d’un coup.- Z
D’accord merci beaucoup pour ces précisions. J’ai versé tout le jus sur le gâteau encore dans le moule. J’essayerai selon vos recommandations la prochaine fois.
Merci encore et bonne journée J’espère vous avoir aidé, vous me direz,
- Z
👍🏽
- S
J ai le meme probleme et je ne pense vraiment pas que ca vienne du jus c est la cuisson du gateau. On dirait effectivement que la levure ne fonctionne pas. Aussi est ce que le fait de mettre de l ananas dans la pate ne l alourdit pas et l empeche de monter?
- Z
Après recherches sur le net, il y a des recettes dans lesquelles on ne rajoute pas d’ananas à la préparation. Et même dans certaines recettes les blancs d’œufs sont battus en neige pour plus de légèreté du gâteau. La prochaine fois je tenterai comme ça
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Snadra a noté 1/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 5 ans et 1 mois
Je ne comprends pas cette recette! C est la deuxieme fois que je la realise et deuxieme fois loupe! La consistance est celle d un flan savez vous pourquoi?! Je mets qq tranches dans la pate en plus de la deco, est ce cela?! Merci merci pour votre aide…
- Z
Bonjour, moi j’ai rencontré le même problème pourtant j’ai suivi la recette à la lettre ? Avez-vous imbibé le gâteau avec le jus de la boîte ? Peut être en avons-nous mis trop…
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Oui j en ai mis mais deja pas bcp et plus le gateau avait cette consistance a la sortie du four (avant sirop) donc je ne sais vraiment pas
- S
Snadra a noté 3/5 la recette Chinois, il y a 5 ans et 8 mois
Je n ai mis que 3 sur 5 car je trouve qu il y a trop de creme dedans. En soit la brioche est bonne mais ca fait trop cremeux et la creme est trop liquide donc un peu de decue. Mon fils d ailleurs de 3 ans n a pas aime 🙁 « pourquoi ya du beurre dedans maman? » .
- S
Snadra a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 8 mois
Top! La premiere fois je n avais pas de chocolat praline donc j avais fait nature et je les avais fourre avec des barres de chocolat mais c est quand meme nettement meilleur avec le chocolat fondant au milieu. Ca permet egalemt de les calibrer sur la bonne longueur des deux chocolats donc la taille est parfaite!
- S
Snadra a noté 3/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 9 mois
Je ne mets que 3 car la creme anglaise etait mousseuse donc j ai moyennement apprecie et les oeufs n etaient pas aussi bons qu au restaurant je ne sais pas pourquoi car ils etaient cuits pourtant
- S
Snadra a noté 3/5 la recette Crumble aux légumes provençaux, il y a 5 ans et 9 mois
Un peu decue par cette recette qui a rendu plein d eau (fallait il vraiment mettre le couvercle lors de la cuisson des legumes?!) aussi bcp trop de crumble ce qui fait que tout n est pas bien croustillant mais trop pateux
- S
Snadra a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 9 mois
Un de-lice! J etais tres tres sceptique mais honnetement faire une pate a tartiner aussi delicieuse que le nutella, et en 3mins top chrono c est exceptionnel!
- S
Snadra a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 5 ans et 10 mois
Super recette la sauce est delicieuse! Manque de sel donc on en a rajoute pas mal, et c est vrai que le poulet etait assez sec comme ca, la prochaine je le cuirai dans les legumes directement
- S
Snadra a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 5 ans et 10 mois
Tres bon! Par contre j ai rajoute deux echalotes et une gousse d ail pour donner un peu de gout, et je n ai pas mis le lait pour donner une texture plus croquante
- S
Snadra a noté 3/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 ans et 10 mois
Je mets 3/5 car la recette m a donne une creme patissiere toute gluante, comme si j avais mis de la gelatine dedans. Avez vous deja rencontre ce probleme? C etait la premiere fois que je faisais une creme patissiere (thermomix ou pas) donc je n ai pas d element de comparaison..pour la pate j ai pris une recette de pate sablee au lieu de celle ci donc au final a part ma creme patissiere loupee, pas grand chose de la recette!
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Bonsoir
Perso je fais la creme patissiere du livre verte et elle est tres bien en texture et en goût ; c est la même que celle ci mais en quantité ×2.
Avez vous bien posé un film transparent sur la crème elle même et non sur le dessus du récipient?- S
Oui oui, tout comme dans la recette. Le gout je le trouve moyen egalement…pas trop satisfaite de cette creme!
- S
Snadra a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 10 mois
Super comme recette, par contre j ai oublie la fleur d oranger. Combien de ml en mettez vous? Et j ai laisse le couvercle lors de la premiere pousse de la brioche je ne sais pas si c est ce qu il fallait faire, ma brioche debordait de partout!
Bonjour,
Il faut enlever la pâte dès qu’elle arrive au niveau du couvercle,c’est normal que la pâte déborde….au bout d’une heure de pousse je prépare ma brioche…dans la préparation de la brioche j’ajoute 2 cuillères de fleur d’ oranger…
- S
Snadra a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 10 mois
😋😋😋 il est superbe ! Bravo !!
Waouh magnifique la déco. Joyeux anniversaire 🎂🎂
Trop beau, j adore
Tres bonne idee, bravo
En route pour la gourmandise !
Très sympa ! Joyeux anniversaire au loulou ! 😋
Sublime
Comment avez vous fait pour les lettres svp?
Ce sont des bougies vendues en grande surface
Magnifique ! Idée magique pour un enfant 😍
Quelle jolie déco !!! Waouh !
Est ce que vous imbibez la pâte avec du sirop après cuisson?
Non du tout le gateau doit rester moelleux tel quel sinon impossible a rouler
Merci
Trop mignon ❤
J’adore la déco Merci pour les idées
Je comprend pas pourquoi la mienne s’est casser à chaque pliure 😭
MAGNIFIQUE 🤩🤩
Très sympa
Peut on le faire sans feuille a génoise?