• DECHANET a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 3 mois et 2 semaines

    Une première pour moi cette recette réalisée en suivant à la lettre les étapes. Excellente je valide et la référer sans hésitation

    Tarte aux poireaux Thermomix par DECHANET
    MiamJ'aimeLove3
  • DECHANET a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 7 mois et 1 semaine

    Merci beaucoup pour la recette. J’ai fait quelques modifications suite à certains commentaires. Pour la pâte mis juste 100grs de sucre, pour l’appareil 80 grs de chaque ingrédient mis 40grs de beurre et 40grs de crème fraîche. Après avoir mis l’appareil j’ai disposé mes mirabelles congelées et ensuite parsemé d’amandes effilées. Recette validée que je referai

    Tarte aux mirabelles Thermomix par DECHANET
    Tarte aux mirabelles Thermomix par DECHANET
    J'aime2
  • Illustration du profil de atlas67

    atlas67 a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 5 ans

    Très bonne tarte avec les mirabelles de l’été dernier.
    J’ai par contre remplacé le beurre pour la garniture par de la crème fleurette Un régal

    Tarte aux mirabelles Thermomix par atlas67
    J'aimeLove22
    • benedicteally67 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour !
      Pour les conserver au congélateur vous avez dénoyauté ?

    • Illustration du profil de atlas67
      atlas67 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour
      Oui dénoyautées puis mises à plat dans le sachet.

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Très bonne méthode de conservation, j’en veux pour preuve la beauté de la Tarte…😋✌🏽

    • jenniferm a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bjr la creme c’est de la normale ou entière

    • Illustration du profil de atlas67
      atlas67 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour il vaut mieux utiliser de la crème entière.Tant pis pour la ligne 😃

    • jenniferm a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super merci

    • A
      albaneritzenthaler a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bjr pour la creme vous avez mit combien en ml?

      • Illustration du profil de atlas67
        atlas67 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour
        J’ai utilisé 150 ml de crème fleurette un œuf 10 grs de farine et 40 grs de cassonade.
        Battre d’abord l’œuf avec le sucre et la farine. Puis à la fin la crème. Bien battre.
        Versez le tout sur la tarte avant d’enfourner.

    • A
      albaneritzenthaler a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci beaucoup

      • Illustration du profil de atlas67
        atlas67 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        👌 De rien

    • Virginie00 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour. Avez vous mis les mirabelles encore congelées ?

    • gwenjoshysa a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour, vous congelez les mirabelles ? Ensuite elles peuvent donc encore se préparer en gâteau ? Elles tiennent bien ?
      J’ai un arbre dans le jardin qui m’en donne des kilo je ne sais plus quoi en faire (j’ai déjà fait 10 pots de confiture 😂, donné une partie fait un clafoutis et il m’en reste autant🤪)

    • Illustration du profil de atlas67
      atlas67 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour oui je les congèle
      Dénoyautées à plats dans un plat à tarte puis qd elles sont congelées je les ressorts pour les mettre dans un sec congélation

      • DECHANET a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour es ce que vous décongelez les mirabelles avant de les mettre sur la pâte. Merci beaucoup pour votre réponse et bonne journée

    • anais_906 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai de la crème liquide de la marque aldi est ce que sa fonctionne aussi??

    • Illustration du profil de atlas67
      atlas67 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Oui bien sûr !!!
      Bon appétit 😋

      • anais_906 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup

  • DECHANET a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 7 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre juste mis 850 d’abricots et un peu de Romarin frais comme certains commentaires. Recette excellente que je referai sans hésiter. J’ai mis une couche de crumble une d’abricots une deuxième couche de crumble une deuxième couche d’abricots et terminé par parsemer le reste de crumble dessus. J’ai fais 6 crumbles dans 3 petits et trois plus grands

    Crumble aux abricots Thermomix par DECHANET
    Crumble aux abricots Thermomix par DECHANET
    J'aime5
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Pauvre Romain 🤣😂

    • DECHANET a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Oups merci je viens de rectifier 🤣🤣

  • DECHANET a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 2 mois

    J’ai doublé les proportions . A la fin au moment de lettres les chocolats j’ai divisé en deux dans une j’ai mis des pépites de chocolat et noisettes pralinées concassées et dans l’autre pépites de chocolat et pralines concassées. Recette validée. Petite préférence pour la première façon après dégustation des deux 🤩

    Cookies américains Thermomix par DECHANET
    Cookies américains Thermomix par DECHANET
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de vivizou

    vivizou a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 2 mois

    On s’est régalé et je me suis amusée à faire les dessins de la galette

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par vivizou
    LoveJ'aimeWowMiamMerci487
    • Illustration du profil de nini13490
      nini13490 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Une œuvre d’art, je pense la copier d’ici peu

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Sans problème, c’est ça le partage !😊

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est super belle félicitations

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci !!!

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique, effectivement 🤩🤩💪🏻💪🏻💪🏻🏆

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup !

    • B
      Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Quelle perle ! Et ces graphes… waouw ! ❤️❤️❤️ Bravo !

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci merci, c’est trop gentil !

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ouah!!☺ !! Continue à t’amuser !!🤣😂, 🥮, elle est splendide !!👏👏

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je réitère ce dimanche, on m’en a « commandé » une 😅

    • Angie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Franchement digne un grand pâtissier . Bravo…elle est magnifique 👌👌

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est trop gentil ! Merciiiiii

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très belle 👍👌👏👏👏 J admire votre patience pour effectuer les dessins 😉

      • B
        Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Clairement ! J’aurais déjà tout envoyé promener ! 😇😇😂

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ça me rassure, suis pas toute seule 🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Promis, ça prend peu de temps, avec un bon Opinel, ça se fait tout seul😁

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J ai pas d Opinel 😭😭😭😢😢😢

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec n’importe quel couteau bien aiguisé, il faut juste ne pas transpercer la pâte.

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ok ! 👍 Je sortirai mon aiguiseur et je testerai ça 😉

      • B
        Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi non plus! 🥺😩😭😭😭

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pas de souci : un bon couteau avec une pointe bien aiguisée fera l’affaire… je donnais juste l' »outil » avec lequel j’ai procédé 😁

    • Piafrouge a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifiak présentation !!! Félicitations 🎈🎊

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        🙏

    • M
      mikaline a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oula ça plaisante pas ..qui c’est le chef ici c’est viviou !! bravo superbe..dommage que l’on ne puisse pas goûter elle donne trop envie..sinon la pâte ?! Facile à réaliser ?! J’ai peur de me lancer juste à cause de ça

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Rhooo merci ! Elle est vraiment bonne cette frangipane avec une petite touche de rhum en plus… 😉 La pâte n’est pas difficile, sincèrement. Ça ne prend pas plus de 10-15 mn avec les 4 tours de pliages.
        Quelle fierté surtout d’y arriver !!! Sincèrement sans notre robot qui incorpore le beurre, ce serait trop difficile. Mais là, génial. Merci thermomix😁

      • M
        mikaline a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        D’une faciliter…franchement je regrette de ne pas avoir sauté le pas avant…un délice..merci pour vos encouragements 😚😋

        Photo de mikaline
        Photo de mikaline
        Photo de mikaline
    • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Vraiment superbe, bravo. Je vais suivre vos conseils. Vous avez suivis à la lettre ? Et avec quel robot vous l’avez fait ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui, j’ai fait mes 4 tours rapidement.
        J’ai le thermomix tm31
        J’attends vos retours 🤗

      • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je vous ai posez cette question car j’ai Mr cuisine plus

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je suis sûre que vous allez avoir le même résultat 👍
        Si vous mettez trop de temps entre les tours, mettez votre pâte 1 à 2 mn au congélateur pour la refroidir. Il ne faut pas que le beurre fonde pour faire le feuilleté.

      • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Vous voulez dire dans le « pétrissage » ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui, quand on fait les tours

      • angelique_460 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour les informations

      • M
        mikaline a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui j’ai suivi a la lettre la recette sur le tm6

    • odete_2 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très jolie rendue!!

    • Illustration du profil de nawelhs
      nawelhs a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique. Vous aviez suivi la recette à la lettre ?

    • S
      soso1215 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai suivi la recette à la lettre car toute première pour une pâte maison et ben pas de chance pas terrible et je l’ai faite pour le réveillon du JDA la pâte n’était pas croustillante et pas très épaisse la galette 🤔 quelle pourrait être l’erreur d’après vous ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pour être tout à fait précise, après le malaxage rapide des ingrédients de la pâte feuilletée, j’ai rassemblé les éléments grumeuleux bien serré.
        Puis j’ai étalé ce pâton sur 3 mm car mon rouleau a des rondins sur les côtés permettant d’être précis (😉). Je n’ai pas fait 2 mm, je craignais que ce soit trop fin.
        J’ai dû mettre 10 à 15 mn pour faire les 4 tours.
        Pour faire les 2 cercles de pâte, j’ai pris une assiette (Barbapapa pour faire plaisir à ma dernière😄) et j’ai découpé autour de cette assiette au couteau aiguisé et n’ai pas appuyé avec un cercle à tarte (j’avais lu il y a longtemps qu’il fallait éviter d’appuyer pour obtenir un beau millefeuille).
        J’ai fait cuire suffisamment pour que la galette soit croustillante. Si elle n’est pas assez cuite, c’est moins croustillant (expérience de ratage !).
        Voilà,je pense n’avoir rien oublié.
        N’hésitez pas à réitérer ! Ça en vaut la peine 🤗

      • S
        soso1215 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 🙏 … ma pâte était peut être trop fine du coup mais si je la fais plus épaisse la galette est toute petite ? Au niveau d d’la cuisson j’ai laissé 5 mn de plus regardez j’en suis pas fière de ma galette

        Photo de soso1215
      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo soso1215 !!!! Moi je la trouve très belle.

      • S
        soso1215 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui mais la pâte était ratée pas feuilletée est ce dû à l’épaisseur mais si je mais 3 mn la galette va être toute petite ?

      • Illustration du profil de nawelhs
        nawelhs a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Pareil aussi, pas feuilleté du tout la mienne

    • A
      aurelie_lilie89 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo, j’adore votre décor, je vais tenter d’en faire autant d’ici peu 👍

    • A
      anna6433 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Que c’est joli ! Bravo !!

    • S
      saliia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Wawww votre galette est magnifique 😊 bravo

    • Illustration du profil de Petiote
      Petiote a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Wouha ,elle est magnifique .

    • delphine_70 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique 👏

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour avez fait avec la recette indiquée au dessus ? Par contre je pense faire av 2 pâtes feuilletés déjà prêtes

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui !
        Avec 2 pâtes du commerce, ça fonctionnera très bien aussi je pense 😉

      • M
        mixte a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir moi aussi je vais la faire avec pâte feuilletée du commerce est ce que avant de la cuire vous la laissez un peu au réfrigérateur ? merci

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci …

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Et donc vous avez fait la recette ici ci jointe à l’identique ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui, sauf que je n’ai pas mis la pâte 20 mn au réfrigérateur entre chaque tour…

    • sudlensois a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci

    • mezhour a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est bien cuite

    • V
      Valou2003 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour,je voulais savoir pour les disques faut il faire 2 pâtes feuilletée ou comment procéder,je comprend pas l’étape du montage,merci

      • B
        Boudin 1er a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Non, il faut faire 1 pâte feuilletée, suffisamment étendue pour en extraire 2 disques. Le 1er sert de fond à la tarte sur lequel on met la frangipane; le 2ème est le chapeau de la tarte. Il faut ensuite coller leurs bords pour faire 1 tarte.

    • S
      samshamina a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est vraiment trop belle 🥰🤩

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merciiiii🙏

    • M
      mag13990 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique !! 🤩

    • V
      Valou2003 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup

    • M
      mary28janvier a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est canon!!!

    • K
      kc28 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Dessin super bien réussi…

      • K
        kc28 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merciii 😉

    • audrey54280 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Digne d’une boulangerie. Elle est vérité sublime. Félicitations

    • S
      Smc a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique😋👏👏

    • DECHANET a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique et certainement excellente. J’ai un doute on doit piquer le dessus mais doit-on piquer également le disque de pâte du dessous.

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Non je ne pique pas le dessous.

      • DECHANET a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse bonne soirée

    • A
      annie22 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique 😍

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai réitéré cette année 😁

      Photo de vivizou
      • K
        kikiki88 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour Vivizou, vos galettes sont magnifiques, j’ai lu vos commentaires pour la technique. Il me reste une question : vous utilisez quel beurre ? Merci

    • I
      isa007 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, selon les recettes, les dessins sont fait avant de badigeonner ou après. Du coup, quelle est votre méthode svp ?

    • Illustration du profil de vivizou
      vivizou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je badigeonne 1 fois puis mets ma galette au frais 1h ou plus. Puis je rebadigeonne et fais ensuite les dessins puis passe au four.

      • I
        isa007 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ok merci 🙂

    • P
      papamama a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super

    • M
      mimi.18 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tres belle galette

  • DECHANET a noté 5/5 la recette Financiers de Noël, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, je viens de réaliser cette recette que je valide . N’ayant pas assez de noisettes j’ai ajouté des noix , concassé le tout et j’ai ajouté des petits morceaux d écorces de citrons confits comme vu dans un commentaire

    Financiers de Noël Thermomix par DECHANET
    J'aimeLove3
  • Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Financiers de Noël, il y a 1 an et 3 mois

    Excellentissime…
    J’ai toujours des blancs d oeuf au congélateur donc test immédiat…
    Validé à l’unanimité..
    Trop trop bon..
    Avec les ingrédients on a plus de financiers que sur la photo mais j’ai oublié de photographier la corbeille avant mise sur la table…. Erreur de débutante ☺️

    Financiers de Noël Thermomix par Thaliepe74
    J'aimeLove5
    • Illustration du profil de MoniBel
      MoniBel a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Coucou super beaux 😻 Tu disais que tu congelais les blancs c’est très intéressant. On peut les congeler combien de temps et surtout comment fais-tu pour les décongeler ? Merci par avance 🙏😘

    • Thaliepe74 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je les congèle un par un dans une mignonnette. Quand ils sont pris je les démoule et je les remets au congélateur dans un sac, comme ça on peut portionner à volonté.
      On peut les garder un bon 6 mois je pense.
      Pour décongeler dans un bol à température ambiante. Ça prend une heure ou deux selon la quantité.
      Souvent en prévision je décongèle la veille au soir.

      • DECHANET a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Idem je procède de la même façon et là je vais tester cette recette

  • DECHANET a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 1 an et 4 mois

    Merci Pierrot pour cette recette que je valide. Rajouter comme certains commentaires carottes et safran. Très bonne recette que je referai 👌

    Risotto aux Saint Jacques et poireaux Thermomix par DECHANET
    J'aimeLove4
  • DECHANET a noté 4/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai fait ce gâteau en suivant les conseils des uns et des autres. J’ai incorporé à la fin les blancs montés en neige et fait un nappage chocolat au lait. Moelleux et très bon.

    Gâteau aux noix Thermomix par DECHANET
    MiamJ'aimeWowLove30
    • P
      patriciac a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il donne très envie,ton gâteau!

      • DECHANET a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci beaucoup

    • 1
      1fafane a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Il est superbe 👏👍🥲

      • DECHANET a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci beaucoup

    • M
      mijomjv a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Pouvez vs svp m indiquer de quel moule il s agit
      Et comment avez vs glacé le dessus

      Je vs remercie
      Cordialement

      • DECHANET a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, il s’agit d’un moule Guy Demarle et pour le dessus j’ai suivi les conseils de Mline 28

  • Mline28 a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 5 ans et 5 mois

    Excellent!! Fait avec la variante blanc en neige, hyper moelleux!
    Mis avec glaçage fondant chocolat: 60g chocolat lait + 20g beurre (chauffer)+ 2 cuillère soupe crème fraîche liquide! Un pur délice

    Gâteau aux noix Thermomix par Mline28
    J'aimeMiamLove73
    • julien_111 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour 😁 pouvez-vous me dire comment vous faite pour la variante ? Exactement pareil juste monté les blancs ? Merci

    • M
      mamancrapule a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      J’ai fait tout pareil, trop bon

    • DECHANET a répondu il y a 1 an et 5 mois

      . Fait le dessus suivant vos conseils. Merci

      Photo de DECHANET
    • L
      loulag a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour 😊
      Je voulais avoir confirmation que les jaunes d’oeuf devaient tt de même être intégrés à la recette ?

  • DECHANET a noté 5/5 la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 2 ans et 3 mois

    Recette des Roulés au saumon testée et approuvée. Super bon, d’habitude je faisais des croissants au saumon mais là plus léger.

    Roulés feuilletés au saumon Thermomix par DECHANET
    J'aimeLove4
  • DECHANET a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 4 ans et 4 mois

    Je viens de réaliser ces financiers en ajoutant sur le dessus une cerise confite coupée en deux. Recette confirmée et adoptée. Merci pour votre partage

    J'aime1
    • DECHANET a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Refais aujourd’hui en rajoutant des amandes effilées sur le dessus en plus de la cerise. Très bon

      IMG_20210207_184447
  • DECHANET a commenté la recette Madeleines au safran, orange et miel au Thermomix, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour. Comment conservez vous les madeleines pour qu’elles restent moelleuses ?

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      J’aurais tendance à vous dire dans une boîte métallique 🙂

      • DECHANET a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup je viens de suivre votre conseil. On verra. Perso je les adore quelques minutes après la sortie du four. Après elles durcissent et beaucoup moins bon

  • N

    Nel03 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 6 mois

    J’avais essayé la recette du livre vert et ….quelle déception!
    Je me dis: tente celle de cookomix et là… quel bonheur! L’authentique financier.
    Merci pour le partage de vos recette, c’est un vrai bonheur pour moi.

    Financiers Thermomix par Nel03
    J'aimeMiamLove111
    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Très belles réalisations 👍 ça donne envie 😝😝

      • N
        Nel03 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci et aussi beaux que bons…😉

    • Nanouchal a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’ai tenté la recette de Cookidoo et les financiers ne sont pas cuits .. même en laissant 5 min de cuisson en plus.. mais j’ai utilisé des petits moules à muffins car pas de moule a financier. J’essaierai cette recette la prochaine fois

      • N
        Nel03 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour, c’est la 1ère que j’ai faite celle de cookidoo et honnêtement qu’est ce que j’ai été déçue, ils étaient vraiment pas bon. Alors que là, cette recette cookomix, on retrouve l’authentique financier.

    • Illustration du profil de Sophie31320
      Sophie31320 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour est-ce possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes ? Merci pour vos réponses

    • fan2mod a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Moi aussi je l’ai essayé celle du livre vert et comme toi j’ai été plus que déçu c’etait lourd et très pâteux beurk alors je testerai celle ci aussi

    • DECHANET a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Perso je confirme super recette que je fais et refais. J’ajoute une demie cerise confite de chaque côté. Super bon

    • M
      MNGG a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je ne suis donc pas la seule à trouver les recettes « officielles » plus que moyennes… c’est ici que je trouve les meilleurs recettes !

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Complètement d’accord 😉

      • sylvieptn a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        100% d’accord.

    • A
      anna1962 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Étonnée du goût de ces financiers.. Peut etre lanque de l extrait d amande amère ?

    • la_bordelaise a répondu il y a 3 ans

      Bonjour peut on mettre de la fleur d oranger ou du cointreau à la placr du rhum ?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, je pense que oui par contre du coup cela vous changera le goût du véritable financier… pour ma part je ne mets jamais le rhum😉

    • la_bordelaise a répondu il y a 3 ans

      Peut on mettre moins de beurre dans cette recette merci

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans

        Oui je pense que cela est possible mais il seront peut-être moins fondants😉

      • la_bordelaise a répondu il y a 3 ans

        Merci bien pour vos réponses bonne soirée 😊

      • N
        Nel03 a répondu il y a 3 ans

        De rien bonne soirée à vous également 😉

      • sylvieptn a répondu il y a 3 ans

        Moi aussi je pensais comme vous, J’ai tenté, avec 30g de moins, mais pas en dessous, car apres c’est plus sec, et le gout n’est plus le même, c’est le beurre qui donne le gout ;), si vous enlevez un peu plus, dans ce cas, mettez dessus des quartiers
        de pommes golden, ca le rends moelleux, et ça compense le manque de beurre.

    • S
      soussia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour felecitation pour les dcoer sa donne trop envie.Est ce que je peut cuire dans un moule normale ou à cake?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, merci… oui c’est possible par contre pour vérifier la cuisson planter un couteau…😉

    • S
      soussia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      OK merci beaucoup?et il faudrait un moule de quelle taille pour la quantité de la recette stp?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Un petit après tout dépend la forme… un plat à cake ça passe il sera de l’épaisseur des financier

    • emi_vas a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour. Four traditionnel ou chaleur tournante?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir, à chaleur tournante…

    • M
      marie1561 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Facile à faire, bons mais le temps de cuisson est vraiment à surveiller selon le four et la matière des moules.
      Personnellement, moules en silicone, four à 195°C, le temps de cuisson de 15 mn n’est pas suffisant.

      • N
        Nel03 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Effectivement, tous ces détails sont à prendre en considération 😉

    • S
      sdydyyy a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour, à votre avis si je fais les financiers maintenant seront-ils toujours bons demain après midi?

      • N
        Nel03 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour, oui biensure… ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique sans bouger 😉