Jeanne a noté 5/5 la recette Petits pains polonais aux myrtilles, il y a 2 ans et 8 mois
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 7 ans et 3 mois
J’ai pour ma part modifier cette recette puisque je l’ai faite non pas au Ferrero Rocher mais aux Speculoos 🙂
J’ai suivis la recette point par point. Ensuite, j’ai mixé 200g de Speculoos avec deux bouchons de rhum et j’ai incorporé délicatement le tout à ma chantilly …
Le résultat est vraiment extra! - S
sofi42 a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 7 ans et 4 mois
La Quégnolle (nom du Cougnou en ch’ti) est LA brioche de mon enfance. Dès que j’ai vu que cette recette a été revisitée façon « thermomix », je me suis empressée de la tester (c’est l’époque). J’ai suivi les consignes à la lettre, mise à part le temps de pétrissage que j’ai légèrement écourté pour pouvoir incorporer à la main du sucre perlé à ma pâte. J’ai la chance d’avoir deux moules à quégnolle, la quantité de pâte correspond parfaitement au gabarit de l’un des deux. La pâte est actuellement en train de lever … première dégustation prévue (et verdict donc) à l’heure du goûter 😉 Je ne manquerai pas de vous dire ce que ma tribut en a pensé. Un grand MERCI à Briseis pour cette recette.
Bonjour sofi42, moi aussi c’est la brioche de mon enfance et me rappelle de sacré souvenir et j’ai meme connu recevoir une quégnolle et une orange à l’ecole
sinon je voulais savoir ou tu as eu les moules
Merci- S
Bonjour, tu en trouveras sur le site de cerfdellier. Je te met le lien juste après. J’ai les deux grands moules en inox, ils sont vraiment top, de très bonne qualité et les prix sont très raisonnables.
http://www.cerfdellier.com/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=coquille&submit_search=
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 7 ans et 6 mois
Cette recette est excellente! Je l’ai testé (et la referai sans hésiter) sans lardon. Un pur délice 😊
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 7 ans et 7 mois
Cette recette est très facile à réaliser et le crumble est très très bon 😊
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 7 ans et 7 mois
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 7 ans et 7 mois
Crevett9 a posé une question sur la recette Beignets, il y a 7 ans et 7 mois
Est-il possible de le fourrer avec de la compote, du « nutella » … ? Et si oui, comment (à quel moment) ?
Bonjour Crevett9, vous pouvez les fourrez une fois refroidi avant de servir, avec une seringue ou une poche à pâtisserie.
- S
J’ai testé. Si vous voulez les fourrer au chocolat (ou autre), je vous conseille (à l’étape 6) de faire des boules après avoir fait des ronds de pâte. Et comme dit Minou, une fois vos beignets cuits et sucrés, vous n’aurez qu’à faire une légère incision sur le côté et les fourrer à l’aide d’une poche à douille par exemple.
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 7 ans et 8 mois
- S
sofi42 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 7 ans et 8 mois
Ce gâteau aux pommes est un pur délice. En plus d’être léger, il ne dénature pas le goût du fruit. Mes convives ont beaucoup apprécié et mes enfants en redemandent.
- S
sofi42 s'est inscrit il y a 7 ans et 11 mois
Merci pour cette recette qui donne envie 😃 Si vous pouviez à l’occasion nous faire une petite photo du montage idéal pour une fermeture bien colmatée du petit pain sur la préparation myrtille, ça serait top 😁
Je suis pour la photo…
Je vous remercie Jeanne pour ce petit voyage dans le temps, étant moi-même d origine polonaise 😊 Dites moi, auriez vous à tout hasard, la recette (version Thermomix) des kluski na parze ? En vous remerciant
Je suis pour la recette.
Hello Sofi42 ! Non désolée je n’ai jamais fait cette recette mais je vais m’y pencher dessus 😉