• S

    SoGe a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 ans

    Je voudrai tenter de faire un macaron géant. Combien de temps à votre avis faut-il le cuire?

    • SCSC a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, déjà il faudra enfourner votre macaron à température moins élevé(a
      140 degrés environs) et cuire plus longtemps entre 7 et le 10(!) minutes mais comme toujours chaque four a son caractère, l’idée étant de baisser la température pour éviter la coloration du macaron et de la prolonger suffisamment pour obtenir la consistance désirée.

  • S

    SoGe a posé une question sur la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 4 ans et 2 mois

    Une petite sauce à conseiller avec ou ce n’est pas nécessaire?

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      A mon avis ce n’est pas nécessaire car il est extrêmement moelleux. Je l’ai refait pour Noël et tout le monde a été bluffé

  • S

    SoGe a noté 5/5 la recette Tartinade de chorizo, il y a 6 ans et 11 mois

  • S

    SoGe s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois