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Solafrite a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 4 mois
Super idée recette !
MERCI +++
C’est d’un judicieux !
En effet, j’ai bluffé tout le monde, sauf mon conjoint :-D, qui après avoir supposé qu’il y avait trop de sel, a compris que c’était du jus de pot de conserve (avec saumure apparemment donc salé).
Très bon rendu et RAS niveau digestif.L’houmous sera fait dans 48h.
Attention aussi, j’ai oublié la 2e partie de l’étape 4… Du coup, j’ai eu des morceaux de chocolats trop gros, qui ont mal fondu mais au final après avoir fait 2 fois l’étape 5 ça passe et ça donne un rendu très apprécié (le chocolat avait un goût un peu plus amer car plus cuit). Mais à la lecture des autres commentaires c’est aussi peut-être le fait d’avoir un bol non rincé… à retenter en mixant mieux et/ou en rinçant le bol.
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Solafrite a noté 4/5 la recette Filet mignon de porc au lait de coco, il y a 7 mois et 2 semaines
Merci pour ce partage j’ai en effet peu l’habitude de cuisiner du filet mignon, ça m’a donné l’envie de recommencer.
Seul bémol pour moi l’acidité causée par le citron. Ce qui a été amenuisé en mangeant le plan le lendemain avec un peu plus de lait de coco. Donc je vous conseille d’être vigilant.e si vous êtes sensible à l’acidité
Encore merci en tout cas !
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Solafrite a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 10 mois et 1 semaine
Super !
Merci
Recette testée, grâce aux commentaires, en individuel, dans un moule en silicone pour muffins.
J’ai pu faire 40 petites pizzas ! Parfait pour un apéro.
Par contre, je vous conseille de la manger le jour même si vous utiliser de la farine complète (ce que j’ai fait). Car le lendemain c’est un peu moins moelleux mais ça reste bon.
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Solafrite a noté 5/5 la recette Biscuits au gingembre, il y a 1 an et 5 mois
Excellente recette ! Merci Lisa
Je l’ai réalisé avec le reste de pulpe de gingembre de la recette « Jus de Gingembre », directement frais, pas de perte.
Et en effet customisé avec un peu de cannelle, de muscade et de cardamone.A refaire 🙂
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Solafrite a noté 5/5 la recette Gâteau Ti’son, il y a 1 an et 5 mois
Merciiiiii pour cette récette péi 🙂
- S
Solafrite a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 2 ans et 10 mois
Délicieux 😋 !
Impossible de rater et pourtant :
– crevettes (camarons) surgelées et sans les têtes
– vin rouge à la place du blanc
– Nuoc Mam à la place du fumet de poissonPar contre j’ai fait cuire à la poêle les crevettes qui étaient restées réservées et entières, car elle ne l’étaient pas sauf si loupe une étape pour cette cuisson.
Merci 🤩 pour cette découverte ! La 1e bisque maison de ma vie. À refaire 👍🏾
Il faut un début à tout ! 😂😅🤣👍👏👏
Bonne journée et bonne cuisine 😋- C
Bonjour,
Combien avez-vous mis de nuoc mam?
Merci ! - S
Bonjour j’ai mis un peu moins que la quantité demandée pour le fumet de poisson
- S
J’ai du mettre 2 cuillères à soupe, et j’ai fait attention aux autres sources de sel dans la recette
- S
Solafrite a noté 5/5 la recette Le chose – Granité tonic de pamplemousse, il y a 1 an et 8 mois
Parfait, j’ai rajouté des feuilles de menthe et du sirop de bissap pour casser un peu l’amertume. Merci pour cette idée recette.
- S
Solafrite a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 2 ans et 3 mois
Je n’avais pas le temps pour le caramel, du coup, j’ai tout mixé, direct étape 9 => il est moins « esthétique » , mais c’est un régal rapide et qui régale les papilles des convives.
Avec ananas péi -> ananas Réunion 🙂 - S
Solafrite a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 2 ans et 5 mois
Merci ++++
En effet, super rapide, et ça ne donne plus envie de se « dépanner » avec des biscuits apéro industriels. J’ai mis des tomates (assez dures) et des petits oignons de type cébettes avec en assaisonnement : piment d’espelette + herbes de Provence + cumin, car pas de chorizo.
- S
Solafrite a noté 5/5 la recette Crème anglaise, il y a 2 ans et 11 mois
Merci ++++ facile, pratique pour utiliser le jaune d’œufs après les financiers !
- S
Solafrite a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 2 ans et 11 mois
Oh la la quelle perfection ! Juste faites attention selon la puissance de votre four, le mien m’a amené à réduire le thermostat de 10°C de moins.
Merci Minou ! Encore un succès +++
- S
Solafrite a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 3 ans et 1 mois
Super Approuvée
Pâte EXCELLENTE
Seul bémol je ne rajouterai plus de sel dans l’appareil.Merci pour ce partage
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Solafrite a noté 5/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 3 ans et 12 mois
Oui très bonne idée recette, pour ma part pommes de terre remplacées par du butternut 😉 Merci Pierrette 😀
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luzinay91 a noté 5/5 la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon mais difficile à démouler mais je ne sais pourquoi 🤔🤔 mais avec une salade bon dîner 🤗
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N’hésitez à prolonger un peu la durée de cuisson quitte à baisser la température et ils devraient mieux se défaire 😉
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Merci bcp
- S
Solafrite a noté 4/5 la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 4 ans et 4 mois
Très rapide ! En effet on peut bien personnaliser cette recette.
Pour limiter la casse au démoulage si moules en silicone => prolongez le temps de cuisson de quelques minutes en réduisant le thermostat de 20•C (selon la coloration aussi car certains fours chauffent plus et/ou plus vite que d’autres). Et ça se décolle super bien ! Merci - S
Solafrite a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 5 ans et 5 mois
Préparation longue mais agréable… ET ça vaut le coup +++
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