Sophie31320
Actif il y a 3 ans
Sophie31320 a noté 5/5 la recette Croquants de Cordes, il y a 4 ans et 5 mois
Un délice fait avec du muscovado (Sucre complet) à la place du sucre blanc c’est pour ça qu’ils ont cette couleur. A faire et a refaire.
-
Sophie31320 a posé une question sur la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 3 ans et 11 mois
Pensez vous que je puisse remplacer les courgettes par des brocolis ? Merci pour vos réponses
-
Pourquoi pas, à tester, il faudra sans doute humidifier si c’est trop sec
-
Sophie31320 a posé une question sur la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 3 ans et 12 mois
Bonjour, je n’ai pas de courgette par quel autre légume est il possible de les, remplacer ? Merci d’avance pour vos réponses. Sophie
-
Bjr, je remplace souvent par de l’aubergine.
-
D’accord. Merci beaucoup pour votre réponse
-
Sophie31320 a posé une question sur la recette Tarte au potimarron, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour, est-il possible de remplacer le beurre de la pâte brisée par de la purée d’amandes ? Merci beaucoup d’avance pour vos réponses
-
Bonjour j’ai vu que cela se faisait mais je n’ai jamais fait le test 🙂
-
Bonjour, d’accord Pierrette. Merci beaucoup pour votre réponse. J’esssaierai sûrement.
-
Sophie31320 a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 4 ans et 3 mois
Un délice à faire et à refaire
-
Sophie31320 a noté 5/5 la recette Purée d’amandes, il y a 4 ans et 5 mois
Excellente !! facile et rapide à faire.
-
Ta pâte est parfaite 👌🏾 😍😍
-
Carrément! Superbe texture… as-tu mixé plus lgtps? Je suppose que c’est avec des amandes émondées que tu as eu ce résultat?
-
Merci 🙂. Non pas de mixage plus long. Oui c’est avec des amandes émmondées.
-
Sophie31320 a publié une note il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour, est-il possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes dans les recettes ? Merci pour vos réponses
-
Bonjour je sais pas du tout mais moi je remplace le beurre avec la même quantité de compote de pomme ou avec une courgette et c’est super 👌
Apres certaines recettes faut mettre le beurre sinon c’est pas réussi comme les cookies par exemple j’ai déjà essayé en mettant de la compote pas du tout réussi 😱
- N
Nel03 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 7 mois
J’avais essayé la recette du livre vert et ….quelle déception!
Je me dis: tente celle de cookomix et là… quel bonheur! L’authentique financier.
Merci pour le partage de vos recette, c’est un vrai bonheur pour moi.
-
Très belles réalisations 👍 ça donne envie 😝😝
- N
Merci et aussi beaux que bons…😉
-
J’ai tenté la recette de Cookidoo et les financiers ne sont pas cuits .. même en laissant 5 min de cuisson en plus.. mais j’ai utilisé des petits moules à muffins car pas de moule a financier. J’essaierai cette recette la prochaine fois
- N
Bonjour, c’est la 1ère que j’ai faite celle de cookidoo et honnêtement qu’est ce que j’ai été déçue, ils étaient vraiment pas bon. Alors que là, cette recette cookomix, on retrouve l’authentique financier.
-
Bonjour est-ce possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes ? Merci pour vos réponses
-
Moi aussi je l’ai essayé celle du livre vert et comme toi j’ai été plus que déçu c’etait lourd et très pâteux beurk alors je testerai celle ci aussi
-
Perso je confirme super recette que je fais et refais. J’ajoute une demie cerise confite de chaque côté. Super bon
- M
Je ne suis donc pas la seule à trouver les recettes « officielles » plus que moyennes… c’est ici que je trouve les meilleurs recettes !
- N
Complètement d’accord 😉
-
100% d’accord.
- A
Étonnée du goût de ces financiers.. Peut etre lanque de l extrait d amande amère ?
-
En effet,en ajoutant de l’amande amère,le parfum de l’amande est bien-sûr plus prononcé et c’est extra 👍
-
Bonjour peut on mettre de la fleur d oranger ou du cointreau à la placr du rhum ?
- N
Bonjour, je pense que oui par contre du coup cela vous changera le goût du véritable financier… pour ma part je ne mets jamais le rhum😉
-
Peut on mettre moins de beurre dans cette recette merci
- N
Oui je pense que cela est possible mais il seront peut-être moins fondants😉
-
Merci bien pour vos réponses bonne soirée 😊
- N
De rien bonne soirée à vous également 😉
-
Moi aussi je pensais comme vous, J’ai tenté, avec 30g de moins, mais pas en dessous, car apres c’est plus sec, et le gout n’est plus le même, c’est le beurre qui donne le gout ;), si vous enlevez un peu plus, dans ce cas, mettez dessus des quartiers
de pommes golden, ca le rends moelleux, et ça compense le manque de beurre.
- S
Bonjour felecitation pour les dcoer sa donne trop envie.Est ce que je peut cuire dans un moule normale ou à cake?
- N
Bonjour, merci… oui c’est possible par contre pour vérifier la cuisson planter un couteau…😉
- S
OK merci beaucoup?et il faudrait un moule de quelle taille pour la quantité de la recette stp?
- N
Un petit après tout dépend la forme… un plat à cake ça passe il sera de l’épaisseur des financier
-
Bonjour. Four traditionnel ou chaleur tournante?
- N
Bonsoir, à chaleur tournante…
- M
Facile à faire, bons mais le temps de cuisson est vraiment à surveiller selon le four et la matière des moules.
Personnellement, moules en silicone, four à 195°C, le temps de cuisson de 15 mn n’est pas suffisant.- N
Effectivement, tous ces détails sont à prendre en considération 😉
- S
Bonjour, à votre avis si je fais les financiers maintenant seront-ils toujours bons demain après midi?
- N
Bonjour, oui biensure… ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique sans bouger 😉
-
Sophie31320 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 4 ans et 5 mois
Excellent ! Merci
-
Sophie31320 a posé une question sur la recette Financiers, il y a 4 ans et 5 mois
Est-il possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes ?
-
Jamais essayé !
-
Sophie31320 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 4 ans et 5 mois
Excellents ! A faire et a refaire
-
Sophie31320 a posé une question sur la recette Lait d’amandes, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, avant de me lancer j’ai une petite question. Personnellement, je n’ai pas de sac à lait végétal mais le chinois tupperware (photo jointe). Est-il possible de filtrer le lait avec ce dernier ? Cela me paraît plus pratique….. Merci pour vos réponses.
-
Bonjour j’ai le même chinois à la maison, je crains que ce soit un peu compliqué avec cet ustensile mais peut-être essayer…
Pour avoir tester le lait d’amande à la vanille, j’ai utiliser un sac à sous-vêtements acheté chez rouge gorge. Et c’est GÉNIAL, vous pouvez bien presser pour en extraire le lait et après HOP en machine 😉
Bonne fin de journée 😉
-
D’accord. merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse et merci pour l’astuce. 😉
C’est trop trop bon!
Bjr qu’elle quantité de muscavado à la place du sucre traditionnelle merci pour l’Idee
Bonjour, moitié moins que la quantité de la recette. Bonne journée