Sophie_47
Actif il y a 1 an et 11 moisMarionAC a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette, très bien expliqué, très contente du rendu final
Très belles, comment avez vous fait pour la couleur ?
Bonjour. Une fois la meringue faite, j’ai séparé ma meringue en trois parties donc dans 3 bols différents et j’ai mis du colorant alimentaire dans chaque bol (bleu, jaune, rouge) ensuite j ai mis du film alimentaire sur la table et j’ai mis chaque couleurs côte à côte en longueur sur le film et j’ai enroulé le film comme un gros boudin j’ai directement pris mon boudin (par contre ne fermer pas le boudin aux extrémités si vraiment il y a trop de film au bout vous couper les extrémités du film plastique ) et je l’ai mis dans une poche à douille (avec le film) et ensuite j’ai fait mes meringues
Je ne sais pas si je me suis bien expliqué et si vous m’avez comprise
Merci, Si, je vous ai bien comprise, ça a un rendu superbe, beau travail 😊
Merci 😊😊
- P
C est beau
- M
Magnifique un peu de couleur dans nos vies, on en as tellement besoin🥰 merci pour ce visuel.
Bien joué. Bravo elles sont magnifiques
- L
Vos meringues sont superbes ! Merci du partage de l’astuce
- A
Bonjour, j’ai essayé votre méthode. Ma préparation a coulé et tout a débordé du film. Impossible à mettre dans la poche et donc à former des meringues. Comment faites vous pour avoir une préparation assez dense ?
J’ai pesé mes blancs qui étaient à température ambiante et mis la même quantité de sucre glace et sucre blanc. Et pas de gobelet doseur.J’ai suivi la recette à la lettre et n’est rien changer peut etre devriez vous en mettre moin dans le film et faire en deux parties. Ce que je veux dire c’est mettre moins de quantités dans votre film et faire vos meringues et ensuite prendre votre deuxième film et mettre vos meringues en gros vous diviser en deux. Je ne sais pas si vous comprenez ce que je vous dit et si je m’explique bien.
- A
Merci. Oui c’est clair. Je me demandais si la vitesse 2 était suffisante. J’ai lu sur d’autres sites qu’il fallait 3 voire 4
En tout honnêteté c’etait une première pour moi j’ai vraiment suivi la recette comme il fallait après je pense que si vous séparez en deux parties pour le film vous aurez plus de facilité car effectivement il y a pas mal de quantité et du coup c’est plus simple
Tiboutch a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Alors personnellement juste à lire la recette je sais que je la ferai jamais ! Bcp trop compliquée pour moi 😅😅😅 mais j’ai hâte de voir les photos des courageuses qui vont se lancer !!
- A
Alors moi idem….😱.j’étais bien tentée pour Pâques mais arrivée à la lecture du crumb coat j’avoue je sèche 🤪
🤣🤣🤣 c’est Ça !! Moi pas parler cette langue ! J’aimerais bien goûter, et j’ai hâte de voir les prouesses des bien plus douées que moi 😁
- A
Je vais me risquer à aller voir sur le net ce que c’est un crumb coat 😁purée faire avoir fait maths sup des fois pour la cuisine 🤣🤣
Niveau de difficulté moyenne en + ils ont mis. Histoire de bien nous achever 🤣🤣 moi j’aurais mis bac +12 mais bon….. 😅😅
- A
Mdr….et puis rien que de voir les étapes et le temps …5h…si en plus c’est loupé bonjour ton we Pasquale 😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣 tu invites la famille et tu dis je vous préviens y’a pas d’entrée pas de plat ! J’ai passé ma journée à faire le dessert faudra vous en contenter !
- A
Remarque vu les couches les invités vont être blindés…ou pas 🤣….bon si l’une ou l’autre se risque à le faire…..photo a l’appui 😏
Évidemment…. mais moi non. Je vous laisse le privilège du premier essai 😅
Le crumble coat n’est pas obligatoire, c’est juste le fait de recouvrir le gâteau finement avec le glaçage et de laisser reposer 15 minutes au congélateur ou jusqu’à ce que le glaçage soit dur. Cela permet d’avoir un rendu propre et lisse lorsqu’on applique la deuxième couche, sans miettes 😉
Ouaaaaaaaaa quelles connaissances tatamix !!! Je suis admirative ! A quand la photo de ce beau gâteau alors ? 😁
- A
A réfléchir ….🤔…actuellement suis plutôt en mode confection de madeleines….c’est moins risqué 😁…allez bon courage et bon we de Pâques 😏
🤣🤣🤣 c’est plus de mon niveau aussi ! Bon goûter ! 😜
- A
Merci….👍😉
Vous me faites rire 😂 quel sketch 👌
- A
😂😂
- G
Le plus difficile c est de réussir à monter la crème avec le thermomix 😂 avec le batteur ça va mieux 😉
- S
Idem
😂 j ai fais défiler la recette et je me suis dis ah non ça va être chaud à réaliser ! Pourtant il a l air super bon 😋😋
- M
Il n’est pas compliqué du tout, juste un peu long à faire c’est tout.
Il est magnifique bravo
Magnifique