• Cro cro bon ! A refaire 😉

    Crème brûlée Thermomix par Isa29270 Crème brûlée Thermomix par Isa29270
    J'aimeMerciMiamWow16
    • sophiedbh a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez laisser cuire plus longtemps ? Moi c’était encore liquide.

    • Isa29270 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour. Non recette suivie à la lettre

  • Parfait ! Merci pour cette recette simplissime, une vraie réussite ! je n’ai pas mis de rhum dans la pâtissière et remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat… Délicieux !

    Chinois Thermomix par Mymy2b
    WowJ'aimeMiamLove81
    • Theloutch a répondu il y a 1 an et 9 mois

      il est magnifique

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 9 mois

        merci !! 🙂

      • ninigt a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ah oui magnifique car moi j’ai pas réussi à la couper la pâte elle s aplatissait ça ressemble à un rouleau plat quand je coupais ca collait de là crème partout la elle est dans le four et elle est très moche lol mais elle sera sûrement bonne lol la crème elle elle est délicieuse mais je suis déçu j’ai pas réussi le montage 😭😭😭

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour et merci 🙂
        Peut être essayer une fois roulé en boudin de le mettre 1/2 heure au frigo pour facilité la découpe, parce que c’est vrai que c’est pas évident moi aussi j’ai eu du mal, j’en avais partout !! mais une fois cuit c’était nickel 🙂

      • lolotche a répondu il y a 1 an et 6 mois

        oui, c’est tout à fait ce qu’il faut faire, ça facilite bien le découpage.

      • dalidelirium a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Il faut l enrouler le filmer et mettre au congélateur le temps qu elle raffermit et voilà facile à découper

    • Evaneyla a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Il donne envie

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci ! N’hésitez pas à le faire c’est inratable 🙂

    • chapp a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir, faut il forcément du beurre salé pour la brioche ?

      • Mymy2b a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour,
        L’interet du beurre salé dans les pâtes levées sert à ce qu’il n’y ai pas de contact direct entre la levure fraîche et le sel ce qui inhiberait quelque peu le pouvoir levant de la levure, mais vous pouvez tout à fait utiliser du beurre doux et rajouter du sel. Peut être tenter de rajouter une cuillère à café rase à l’etape 4 de la recette, à voir..😊

    • cordo1983 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il est trop beau moi j’ai trop galére

    • Zazarorolena a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Trop beau il va falloir que je le face mes enfants adore sa

    • Estelle_13 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous qui suivi à la lettre la recette hormis le rhum et les raisins
      La crème pâtissière est pas trop liquide svp

      • Mymy2b a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Désolée pour la réponse tardive… je n’ai pas changé les propositions pour la crème pâtissière, une fois bien refroidie elle a une bonne consistance je trouve😊
        Par contre pour faciliter la découpe vous pouvez mettre le boudin filmé au frais pendant 1h voir au congélateur ..

      • rosaliceseb a répondu il y a 4 mois

        Je trouve aussi ma crème trop liquide. Je l’ai mise au frais pendant le temps de pose de la pâte. On verra

      • rosaliceseb a répondu il y a 4 mois

        Toujours trop liquide. 😢

    • pauwline a répondu il y a 5 mois

      Magnifique …. moi un peu galère … par contre , avez vous « dégazé » la pâte ? Ce n’est pas écrit dans la recette mais je trouvais la mienne très aérée … affaire à suivre. C’est dans le four !

    • sophiedbh a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour pour moi aussi c’était la galère, la crème pâtissière hyper liquide, je l’ai faite re-cuire sur le gaz et elle a épaissie mais pas assez je trouve, la découpe était catastrophique aussi, pour l’instant ça lève, je verrais bien après la cuisson…

    • Aurelie1975 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Vous avez mis les pépites dans la brioche ou dans la crème pâtissière ?

      • Mymy2b a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour,
        j’ai étalé la crème pâtissière puis parsemé les pépites de chocolat dessus avant de rouler la brioche

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