• S

    sophiesimon07 a noté 3/5 la recette Tahini, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour,
    😇J’ai modifié presque toute la recette^^😇.
    J’ai divisé les portions en 2️⃣.
    😊J’ai commencé à l’étape 3 car j’avais déjà des graines de sésame grillées😊.
    J’ai rajouté de l’eau à la fin, je dirais 5 cl puis j’ai mis 1 minute vitesse 4.
    🍋🧂J’ai ensuite rajouté du vinaigre blanc, du jus de citron, sel, poivre et cumin et à ce moment-là, il avait enfin le goût du tahini du commerce.
    Sans cela, je ne le trouvais vraiment pas top… je vais pouvoir faire mon houmous de betterave-chèvre maintenant🤩🤩.

    Tahini Thermomix par sophiesimon07
    Tahini Thermomix par sophiesimon07
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  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et poivrons, il y a 8 mois et 3 semaines

    Je n’ai pas eu le temps de faire la photo…. pour des enfants qui n’aiment pas les légumes, ils ont adoré. Je n’ai rien changé à la recette. J’ai juste égoutté le mélange poivrons oignon poulet après cuisson et j’ai récupéré ce jus à la place des 200mm d’eau. Rien ne se perd . Miam-miam miam-miam 🤪🥰

  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Petite question pour ce succulent taboulé. Combien de temps puis-je conserver au frigo?
    Merci 😊

    • N
      Ninou302001 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je l’ai depuis 2 jours au frigo
      RAS je vais en congeler même

      • S
        sophiesimon07 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je n’y avais absolument pas pensé! Merci pour l’astuce!

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      1 semaine sans problème 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Et je confirme qu’il se congèle très bien

    • S
      sophiesimon07 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci à tous😊😊. Il est vraiment délicieux.

  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans

    Faite, faite, faite et refaite. Elle est juste délicieuse. Je rajoute un peu d’eau.
    Bon appétit.

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  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Houmous de betterave, il y a 2 ans et 3 mois

    J’ai suivi les commentaires et j’ai amélioré la recette.
    J’ai mis 1/2 jus de citron, plus d épices. J ai remplacé la crème par du Chavroux. Mmmm, tous mes invités se sont régalés. J’ai oublié de prendre la photo dans le plat alors vous aurez droit à la photo dans le bol^^

    Houmous de betterave Thermomix par sophiesimon07
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  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 2 ans et 3 mois

    Pour une première, elle est délicieuse. Il n en restait pas une miette!

    Focaccia Thermomix par sophiesimon07
    MerciJ'aime3
  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 3 ans et 4 mois

    Impossible de refermer le pot!!! Il s’est vidé aussi vite qu’il s’est rempli!

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par sophiesimon07
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  • mylaleny a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 5 ans et 2 mois

    Délicieux, fait avec un reste de poulet rôti au j’ai ajouté avec les champignons

    • S
      sophiesimon07 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour. J’ai également un reste de poulet rôti. Pourriez vous me dire à quelle étape vous l’avez rajouté?

  • S

    sophiesimon07 a noté 4/5 la recette Confiture de prunes, il y a 3 ans et 9 mois

    La confiture est très bonne mais ressemble plus à un coulis, elle n’a pas prise. Quelqu’un peut-il me donner une astuce pour ma prochaine fournée? J’ai pourtant mis du sucre spécial confiture (il y a de la pectine) et le jus d’un demi citron. Merci

    Confiture de prunes Thermomix par sophiesimon07
  • S

    sophiesimon07 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans

    Pâte ultra ultra collante. Je n ai jamais su former de boules. Pourtant recette suivie à la lettre. Quelle est votre secret ? A défaut j ai mis toute la pâte dans un moule. On verra le résultat final !

  • S

    sophiesimon07 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois

    Mon pain avait bien levé mais au moment du transfert dans ma cocotte il est retombé. Et du coup il est plat. C est mon premier pain. Un coup de pouce ?

    Pain Cocotte Thermomix par sophiesimon07
    Pain Cocotte Thermomix par sophiesimon07
    • Illustration du profil de Fabienne
      Fabienne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Pourquoi?, vous ne l avez pas dégaze peut-être. Étape 4 ( il me semble)après la pousse de 1h30 , on dégaze et on met en forme puis on le pose dans le plat huilé .

    • S
      sophiesimon07 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      J ai tout suivi : ‘(

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, quel etait la dimension de vote cocotte ?

  • S

    sophiesimon07 a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 3 mois

    Waouw. Une tuerie !!!
    Je les ai fait au four, j ai juste rajouté un filet d huile d olive sur le dessus pour ne pas que la chapelure sèche et qu elle soit bien dorée !
    Terminé d acheter les industriels !

    Cordon bleu Thermomix par sophiesimon07
    Cordon bleu Thermomix par sophiesimon07
    Cordon bleu Thermomix par sophiesimon07
    Cordon bleu Thermomix par sophiesimon07
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  • S

    sophiesimon07 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Est-il possible de remplacer le lait condensé sucré ?

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, pas dans cette recette !

      • S
        sophiesimon07 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci ! Je demandais car je n en avais pas. Entre temps, je suis allée au magasin. Cette pâte à tartiner est une tuerie !

  • S

    sophiesimon07 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois