• Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois

    INADMISSIBLE….
    Mais qui a donc validé cette recette ??
    C´est pas possible !!!!!! : 10 000 % addict 😩😩
    Heureusement qu’on peut se dire que c’est la période des fêtes, que c’est pour la maitresse & la prof de sport, pour les copines…
    T’en manges 1, t’en manges 50…. pffff
    NB : recette suivie à la lettre – mais quantités doublées…hihihi 🤪

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par @flo@
    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par @flo@
    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par @flo@
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    • cherine_1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Où avez vous trouvez les étiquettes svp ? 🙂

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bjr Cherine, je les avais recup ds un mensuel de DIY… (genre Prima) bonne soirée

    • Illustration du profil de faurite
      faurite a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      bonjour, quand vous dites que vous doublez les quantités, en une seule dans le bol car j’ai peur que cela fasse trop, ou bien vous avez fait la recette deux fois. merci

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bjr, j’ai doublé 1 seule fois! Bonne dégustation !!

    • S
      saphire51 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Où achetez vous vos jolies paquets?

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bjr Saphire, les sachets chez Cultura mais il doit’y en avoir ds les hypermarchés. Il y a des rubans sympas en ce moment chez Lidl. Et les étiquettes ont été récupérées ds un magazine spécial Noël genre prima … voila ! Bonne dégustation !

    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir ! Combien ça fait de « paquet » en doublant les quantités? Merci 😋

    • genevieve_12 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir moi je fais 400 gr
      Ils partent trop vite 😂

  • Illustration du profil de Sophyea

    Sophyea a noté 5/5 la recette Tarte salée façon tomates farcies, il y a 3 ans et 7 mois

    Déjà testée 2 fois et j’aime tellement cette recette ! Après avoir mis la farce (saucisse de Toulouse ici) je saupoudre de semoule fine pour absorber l’eau rendu des tomates qui font beaucoup de jus. Et je pré-cuit ma pâte feuilletée 8 min à 180 degrés pour éviter d’avoir une pâtes molle ! EXCELLENT !

    Tarte salée façon tomates farcies Thermomix par Sophyea
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’ai également préparé une nouvelle tarte aujourd’hui avec quelques modifications
      Moutarde sur la pâte , chapelure , farce et tomates ( chapelure , huile et herbe de Provence )
      Cuisson à 180 en chaleur tournante pendant 45 minutes , cuisson parfaite.

      • Illustration du profil de Nidoran
        Nidoran a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci Marie pour les modifs, ma tarte était excellente grâce à vos conseils 👍

      • C
        chantal_66 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Vous pouvez essayer avec des tomates cœur de bœuf elle tire moins d’eau

  • Illustration du profil de jeepy54

    jeepy54 a noté 2/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 ans et 6 mois

    Bon et bien il fallait une première fois … Complètement ratée … Trop sallée … Et la pâte tellement collante que je n’arrivais pas à la travaillée … Je recommencerai … Je n’aime pas rester sur un échec …

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par jeepy54
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    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bien prendre de la farine spéciale pain/brioche type 65

  • Illustration du profil de Sophyea

    Sophyea a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 4 ans et 3 mois

    Parfait ! Ça a fait fureur !
    Par contre j’ai fais le caramel beurre salé à part à la casserole, mis 10g de sucre en moin dans la pâte et j’ai ajouté un peu de noisettes broyées dans la pâte. Ducoup parfaitement sucré, ni trop ni trop peu!
    Ajout de noix de coco râpée pour la déco !
    Moules à muffins et moules à mini-cannelés (mieux car moin gros).

    Krumchy Thermomix par Sophyea
    Krumchy Thermomix par Sophyea
    Krumchy Thermomix par Sophyea
    Krumchy Thermomix par Sophyea
    Krumchy Thermomix par Sophyea
    Krumchy Thermomix par Sophyea
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  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 4 ans et 10 mois

    Facile à faire , comme les vrais voir meilleurs un régale j’adore 😍

    Nems au poulet Thermomix par Sandrine
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    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous les avez cuites au four ou en friture ? Car très beau rendu !

      • Illustration du profil de Sandrine
        Sandrine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je les es cuits à la friture attention si ils se touchent ils se collent

    • Jessica a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Super au regard.
      La prochaine fois j essaye a la friture car au four je n aime pas trop.

  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 6 ans et 1 mois

    Nous voilà arriver à Tokyo 🏯 le bol c’est bien passé ouf
    Blague à part
    Pour la farce j’ai râper la carotte comme ma grand mère faisait et comme une amie m’a conseiller , au niveau assaisonnement j’ai mis 2 cuillère à soupe de sauce soja et des cuillères à soupe de sauce nuoc mam pour apporter un peu plus de pep’s
    Sinon la cuisson j’ai badigeonner les nems avec de l’huile de sésame et mis 35 min au four à 220 degré
    Evelyne je t’attends au resto(chez moi) car il en reste
    Au niveau gustatif rien à redire délicieux à refaire
    Merci Pierrette pour cette délicieuse recette

    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
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    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      C’est mieux que rien le curry
      Allez mets la doudoune je t’attends😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci pour tout vos conseils

    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Attention l’huile de sésame ne se chauffe pas ! Uniquement en assaisonnement . Avec la chaleur elle libère des composés toxiques ! Vaut mieux badigeonner les nems avec après cuisson pour le goût !

      • O
        Oumicuisine a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Ah bon? pourtant dans la cuisine asiatique elle est souvent mise a chauffer en 1ere dans le wok avant d’y ajouter les légumes…🤔

      • Illustration du profil de Sophyea
        Sophyea a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Pourtant c’est bien écrit sur la bouteille 😊

      • Illustration du profil de Gwlaaw
        Gwlaaw a répondu il y a 4 ans

        Bonjour. C’est parce que c’est une huile de sésame spécial cuisson .
        Il faut regarder sur la bouteille

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Les nems viennent du Vietnam 🇻🇳 et pas du Japon 🇯🇵 😁

    • Illustration du profil de gistau
      gistau a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je n’est pas d’huile de sésame, est-ce que je peux les badigeonner d’huile d’olive ?
      Merci d’avance pour les infos 😉

      • Illustration du profil de Gwlaaw
        Gwlaaw a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour , privilégier de l’huile de tournesol ou de l’huile de colza

    • D
      denblan a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, vous avez cuit vos nems au four et non dans l huile ???? Pas trop sec ? Merci

    • nancy_41 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour pe être qqn pe me renseigner est ce que je pe les préparer en avance et cuire que se soir ou pas du tout

      • Illustration du profil de ninjathebest
        ninjathebest a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Effectivement vous pouvez les préparer à l’avance et les mettre à congeler.

    • Illustration du profil de Jojodlb
      Jojodlb a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Les miens une catastrophe

    • Aure19 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Question ridicule certainement, mais quel programme pour le four?

    • Illustration du profil de 2702matteo
      2702matteo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pour combien personne svp

    • S
      suegra a répondu il y a 1 mois

      Bonjour vous dites que vous râpez les carottes comme votre grand mère mais comment les rapait elle ?

  • B

    bapojean a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 5 ans et 1 mois

    Excellente recette!!! Ma seule entorse de bretonne à la recette: je préfère faire mon caramel au beurre salé à la casserole avec du sucre du beurre et de la crème liquide, je n’aime pas celui au Thermomix avec le lait concentré…

    Krumchy Thermomix par bapojean
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    • M
      morgane-0178 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bapojean quelle est votre recette de caramel svp ? 🙂

      • B
        bapojean a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je mets 20 morceaux de sucre avec un tout petit filet d’eau et 30g de beurre demi-sel dans une casserole et je porte à ébullition jusqu’à avoir une coloration caramel (attention, quand ça commence à roussir, ça fonce très vite!). Puis hors du feu je rajoute 8 c à soupe de crème liquide (que je passe un peu au micro onde avant pour la tiédir sinon bonjour les projections), puis je remets quelques instants sur feu doux pour dissoudre tous les petits cristaux. En 5-10 minutes, le caramel est fait!

      • M
        morgane-0178 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Miam miam je testerai..
        Merci!!!

      • M
        morgane-0178 a répondu il y a 5 ans

        Recette testée avec votre recette de caramel… Une tuerie!!! Je devais cacher la casserole du caramel si je voulais en garder pour les Krumchy car les gourmands étaient de sortie dans ma cuisine !!! Recette gardée et donnée aux proches. Encore merci !!!

    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour le tuyau du caramel breton ! Qui tombe à pic car pas de lait concentré dans le placard ! Je teste ça demain pour le goûter !

      • C
        coulou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je suis d’accord avec vous, je n’aime pas le caramel de cette recette, je conseil également le caramel breton 😉

    • V
      vinthomor a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour j’hésitais à faire d’elle de la recette, mais je vais vs écoutez car la mienne est excellente et je pense qu’avec du lait concentré cela doit être énormément sucré et comme je fais des pots à l’avance pas de souci.
      Bonne soirée à vous

    • 7
      79claire a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      il y a la version qui correspond à ta recette de caramel au beurre salé et que je fais régulièrement, cherche « salidou », elle est délicieuse.

  • Illustration du profil de Sophyea

    Sophyea a noté 5/5 la recette Gâteau invisible raclette, il y a 4 ans et 3 mois

    Excellent. Fait au MCC. Mais en respectant le temps de cuisson et la température du four les bords et le fond du gâteau ont « brûlés ».
    J’ai remplacé le jambon par des lardons, façon gâteau raclette/tartiflette !

    Gâteau invisible raclette Thermomix par Sophyea
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  • Illustration du profil de Sophyea

    Sophyea a noté 5/5 la recette Poulet aux amandes, il y a 4 ans et 3 mois

    Excellent rendu ! Version sans sauce pimentée. Et j’ai fais moitié amandes et moitié noix de cajou.
    Pour faciliter le depiotage du poulet je les ai fait pré-cuire dans le varoma 15 min ce qui est beaucoup plus facile une fois refroidi !