SparrowRaccoon
Actif il y a 2 jours et 3 heuresSparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 mois et 2 semaines
Premier essai de cette recette et c’est une réussite 🤤 Hyper moelleux, aérien 👍
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Muffins aux pommes façon crumble, il y a 5 mois et 1 semaine
Je pense qu’ils ne feront pas long feu 🤩 ils sont excellents, très moelleux et pas lourd à manger 🤤 J’ai juste mélanger toute la pâte avec les pommes et ça rend quand même bien 😀
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 5 mois et 3 semaines
Encore une belle découverte et réussite 🤤 hyper aérienne et moelleuse, vraiment excellente !
Bon, je n’ai pas mis le fouet car il s’est fait mangé par le Thermomix 😅 mais ça fonctionne très bien !
A refaire sans hésitation 😋NafVal974 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 6 mois
Validé de chez validé oh la la laaaaa c’est une tuerie ! Et trop facile à faire!
J’ai remplacé le Philadelphia par du fromage blanc, le spéculos par des petits beurre et n’ayant pas de fruits rouges j’ai fait la sauce caramel de Cookomix (ben oui on fait avec ce qu’on a 😂😂) miam miam 🤤
Merci pour la recette !SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 3 ans
Testée et approuvée ! On s’est régalé et très facile à préparer ! Avec une petite salade en accompagnement c’est top ! 👌 On a juste changer le chèvre par un mélange de 3 fromage.
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 3 ans et 4 mois
Première fois que j’essayais, et je suis bluffé ! Il a l’air très moelleux et ça sent trop bon ! Je l’ai version pain de mie carré pour voir ce que ça donnait et c’est vraiment sympa ! Plus qu’à attendre pour goûter 🤤
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Ciabatta, il y a 3 ans et 8 mois
Vraiment excellent ! La mie est super aérée, trop trop bon ! J’ai fais des petits pains individuels. Ça se mange tout seul 😬😁
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 11 mois
Rien a dire, il est parfait ! J’ai doublé les doses car mon moule fait 40 cm 😅 On va faire de super croques Monsieur ce soir !
J’ai fais cuire a peine 20 minutes a 200°c car mon four chauffe fort et c’était nickel !SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Muffins à la banane, il y a 4 ans et 1 mois
Ces petits muffins sentent super bon ! On attend avec impatience de pouvoir les goûter ! La recette se fait super vite 😁
- C
Ils sont très beaux 😉 avez vous mis du chocolat ?
Non nature 😉
- C
Ils sont magnifiques 🙂
Merci 😁Ils sont super bon, hyper moelleux, c’est vraiment un coup a se péter le bidou 🤤
- C
Il va falloir que je teste ….suis gourmande 😉
Y a plus qu’à tester 😏😏
- M
Bonsoir vous les faite cuire dans les caissettes en papier ?
Oui tout à fait, ce qui fait qu’ils sont bien dorés en dessous 👍
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans et 1 mois
Elles sont excellentes !! A refaire avec plaisir ! 😍 J’ai juste diminué la quantité de sucre perlé, je n’ai mis que 90g au lieu de 140g.
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 4 ans et 6 mois
Super recette encore ! Très rapide a faire ! J’ai achetée une pâte feuilletée rectangle pour les faire. Je n’ai pas utilisé des épinards mais des poireaux. A refaire au plus vite !! 😁
Bonjour ou trouvez vous de la pâte feuilletée rectangulaire ????merci
Bonjour, j’en trouve a Auchan, avec les pâtes feuilletées. C’est pas écrit en très gros sur le rouleau donc faut bien regarder 😉
Bonjour,
vous avez cuit les poireaux exactement le meme temps que les épinards et de la meme façon ?Merci à vous
Bonjour, alors le temps de cuisson était un peu moins mais mon four chauffe fort donc je suis obligée de réduire de 5 a 10 minutes sur chaque recette. A vous d’ajuster au mieux je pense 😉 pour les poireaux je ne m’en rappelle plus 😬 mais si je devais les refaire, je les ferais cuire un peu avant dans le Thermomix avec une noisette d’huile
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 4 mois
J’avais envie d’essayer de faire nos pains hamburger et c’est une vraie réussite ! Alors la pâte colle un peu mais on s’en dépêtre très bien avec de la farine. Pour qu’ils montent bien, je les ai mis au four a 60° puis après j’ai monté directement la température du four a 180° sans les sortir du four 😁
A refaire sans hésitation !SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 4 ans et 5 mois
On s’est régalé ! J’en avais déjà fait avant mais ma technique de pliage était pas encore bien au point ! Mais cette fois ci, j’ai bien réussi et je suis plutôt fière de moi ! 😁 Mes samoussas étaient très bon, a refaire sans hésiter !
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 6 mois
Deuxième fois que je le fais et encore une fois, il est superbe ! J’ai rajouté des graines de tournesol (dedans et sur le dessus) et des graines de sésame sur le dessus. Je n’ai pas utilisé de levure déshydratée mais de la levure fraîche (20g). Plus qu’à attendre qu’il refroidisse 😛
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 6 mois
Super recette ! J’ai eu un doute durant la recette car l’aspect était un peu bizarre mais finalement elles étaient super bonnes !
SparrowRaccoon a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
Testée et approuvée ! Je voulais la faire depuis un moment mais je n’arrivais pas a trouver le sucre perle. J’en ai enfin trouver donc j’ai pu réaliser la recette de la brioche et elle est excellente !! J’en referais très souvent pour le petit déjeuner !
Bonjour vous avez mis les même quantités en fromage blanc que Philadelphia ?
Bonjour oui exactement les même
Merci pour votre réponse je vais tester demain
Bonjour oui exactement les mêmes 🙂
Bonjour,
Vous avez utilisé du fromage blanc nature ou sucré SVP ?
Bonjour, j’ai utilisé du fromage blanc sucré
Bonjour ma belle fille veux un aux speculos est ce que vous pensez que je peux rajouter de la pâte aux speculos ? Merci
Bonjour. La recette initiale étant aux spéculos je pense que oui ça devrait le faire 🙂
Sur la recette il n y a que le biscuits aux speculos, moi en plus je voudrais ajouter la pâte avec le fromage et creme fraiche (sais pas si je me fait bien comprendre excusez moi ) en tout les cas merci pour votre reponse rapide 😉
Ahhhh ok au temps pour moi
Je ne sais pas du tout 🙂
J ai mis 3 c a s de speculos verrai bien 😉 merci
Bonjour, vous avez remplacer le Philadelphia par du fromage blanc et la creme vous l’avez conservé ou remplacer par autre chose ? Merci
Bonjour, désolée pour la réponse tardive. Oui j’avais conservé la crème fraîche épaisse. 🙂
Je suis fan de cheesecake. A t on le même résultat avec le formage blanc? Je suis sceptique. Merci
Je n’avais gouté le cheesecake qu’une fois avant de m’y mettre je ne suis donc pas une référence malheureusement 😂😂😂 mais c’était excellent 👌🏾
Ok merci.
Bonjour, je viens de tester la recette. La crème est excellente mais j’ai un souci avec le biscuit.. Il est mou et rend du liquide..
Pour info, j’ai remplacé le Philadelphia par du fromage blanc.
Est-ce que ça pourrait avoir un lien ?
Merci pour votre aide
Bonjour j’avais utilisé du fromage blanc vanillé qui n’était pas à 0% donc bien gras :).
Si vous avez utilisé du 0% je pense qu’il y a un lien oui.
Mon biscuit n’ était ni mou ni liquide
J’ai effectivement utilisé du fromage blanc 0%. Vous souvenez-vous du taux de gras utilisé ?
Ah non désolée je ne me rappelle plus
Merci pour votre réponse 🙂
Bonsoir,
Les cheesecake me font de l’œil depuis un moment… Mais est ce que l’ont sent le goût du fromage ?
Bonjour, non c’est plutôt sucré avec le coulis caramel ou fruits rouges et crémeux
Merci beaucoup
Bonjour à tous, je teste la recette ce matin! Vous allez certainement trouver ma question ridicule et j’en suis d’avance désolé. Mettez vous une feuille de cuisson sur le moule à charnière avant le passage au four ou pas forcément ? 🙈
Bonjour pour ma part je n’en mets pas, je beurre uniquement
Beurre aussi !
Bonjour, merci pour l’astuce du fromage blanc ! Celui que vous avez utilisé étant déjà sucré, avez vous tout de même rajouté du sucre ou pas ? Merci pour votre retour !!!! Bon wkd,
Bonjour non je n’en avais pas rajouté 🙂
Avec plaisir. Bon week-end
Ah super merci 😊
Vous avez suivi à la lettre sauf remplacé par fromage blanc à la place du Philadelphia caramel par le coulis de framboises
Exactement ☺️
Votre recette est très intéressante pour qui n’aime pas le Coulis fruits rouge très bonne idée le caramel je valide 👍🤬
Merci 🙂
Peut on remplacé le fromage par du mascarpone ?
Bonjour, je n’avais pas vu votre message désolée. Je ne sais pas du tout je n’ai pas essayé mais pourquoi pas ? Vous me direz si c’est bon
Bonjour, je suis juste épaté qu’après tant de temps vous prebiez toujours la peine de répondre a chaque question. C’est une belle mentalité😁
Bonjour, Merci beaucoup 😊
Bonjour, Est ce qu on peut le faire la veille ?
Bonjour je l’ai toujours fait la veille pour le lendemain, une tuerie 🤤
Super, merci beaucoup, je vais essayer cette semaine 👍😊
Flûte il me manque 70g de crème fraîche… À votre avis je peux remplacer par quoi 😳 j ai du Saint moret, de la chantilly à la vanille et des Yaourts câlins… 🙄🙄🙄
J’aurai mis les yaourts moi
Ou du lait peut etre
Super merci beaucoup, ça me sauvé je fais ça merci mille fois, verdict demain 👍🤩
Vous me tiendrez au courant ? 😁
Verdict au dessert…
Bonjour, quel est la taille de votre moule ?
Bonjour un 24 cm de diamètre mais la hauteur je ne me rappelle plus.
Mmmmmmmm elle a l’air bonne en tout cas 🤤🤤
C’était une tuerie… Merci pour votre aide, décidément on fait trop de bonnes choses avec le thermomix 😁
Bonjour, quel taille de moule avez-vous utilisé ? Merci
Bonjour je ne sais pas pourquoi je viens juste d’avoir la notification de votre message. Je suis navrée.
Pour le moule c’était un 24 cm de diamètre la hauteur je ne sais plus.
Ok, merci
J’ai suivi votre recette et ça a été un succès !!
Je suis ravie. Vous m’avez donner envie de la refaire du coup 🤤
Bonjour, trop bonne idée le caramel!! 🙂 vous le mettez sur le cheesecake puis au frais ? ou en derniere minute ? merci 🙂
Bonjour, j’ai déjà essayé les 2 méthodes. Et je préfère la mettre à la dernière minute je trouve que c’est meilleur 🤪
Je vais suivre votre conseil du coup merci pour votre réponse rapide 🙂 je pense qu’il faut le sortir assez tôt du frigo pour qu’il soit liquide non?
Avec plaisir 🙂 pour le caramel soit vous le faites 30 minutes avant de servir le cheesecake et vous laisser refroidir du coup il sera tiède ce qui est aussi bon… ou vous le faites en même temps, vous laissez au frais et vous sortez du frigo 30 min avant de servir pour qu’il soit bien liquide.
D’accord super! Je vais le faire en avance ( car je suis invitée , et je me suis proposée d’apporter le dessert du coup je le fais avant 🤭😛)
J’espère que vous ferez fureur. En tout cas à la maison, mes filles sont fan a chaque fois et les amis à qui j’ai fait goûter m’ont dit que ça changeait du cheesecake habituel. Et cette recette est tellement bonne que vous pouvez même la manger sans coulis… 🙂
Je vous dirais 🤪😅 merciiii bcp !
Bonsoir vous avez utilisé quelle marque de fromage blanc?
Bonsoir. A l’époque de l’essai, j’étais sur l’île de La Réunion c’était une marque locale. Après un simple fromage blanc pas à 0% devrait faire l’affaire. Depuis mon retour en Métropole, l’année dernière, je suis repassée au Philadelphia 🙂
Alors cest mieux d’utiliser le Philadelphia
J’aime les 2. C’est juste que la bas ça coûtait beaucoup trop cher le philadelphia. Mais la texture était tout aussi bonne avec le fromage blanc sucré
Bonjour si je met du fromage blanc 0% ça fonctionne aussi !
Bonjour. Non je ne pense pas il faut qu’il soit un peu « gras ». c’est le même principe que la crème fouettée avec une crème à 35% de matières grasses, avec du 0 ça ne fonctionnerait pas.
Mais si vous tentez, je veux bien savoir ce que ça a donné 😉
D’accord merci beaucoup