sralyssa
Actif il y a 1 jour et 7 heures
Lenallee a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 11 mois
J ai testé aujourd’hui, dommage que le chocolat redevient dur une fois la brioche refroidie
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sralyssa a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 ans et 11 mois
Excellents !!!!! 2/3 ce sont ouverts mais ce n’est pas gênant !! C’est hyper bon ! Et il n’y a pas cet arrière-goût de levure que je ne supporte pas dans les brioches !!! Je garde précieusement la recette !!!
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sralyssa a commenté la recette Pâte sablée au Thermomix, il y a 3 ans et 12 mois
J’ai tout suivi à la lettre et je me retrouve avec une pâte liquide comme une pâte à gâteau….. je n’ai pas compris ce qui s’est passé 🤷♀️
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Il y a eu forcément un soucis de balance !
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Pourtant les 120grs de beurre y était.. ça m’a pris presque la moitié d’une plaquette de 250.. et la farine il y en avait vraiment pas mal donc les 260grs me semblait atteint en toute logique 🤔
Comment puis-je la rattraper selon vous ? Je rajoute de la farine ?-
Oui vous pouvez essayer je vois pas trop ce qui a pu la rendre si liquide, le beurre ne devient pas liquide tout seul, et l’oeuf il en faudrait un paquet pour que cela devienne comme une pate a gateau, il était bien vide le thermomix quand vous avez commencé la recette ?
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Oui vide !! Bon je recommence du début on va voir ce qui coince 😅
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Bonjour , avez vous bien fait la vitesse inverse . peut être que ça à mixer la pâte si vous avez fait vitesse 5 dans le sens normal
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Superrrrr !!! J’ai bien fais d’insister !! Je pense que le beurre utilisé était trop mou tout à l’heure !!! Merciiii à vous !!!
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sralyssa a noté 2/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 4 ans
Très sec .. j’ai mis 3 œufs !
Elles sont super belles mais pas franchement bonnes.. je ne sais pas si c’est l’ail qui m’a écœurée à ce point.. pourtant j’adore ça en temps normal..
Une première et dernière pour cette recette ! Dommage -
sralyssa a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
Troooop beauuuu et troooop bon !!
Fait avec des graines de sésame !!
A refaire très très vite !! -
sralyssa a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans
Version muffins avec carrés de chocolat blancs posés dessus en sortant du four et pépites chunks pour d’autres…!! Excellents !!
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sralyssa a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 4 ans
Tres moelleux, très savoureux !!
Ils n’ont pas eu le temps de refroidir !! -
sralyssa a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans
Pas fait au varoma car mon mari adore les bords bien croustillants 😂
Mais recette excellente que je garde bien au chaud !! -
sralyssa a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 4 ans
Fait avec des fraises à défaut d’avoir des framboises …
Un pur délice !!
La crème mascarpone prends super rapidement !! Pas besoin de longues heures au frigo !! Recette que je garde précieusement 😋 -
sralyssa a noté 3/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans
Un peu déçue… ça sentait ultra bon mais le plaisir gustatif n’y était pas …
Moi qui adore tout ce qui tourne autour de la pomme… -
sralyssa a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans
Mamamiaaaaaaaaa un délice !!!!
Moi qui suis une fan incontournable des mousses au chocolat de la marque Bonne Maman, je peux clairement dire qu’elles sont identiques, si pas meilleures même 😋😋😋 -
sralyssa a noté 4/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 ans et 1 mois
Le TM6 se défend bien effectivement mais pas assez épicé à mon goût.
Prochaine fois je rajouterai aussi safran et cumin pour que ce soit plus parfumé -
sralyssa a noté 4/5 la recette Roulé au nutella, il y a 4 ans et 5 mois
Sympa et rapide
Je mettrai un peu plus de nutella la prochaine fois car la génoise est un peu épaisse.. -
sralyssa a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 6 mois
Un délice !!
Par contre trop de crème pâtissière, je n’ai pas tout mis !
J’ai pu également faire 4 mini avec la pâte restante !!
🤤🤤 -
sralyssa s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Magnifique je teste aujourd’hui ❤️
Merci beaucoup, pour l instant mon mc+ est parti au sav, je ne peux donc rien faire.et mon mari m à commander le tm5 hier soir,du coup j ai trop hâte
C’est marrant ça, j’entends souvent que ce sont les maris qui l’achètent à leur femme…
Parce que c’est eux qui en profite le plus au final!!!😉😉😅😅😅
Bonjour pouvez vous me dire si vous prenez le la farine « classique » ou spécial brioché ? Merci
Un petit coup au micro onde est c reparti!!
Fondu à l intérieur
Je fait ça aussi.
Tout petit le coup
Oui pareil le lendemain (s’il en reste xD ) je les mets à réchauffer au microonde sous une cloche
Sinon essayé avec une ganache de chocolat plutôt ou pâte à tartiner
Moi j’ai mis une cuillère à café de nutella elle était excellent
Merci pour cette précision, c’est ce que je me demandais.
J’ai mis du Nutella dans des petits moules à cake au congélateur, plus qu’à mettre dans les pitchs et coeur chocolat fondant assuré 🙄
Oui et idem avec la confiture de toute sorte 😀
Bonjour comment formez vous vos pitch car moi ils n’ont pas trop de forme… merci de vos reponces
J’ai juste bien mis en forme en les roulants
Merci
Je forme une boule apres j allonge
Vous pouvez mettre des Barres de chocolat ,spécial pain au chocolat.
Elles sont vendues sur le net.
Il faut mettre du chocolat de pâtissier qu’on trouve sur le net. Celui qui est dans les pains au chocolat 😉
Moi je congèle du Nutella avec un moule en forme de barre de chocolat en long et je l’insère à l’intérieur a la place du chocolat…😛
Très beaux! Comment réussir de belles rayures?
Juste avec un bon couteau.merci
Av c une lame de rasoir
On peut me dire comme je commence juste on fait comment pour dégazer svp question peut être nul
Degazer veut dire travailler le pâte et y chasser l’air accumulé lors de la pousse .. appuyer bien dessus avec la paume de votre main et tourner la, plier là etc.. 😊😊
Aplatir avec la paume de la main
Peut être essayer de mettre plutôt du nutella 😊
Bonjour, quelle Farine avez-vous utilisé svp ? T45 ou t55 ?
Pour moi T55
Tu les mets 10 à 15 sec au MO et ton chocolat redevient fondant
Les vôtres sont tellement jolis ! Les miens sont plats comme des crêpes 😩
Mettez du nutella ct mieux
Superbes 👍
Bonjour j’ai le Mcc combien je doit malaxer en sachant qu’on doit faire des poses après les 0,45 seconde ou 2min alors qu’il faut pétrir 5min .
2x2mn en attendant 5mn entre chaque
Ah justement j’avais peur de ça du chocolat qui durci
Bonjours
Chocolat au lait c’est faisable ?
Confiture ?
Bonjour , est ce qu’il est possible de les congeler et de les ressortir petit à petit pour petit dej ou goûter svp ?
Oui bien sûr sans aucun soucis 👌👌👌😁
Merci de votre réponse ! Bonne journée à vous