Stagef
Actif il y a 3 jours
Sergine a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 2 mois
Un délice !!! Juste un demi bouillon cube , pas de sucre, et crème allégée régime oblige … merci pour le partage 😄
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Stagef a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au citron, il y a 7 mois et 4 semaines
Validé par mes loulous 😋
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Stagef a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour, peut-on conserver les pains non cuits toute une nuit dans le frigo et les enfourner au petit matin ?
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Bonjour
Il faudra les laisser à température ambiante un moment avant de les enfourner.-
Merci
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Stagef a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai fait 8 gros, 2 déjà ont été mangés tièdes.
Trop bons !!!
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Une valeur sûre ici!!
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Carrément 😄
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Stagef a noté 3/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 3 ans et 4 mois
Fait avec du saumon non fumé et c’est assez fade….
Je referai cette recette car il me reste du saumon au congélateur et mettrai une échalote, du vin blanc et du fumé de poisson -
Stagef a noté 4/5 la recette Barquettes au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
En mode flemmarde. … j’ai fais des madeleines
Ça se mange bien! -
Stagef a noté 4/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 3 ans et 11 mois
Pas de flocon d’avoine… alors mon crumble est fait avec du parmesan de la farine et du beurre 1/2 sel
Pas de basilic frais…. alors j’ai mis du pesto du commerce -
Stagef a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 4 ans
Comme je n’n’avais plus de basilic au congélateur j’ai mis 2 cuillères à soupe de pesto. C’C’était très bon.
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Stagef a noté 3/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 1 mois
Temps de cuisson un peu trop long…
Secs le soir même et ultra secs le lendemain…
Pipette de Doliprane : sympa pour les remplir.
La prochaine fois je les ferai plus gros. -
Stagef a noté 4/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 2 mois
Mon Mini Chef de 5 ans et 1/2 a adoré confectionner ce très bon gâteau. La prochaine fois je mettrai de la noix de coco.
Sinon pour la cuisson j’enlèverai 5 minutes.
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Bonjour très appétissant !! Pour le nappage, vous avez testé la recette de la ganache? Merci
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non, c’est la recette de ma maman…
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Un futur grand pâtissier,alors,👍
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Merci pour vos encouragements 😊
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Stagef a noté 5/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 4 ans et 6 mois
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Stagef a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 4 ans et 6 mois
Cette recette est devenue le plat préféré de mon fils de 5 ans.
Il adore la préparer … juste après l’étape de l’oignon 😂-
L’orecchiette est une pâte qui se prête bien pour cette recette.
Approuvée à l’unanimité !
La prochaine fois je déclinera la recette avec d’autres ingrédients.
egalement pas de sucre.
Bonjour pour la creme je la remplace par une demi vache kiri ou autre portion crémeuse sa permet de mieux gérer sa consommation de lipides et c est excellent au besoin ajouter deux a trois c a soupe d eau
bonjour une demi vache kiri vous a suffi pour remplacer les 80g de crème épaisse ??
Bonjour, cela fait 2 fois que je fais la recette, ça finit en morceaux hachés. Avez vous une astuce pour ce joli résultat ? Merci
Bonjour ! Même avec le fouet ?
Oui 😭
Avez-vous essayé de faire des rondelles plus épaisses ? J’avais aussi une espèce de bouillie au début, et depuis que je coupe les carottes moins fines je n’ai plus ce problème 😉
Ah super je vais essayer merci pour le conseil 😉
Bonjour , il ne faut pas couper les carottes en rondelles trop fines.
Chez moi pas de bouillie !!😉
J’ai essayé aussi , super bon , pas mixé. La cuisson j’ai fait en plusieurs temps car je voulais un peu ferme . Çà l’etait ☺. J’avais fait des très grosses robdelles , presque de petits tronçons. Et c’était des bonnes carottes de campagne , pas des fines en sachet plast.
Il y avait bien le sigle qui tourne et non le moulin qui hâche . Par contre il ne passait pas orange et il y avait écrit marche à droite 🙈. Bon çà a marché quand même. 👌
Ah ben voilà!! Moi c’est pareil, ça fini plutôt en purée! Bonne… mais purée 😅
Désolé je les ai fait à midi pas génial comme résultat ke goût était la c’est tout
Moi pareil ça a fini en bouillie de carotte…. 😭😭😭😭 pourtant j’ai mis le fouet et sans inverse 🤔🤔🤔 les rondelles étaient moyennes
Je réalise cette recette régulièrement et mes carottes sont toujours intactes je ne comprends pas …
Bonjour
J’ai réaliser la recette et en ouvrant le couvercle je me retrouve avec une purée trop deg avez vous des conseilles ?
C’est bête à dire mais pour ceux qui se retrouve avec de la bouillie mais est ce que vous pensez bien mettre les lames en sens inverse lors de la cuisson 😁 désolé pour ceux qui le prendront mal , mais c’est une vrai question !
Je viens de faire la recette ce midi. C’est excellent mais c’était plutôt une purée de carottes. J’ai bien suivi la recette et j’ai bien mis en sens inverse. Mais carottes étaient coupées en rondelles pas trop épaisses. Tant pis je vais essayer de la refaire avec des rondelles plus épaisses peut être.
Merci de nous guider, car je suis pas habituée à ce genre de machine (plutôt cocotte et poêle). J’espère bien arriver à l’utiliser plus souvent. Bien que je le trouve idéal dans sa fonction, cuit vapeur, velouté de légumes et compote, mais c’est dommage de se limiter à ça
Je met moins de temps de cuisson environ 20 minutes
Moi ça fait de la bouillie
Je ne comprends pas le fouet ne tient pas et je trouve que ça force le moteur . Est-ce normal?
8 fois sur 10 mon fouet saute aussi… Il doit y avoir une manipulation à faire que l’on ne m’a pas apprise..😔
Je ne sais pas pour le thermomix mais en tout cas sur le mr cuisine il faut mettre le fouet et le tourner légèrement pour qu’il se bloque
Mais comment vous avez fait pour que les carottes restent en rondelle ? J’ai fait la recette exactement comme indiqué mais à la fin c’était entre la bouillie et l’écrasé de carotte ! Même si c’était super bon c’était à moitié mixé ..
Il faut faire des rondelles assez épaisses, aucun problème de bouillie 😉