salma_48 a noté 1/5 la recette Poisson à la Veracruz, il y a 1 mois et 1 semaine
Je n’ai aimé, j’ai testé mieux
MarionBlanc a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines
Délicieux et très moelleux , réalise aussi pour la fête des mamies ! Dernière mini part pour la photo je n’ai pas fait les dernières étapes avec le sirop d’érable et les noisettes
- S
Les noisettes ajoutées dessus donnent du croquant et le chocolat de la gourmandise 😁
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 1 mois et 4 semaines
J’ai utilisé de la poudre de noisettes (100gr) et amandes (50gr), un yaourt nature au lait de brebis et ajouté 50 grammes de chocolat noir dans la pâte 😁 Un moule de 20 cm, un gâteau bien gourmand ! Merci pour cette recette qui m’a fait directement de l’œil 😉
Quelle merveille ! Avec les différentes textures ça doit être très sympa en bouche
- S
C’est effectivement excellent ! A tester si vous ne l’avez pas encore fait 😉
Mais j’y compte bien !
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 2 mois
Viande moelleuse, sauce excellente, recette simple…à refaire ! Servi avec des nouilles chinoises. Gobelet doseur enlevé les 20 dernières minutes, pas eu besoin d’ajouter d’eau.
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Chirashi, il y a 9 mois
Cuisson du riz impeccable ! Recette divisée par 2 pour 3 assiettes, j’ai mis 1 pavé de saumon et 1 filet de maquereau fumé. A refaire !!
Cela fait envie
- 1
Belle assiette 😋
- C
Vous divisez l’eau par 2 aussi pour la cuisson ?
- S
Non, j’ai gardé la même quantité d’eau.
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Velouté carottes et navets au curry, il y a 4 mois et 3 semaines
Simple et très bon ! Une façon de faire manger des navets aux ados 😉
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Duo de poissons au curry rouge et tagliatelles fraîches, il y a 4 mois et 4 semaines
Réalisée plusieurs fois en variant les légumes (courgettes/ poivrons, brocolis, chou de pomme) et l’accompagnement (pâtes, quinoa, riz). En fonction du lait de coco utilisé la sauce est plus ou moins liquide, si elle est liquide je la sers comme un bouillon. Une super recette pleine de saveurs pour faire manger du poisson aux ados.
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Pisto manchego, il y a 6 mois et 2 semaines
Excellent ! J’ai mis 1,100 de légumes (oignons, poivrons rouge et vert, courgettes et aubergines) et 400 grammes de tomates fraîches pelées. Seulement 50gr d’huile. Épices à l’identique + ajout d’une bonne cuillère à café de ras el hanout. 10 minutes avant la fin de la cuisson, j’ai enlevé le gobelet doseur et mis le panier à la place pour que ce soit moins liquide. Ça change de la ratatouille !
Trop beau 🤩 !
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Crumb cake aux prunes, il y a 8 mois
J’ai suivi le conseil de coconini en mettant pour le crumble moitié farine et moitié poudre d’amande. J’ai eu un peu peur du résultat car ma pâte était molle. passage au frigo, le temps de faire la suite de la recette. Je referai car la base du gâteau est moelleuse, et suivrai la recette de la pâte à crumble initiale qui est peut être plus croustillante…même si celle de coconini est bonne
Alice_Piou a posé une question sur la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour, je n’aime pas vraiment le sucré/salé. Est ce que le sucre se ressent vraiment dans la recette? Si oui, avez-vous testé sans les faire caramélisés?
Merci d’avance 🙏Ne pas caraméliser les oignons c’est tout….
Mais ouiii comment n’y ai je pas pensé ?! 🤦♀️
- S
Je déglace les oignons avec du vinaigre balsamique…vous pouvez peut-être essayer ainsi 😉
- S
Stefk a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 8 mois
Moi qui ne cuisinais jamais le blé, cette recette m’a permise de vraiment l’apprécier ! Je n’ai pas réalisé la vinaigrette, je déglace les oignons avec du vinaigre balsamique. Cookomix c’est aussi une source d’inspiration quand on ne sait plus quoi cuisiner ! Alors merci à toutes celles et ceux qui partagent leurs recettes et apportent leurs commentaires 😊
- S
Stefk a noté 4/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 8 mois
Recette réalisée avec du thon en conserve, je n’ai pas mis de poivron mais plus de courgettes. J’ai utilisé des tomates fraîches. La sauce avec les anchois est effectivement top !
- S
Stefk a noté 4/5 la recette Fishcakes Thaï, il y a 8 mois
Recette qui permet de faire manger du poisson aux ados…je referai en mettant plus de curry rouge !
- S
Stefk a noté 4/5 la recette Pizza liquide, il y a 8 mois
J’avoue avoir hésité à faire la recette vue certains avis négatifs…j’ai donc fait la version modifiée de juin 2021! Ici tout le monde a validé la recette ! C’est une autre façon de faire une pizza, recette pratique quand on est plusieurs (nous étions 5, pizza réalisé dans mon lèche frite)
Sylvie a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte à l’italienne, il y a 8 mois et 3 semaines
Ces œufs cocottes sont extrêmement bons 😋
Fait avec les tomates du jardin, ajout d’épices italiennes (merci @petroni).
9 mn de cuisson, c’est parfait.Mon régal 😋😋 ça donne grave envie….avec des mouillettes de pain 🤤🤤🤤🤤
Exactement 🤩🤩🤩, on se régale.
Tu m’enlève le pain de la bouche Mariepop, j’allais l’écrire 🥰😋
Bon…. En grand comme toi ou en petit comme Petro…ça me tente bien 🤩
Oh purée comme on peut sublimer un simple 🥚 ton plat donne vraiment envie 🤪 demain j’essaye
Oh ma Sylvie cette recette me fait de l’œil depuis qu’elle a été publiée.
Et ta photo est juste magnifique 🤩Allez-y mes cocottes, vous ne serez pas déçues 🥰🥰🥰
Trop beau
Merci Ourson 🥰🥰🥰
- S
Bonjour, je vois souvent dans les commentaires « epices italiennes « . Pourriez-vous me dire de quoi il s’agit et peut-on les trouver ? Merci 😊
Bonjour, Vous en trouvez au rayon épices un peu partout même à Lidl.
Bonne journée.- S
Merci !
- B
boulette0675 a commenté la recette Navettes apéritives au Thermomix, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonjour
Mes navettes ne sont pas moelleuse mais compact
Pourquoi ?
Merci😔- S
Bonjour, j’en ai fait hier et elles étaient moelleuses. La pâte avait-elle bien poussée ? Pour ma part j’utilise de la levure fraîche 😉
- B
Merci pour votre réponse
Oui j’ai pris de la levure fraîche
Je l’ai fais lever dans mon compagnion
Combien temps l’avais vous fais cuire?
Et la farine j’ai pris type 45
Merci ☺️C est forcément un problème de levure ou de pousse. Vous avez bien mis un demi cube de levure fraîche environ ?
- B
Bonjour J’ai mis 25 g de levure fraîche et la farine type 45🙂
Bonjour, qu’est-ce vous a déplu dans cette recette ? Y avait-il certains ingrédients que vous n’aimiez pas à la base?