• S

    Steph-anie a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 7 mois et 2 semaines

    Une dinguerie cette recette 😋 nous avons adorés.
    (Pâte feuilletée achetée toute faite)

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Steph-anie
    J'aimeMiam9
  • S

    Steph-anie a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 1 an et 3 mois

    Plus qu’à les déguster demain pour le petit déjeuner de Noël 🎄🎅

    Cougnou – Coquille de Noël Thermomix par Steph-anie
    Cougnou – Coquille de Noël Thermomix par Steph-anie
    J'aime4
  • Illustration du profil de Douceursucrée

    Douceursucrée a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois

    Faite avec 3 chocolats. Un délice 😍

    Mousse au chocolat Thermomix par Douceursucrée
    MiamWowJ'aimeLoveMerci160
    • Illustration du profil de bollox82
      bollox82 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, ou avez-vous trouver la recette svp ?

      • Illustration du profil de Douceursucrée
        Douceursucrée a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        La même que celle ci, simplement changé de chocolat 😊

    • I
      iman1907 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J allais justement demander si c était possible de remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait. Ben je vois que oui😉

    • elodie_534 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Comment avez vous fait pour la mousse au chocolat blanc svp ?
      La mienne ne tiens jamais au chocolat blanc grrrr

    • M
      marsals a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Waw

    • valentine_74 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, vous avez attendu combien de temps avant de mettre chaque mousse sur l’autre ?

      • Illustration du profil de Douceursucrée
        Douceursucrée a répondu il y a 2 ans

        1h environ 😊

    • K
      karina41 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour vous avais attendu combien de temps pour mettre les différentes couches les une sur les autres svp ? Merci

      • Illustration du profil de Douceursucrée
        Douceursucrée a répondu il y a 2 ans

        1h environ 😊

    • zoe_17 a répondu il y a 2 ans

      la mousse au chocolat blanc il faut la faire avec de la chantilly sinon sa marcheras pas

      • V
        vanes76 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Vous remplacer la crème par de la chantilly ? En même quantité ?

    • M
      MimiAB a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour,
      Vos verrines sont magnifiques ! 😻 … J’aimerai savoir combien avez vous fait de verrines ? Et aussi, est-ce que vous avez fait une recette pour chaque couleur ou une recette pour les trois couleurs ? 🙃 Merci de votre retour ! 😉

      • Illustration du profil de Douceursucrée
        Douceursucrée a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci beaucoup 😊. 6 verrines pour cette recette, et une recette pour chaque chocolat ☺️

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, vous avez divisé les quantités par 3 pour faire la mousse pour chaque chocolat ?

      • Illustration du profil de Douceursucrée
        Douceursucrée a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour non une recette pour chaque

      • C
        chayma7 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Wow ca veut dire 21 œuf ? Sinon magnifique

    • ~
      ~ Eliina a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oua top! Je vais tenter vous avez donc fait 3x la recette avec les 3 chocolats différents? Comment vous avez superposées ? Poché à douille? Vous avez attendu lgt entre?

      • Illustration du profil de Douceursucrée
        Douceursucrée a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui c’est ça, une couche à la poche, 1h entre chaque couche au frigo ☺️

    • vanessa_542 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour avez vous modifier la quantité de sucre pour le chocolat au lait?

    • ~
      ~ Eliina a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’ai fais au plus simple mélanger chocolat fondu + jaune d’œuf et ensuite ajouter les blanc en neige monter à part. Même chose pour les 2 chocolats noir et blanc.
      Sans ajout de sucre. C’était parfait

    • Illustration du profil de nousmorletlannier
      nousmorletlannier a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de Cloud nine
      Cloud nine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Superbe idée !! Super gourmand !

    • syl_32 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique

    • nany_jaja a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sa doit être un delice.

    • Illustration du profil de anaismix44
      anaismix44 a répondu il y a 7 mois

      Tellement beau ces 3 étages!

  • S

    Steph-anie a posé une question sur la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 4 ans et 3 mois

    Peut-elle se faire avec des framboises surgelées ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Les faire degeler dans une passoire ça va vite attention à l’eau contenue et au poids il y en a moins elles perdent l’eau
      Je n’emploie que des fraiches

  • E

    Elo7474 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans

    Super recette!
    Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
    C’est une très bonne surprise 😊
    Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
    Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.

    Macarons Thermomix par Elo7474
    Macarons Thermomix par Elo7474
    J'aimeMiamWowLoveMerci322
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
      Ils seront meilleurs demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Merci pour le conseil 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        De rien c’etait indiqué dans la recette

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
        Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀

      • M
        mimimoun a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour,stp moi j’ai un problème avec la meringue ça fait trois fois que je la rate ,elle monte bien au début mais dès que j’ajoute lesucre elle devient trop liquide donc mes macarons sont ratés,y aurait il une astuce stp ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour tu mets bien le sucre en 2 fois comme indiqué ? C’est cette etape ?
        Le resultat n’est pas ferme mais onctueux bien blanc et brillant mais pas liquide juste un peu coulant

      • A
        angel60 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir
        Pour le sucre en 2 fois c 1.30m et 3minutes
        Mais pour le première ok mais le deuxième c 3 minutes après les 1.30
        Soit au bout de 4.30
        Je sais pas si je suis clair lol🤣

      • Illustration du profil de lili2328
        lili2328 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Mervi

      • M
        meriemhich a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir J’ai vraiment besoin de votre aide j’ai fait aujourd’hui mes macarons au mcc. Et dans ma meringue on voyait encore le sucre la meringue était grainé de sucre je sais pas pk je sais pas si c normal j’ai jamais fait de meringue. J’ai quand même essayé de faire mes macarons avec ils sont pas tip top mais presque . Le macaronage était difficile car la pâte est dur pas lisse et les macarons ne s’étale pas trop. J’aurai besoin d’aide j’ai respecté au max tout les conseils pourtant

      • Patricia91 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Non, c’est 1.30 et après encore 1.30

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans

      Ils sont superbes 👏

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques vos macarons !
      Bravo

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques !!!

    • Soso a répondu il y a 5 ans

      Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊

      • sese47 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Comment avez vous fait votre curd framboise merci

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 5 ans

      Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅

      • larelou74 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Très jolie il donne très bon
      Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 ans

        Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

        Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      Envi

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉

      • C
        cricri2612 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭

    • P
      Paskal a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Super 😋 très réussi 😁 miam miam

    • Carofaf a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps

    • Illustration du profil de Nancy62980
      Nancy62980 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour le four c’est chaleur traditionnelle ou tournante svp ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, c’est chaleur tournante

      • Illustration du profil de Nancy62980
        Nancy62980 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ok merci

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Petit conseil pour la cuisson. Mettre 14 minutes à 150° (si votre four est fort), si nn 160°. Et au bout de 7 minutes ouvrir votre four en grand pour chasser l’humidité 😉

      • marie-claire82 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour,
        Tu as une plaque express pour macarons?

      • A
        adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        J’utilise une plaque en métal avec des petits trous et je met une feuille de papier sulfurisé dessus. Je n’utilise pas les plaque de silicone la cuisson n’est pas top avec.

    • A
      adsp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Si non ils donnent envie d’être dévoré! Ils sont très beaux !

    • C
      cookingmaman a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont magnifiques. Est ce que je peux les congelés ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je pense que oui, c’est marqué en astuce dans la recette. Mais j’avoue que nous n’avons jamais eu le temps de les congeler 😅

    • Illustration du profil de nickiedauphin
      nickiedauphin a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Moi je les congèles directement au lieu d’attendre 10h comme ça ni vu ni connu pour les gourmands à la maison 😊 et je les décongèle le matin comme ça quand ils rentrent ils les ont tous prêt

    • L
      lalita a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour si je veux ajouter un colorant ou du cacao en poudre faut il réduire le sucre glace ? Merci

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Surtout pas ! Le colorant ce n’est pas le sucre et il faut un tant pour tant !

    • Céline a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bsr moi je n ai pas ce fouet mais le papillon est ce que cela change quelque chose merci et bravo vous allé me réconcilier avec les macarons 😉

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Le fouet en question est le « papillon ». Il n’y a que celui-là qui existe à ma connaissance pour le Thermomix.

    • lyzoo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      OLALALA mais ils sont trop beaux !!! félicitations 😉

    • L
      Lilou78 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire quelle plaque vous utilisez pour faire vos macarons svp ?
      Merci

    • alicia15 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour j’ai suivi la recette à la lettre mais au moment de faire les disques sur le papier cuisson ça coulait….. Je ne sais pas pk peut être que 2 blancs d’oeufs étaient trop.merci pour vos réponses

      • marylou_pgs a répondu il y a 2 mois

        Bonjour. Il faut absolument peser les blancs au gramme près sinon…l’alchimie entre les ingrédients n’opère pas !!

    • chris_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Mes coques ont craquees pourquoi d apres vous

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pas assez de macaronnage chaleur du four qualité de la poudre d’amande …

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        L’humidité de la pièce joue beaucoup aussi

      • chris_15 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je n’ai pas tamisé…peut être ça ?

      • floriane_28 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi pareil….

      • marylou_pgs a répondu il y a 2 mois

        Parce que vous ne les avez pas fait assez crouter. Moi j’ai fait crouter quasi 1h

    • L
      Lili38360 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il sont tres beaux

    • B
      Babock a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Les miens n’ont pas eu la colerrette 😢 mais ils étaient bons quand même !!!

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour avez vous utilisez quel type de colorant en poudre ou liquide ?

      • B
        Babock a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour pas de colorant

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour
        J’utilise du colorant en poudre

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour pareil j en est fais cette aprèm. Tous c est bien passer .ils sont beaux.mais très dur a mon grand regret. Je dois faire quoi ?baisser le niveau de cuisson ?merci de votre aide

      image-39267f5a-bf99-448f-a48c-be3dd1acb80a
      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Il faut bien attendre le lendemain pour les déguster et ils auront une texture parfaite 😉

      • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ok je vais attendre demain et voir s ils sont plus moelleux ou pas .merci de votre réponse c est très gentil

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’etait noté dans la recette et après 2 jours ils sont encore meilleurs

    • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Un grand merci car après une bonne nuit au frigo ce matin ils sont trop trop.bon .une tuerie. C est la première fois qu ils sont si bons et pourtant sa fais des années de que j en fais mais je les faisaient toujours a la main et la.avec le robot super .je sens qu il.va y avoir souvent des macarons à la maison

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Trop beaux… bravo 👌🏼👏🏽🚀tu lui a mis du colorant pour ce beaux coleur rose ? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’est exact. Un tout petit peu de colorant en poudre rouge.

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Les miens ont touts les coques pas de tout lisse.. 😣😣😣😢😢

      default
      • GhisouN a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        il faut absolument tamiser toutes vos poudres amande et sucre glace … il faut que cela soit très fin pour éviter les grumeaux… il faut les dresser avec la poche a douille puis claquer la plaque sur plan de travail pour qu’ils soient en place et laisser macaronner 1 h avant de les cuire

      • jodinette a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour je ne Tamise jamais mes poudre et mes macarons sont toujours impeccables
        Apres en effet il faut les faire avec une poche à douille et surtout ne pas oublier de tapoter la plaque et les laisser sécher avant de les mettre au four .apres vu vos macarons je dirais aussi que vous avez trop mélanger le mélange.

      • Illustration du profil de simonetta
        simonetta a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci de ta réponse
        Oui bien sûr j ai utilisé la poche à douille .. j’ai tapoter et bien laisser croûter pendant 1 h.. je pense , qui , effectivement l’ai mélangé .. à essayer encore ☘️🙏🖐

    • Priscilia_1 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Mais comment arrivez vous à le faire ? J’arrive déjà pas à monter la meringue !
      Je vous parle même pas de la collerette qui es inexistante

    • Illustration du profil de simonetta
      simonetta a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour 👋 2 essaie… un peu mieux mais pas toujours top …les coques cette fois ci reste vide ..lol

      IMG_7651
    • lolabling a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour pour la crème fraîche plutôt 15ou 30 % de matières grasse ? Mercii

      • Illustration du profil de marieb16
        marieb16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        30

    • sabrina_133 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quand ils disent que le liquide doit être lisse et brillant , on est bien d’accord qu’il est liquide? Cela ne ressemble pas à une meringue mais juste un mélange lisse et liquide

      • val0812 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        oui.

    • A
      avanena a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé svp

      • P
        PascalineLille a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’utilise un sac congélation que je troue à l angle

    • frisquette65 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super recette c’ est la première fois que je réussis mes macarons. Cela fait au moins six fois que j’essaie d’en faire mais ratés à chaque fois. Cette recette là est très facile à faire je la recommande sans aucun problème

      • N
        nidela a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous êtes courageuse, car moi 1 essai =>carnage total, je n’ai jamais plus réessayé depuis des années, ms avec TM, je retente demain🤞🤞🤞

    • J
      ju0187 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour j’aurais voulu savoir si c’était grave si je mets les macarons plus de 10h au frigo car je veux les faire cet après midi et continuer la recette demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour,
        Plus vous les gardez, plus ils vont être mous. Ce sera peut être de plus en plus difficile de les manipuler 🤷🏻‍♀️. Comment s’est passé le montage ? 🤞

    • Illustration du profil de lili2328
      lili2328 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour
        C’est 75g à 1min30 puis 75g à 3minutes (soit 1min30 après les premiers 75g)
        En tout cas c’est comme ça que je l’ai compris et ça fonctionne 😅

      • L
        louisange a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Moi j ai compris à 5min 30 et 4 min du coup en déduisant puisque c est 7min, a 1min 30 et à 3min mais vu que C est le compte à rebours…

    • Illustration du profil de FabulousFab
      FabulousFab a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      J’ai eu très peur sur la fin car le four était trop fort …ce qui a rendu les coques très dures mais heureusement, …les 10 heures passées au frigo ont permi de retrouver la douceur attendue.. un régal 😋👍🏻

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    • S
      smouna a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, on doit laisser les coques au frigo pendant 10 h avant le montage c’est bien ca ?

      • Reine81 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        non, laissez reposer au frigo après montage avec ganache ou caramel ou beurre salé mais évitez les préparations à base de crème patissiere, les macarons fondront !

      • S
        smouna a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, merci pour votre réponse.
        Bonne soirée

    • L
      loton a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Coucou tu peut me donner la recette stp 🤔

    • L
      louna0687 a répondu il y a 3 ans

      Pareil je l’ai trouve trop dur et beaucoup trop sucré

    • melodie_8 a répondu il y a 3 ans

      Les miens ne sont pas si beaux verdict dans 10h

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    • soumi_1 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Sa a l air telement facile comme sa j ai envie de tester mais je sias déjà que sa va être rater 😂😂

    • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
      🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Puis je diminuer le sucre? Pas d’impact sur la recette svp?

      • C
        caromak a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je me suis accidentellement trompée et ai ajouté 100g de sucre à la place des 150g initialement préconisés dans la recette.
        La texture était identique, et le goût moins sucré davantage apprécié!

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ne jamais diminuer les doses , sinon ça va rater
      Le tant pour tant est important

    • Illustration du profil de Mandou
      Mandou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, comment savoir quand la cuisson est bonne svp ?

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Une collerette se forme

    • S
      sansancuisine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Question peut être bête mais 50 grammes d’oeuf il en faut combien d’oeuf 🤫🤪🙏

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        1 oeuf= environ 30gr. Battez légèrement à la fourchette 2 blancs et pesez 50gr

    • Illustration du profil de nickiedauphin
      nickiedauphin a répondu il y a 1 an

      Mettre les dans un récipiant en verre avec couvercle et au frigo une journée et le lendemain ils auront retrohver leur moelleux

    • charlene_287 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je fais suivie la recette à la lettre mais mes macarons sont durs pouvez vous me dire que ce que j’ai loupé ?

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Les macarons sont toujours durs c’est après avoir mis la ganache et laisser reposer klk heures qu’ils deviennent moelleux

    • charlene_287 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ah d’accord merci beaucoup pour l’info !!!

  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 4 mois

    Hummmm ! Trop hâte de les goûter 😉

    Cookies américains Thermomix par Isa29270
    Cookies américains Thermomix par Isa29270
    MiamJ'aime7
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il y en un pour moi Isa ?

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Qu’ils sont beaux

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci 😚

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui Dany 2 si tu veux 😉

  • Illustration du profil de maya2301

    maya2301 a noté 5/5 la recette Gâteau Bellevue, il y a 5 ans et 9 mois

    Pas mal 😄

    Gâteau Bellevue Thermomix par maya2301
    MerciJ'aimeMiamLove27
    • Illustration du profil de Gourmandises
      Gourmandises a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonsoir
      Avez vous goûter? Ça donne quoi ?

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Bonjour Gourmandises
        Alors oui il es super bon

    • Illustration du profil de Gourmandises
      Gourmandises a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      C est toujours interressant sans beurre 😉

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Mais j’aime aussi les gâteaux avec du beurre . 😄

      • I
        Isabelle GONZALEZ a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Là pour le coup on remplace du gras par de gras… c’est bof intéressant!
        On peut parfaitement remplacer le beurre par de la compote de pommes (compote = beurre) (réduire légèrement la quantité de sucre) ou par des courgettes râpées finalement (mm quantité) (ne pas modifier la quantité de sucre).
        Et là franchement on a un gâteau hyper moelleux, goût top et intéressant niveau calorique

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        J’ai pas de soucis avec du gras de temps de temps.

      • JulieLLL13 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Bonjour ,quelle quantité de compotes mettez vous dans la recette ?

      • S
        Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir Isabelle, remplacer le beurre par de la courgette râpée ? Je compte faire ce gâteau du coup votre commentaire m’intéresse beaucoup

    • Illustration du profil de Gourmandises
      Gourmandises a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Ouiiiiiiiii moi aussi

    • Illustration du profil de Saperlipopette
      Saperlipopette a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Tres beau gateau bravo

    • Sa_Sa a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Très beau votre gâteau . Mettez-vous de la levure chimique ? Car moi il reste toujours plat 🤔

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Non juste mis dans un moule plus petit , sa permet d’être un peu plus épais. 😉

    • Nataloche_1 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Keooopppppp

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Maya quelle est la dimension de votre moule ?

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        C’est un petit moule. Il me semble 19 cm

      • S
        Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pensez vous que si je double les quantités dans un moule de 24 Cm cela pourrait donner la hauteur du votre ?

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Possible oui, j’ai pas essayer

      • S
        Steph-anie a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci 🙂

      • Illustration du profil de maya2301
        maya2301 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Il m’arrive très souvent de doublé les quantités pour d’autres recettes de gâteaux.

      • Illustration du profil de Melissa_24
        Melissa_24 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je voulais essayer de doubler la recette, mais niveau cuisson faudrait laisser combien de temps?

  • Melissa_9 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 5 mois

    Étant une adepte des vrais beignets bien gras cuits dans l’huile j’avais un doute quant au bien fondé de cette recette mais en lisant les commentaires je me suis dit que ça valait quand même le coup d’essayer. Mon verdict : ces beignets sont vraiment bons et ont le mérite d’être nettement moins gras que leurs homologues frits ! J’en ai fait fourrés au Nutella et d’autres fourrés à la confiture d’abricot. Ils sont moelleux à souhait et se mangent comme des petits pains car ils sont nettement moins lourds que les beignets cuits dans l’huile. Bref je suis satisfaite de cette expérience que je renouvellerai sans aucun doute ! 👌

    Beignets au four Thermomix par Melissa_9
    Beignets au four Thermomix par Melissa_9
    Beignets au four Thermomix par Melissa_9
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    • Aurore_4 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Peut être une question bête mais : comment faite vous pour les fourrer ? 🤔 Merci 😁

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        J’utilise une poche à douille et j’envoie la sauce comme ça ! 😁

      • L
        lacigale84 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C est juste la question que je voulais poser , merci

      • caroline_477 a répondu il y a 3 ans

        Si vous avez des enfants les seringues de doliprane sont top aussi 😊

      • Illustration du profil de chouchoumag1405
        chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est une super idée je n’y aurais jamais pensé je vais tester

    • Aurore_4 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Et tu fais  » un trou » ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Oui avec la le plat d’une cuillère à café d’abord.

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour il faut les fourrer avant ou après la cuisson ? 🤔

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Après la cuisson, quand ils sont froids.

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci 😜

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Avec plaisir !! 😊

    • Aurore_4 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci beaucoup pour la réponse !

    • Nanouchal a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Comment faites vous pour qu’ils soient dorés comme ça ? Les miens sont blancs ou beige même en doublant le temps de cuisson

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Alors là je ne sais pas quoi dire, je les trempe dans l’eau c’est tout…

      • Nanouchal a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Avant cuisson ?

      • Nanouchal a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Ah c’est ça !

      • Nanouchal a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci !

      • elodie_92 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bjr, j’ai le même souci, j’ai doubler 2 fois le tps de cuisson, ils color seulement au bout de 20 min 🤔🤔🙁 bizarre. J’ai mis chaleurs tournante peut-être que c’est le problème 😥🤔

      • N
        nini0601 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir j ai eu le même problème ils ont pas dore pourtant j ai bien suivi la recette le four préchauffe à 180 et 10 mn de cuisson

    • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      De rien ! 😊
      Par contre trempez les rapidement, ne les laissez pas trop absorber non plus.

      • myamonbebe a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour les tremper après cuisson dans l’eau froide ???

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour
      Ds la recette il est dit de les plonger ds l’eau une fois cuits me semble t’il, vs l’avez fait qd ils étaient crus c cela? Merci

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Non, c’est après la cuisson effectivement. Mon message prêtait à confusion désolée.

    • Illyn_Cooks a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Hello! Question, peut-être un peu bête mais… Comment vous les fourrez? 🙂
      Merci 😉

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Je l’ai noté plus haut… 😊😉

      • Illyn_Cooks a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ahhhh pardon! Suis à la masse… Désolée ^^ merci pour le tuyau!

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour Mélissa . Peut on préparer la pâte la veille ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je dirais que oui mais à stocker au frigo pour éviter qu’elle ne lève trop.

    • Illustration du profil de roudoudou25
      roudoudou25 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je suis déçu il on pas gonflé !😔pourtant la pâte a super bien levée

    • Issue a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, peut on faire lever la pâte pendant deux heures au four et ensuite la mettre au frigo en attendant de faire cuire ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Elle risque de trop lever je pense. Il faudrait la mettre directement au frigo pour stopper la pousse puis la faire lever ensuite.

      • B
        bichette1112 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Mon commentaire arrive tardivement lol mais mettre une pâte au frigo ne va stopper la pousse mais bien au contraire ☺

      • cindy_355 a répondu il y a 3 ans

        Vous auriez une astuce ma pate a super bien levé et quand j ai voulu les faire lever 45 min un gros flop j ai commencé a l air libre et kan j ai vu que 45 min apres il n y avait rien je les ai mis dans mon four chaud.. Et rien

    • Illustration du profil de lallaihsaan
      lallaihsaan a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir, avec un four à gaz comment sa se passe pour la cuisson svp ?

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Pour la forme comment faites vs?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        J’utilise un verre 😉

    • S
      shmsb a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, du coup vs les avez fait cuire sur 2plaques/2niveaux dans le four?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Une seule plaque m’a suffit.

      • S
        shmsb a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Génial merci

    • elodie_92 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, pour moi c’est pareil j’ai due prolonger 2 fois le temps de cuisson et ils commencent à peine à ce coloré 🙁

    • M
      marionbla a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Les miens n’étaient pas très moelleux mais plutôt très fermes 😓 dommage le goût était là…

    • A
      aurel2626 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous avez utilisé de la levure boulangère fraîche ou sèche ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Fraîche pour ma part.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour Vs avez suivi tte la recette à la lettre ou fait quelque modifie ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’ai tout suivi.

    • jennycuisine74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Tip top merci pour la réponse ✌️😊

    • Illustration du profil de angelrose
      angelrose a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour pour moi ces loupé la pâte a pas monté. Donc tout plat.pk

      • jennycuisine74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Avez vous pri levure de boulanger

      • Illustration du profil de angelrose
        angelrose a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour oui

    • Illustration du profil de angelrose
      angelrose a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Le mode pétrin ces ou sur le digicook merci

      • jennycuisine74 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Le bouton tt à droite en dessous des minutes

    • astride21 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je crois que je vais tester cette recette DEMAIN OU APRÈS DEMAIN. Merci pour l’explication concernant le fourrage car je me posais la question. On verra bien

    • amandine_124 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Comment avez vous fait pour les fourré ? Quels étape ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’ai tout expliqué plus haut.

      • pousette a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, juste une petite question, est ce que les beignets ont le gout de levure ? Car mon fils n’aime pas si ca sent trop la levure de boulanger ! Pas facile de contenter tout le monde !

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Pas du tout 👌

      • cnono85 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pour le goût de levure chez nous c’est pareil ils en ont horreur et en surfant sur internet j’ai trouvé LA solution: 1 à 2 cuillère à soupe de jus de citron et là franchement tip top aucun goût de levure ni de citron!!!!

      • Z
        zezette1310 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Moi aussi je déteste le goût de la levure et l odeur 🤣merci pour le tuyau, je vais pouvoir essayer

    • C
      costefaro33 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, j’en ai fait également aujourd’hui, comment les conserver au mieu pour qu’ils restent moelleux, svp ?!

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour. Le problème des beignets est toujours le même : ils sont définitivement meilleurs frais. Par contre rien ne vous empêche d’en congeler, ils resteront ainsi bien moelleux.

      • C
        costefaro33 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        OK, merci pour votre réponse, je vais tenter d’en congeler quelques un pour tester ! 😁

    • Illustration du profil de Viezzo
      Viezzo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Est-ce que la cuisson au four ne fait pas plutôt penser à de la brioche? Ça sent vraiment le beignet?

    • julie_250 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjours mes beignets non pas monter à la cuisson savez vous pourquoi ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Qu’avez-vous utilisé comme levure ?

      • julie_250 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Levure de boulanger briochin la pâte à bien monter mais une fois la cuisson plus rien ils sont rester plat

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        C’est bizarre je ne pourrais pas dire pourquoi désolée… 😕

    • blandineromie a répondu il y a 4 ans

      Bonjour faut il les plonger dans de l’eau froide/ ambiante / tiède?

    • anais_172 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour vous avai combien beignets pour cet recette

      • Melissa_9 a répondu il y a 4 ans

        Ouh la je ne me souviens plus trop mais pas mal quand même.

    • anais_172 a répondu il y a 4 ans

      Merci quand même

    • tagada_68790 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour j’ai un soucis ma pâtes ne veut pas monter …. 2 fois que je la recommence 😖

    • A
      Aurore taris a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour a quel moment vous les garnissez ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Quand ils sont cuits.

      • A
        Aurore taris a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci. Je les ai fait hier. Un régal 😁 superbe recette

    • emi70 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir, pensez vous quon peut les congeler ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oh oui sans problème !

    • alexandra24660 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour avec quoi avez vous fourrer et comment ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je fais un trou avec le plat d’une cuillère et je remplis avec une poche à douille.

    • Valerie09 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir. Combien de temps peut on les conserver?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Le problème des beignets c’est que c’est succulent mais tout de suite le lendemain c’est déjà moins bon. Sinon il faut en congeler une partie et là c’est nickel !

    • C
      christelle18000 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Et voilà j’ai encore eu un problème avec ma levure fraîche congelé, ça ne monte pas. Vous la décongelé automatiquement avant ?

      IMG_20200430_105729
      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’utilise toujours de la fraîche..

      • I
        isa0407 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour je ne la décongèle jamais

      • J
        jessiaure a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        La levure fraîche ne se congèle pas sa tue les bactéries qui en font de la levure. C’est mon cousin boulanger pâtissier qui me l’a dit.

      • Illustration du profil de FaMilLeSoTh
        FaMilLeSoTh a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bjr… je congèle toujours ma levure fraîche que je prédécoupe avant de congeler. Pour réactiver la levure je mets toujours 1cac de sucre au même moment que l’eau. Bonne journée

      • C
        chaperlipopette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi levure fraîche congelée et pas de soucis 🤔

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      • myriam_263 a répondu il y a 1 an

        J’ai toujours une boîte avec des demi cubes de levure au congélateur. Jamais de problème.

      • myriam_263 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Moi aussi. Jamais de problèmes

    • va a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour , ils sont superbe . petite question , vous les tremper dans du sucre normal ou du sucre glace ?
      Merci

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Normal je préfère 😉

      • va a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse 😉👍

    • caroll0527 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour
      Les miens ont durci en qqs heures et je ne sais pas si c est normal…pouvez vous m aider svp ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Le problème des beignets c’est qu’ils ne restent pas longtemps frais. Peut-être en congeler une partie la prochaine fois ?

    • ade_8 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      J’ai testé mais malgré la belle poussée au bout des 2h, ils n’ont pas monté du tout à la cuisson. Une astuce ou une idée de poursuoi?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Je suis navrée mais je ne pourrais malheureusement pas vous dire pourquoi… 😕

    • D
      ducclaire a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Quelle type de farine utilisez vous ? T55? t65?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Honnêtement je ne me souviens plus mais c’était la farine standard qu’on trouve le plus facilement..

    • laura_411 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Quand vous avez pas de poche a douille comment vous faites pour les fourrés ?

      • Illustration du profil de liliecerise
        liliecerise a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Avec une pipette de doliprane 😉

      • S
        sandra2 a répondu il y a 3 ans

        Un sac de congélation dont vous coupez le bout , mais un tout petit bout !

    • laetitia_richard a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour avez vous une astuce, kel levure utilisez vous car mes beignet n’ont quasi pa gonflé 😐. Quel épaisseur font il quan vou les mettez o four svp

    • U
      uneetoile77 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour à tous. En voyant les beignets des autres j’ai craqué…mais quel déception après cuisson.ils sont compacts pourtant la levée durant 2 heures à bien fonctionné. J’ai peut être trop pretis lors du dégazage je vois que ça. j’ai tout suivi à la lettre Sauf le trempage dans l’eau sucrée. Je prends tous les conseils si vous en avez😊😊

      image-f67a2287-1474-4445-8528-bfee1a53c29f
      • Illustration du profil de avalon83
        avalon83 a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir, vous écrivez que vous avez pétri à nouveau la pâte au moment du dégazage? Si c’est le cas, c’est peut être là le problème. Dégazer veut dire chasser le gaz de la pâte mais seulement en l’écrasant ( avec la paume de la main par exemple), il ne faut surtout pas «  s’acharner » ou trop insister. J’espère vous avoir été utile. Bon mardi gras… enfin pas trop quand même 😜😊

    • J
      justine15lsj a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bjr excusez moi il faut laisser la pâte reposée avant faire cuire

      • U
        uneetoile77 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Après l’avoir dégazé, la pâte à reposé durant 45 m avant la cuisson

    • J
      justine15lsj a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci

    • S
      sabrina1611 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour comment les conservez vous ?

      • U
        uneetoile77 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Le lendemain il était sec .je pense qu’il faudrait les mettres dans un sachet de congélation ou boîte hermétique

    • K
      karencooking3411 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Je vois l’étape où il faut les rouler dans l’eau? Ça ne rend pas tout mou?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans

        Non il faut les tremper rapidement

    • charlene2539 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, vous le passer un petit coup au micro onde votre Nutella avant le fourrage ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 3 ans

        Oui 😉

    • M
      manette25 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Comment les avez-vous conservés pour qu’ils restent moelleux?

    • florianeb a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour vous utilisez une poche à douille pour fourrer ?

    • aurelie_537 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Question bête, mais comment faites vous pour fourrer les beignets ?

      • Vivie45 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour
        Avec une pipette à Dolipranes 😜

      • Peggy Grant Javea a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Avec une poche à patisserie avec un embout ( comme un tube pour garnir les profiterolles).

    • natacha_17 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Comment faites vous pour les garnir

    • jacinthe_85 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, l’étape 9 où il faut les laisser reposer 45min couvert c’est au four ou non ?

      • sandrine_306 a répondu il y a 1 mois

        Non une fois façonné les mettre sur la plaque qui va aller au four, couvert d’un linge, et après 45 ‘ mettre la plaque au four 😊

    • cindy_355 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour vous les avez fourré a la fin ?

    • fanyann a répondu il y a 3 ans

      Bonjour
      Juste une petite question vous les avez fourré avant ou après les avoir passés vite fait ds l’eau
      Cordialement

      • C
        chadeschoux a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Cette question m’intéresse avez vous eu la réponse ?!

      • fanyann a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Non malheureusement

    • cindy_355 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour je peux les garder pour plutard j ai fait la pate et degazer et je peux la garder

    • sandrine_558 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour comment faite vous pour les garnir ?

      • Sandrine41200 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        moi je l’ai garnie avec une seringue de doliprane ! c’est niquel

    • sandrine_558 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci

    • Illustration du profil de bruno_70
      bruno_70 a répondu il y a 2 ans

      Les miens ont bien gonflé mais ils sont tous creux. J’ai dû loupé quelque chose ?

    • C
      cate68 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir. Comment mettre le chocolat ou compote à l’intérieur 🥺
      Merci !

      • fanyann a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Avec une seringue doliprane sa fonctionne bien

    • aliison_2 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour , il faut utiliser la chaleur tournante sur le four ? Merci

    • A
      adina57 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quel
      Farine et mode cuisson s il vous plait

    • S
      sophie2021 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Impossible d’avoir de beignets dorés comme cela.. ça fait deux fois que j’essaie. On dirait des brioches et non des beignets…

    • P
      pupucefleur a répondu il y a 1 an

      Petite question bête
      Vous faites des petits disques ? Vous en mettez l un au-dessus de l autre pout obtenir cette épaisseur ?

      • J
        julyie a répondu il y a 7 mois

        Je me pose la même question car les mien ne sont pas aussi épais. Ou alors j’étale trop la pâte?

    • J
      julyie a répondu il y a 7 mois

      Très jolie. Les miens monte peu. Pourtant je prend le même nombre d’ingrédient

    • zoeline a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J aurais peut-être dû les faire plus gros

      Photo de zoeline
    • M
      mikaline a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Alors si c’est cuit au four pourquoi il y a la collerette moins cuite autour du beignet….cette collerette je l’obtiens quand ils sont cuits ds lhuile

    • L
      lelenenina a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai un soucis je suis en train de réaliser la recette avec mon compact cook pro mai une erreur E1 vient de s’afficher quelqun peut m’aider svp

  • S

    Steph-anie a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 5 ans et 6 mois

    Excellent velouté +++ Mon mari a adoré. Je n’ai juste pas mis le curry la prochaine fois je testerais avec . Merci beaucoup Clémence .

  • S

    Steph-anie a posé une question sur la recette Tarte au sucre, il y a 5 ans et 10 mois

    Bonjour, quel est la dimension du moule s’il vous plaît ?

  • Illustration du profil de Hippolu

    Hippolu a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 6 ans

    Facile, très bonne et rapide pour un petit goûter qui fait toujours plaisir

    Tarte au sucre Thermomix par Hippolu
    MiamJ'aimeLoveWow31
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans

      Tres belle 👍👍👍

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 6 ans

      Qu’est ce qu’elle est bonne cette tarte au sucre 😄

      • Illustration du profil de Hippolu
        Hippolu a répondu il y a 6 ans

        Trop et voilà elle est terminée un goût de trop peu ? Vite on recommence non demain j’attaque les brioches suisses

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour, c’est un moule de combien de cm de diamètre ?

      • Illustration du profil de Hippolu
        Hippolu a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Je mets un moule de 20 cm bonne préparation

    • F
      Fafa94 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait les motifs ? Svp

      • Illustration du profil de Hippolu
        Hippolu a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        J’ai fait les trous avec mes doigts d’où les formes bizarre peut être ?

    • B
      Balada18 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour tt le monde, 1er essai sans levure fraîche…. Plus qu’à attendre le verdict cuisson.

      • Illustration du profil de Hippolu
        Hippolu a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Tu me diras car j’ai pas toujours de la levure fraîche en stock

      • B
        Balada18 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Et beh nickel très bonne, moins aéré mais très moelleuse 👌 franchement je referai sans hésitation. Je l’ai laissé reposé 1h et mis dans le four pendant le pré chauffage, ensuite cuisson 10mn. J’ai zappé la photo 😏☺️

      • M
        macha974 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir moi je stocke ma levure au congélo 😉

    • K
      katianoa a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr dites moi svp suis en pleine recette, les trous comment vous avez fait sur votre tarte?

      • Illustration du profil de Hippolu
        Hippolu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Avec vos doigts vous les enfoncez dans la pate et vous y mettez du sucre

      • Illustration du profil de nenette6758
        nenette6758 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        bonjour,
        vous faîtes les trous avant la pause de 2h de la pâte ou après ?
        merci

      • B
        biquette70 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        après, moi je fais avec le poing

    • K
      katianoa a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci Hippolu 🌷

  • S

    Steph-anie a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 5 ans et 10 mois

    Excellente recette nous avons adoré !! J’ai doublé les quantités pour y mettre la moitié au congélateur. J’ai juste mis 100g de sucre à la place de 160 gr, suite aux commentaires . Une demi heure au congelateur 🍓

    Mousse de fraises Thermomix par Steph-anie
    J'aimeMiam7
  • S

    Steph-anie s'est inscrit il y a 6 ans