• Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 1 an et 7 mois

    Je pensais que ça allait prendre plus de temps…. Finalement ultra rapide, facile à étaler. J’ai fait une quiche
    Aussi rapide que sortir ma pâte brisée industrielle de l’emballage.
    Je referai cette recette, merci !!

    Pâte brisée Thermomix par steph37100
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    • J
      jossinou a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire la taille du moule pour cette recette de pâte brisée car ce n’est pas précisé car comme vous j’achète mes pâtes et je n’ai que des moules 28cm j’ai peur qu’ils ne soient trop grands
      D’avance merci de me répondre

  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 ans et 6 mois

    Trop bon et rapide à faire … 🎉🎉

    Cannelés Thermomix par steph37100
    Cannelés Thermomix par steph37100
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  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans et 7 mois

    Grande fan du flan pâtissier … Je l’achetais toujours à la boulangerie . Je realise pour la première fois cette recette, il est divin !!! Je testerai peut être avec une gousse de vanille la prochaine fois et je vais continuer à faire le flan moi même 😍

    Flan pâtissier Thermomix par steph37100
    Flan pâtissier Thermomix par steph37100
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    steph37100 a noté 5/5 la recette Crumble aux mirabelles, il y a 2 ans et 7 mois

    Une petite tuerie … 😍💞

    Crumble aux mirabelles Thermomix par steph37100
    Crumble aux mirabelles Thermomix par steph37100
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  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 2 ans et 9 mois

    Ma note : trop bon❤️. J’avais des bananes trop mûres et j’ai découvert cette recette ce matin. J’ai utilisé chocolat au lait, 3bananes dont une que j’ai mixé avec la pâte, 20gr de sucre, 60g de beurre et de la noix de coco … Ce brownie est une petite tuerie, je me retiens pour ne pas tout mangé😬. Je vais faire régulièrement cette recette !!! 😍

    Brownie fondant choco-banane Thermomix par steph37100
    Brownie fondant choco-banane Thermomix par steph37100
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Sympathiques suggestions…
      Merci pour ce partage 🥰
      Vive les 🍌
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • Illustration du profil de steph37100
        steph37100 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Avec plaisir 😉

  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 2 ans et 8 mois

    Rapide à faire, esthétique … Il faut malheureusement attendre qu’il refroidisse pour pouvoir le goûter. Mais une bonne odeur envahie la cuisine !!! Je pense que mon gâteau aura du succès 😉😉

    Gâteau zébré Thermomix par steph37100
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    steph37100 a noté 5/5 la recette Roulés jambon ricotta, il y a 2 ans et 8 mois

    Je viens de tenter les roulés pour mon apéro de ce soir …. Rapide à faire et bon. Je verrai bien s’ils ont du succès ce soir !! 😬🎉

    Roulés jambon ricotta Thermomix par steph37100
    Roulés jambon ricotta Thermomix par steph37100
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  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 2 ans et 10 mois

    J’ai été élevé aux bretzels 😬 et habitant à Tours … Ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas mangé.
    Grâce à cette recette j’ai amené l’Alsace et ses bretzels chez moi …. Ils sont trop bons, ça me rappelle des souvenirs en plus mes bretzels ont eu beaucoup de succès 🏆✌️
    Un grand merci pour cette recette 💝

    Bretzels Thermomix par steph37100
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  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 3 ans et 1 mois

    Super recette. Le riz est top. Après la réalisation ça prend du temps quand c’est la première fois !!! 😱
    Je vais persévérer 🤪

    Sushis Thermomix par steph37100
    Sushis Thermomix par steph37100
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  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 3 ans et 3 mois

    Pas encore goûté mais une agréable odeur et ils sont vraiment beaux. Ça me rappelle mon enfance. Merci beaucoup pour cette recette très facile à faire. Passez de bonnes fêtes de fin d’année

    Stollen Thermomix par steph37100
    Stollen Thermomix par steph37100
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ils sont superbes !
      Merci et bonnes fêtes !

      • Illustration du profil de steph37100
        steph37100 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        J’ai goûté, en effet il est délicieux !! A refaire !!
        Merci 😊

  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 ans et 5 mois

  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 3 ans et 5 mois

    Ça fait 2 jours de suite que je fais des pancakes pour mes ados …. Ils adorent. Super recette !!!
    Merci.

  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 6 mois

    Cookies rapide à réaliser. Bonne odeur dans le four hâte qu’ils refroidissent pour goûter 😍
    J’ai ajouté des morceaux d’amandes pour le croquant et j’ai préféré broyer du chocolat noir pour avoir de gros morceaux de chocolat 😇😇😇
    Merci pour la recette

    Cookies américains Thermomix par steph37100
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  • applepie1124 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans

    Recette parfaite pour mon number cake (zéro)! Pour un gateau de 2 biscuits (2 étages) il suffit de doubler les doses de lemon curd et d’ajouter 1 feuille de gelatine. 1 dose de meringue suffit. Résultat au top! N’hésitez pas à me suivre sur instagram : applepie_pastries

    Tarte au citron Thermomix par applepie1124
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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 5 ans

      Wahou trop beaux !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans

      👏 superbe effet, tres reussi

    • Illustration du profil de Marion86480
      Marion86480 a répondu il y a 5 ans

      Magnifiques

    • Laeti3 a répondu il y a 5 ans

      Vraiment magnifique vais le tenter pour les 12ans de ma fille
      👍👍👍👍😍😍

    • Laeti3 a répondu il y a 5 ans

      Pour les biscuits vous avez doublé les doses aussi ?

      • applepie1124 a répondu il y a 5 ans

        Pour un numero (donc 2 biscuits) il n’est pas nécessaire de doubler les doses pour la pâte qui doit être assez fine. Si vous voulez faire vos 2 numéros (donc 4 biscuits) il faut doubler.

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 5 ans

      👏👏👏 vraiment superbe👍, cela donne envie de plonger dans la photo pour y goûter 😋😆

    • Tata Flo a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Je vais faire un essai de cette recette en number cake pour le 1er anniversaire de mon fils 🤞

    • C
      Cleacuisine a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo vous pouvez être fière de vous c’est juste magnifique! Mais où sont passés mes 30 ans je veux le même!!! 😉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ils sont très beaux !!👏👏 je en ai encore jamais fait

    • KIKIMOMIX a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Magnifique , félicitations 👍👏
      Par contre quelle parfum de crème avez vous fait pour le numéro 3 svp ? Très inspirant pour fêter un anniversaire , merci .

      • applepie1124 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour, pour le 3, j’ai fait une chantilly mascarpone, qui s’accomode parfaitement avec n’importe quel fruit. Je ne la fais pas au Thermomix mais au fouet traditionnel qui permet de contrôler la montée de la chantilly. Bon dimanche!

    • KIKIMOMIX a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse, bonne soirée

    • Maud31490 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Magnifique !

    • M
      mcuisine a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Superbes. Quelle est la taille de vos chiffres ? A4 ou À3 ?

      • applepie1124 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Format A4 😉

    • audrey2807 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir, j’ai fais la tarte aujourd’hui. La crème est sur la tarte depuis ce matin mais celle-ci est encore un liquide. Comment avez-vous fait pour que la crème prenne ?

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, si vous avez fait un number cake, il fallait mettre 1 feuille de gélatine comme indiqué dans mon commentaire. Si vous avez fait la recette pour une tarte traditionnelle, je ne peux pas vous dire…

    • G
      ghitou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour un number cake, le mieux c’est de faire une simple pâte sablée comme sur cette recette ou plutôt une pâte sucrée aux amandes (sucre glace, poudre d’analyse…) comme recommandée pour les number cake ?
      Merci bcp

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, pour avoir testé, les number cake se font aussi bien avec une pâte sablée traditionnelle, qu’une pâte sablée amande

    • A
      a0512jenny a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ouahou !!! La pâte au four ne gonfle pas ? Et ne fait pas de bulles ?
      En tout cas, c’est magnifique !!

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup 😊 non la pâte ne gonfle pas 😉

    • I
      ikou0726 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, c’est qu’elle recette pour le biscuit?

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, le biscuit est fait avec cette recette (pâte sablée)

      • I
        ikou0726 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci 👍

    • M
      mathpouic a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour vous avez doublé les doses pour la crème citron pour la cuisson c’est la même que pour une dose ou vous avez augmenter ?

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, de mémoire, j’ai pris le même temps de cuisson que pour 1 quantité 😉

    • murielflorence71 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Trop belle!

      default
    • murielflorence71 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’ai respecté les quantités donnés dans la recette dégustation tout à l’heure

    • jessglm a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Très jolie ! À quel moment rajouter vous la gélatine ?

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        après l’avoir bien laisser tremper dans l’eau froide, vous l’ajoutez à la fin de l’étape 11 (a bien mélanger en mixant un petit coup 😉)

    • Illustration du profil de steph37100
      steph37100 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bravo 😍🎉

    • A
      alizeecld a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, c’est magnifique j’aimerai faire ça pour l’anniversaire de mon conjoint, avez vous laisser la crème au citron poser au frais une nuit avant ? Merci 😊

      • applepie1124 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        bonjour non pas du tout, par contre j ai ajouté de la gélatine pour qu elle se tienne

    • M
      maridaoui a répondu il y a 3 ans

      Magnifique ! Je pense que je vais le faire pour l’anniversaire de ma fille hhh

    • Z
      znaurel a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Wahou bravo comment réalisez vous les chiffres svp ? Merci

      • applepie1124 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        merci! il suffit de faire un gabarit et de couper la pâte avant cuisson 😉

    • T
      titcoeur7 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J’ai voulu faire un number cake, pas de problème pour la pâte mais ma crème est resté liquide même en ajoutant une feuille de gélatine.
      Je l’avais fait auparavant pour une tarte normal je n’avais donc pas mis de gélatine et tout était bien… 🥴

    • S
      sandbe a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour
      Pour la pâte j’ai suivi la recette sauf moitié moins de sucre.
      Au moment de l’étaler elle s’effrite beaucoup, ensuite à la cuisson elle se casse ?
      Vous avez des conseils svp ?

      • applepie1124 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        bonsoir, quand la pâte s’effrite c’est souvent signé d’un manque de beurre. dans ce cas, rajoutez en un petite quantité, travaillée votre pâte, et laissez là se reposer un peu au frais 😊

      • S
        sandbe a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 😃👍

      • Illustration du profil de nono1982
        nono1982 a répondu il y a 1 an

        Il faut utiliser du beurre 82%

    • M
      milielo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Wahoo c’est magnifique !

    • A
      amandinecharline a répondu il y a 6 mois

      Superbe ! Ça me donne envie de faire ça pour les 10 ans de ma fille . Pouvez expliquer comment vous avez fait ?

  • Illustration du profil de steph37100

    steph37100 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans et 9 mois

    Bon gâteau mais la prochaine fois moins de sucre … Je l’ai aromatisé à la vanille.

    Gâteau au yaourt Thermomix par steph37100
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    steph37100 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 3 ans et 11 mois

    Moule un peu trop grand … Mais très bon cake… Je le ferai de nouveau.👍

    Cake express Thermomix par steph37100
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