• S

    steph57500 a posé une question sur la recette Génoise au chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Pour la faire nature ou à la vanille vous mettez quoi à la place du cacao amer ? Du sucre vanillé ou de la vanille liquide ?

    • Illustration du profil de maeline06
      maeline06 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, le sucre vanillé sera mieux car il ne changera pas votre texture.

  • Chloe_M a attribué 5/5 à la recette Ganache au chocolat noir, il y a 5 mois et 3 semaines

    Une excellente recette!
    Je n’utiliserais que celle ci désormais
    Elle est ni trop Grasse, ni trop dur quand on la met au réfrigérateur.
    Elle est juste hyper top!
    Jutiliserais que cette recette pour les gâteaux à présent !
    À conseiller à 200000%!!!
    Merci pour cette super recette!

    Ganache au chocolat noir Thermomix par Chloe_M
    Ganache au chocolat noir Thermomix par Chloe_M
    Ganache au chocolat noir Thermomix par Chloe_M
    Ganache au chocolat noir Thermomix par Chloe_M
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    • Illustration du profil de Galounette
      Galounette a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour pas trop compliqué de l étaler. Vous mettez la ganache directement sur le gâteau ? Où d abord un peu au frigo ?

    • Chloe_M a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour ma part je l’ai mise directement sur le gâteau, sans aucun soucis
      J’ai reteste la recette en mettant d’abord au frigo pendant environ 1:00 et c’était plus simple à manipuler
      Donc dans tous les cas c’est hyper facile à vous de voir comment vous préférez cuisiner 😊

      Ganache au chocolat noir Thermomix par Chloe_M
    • G
      gaelle10 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Qu avez vous fait comme type de gâteau ?
      A l intérieur aussi c est de la ganache ?
      Comment avez-vous mis la ganache sur le gateau ?💪
      Merci pour votre réponse

    • S
      steph57500 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      C est une genoise que vous avez fait ?

  • Illustration du profil de Jackdu25

    Jackdu25 a attribué 5/5 à la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne idée mais attention à l’origine de vos radis ….
    Si ils viennent de votre jardin ce sera le top ou de magasin bio Mais oubliez les bottes de radis des autres magasins et grandes surfaces … ils sont trop forcés pour être naturels 😉

    J'aime22
    • stella2944 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      S’ils sont bios c’est bon! Il faut quand même bien nettoyer les fanes 😉

    • Moni-Moni a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Entièrement d’accord uniquement si ils sont bios. Cette soupe est excellente je confirme

    • K
      kty971 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Entièrement d’accord privilégié bio de chez le producteur

    • V
      vive13 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’ai fait ce velouté avant de lire les commentaires, j’ai donc utilisé les fanes de la botte de radis achetée chez Grand Frais que j’ai pris soin de bien laver. Mais est-ce plus embêtant que de manger la salade de ces mêmes magasins ?

      • A
        amoula23 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        J’ai aussi acheté mes bottes de radis chez Grand frais et fais cette recette avec et mon mari a adoré… que ce soit bio ou non le rendu gustatif est le même je pense 😊😁

      • M
        Maud.jul a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Absolument pas. Ça depend des convictions personnelles de chacun, même si effectivement les légumes bio sont plus savoureux 😊

      • T
        typhus a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        @amoula23 : Le rendu gustatif peu être comparable (il peut y avoir du bio peu goûteux, même si en effet, c’est souvent bien meilleur).
        En revanche, le rendu en pesticides et autres produits phytosanitaires que vous ingérez est nettement plus important si les produis ne sont pas bio. (en bio normalement, vous n’avez -quasi- aucun résidu)

        @vive13 : laver ne suffit pas pour enelever les pesticides. Et la cuisson non plus. L’argument est le même pour les salades, même « bien lavées », non bio, vous mangez des (résidus) pesticides et autres perturbateurs divers.

      • A
        amoula23 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        @Typhus Je ne suis pas une grande connaisseuse ds tout ça mais en tout je sais qu’un produit pour qu’il puisse être mentionné de cette façon il doit être à min 50% bio, les 50 autres pourcents on ne sait pas de ce qu’il en est… En gros tt ça pour dire que de nos jrs on a aucunes certitudes sur ce que l’on mange 😁 alors bio ou pas pour moi personnellement le rendu est le même ds l’assiette (après chacun ses convictions comme l’a dit la personne ds le com précédent 😁)

    • S
      steph57500 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je l ai faite aussi avec des radis acheté en gde surface…elle était très bonne mon mari et nos enfants on adoré… j en refais ce soir mais avec des fanes du jardin de chez ma mere cette fois ci je verrais bien si il y a une différence…

    • jonquilles88 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je viens de faire la soupe avec les vannes des radis du jardin très bonne et fromage crème de gruyère très bonne mixer à 8 pour un velouté merci

  • Heloise1407 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 4 mois

    Vos commentaires avaient l’air un peu excessif… Je me suis dit allez vas-y
    Oh pétard de xxxxxx
    Validé revalidé rerevalidé
    J’ai mixé un peu plus longtemps les noisettes pour être sûr d’une texture lisse et le reste j’ai suivi à la lettre
    Pour le nettoyage du bol j’ai mis une tasse de lait (2min/70°c/vit4 puis 20sec/vit10), un chocolat chaud à tomber part terre

    Nutella Thermomix par Heloise1407
    Nutella Thermomix par Heloise1407
    Nutella Thermomix par Heloise1407
    J'aimeMerciMiamHahaWowLove303
    • Illustration du profil de Zigote
      Zigote a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour cette astuce détaillée 😉
      Mon fils se régale 😊

    • Noemie06 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Le chocolat chaud pour nettoyer le bol une idée géniale délicieux merci heloise

    • B
      BuGz a répondu il y a 8 mois

      Astucieux le nettoyage optimisé 🙃

    • I
      impala31 a répondu il y a 8 mois

      Pas bête pour le nettoyage, dommage qu’il soit 18h pcq je l’aurais bien fait

    • Illustration du profil de july451
      july451 a répondu il y a 8 mois

      Génial 💡 cette astuce de nettoyage !

    • Illustration du profil de Fay'et Ma
      Fay'et Ma a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Trop intelligente pr le lait chaud j’aime les gens comme vous ♥️♥️

    • M
      mamiam a répondu il y a 7 mois

      J’ai un sachet de noisettes en poudre , pensez-vous que je puisse remplacer les noisettes par la poudre ?

    • Y
      youyou1979 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci pour l’idée du chocolat chaud 😊🍫, et bien mousseux, un délice

      Nutella Thermomix par youyou1979
    • M
      milainemicoton a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Combien de temps peut on la conserver ???

    • Auré C. a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Ouh la la !!! Quelle excellente idée cette technique de nettoyage 😋… Merci de l’idée 👌👍👏👏👏👏👏

    • emilie_241 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Combien de temps peut on le conserver

      • F
        flogy83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Un mois de conservation dans le placard

      • Adriane_1 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Jusqu’à 1 mois

    • C
      CC56 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Pour le chocolat noir, c’est du pâtissier ?

    • chachou15 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’adore !!! Merci pour l’astuce de nettoyage trop bon 😋

    • A
      aline2602 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Trop bien l’idée du lait pour nettoyer le robot

    • alex_moi27 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Génial l’astuce du chocolat chaud 😜

    • meli_11 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’adore l’idée du nettoyage! Heu… je veux dire les enfants… les ENFANTS ont adoré l’idée 😉🙄

    • Illustration du profil de Oceane14
      Oceane14 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Petite question au niveau de la conservation vous faites comment ? Et combien de temps ? Merci 🙂

    • marion_208 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Ma belle fille vient de me demander de mettre du lait pour faire son goûter, j’avais oublié cette astuce. Elle a juste goûté, elle a adoré

    • Illustration du profil de champimignon
      champimignon a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Quand il faut nettoyer le thermomix après avoir préparé le Nutella, eh bien, tout d’un coup, avec la méthode d’Heloise1407, il y a beaucoup de volontaires 😂

      image-e9c354e4-c9cd-4ccc-8bb3-454d472d774e Thermomix par champimignon
      image-e9c354e4-c9cd-4ccc-8bb3-454d472d774e Thermomix par champimignon
      image-e9c354e4-c9cd-4ccc-8bb3-454d472d774e Thermomix par champimignon
    • S
      steph57500 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je l ai fait mercredi. On adore par contre je trouve qu il durcit pas mal…

    • M
      melimelo31780 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      recette appliqué avec l’astuce nettoyage

      20200329_183441 Thermomix par melimelo31780
    • S
      sylvie27300 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour quand on a pas d’huile de noisette on peu replacé par quoi ?

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Huile de colza (non bio pour ne pas ajouter un goût comme La Fleur de Colza) sans problème !

    • D
      dbf27 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, peut-on remplacer les 30g d’huile de Noisette par 30g d’huile de noix ?
      Merci pour vos réponses et belle journée !!

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ca risque de donner un goût… si vous avez essayé, je veux bien votre retour 😉

      • alice-26 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Pour ma première j’ai remplacé par l’huile de noix car je n’avais pas de noisette et c’est excellent on ne sent pas du tout la noix (c’est une huile très douce) ☺

    • KlrV a répondu il y a 4 mois

      Bravo pour l’astuce nettoyage, un régal 😋

      • Illustration du profil de pikillou
        pikillou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        bonjour,excusez moi mais quand vous dites bravo pour l’astuce nettoyage ,c quoi exactement svp?
        merci

      • KlrV a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour. Une fois la recette terminée, mettre une petite tasse de lait dans le bol, 2mins, 70 degrés, vitesse 4 puis 20sec, vitesse 10. On obtient un délicieux chocolat chaud et le bol est bien nettoyé, un petit coup d’éponge et impeccable.

      • Illustration du profil de pikillou
        pikillou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Un grand merci à vous c gentil.
        Au plaisir

    • Steff a répondu il y a 4 mois

      Merci pour l’astuce 🥰😍

    • mamasette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour je viens de faire du Nutella et je me posais la question si il devait aller au frigo ou rester à température ambiante ? Merci

      • KlrV a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour. A température ambiante. Au frigo il va durcir. Il a une durée de conservation d’un mois.

      • marion_208 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Il se conserve plus longtemps au frigo. Il faut juste le sortir un peu avant

    • mamasette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      D’accord 1mois à température ambiante sa le fait ?

    • M
      maric570 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Génial l’astuce chocolat chaud /nettoyage 😉!
      👍🏻 archi validé.
      Merci bcp

    • A
      A2nico a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Chez nous aussi, c’est parfait et attention les goûteurs de tous âges sont très sévères 😜, merci pour l’astuce nettoyage.

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci à vs pr l’idée du chocolat chaud une tuerie le chocolat il se conserve lgt???

    • nanagrub a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce du chocolat chaud. Un régal !

    • fatima_sh_ad a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour. La recette ça fait 2 pots?

    • N
      nanyas a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Un vrai delice. Mais la prochaine fois je le ferai avec du lait sucré thermomix, y a moins de sucre dedans

    • angelique_179 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Pouvez-vous me dire comment faire la recette avec le mcc ? Suis novice jai peur de faire une bêtise… 😊

    • S
      siracuse a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je confirme excellent

    • Y
      ysi1 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Trop facile, trop bon 🙂 et merci pour l’astuce nettoyage, génial !!!

      image-24afba67-08ad-44e0-8d2d-69707acf2eac Thermomix par ysi1
    • S
      sahara93 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour est-ce que vous passez les noisettes au four avant? Merci

    • amandined62 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, l’huile de noisette vous l’avez trouvé en grande surface ?

    • Illustration du profil de emiliemathys
      emiliemathys a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour vous la trouver ou l’huile de noisette

    • grainedemalice a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      L’huile de noisette se trouve en gde surface 😉

      • M
        mariesi a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Pourriez-vous me dire si on met le couvercle immédiatement comme la confiture ou laisser refroidir d’abord, ce que j’ai fait ?
        Merci beaucoup!

      • J
        julie51370 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Je viens de finir la recette et je me pose justement la même question…

  • S

    steph57500 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 mois et 2 semaines

    Un délice…première fois que je fais une brioche…j ai fait une avec des pépites de chocolat super bon.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par steph57500
    WowJ'aime4
  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Sauce tomate, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Est il possible d utiliser des tomates concassées en morceau ? Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour la sauce c’est mieux des tomates fraiches

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ah ben nan alors…. c’est pas la saison et la j’en peux plus d’attendre……. 😍😍

      • M
        maluva a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Dans ce cas pas de problème avec une boîte de tomates 😉

    • Illustration du profil de toune971
      toune971 a répondu il y a 2 mois

      Oui

  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 9 mois

    Bonjour si je veux ajouter de la poudre de noix de coco ou noisette dois je mettre moins de farine ?

  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Torta caprese, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonjour peut on utiliser du chocolat au lait au lieu de chocolat noir ? Merci

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, oui vous pouvez

  • S

    steph57500 a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 11 mois et 2 semaines

    J ai ajouter des dés de jambon que j ai fait revenir à la poêle super bon merci pour la recette

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par steph57500
    J'aimeLove4
  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour peut on mettre de la semoule fine au lieu de flocon d avoine ?

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonsoir, ça risque d’être un peu de la purée, à essayer …

  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour est ce que c est possible de le faite avec de la rhubarbe congelé ? Ou ce ne sera pas le même goût ? Elle vient du jardin la rhubarbe.

    J'aime2
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour oui c’est possible après l’avoir décongeler

    • S
      steph57500 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci

  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 1 mois

    Peut on mettre de la levure déshydratée si on a pas de la fraîche ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui sans soucis

      • JessManon a répondu il y a 7 mois

        Bonjour combien de gr doit on mettre avec des sachets de levure déshydratée instantanée Francine (un sachet fait 5g)?

    • M
      Marie1701 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui oui ça marche très bien.

    • S
      steph57500 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci de vos réponses

  • S

    steph57500 a attribué 4/5 à la recette Beignets au four, il y a 1 an et 2 mois

    J ai enlevée une étoile car pour moi de l eau au Sucre sa cristallise dessus.. pourtant j ai a peine tremper je me suis basée sur les commentaires.. fourrer quelque uns au Nutella…

    Beignets au four Thermomix par steph57500
    Beignets au four Thermomix par steph57500
    MiamJ'aime4
  • S

    steph57500 a posé une question sur la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 2 mois

    Est ce qu il est possible que je rajoute des dés de jambon dedans ? Ou le mieux est de le manger à coter ? Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pourquoi pas !

    • Marie-france68 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je l ai fait Steph57500 c est top

  • P

    PatDomi a attribué 5/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 2 mois

    Prêt pour ce soir avec du jambon et une salade. 👍

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par PatDomi
    MerciJ'aimeMiam22
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super !
      Bon appétit !

      • P
        PatDomi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Marie 1967

    • Illustration du profil de Akwell
      Akwell a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est beau !!! Dites nous vite svp si c’est extra parce que j’envisage de le faire Samedi 😉😁

      • P
        PatDomi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ok je vous dis après le dîner 😃

      • S
        steph57500 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous avez mis le jambon directement avec dans le clafoutis ?

      • P
        PatDomi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non, je vais servir le clafoutis avec une salade et du jambon

      • P
        PatDomi a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Très bon et léger. Je le referai sans hésiter.

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour ce retour !! 🤗

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Excellent. Tout mangé…

  • S

    steph57500 a attribué 5/5 à la recette Risotto à la bolognaise, il y a 1 an et 2 mois

    Super bon les petits ont adorés tout comme les parents bien sûr 😁

    Risotto à la bolognaise Thermomix par steph57500
    J'aime7
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