• Gourmandine a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette et rapide à faire.
    Je ne rajoute pas de cacao en poudre et je ne mets que 20gr de sucre de canne et c’est parfait ainsi

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  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 1 an et 8 mois

    C’est une recette qui sent bon l’Italie.
    Très bon et parfait. J’avais un peu peur de voir qu’il y a des pommes de terre. On ne les sent pas et cela apporte vraiment une bonne onctuosité. Pour ma part, j’ai ajouté de la mozzarella et du basilic.
    Enfin, pour moi, le gros sel n’est pas nécessaire.
    A refaire absolument

    Focaccia des Pouilles Thermomix par Gourmandine
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  • Gourmandine a noté 3/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 2 ans

    Ce flan est beaucoup trop sucré et donc écœurant. Dommage !

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    • P
      patriciac a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Diminue laquantite de sucre!

    • B
      barbieamandinee a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui je me suis faite avoir aussi et j’avais des invités beurk

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 2 ans

    Très très bonne et moelleuse. Ça fait deux belles brioches.
    Pour moi, 25 minutes de cuisson on suffit

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Escalopes milanaises, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent très belle panure. Par contre, vous pouvez faire bien 5 escalopes

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 la recette Muffins poires chocolat, il y a 2 ans et 4 mois

    Je n ai mis que 100 g de sucre et pas de rhum mais plus de lait. Chocolat et poires j adore ❤️❤️.En sortant de l école ma petite Léonie va se régaler 😍

    Muffins poires chocolat Thermomix par chocolatitine
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    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Et pas qu’elle ,je pense 😉🤣

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Cc
      Et une gourmande de plus 😋😘

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Aucune perte de temps pour tester 🤣🤣 on les voit les gourmandes à l’affût 😁😁

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Oui en effet quand j ai vu la recette hier soir j ai voulu la tester mais bon 22h ,trop tard ce matin debout 6h 30 pour la réaliser et aucun regret ce matin j en ai manger 3 pour le petit-déjeuner. 😇

    • Gourmandine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je vais tester mais est-ce que cela représente vraiment 15 gros muffins ? Ça fait beaucoup. Et effectivement beaucoup trop de sucre dans la recette, je vais en mettre moins

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir Gourmandine j ai obtenu plus de 15 muffins car mes moules n étaient pas bien remplis .

      • abbygail a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        En effet trop de sucre dans énormément de recettes

      • G
        gessie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je mets toujours un tiers de moins dans toutes mes recettes !

    • abbygail a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ils me tentent bien. Magnifique prénom Léonie.

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Rhooo donne très envie 😋

    • Illustration du profil de fonf
      fonf a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour 😊 vous avez utilisé des poires fraîches ? si oui est-ce que les petits dés de poires étaient bien cuits dans les muffins ? Ou plutôt croquants ? merci pour votre réponse, bon weekend à vous!

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour fonf oui j ai utilisé des poires fraîches et bien mûres et vous pouvez en mettre plus si vous aimez car à mon goût il y en avait pas assez..

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 2 ans et 4 mois

    Parfait, léger peu sucré un régal

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Muffins au chocolat sans gluten ni lactose, il y a 2 ans et 5 mois

    Ils sont vraiment très bon. On ne voit pas la différence avec un muffin « classique ».
    J’ai également mis de la crème à la place de la margarine.
    Cuisson à 9 minutes fondant au milieu, 11 minutes cuit parfaitement

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 2 ans et 11 mois

    c’est vraiment excellent même encore chaud! Je n’ai pas mis de sucre pour ma part et fait avec du lait entier (plus gourmand)

  • Gourmandine a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans et 2 mois

    bonjour, je prends des pois chiches secs que je fais tremper dans de l’eau quelques heures avant de les utiliser dans mon couscous. Peut-on récupérer cette eau pour faire cette recette? En fait, comment faire pour la rendre épaisse comme celle des conserves?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour Gourmandine je pense qu il faut cuire les pois chiches et c est l eau de cuisson.🤷🏻‍♀️

    • Soulef a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour j’ai essayé ça ne donne pas du tout la même chose que l’eau des pois chiches en boîte.
      J’essaierai de les faire cuire la prochaine fois plutôt que de les tremper.

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 3 ans et 2 mois

    très bonne recette et rapide! Fait avec du lait entier et chocolat noir, impeccable! cela nous a fait 12 lingots moule Demarle Merci pour la recette

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 3 ans et 3 mois

    gâteau excellent!

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 3 ans et 4 mois

    excellente recette! Toute la famille a adoré enfants compris

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Rillettes de Surimi, il y a 3 ans et 7 mois

    Excellent, frais et idéal en apéro ou en garniture d’un avocat. Bref à refaire sans complexe merci

  • Gourmandine a noté 2/5 la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 3 ans et 7 mois

    La crème est granuleuse. On fait 6 bonnes verrines mais la texture n’est pas onctueuse. Dommage

  • Gourmandine a noté 2/5 la recette Nuciola, il y a 3 ans et 7 mois

    C’est vraiment la première fois que je note durement une recette. Mais la texture est bien trop granuleuse. On sent le sucre. La recette est vraiment très longue pour un résultat médiocre. Dommage il y avait beaucoup de promesses gustatives…

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    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J ai eu le même ressenti, je n’ai pas mis de note car je me suis dit peut être que c est du au chocolat au lait choisi.
      Du coup trop sucrée donc même pas manger 😩 mais je refais pas.

  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Steak tartare, il y a 3 ans et 8 mois

    Très très bon ! Mais attention au Tabasco. Mettre la moitié seulement pour les palais sensibles

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  • Gourmandine a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 5 ans

    Très bonne mais j’ai fait des modifications. Tout d’abord, j’ai prélevé le zeste puis je l’ai mis dans le bol 5 s V10 avant de le mettre avec mes morceaux d’agrumes. J’ai pris du sucre à confiture à la place du sucre et donc pas besoin d’agar agar. Ainsi, je peux garder mes confitures très longtemps. Enfin, nous n’aimons pas les morceaux donc à la fin, j’ai mixé 10 s V4.

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    • Claudie33 a répondu il y a 5 ans

      je suis en train de la faire et je pense la mixer aussi , bonne idée Gourmandine 🙂

    • M
      mamyli84 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour vous l avez laisser cuire combien de temps et quelle température avec le sure special confiture ?

    • L
      Lisette.33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, Même question que mamyli84, quel est le temps de cuisson avec du sucre cristallisée ?

    • Gourmandine a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Moi je garde le même temps et on obtient une confiture ferme sinon réduisez pour quelle soit plus liquide

      • L
        Launa a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ben pour moi c’est la cata…..elle est toute liquide

    • C
      comedie a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Moi c’est la cata j’ai mis du sucre à confiture et 40 minutes de cuisson et c’est toujours pas pris