Stephanie57
Actif il y a 2 semaines et 5 jours
Dani 10 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour j’ai un Cook Expert sans la lame pétrin, avez-vous déjà fait cette recette avec la lame de base ? Merci
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Crème pralinée, il y a 3 mois et 1 semaine
- S
Stephanie57 a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 4 mois
- S
Stephanie57 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 mois et 2 semaines
Trop facile, mais difficile de les garder y a trop de gourmands
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misscoquelicot a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour,
Est-ce possible de mettre du fromage blanc plutôt que de la crème fraîche ?
Merci 🙂- S
Je ne pense pas, pour la cuisson ça ne tiendra pas
- S
Stephanie57 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 3 ans et 6 mois
- S
Stephanie57 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 3 ans et 6 mois
Super très rapide je rajoute des pistoles de chocolat
- S
Stephanie57 a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 3 mois
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aure19221426 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, peut on préparer ce gâteau la veille sans qu’il ne soit sec?
- S
Bonjour, je ne sais pas trop j’ai essayé une fois dans un tupp mais c’était pas pareil que frais
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Merci pour votre avis, je ferai le gâteau poire chocolat c est plus sur du coup.
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Mireil a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour
Est-ce que ce gâteau peut être fait la veille ? Je voudrais le faire Aujourd’hui pour le partager avec mes collègues demain.
Merci à tous pour vos expériences 😉😍
- S
Moi je dis oui mais dans une Bonne cloche à gâteau autrement il risque d’être un peu sec et le sucre du dessus humide….. à essayer
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Merci Stéphanie 😉
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maya6761 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Est ce que quelqu’un la essayé dans un moule en silicone.?
- S
Moi j’utilise le moule tarte de Demarle et ça fonctionne très bien mais on peut utiliser n’importe quel moule silicone ou métal ou autre faut juste adapter son temps de cuisson à son moule et à son four
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Ok merci pour l info,
Bonne soirée
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sylviane.garbe@free.fr a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Une cuillère à café de cannelle ou une cuillère à soupe ? Il me semble que 2 cuillères à soupe de cannelle ce serait parfait !
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bjr comme indiqué ds la recette, il s agit bien d une cuilliere à café 🙂
- S
Oui 1 c. à café
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Minou a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
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Bonjour par quoi on peut remplacer la cannelle quand ont aime pas ? Merci
- S
Je sais pas trop c’est un gâteau à la cannelle il n’y a pas trop d’épices qui se rapproche, si vous aimez pas la cannelle essayez sans avec juste du sucre brun…. mais je sais pas
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Samsuffit a noté 4/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Et voilà j ai tenté ça sent Super bon j attends le verdict de mon homme qui raffole de la cannelle
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Pour l’étape dans le four à 40 degrés pendant 40mn, s’agit-il four éteint ?
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Four allumé à 40 degrés pour accélérer la pousse
- S
Oui four allumé à 40 degré
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Jomaze a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Ou est ce qu’ on peut trouver de la bonne cannelle ?
- S
Ho je m’embête pas je la prends au supermarché…
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Macflu a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Pensez vous que cela est réalisable même avec un four qui n’a pas le mode Chàleur tournante ?
Merci d’avance- S
Oui bien sûr, faut juste surveiller la cuisson de toute façon tout les fours à chaleur tournante ne font pas identiques….
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Merci pour l’info
J’ai tenté ma chance avec mon four à gaz et le résultat est très correct 😉
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Hexben a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Ouaihhhhhh ça m’a l’air très bon
Comme celui de ma grand-mère
J’essaye et vous dit ça
Merci bcp- S
Oui c’est trop bon, j’espère que ça vous plaira
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J’essaye et vs tiens au jus
Merci
- S
Stephanie57 a publié la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 5 mois
Le Zimmetkuche (Zimet pour cannelle et kuche pour gâteau) aussi écrit Zemetkuche est un délicieux gâteau à la cannelle. Une brioche très sympa et gourmande : cette dernière est ponctuée de puits de crème à la cannelle et légèrement caramélisée.Ce gâteau à pâte levée a des origines controversées, les juifs lorrains et les juifs alsaciens se l’approprient exclusivement alors que de l’autre côté du Rhin au pays de Bade (au sud-ouest de l’Allemagne) il était aussi consommé dans de nombreuses familles.
- W
Testé et approuvé, un vrai délice
Bonjour 👋🏻
Le thermomix n’a que les lames et le fouet donc avec vos lames c’est bon
Bonjour, je le fais au Thermomix, mais le cook expert a une lame standard comme celle du Thermomix… et vous pouvez pétrir dans le magimix aussi, donc ça devrait le faire. Bonne journée
Merci pour vos réponses mais j’ai lu, par ailleurs, qu’au delà d’une certaine quantité de farine le Cook surchauffe et se mets en sécurité si l’on n’a pas la lame pétrin XL. Mon Chéri a eu une idée : utiliser la machine à pain, je vais essayer.