StephanieGui
Actif il y a 2 semaines et 4 jours- O
olivia_ a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 1 an et 2 mois
Succulent 🙂
Ça se mange sans faim
- J
judu62 a noté 4/5 la recette Crème glacée coco framboise, il y a 1 an et 8 mois
Fait avec du yaourt à la grecque au lait de coco pour une version végétale et des fruits rouges au lieu des framboises. C’est pas mal! Il m’a juste fallu mixer 4 fois au lieu de 2 pour obtenir la texture glace.
Je suis intéressée par cette version sans lactose. Vous trouvez quoi comme yaourt coco. Alpro noix de coco par exemple ?
- J
Non là c’est la marque Andros végétal qui fait des yaourts normaux a la coco ou yaourt à la grecque
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La recette svp!! 🤤
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Toujours au feeling pour l instant ça marche
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Hum..,ils sont bien tentant tes tacos🌮😋, bon dimanche 🌞
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Merci de même
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La recette n’est pas en ligne ? Alors pourquoi publier ici sans partager ?
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Déjà c est trop long en plus je n ai pas envie. Merci
- J
Quel intérêt de montrer si c est pas pour partager la recette ! 👎🏻
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Pour des tacos il vous faut la recette ? Faites comme vous voulez c est ça la cuisine
- K
Vous avez raison Stéphanie ou alors il s’est trompé de site 🤔🤔
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Pour faire des tacos vous avez besoin de la recette ? Vous êtes aussi nul que ça ?
- K
Merci pour votre réponse 😢😢 tout le monde peut acheter les galettes et les remplir à sa convenance 😂😂😂 certes j’aurais aimé trouver la recette pour les galettes et à l’adapter sans gluten
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Déjà ce ne sont pas des galettes ensuite si je dois indiquer toutes mes recettes à des gens comme vous qui ont l impression d être des grands chef . Conseil rester à votre à votre place. Merci de votre compréhension 😘
- K
Je ne me prends pas pour un grand chef premièrement, deuxièmement ce site permet d’échanger des recettes et non pas les photos de ces plats !!! (Mes petites filles de 15 et 20 ans font cela sur Instagram)et dernier point je suis gravement malade et je recherche des recettes que je peux adapter. Merci
- K
Ma mamie ne peut plus cuisiner : elle est toujours allongée. Elle veut simplement trouver des recettes pour aider la personne qui s’occupe d’elle pour les repas.
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Donc c est pour cela qu il faut toujours être désobligeant avec les autres,c est peut-être l époque qui veut ça. Je répète je fais des recettes à l instinct, au feeling je note aucune recette . Ensuite les réseaux sociaux très peu pour moi. Désolé mais c est comme ça. Merci
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SylvieSpi a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 2 mois
Faites avec pâte sablée sans gluten et clémentines curd… A tester !
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Quelle est votre recette de pâte sans gluten
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C’est la recette cookidoo avec mélange de farines sans gluten, du fond de mon placard… Farine riz, mais, pois chiche, manioc…
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Babou 🐒 a commenté la recette Fondant au chocolat au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Envie de chocolat 🤭 ?
😋😋😋 Version SG
Merci Minou 😘
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Et j’ai aussi envie de fondant au chocolat 🤦♀️
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Ben t’attends quoi ? 🤣🤣
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Ben je résiste ,enfin j’essaie😋🤣
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Faut pas, petroni, tu te fais du mal !!! 😧😢😢😢
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cekoidonc SG ?
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Sans Gluten
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ok, merci
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Vous utilisez quoi comme substitut sans gluten ?
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Farine schar
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Merci
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vins90 a noté 5/5 la recette Farine de riz, il y a 2 ans et 7 mois
Merci pour la recette.
Ce soir c’est tarte aux poireaux avec une pâte base farine de riz. On verra🙂-
Je veux bien votre recette de pâte brisée si elle était réussie. Merci
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J’ai changé le menu ce soir, j’ai fait un crumble à base de farine de riz. Dès que je fais un fond de tarte, je vous fais un retour.
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Ok Super, je suis (pour le débriefing pâte brisée / farine de riz)
- L
Bonjour, est-ce que vous avez testé svp ?
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La farine de riz rend les pâtes très friables il vaut mieux la mélanger avec d’autres farines 😉
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Bonjour la farine de riz est elle utilisé comme farine sans gluten svp dsl de mon ignorance merci
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Oui mais pas seule
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Ma fille étant sans gluten. Pour le gâteau roulé je pars de la recette de la génoise de thermomix et à la place des 120gr de farine je prépare un mix de 40gr de maïzena 40gr de poudre d’amande 40 gr de farine pois chiche que je mélange avant de l’ajouter dans le bol.
Une fois cuite et refroidie je découpe en 4 parts dans le sens de la largeur. Je prépare un lemon curd (ou autre). Dans un insert à bûche je monte des parts les unes sur les autres avec le lemon curd entre chacune d’elles.(avec le remplacement de la farine le gâteau a du mal à être roulé). L’insert permet d’avoir une forme de bûche. Avec ce montage pour pouvez la décorer : meringue, ganache au chocolat. A votre imagination. -
Pardon @Valchris, j’ai du mal à comprendre votre montage, pourriez vous nous montrer ça en photo quand vous en referez, svp ?
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-Ju98-- a commenté la recette Crème à la vanille au lait de soja au Thermomix, il y a 5 ans
Help
J’ai du rater quelque chose !!
La crème est ultra liquide et même après une nuit au frigo…- P
J’en ai fais ce matin et elle ne se solidifie pas, vous aviez trouvé pourquoi vous?
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Non impossible j’ai abandonné… je n’avais vraiment pas compris pourquoi mais c’était resté super liquide…
- P
Ok merci de votre réponse !
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Moi j ai trouvé pourquoi. Et je tenais a vous le faire partager. En faite tout dépend de la marque de lait végétal que vs prenez. Ça passe ou ça casse. J en ai tellement fait que j ai compris a présent. Il vs faut tester les marques et qd cela vs convient (perso je l a note).
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D’accord merci !!
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Avec plaisir!
- C
Bonjour
Quelle marque de lait végétal utiliser vous,svp? -
Avec quelle marque cela fonctionne s’il vous plaît ?
- S
Sinon passez la crème à la casserole pour que ça chauffe plus longtemps, avec la maïzena ça finira par se solidifier
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StephanieGui a posé une question sur la recette Crème végétale à la pralinoise, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour est ce que quelqu’un sait adapter cette recette à la vanille ? Je cherche à préparer des crèmes végétales à la vanille. Merci 👍
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Bonne question.personnellement je fais la même recette en remplaçant le lait par du lait de soja vanille!
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En mettant juste de l’arôme vanille ?
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Non, je n’en rajoute pas car je prend du lait de soja déjà a la vanille.☺
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Oui, mais je répondais à StéphanieGui 😉😁
- B
bouboufabi a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans
J’hésitais à faire cette recette, erreur !
Super recette, gâteau délicieux.
La génoise est incroyablement moelleuse, gâteau simple à faire pour un rendu sympa.
Par contre, pour la quantité de génoise, je trouve qu’il y a trop de ganache au chocolat. (Je ferai la 1/2).
Pour ceux qui hésitent, foncez.
Il a fait l’unanimité !
Merci pour la recette.-
Il faut utiliser quel type de plat s’il vous plaît ?
- B
J’ai utilisé un moule carré (environ 20cm), que j’ai chemisé avec du papier sulfurisé
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StephanieGui a posé une question sur la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour, vu les quantités donnés pour la pâte, ce ne sont pas les proportions pour un grand plat à tarte ?
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Bonsoir, ce sont bien pour les proportions pour un moule à tarte classique
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Merci.
- E
Bonjour de quelle taille 24,26,…
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Bonjour emmaetmomix, un moule de taille 28 ira très bien ! 😉
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pachat a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 2 mois
Franchement rien à rajouter juste A TABLE 🥰
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J’arrriiiiive !
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Vous le mangez avec quoi ?
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En apéro ou avec une 🥗 🤗
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Je l’ai servi en accompagnement d’un velouté de panais aux noisettes…. excellent !
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amelie1764 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 3 ans et 4 mois
Faite avec une farine sans gluten, plus qu’à goûter après refroidissement pour voir le résultat 😋😋
Verdict : un régal !
Photo de la farine utiliser en commentaire, j’ai utilisé la même quantité que pour une farine de blé classique.-
Vous avez pris justement quelle farine s’il vous plaît ?
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J’ai utiliser exactement la même quantité qui est donner dans la recette et c’est un régal ! Première fois que j’essaie d’adapter une recette avec cette farine et c’est une réussite je vais pouvoir en essayer d’autre pour mon compagnon qui est intolérant au gluten. Vous pouvez trouver la farine à Auchan, et il me semble l’avoir déjà vu chez Leclerc aussi je ne suis pas sure, vous pouvez aussi la trouver sur internet je pense
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Ky74 a noté 5/5 la recette Brioche tout chocolat, il y a 3 ans et 5 mois
Réalisée avec ma recette de base sans gluten en ajoutant le chocolat en poudre et quelques pépites. Ça humme bon dans la maison. Hâte de goûter.
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Très intéressée par votre alternative sans gluten car je dois l’evincer. Merci
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Inspirée de la recette de la brioche express
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solene1986 a noté 5/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 3 ans et 7 mois
Excellentes, j’ai juste remplacé la farine par des flocons d’avoine et la fêta par de l’emmental et du chèvre
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Cc
Quantite de flocons d avoine?
Merci -
La même quantité de flocons d’avoine que de farine ?
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Alors j’ai mis 110 gr de flocons d’avoine et 2 œufs je n’ai pas mis de farine ni de chapelure
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Merci pour l info moi qui suis au régime ça m’arrange bien 😛
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Et c’est vraiment très bon 😉
- J
Bonjour avez vous mixé les flocons d’avoine ? Merci!
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Non du tout 😊
- J
Merci pour votre réponse !
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Top c’est plus leger
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Coucou j ai des pétales de maïs ça ferai l affaire??
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Je ne connais pas les pétales de mais tentez et faites nous le retour 😉
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Ce sont des Coen flânes non sucrés je fait le poulet tenders avec
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Merci ça a l’air sympa
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Quelle quantité de chèvre ?
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Et les courgettes par des carottes?
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Je ne sais pas du tout il faut tester ☺️
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Bonjour, les avez-vous cuit au four ou à la poelle? Si cuisson au four pouvez-vous me dire le temps et la température. Merci..
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J’adore les commentaires des gens qui changent tous les ingrédients 😂
Ce n’est plus la même recette-
C’est ce que je me dit pour pratiquement toutes les recettes🤣🤣🤣mais parfois c’est pratique lorsque l’on a pas les ingrédients 😉
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StephanieGui a posé une question sur la recette Piña colada, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai une question : le lait de coco se fige lorsque l’on conserve au frais dans une bouteille et le cocktail ne sort pas par le goulot de la bouteille. Évidemment si on réchauffe, ça se liquéfie mais quel intérêt de réchauffer un cocktail ?
- D
Bonjour, comment avez vous fait finalement ?
Car je dois en préparer au moins 10 litres pour samedi soir et je me demande comment la conserver.
Je vous remercie pour votre retour 😊 -
Bon je bouche dans des bouteilles en verre qui se ferme, type bouteille en verre limonade ou bouteille d’eau minérale collector. Et avant de servir, il faut vivement secouer la bouteille pour que le mélange se refasse. Et que la coco se liquéfie. Servir de toute façon avec des glaçons pilés.
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StephanieGui a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 10 mois
- G
galae a noté 5/5 la recette Porridge, il y a 3 ans et 11 mois
Bonne idée ptit dej.. ça change du pain 😊merci
Pour ma part j ai doublé les quantités
Lait végétal d amande + une pomme+ graines de lin + son de blé 🙂 j’ai pas eu besoin de sucrer c est très bon comme ça avec peut être qques noix que je rajouterai-
Bonjour, j’ai envie de doubler pour avoir les petits déjeuners pour la semaine. Avez vous aussi doublé le temps de cuisson ?
- G
J ai fait 1l de lait végétal pour 250 g flocons d avoine
Et 10mn de cuisson
Et j mixe à la fin 😉
Ça c’est clair ! J’ai toujours du mal à m’arrêter 🤣
On est d’accord, je suis capable de dévorer le plat entier 😂
Des courgettes surgelées ? Ce n’est pas la saison
Non il s’agissait de courgettes fraîches, c’est un plat que j’ai fait en novembre
Ou… sans FIN 🤣🤣🤣