• Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳

    Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 3 mois

    Depuis 1 semaine qu’on attendait de sortir ce dessert du congélateur, on en a pris pleins les yeux 🥰 !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
    WowJ'aimeLoveMiam96
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Il est juste magnifique !

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 😋 ! Premier essai avec ce moule !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Très joli j’ai le carré aussi il a un joli rendu surtout avec le spray velours

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci, On peut vraiment réaliser de belles choses 💕

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J’ai les mini aussi en ronds et carrés et je les utilise davantage

    • D
      daceje a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Très beau travail.Avez vous mis le spray velours puis congeler

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        On congèle et le spray se met après

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 😊 non j’ai mis le spray le matin même pour le déguster à midi .

    • D
      daceje a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci .J’envisage de faire une buche pour Noël donc le spray à la sortie du congélateur.

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui et il faut mettre le spray 4 h avant de déguster ⚠️

      • virginie2201 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Vous lavez fait et congeler? Je fait mon anniversaire la semaine prochaine et j’hésitais à le faire ce week-end et le congeler pour le week week-end prochain.

      • Zazie86 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, ça a donné quoi le gâteau une semaine au congélateur ? Est-ce qu’il était présentable ? Vous l’avez démoulé avant ou après la congélation ?

    • S
      sand02170 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Waouu

    • EmmaNathan a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour je suis en train de faire la recette et c’est moi où il y a beaucoup trop de compote pour un moule de 20cm ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui c’est juste , il vaut mieux ne pas trop en mettre . Bonne continuation 😋

    • nadine73 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Une pure merveille😍

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci toi 💕😘

    • yasmina_8 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Très beau 😍
      L’avez vous mis direct au congélateur ou vous l avez d abord laisser ds le frigo 12h avt de le mettre au congel?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Directement au congélateur 👍

      • Illustration du profil de stephlndk35
        stephlndk35 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour le gâteau on peux le garder combien de temps au congélateur svp merci ces pour faire plusieurs sorte et veux faire en avance

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Tant qu’on le souhaite

    • wipsy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir, combien de temps avant consommation le sortez vous du congélateur s’il vous plaît? Et après avoir mis le spray velours vous le garder à température ambiante où vous remettez au frigo ?
      Merci d’avance

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir, j’ai mis le spray dès la sortie du congélateur et après conservé au frigo .

    • wipsy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci beaucoup, je vais le faire bientôt en blanc 😉

    • wipsy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Combien de temps vous le sortez du congélateur avant de le manger?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Le matin pour le midi par exemple

      • ade_8 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour et vous le mettez frigo ou température ambiante pour la décongélation ?

    • Illustration du profil de izab76
      izab76 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      C est quoi ce moule et ce spray ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Moule matelassé
        Spray velours

      • martine-66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ou puis-je trouver ce spray, merci d’avance Aurelie.

    • Illustration du profil de izab76
      izab76 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ok merci

    • C
      casou44 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique gâteau !
      Petite question : vous réalisez le montage du gâteau à l’envers avec ce type de moule? Bavarois puis pomme puis base de biscuits ?
      Merci 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 ans

        Merci ! Oui exactement 👍

    • fanny_118 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      J’ai le même moule je ne savais pas quoi faire comme recette c’est une super idée je vais le faire pour l’anniversaire de ma fille malgré le confinement merci beaucoup

    • M
      melvmsh a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super ! Ca veut dire qu’il supporte bien la congélation ?!

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Sans problème !

    • P
      patp a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour puis je avoir le nom du moule et l’endroit où vous l’avez acheté ? Il est très réussie 🌈 merci pour le partage

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        C’est un moule matelassé de la marque silikomart acheté au magasin Cultura 😊

    • P
      patp a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci belle journée

    • Linasa a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Magnifique bravo! j’ai acheter le moule cloud de silikomart, j’appréhende car je n’ai jamais fait dans ce type de moule.
      Pour le montage à l’envers vous faites comment svp? Crème de speculos puis 12H au frigo, puis application de la compote et du biscuit et congélation 1H? pas de temps d’attente entre la compote et le biscuit?
      Avez vous des conseils pour le démoulage svp? merci

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonsoir, j’ai suivi la recette à l’envers comme vous le décrivez.
        Je l’ai congelé pendant plusieurs jours avant de démouler encore congelé.

    • ju2noumea a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Savez-vous si je peux remplacer les biscuits speculoos par de la pâte à spéculoos ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Jamais essayé….

    • nif a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, le gâteau se met au congélateur ? Et il faudrait le sortir combien de temps avant de le déguster ? Merci

    • M
      maloaldlo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour je souhaiterais le réaliser 2 jours avant pour m’avancer a votre avis est ce possible ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir , oui vous pouvez le réaliser 2 jours avant en le congelant jusqu’au jour J

    • N
      nan56 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour très jolie ou avez vous acheté le spray velours svp ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir j’ai acheté le spray sur Amazon

    • elodie_louis a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour j’aurais une question.. une fois décongelé il n’a pas rendu un peu deau ? Et me biscuit n était pas trop imbibé ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir , non pas de soucis à ce niveau là

    • Illustration du profil de izab76
      izab76 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je ne vois pas ce que c’est le glacage rouge et comment faites-vous pour avoir un cercle

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est un moule et un spray velours rouge

    • A
      amelia17 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour quel variété de pommes avez vous utilisé ?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour je ne me souviens plus du tout mais en général j’ai des Golden

    • M
      mariongligli a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, vous l’avez mis au congélateur dans le moule ou déjà démoulé ?
      Et deuxième question : j’utilise un moule charnière, du coup je pense pas que cela soit nécessaire de le faire à l’envers ?

      • Illustration du profil de chouchoumag1405
        chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour je me permet de vous répondre car je fais beaucoup d’entremet alors on congèle toujours un entremets dans son moule si c’est un moule en silicone comme ici effectivement on fait le montage à l’envers si vous avez un moule charnière alors vous faites le montage à l’endroit mais pensez bien à mettre du rhodoide autour de votre moule à l’intérieur pour faciliter le démoulage. Dsl mon commentaire arrive un peu tard bonne journée

      • melanie_775 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, qu’appelez vous « rhodoide » svp?

      • cristale7 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Bonjour c’est une sorte de rouleau de film plastique qu’on découpe de la longueur du moule pour faciliter le démoulage

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Un petit coussin très beau

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ça en jette.🤩🤩🤩.. Et oui les entremets se congèlent bien… Pratique et moins de stress pour l’organisation qd on reçoit du monde 👍👍👍

    • eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je ne connais pas le spray ? quel talent

      • Illustration du profil de chouchoumag1405
        chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C’est pour couvrir le gâteau c’est un effet velours ça évite d’avoir à faire un glaçage miroir là on bombe et c’est fini. Vous en trouvez sur internet ou dans les magasins spécialisés

    • eva a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      De toutes les couleurs ça a un goût de fruits et sur toute sorte de gâteau c est joli c est classe

    • Decamp a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour ou trouvez vous le spray velours je n ai jamais entendu parlé de cela merci d avance

      • Illustration du profil de chouchoumag1405
        chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Dans les magasins spécialisés de cuisine pâtisserie ou bien sur internet

      • Decamp a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Ok merci bcp je vais regarder spray velours sur internet alors

      • Illustration du profil de Orianne
        Orianne a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, je voudrais le faire dans un moule nuage de silikomark, il se monte à l’envers, pour le biscuit speculoos mis en dernier comment faites vous pour qu’il soit dur, comment procedez-vous? Merci pour votre retour

    • mathilde4491 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Peut on faire ce gâteau à l’envers avec le moule tablette de Guy Demarle car c’est pour Noël et nous serons 10 .
      J’ai un moule à charnière mais ça va être compliqué de couper 10 parts alors que le moule tablette on a 12 carrés. Je ferai deux autres petits desserts à côté pour faire un trio de desserts 😁

  • Illustration du profil de stephlndk35

    stephlndk35 s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois