summers1630
Actif il y a 6 jours et 16 heures- S
summers1630 a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 1 an et 5 mois
J’ai essayé plusieurs fois cette recette et à chaque fois ma pâte est trop collante. J’ai pourtant bien laissé en réfrigérateur (mais pas en boule car trop collante déjà). Au moment de faire les formes (avec des emportés pièce) j’ai beau ajouté farine sur farine, je n’ai jamais une pâte agréable à travailler. Ça doit venir de moi car les autres commentaires disent que ça marche du tonnerre…
- S
summers1630 a posé une question sur la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 5 ans et 4 mois
Pensez vous qu’il soit possible de doubler les doses ou ce sera trop pour le thermomix ?
Excellente question….
Pas de réponse??A essayer ce qui est sûr c’est que le panier ne rentrera plus dans le bol car il y aura trop de poireaux, il faudra mettre les Saint Jacques dans le Varoma et changer sans doute les temps de cuisson 😉
On est en train de doubler, je vous tiens au courant. En tout cas 4 minutes ne suffisent pas pour les St Jacques. J’ai rajouté 3 minutes 😊
En tout cas un kilo de poireaux tient sans problème.
- M
Je vais essayer avec des endives parce que le poireaux n’est pas apprécié chez nous 😁
Bon en rajoutant 3 minutes c’est pas mal du tout 😊
- A
Bonsoir alors ça ne pose pas de soucis de doubler les quantités svp?
Ccou je vais faire la fondue de poireaux (doublé ) et poêler les St Jacques
- S
summers1630 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Bonjour non j’ai eu le même soucis que vous aujourd’hui alors que j’ai déjà faite cette recette. Je ne comprends pas ..
Pareil le même soucis également cette recette ne doit pas être adaptée bizarre . Pâte très collante