• Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 2 mois

    Elles est longue à faire, et s’il fallait être un peu tatillon j’enlèverai un peu de sucre dans la crème….. mais franchement, c’est vraiment une tuerie!!!! Qui fait son effet Waou quand on l’emmène à table. Un vrai dessert pour des occasions exceptionnelles!

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par surricate
    J'aimeMiamMerci6
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 3/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 3 mois

    Bon alors certes je m’en suis sorti avec un Paris Brest qui avait le goût et l’image….

    cela dit, unanimement, tous les convives ont trouvé qu’il y avait trop de beurre dans la crème… un peu déçu donc mais à réessayer en modérant peut être la quantité de beurre…

    merci en tout cas car jamais je n’aurai imaginé me lancer dans une telle aventure sans cette recette.

    Paris-Brest Thermomix par surricate
    Paris-Brest Thermomix par surricate
    Paris-Brest Thermomix par surricate
    J'aime2
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 4/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 3 mois

    La mie est un peu compacte, mais la brioche reste bonne quelques jour. Un peu trop sucrée à mon goût je réduirai la prochaine fois.

    Brioche express Thermomix par surricate
    J'aime1
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonne recette, j’ai pu faire 29 petits choux très gourmands!!! C’est désormais ma référence pour la pâte à choux! Prochain challenge, saint honoré !!!!

    Choux à la crème Thermomix par surricate
    J'aimeMerci3
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Mac and cheese, il y a 4 ans et 5 mois

    Topissime!!!!

  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Flamiche aux poireaux et gorgonzola, il y a 4 ans et 6 mois

    Franchement le mélange poireaux gorgonzola donne 7n’gout très équilibré…. je vais la refaire certainement!!!

    J'aime1
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 4 ans et 7 mois

    Une tuerie!!! Je suis fan de celle de Pralus, ( il y a une boutique à côté de chez moi) et franchement, même si je me suis planté dans la forme, le goût est là…. par contre le site indique les praline roses autour de 20€/kg alors que chez pralus je les ai eues pour 15€ les 250g…. du coup elle me revient un peu cher!!!!

    Brioche aux pralines roses Thermomix par surricate
    J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Oui c’est cher les pralines…mais quand on aime…de temps en temps ! 😉

  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 4/5 la recette Flan de courgettes, il y a 4 ans et 7 mois

    Je l’ai un peu modifié en enlevant le comté, en ajoutant 1 carotte coupée en rondelle pour la couleur et le sucré, et des rondelles de bûches de chèvre dedans et sur le dessus en décoration. Nous l’avons dégusté tiède accompagné d’un coulis frais tomates basilic ; que des compliments !(même de ceux qui n’aiment pas les légumes habituellement!!!)

  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 4 ans et 10 mois

    Faites en tartelette individuelles!!!! Au top!!!

    J'aime1
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 11 mois

    Très léger, vraiment délicieux! On l’a fait pour pâque en remplaçant les raisins par du chocolat!!! Franc succès

    Chinois Thermomix par surricate
    Chinois Thermomix par surricate
    J'aimeLove11
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 ans

    En tartelette avec une pâte sans gluten ( poudre d’amande et Sarrazin)

    Tarte aux fraises Thermomix par surricate
    J'aime9
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Ficelles picardes, il y a 5 ans et 1 mois

    Un régal!!! La recette donne un met raffiné et délicieux. Une belle surprise!!

  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 4/5 la recette Crêpes soufflées aux lardons, il y a 5 ans et 1 mois

    J’ai essayé mais j’ai mis dans les moules dés papier pour mieux décoller….. erreur grave ça impossible de décoller le papier. Sinon ça a eu beaucoup de succès

  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 3/5 la recette Cinnamon roll, il y a 5 ans et 2 mois

    Un peu sec

  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Grand succès avec cette couronne qu’on me réclame tous les week-ends. Astuce je fais macérer les cerises confites dans le kirch et des raisins blonds dans le cognac (les sécher dans un papier absorbant avant de les mettre dans la pâte)

    J'aime3
  • Illustration du profil de surricate

    surricate a noté 5/5 la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 5 ans et 3 mois

    1ère recette du site que je teste, très bon !

  • Illustration du profil de surricate

    surricate s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois