- S
Suzann a noté 5/5 la recette Muffins choco-amande, il y a 5 jours et 6 heures
Très rapide
Mon mari est ravi 😀
J’en ai fait 16 et ai mis que 70 gr de petites de chocolat c’est ce qu’il me restait dans mon placard
Ça m’a l’air super bon
J’attends les retours de mon testeur 😀
Merci pour le partage 🙏
- S
Suzann a noté 5/5 la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 7 mois et 4 semaines
Je suis sûre que c’est bon. Je vais la goûter ce soir en tête-à-tête avec moi-même.
En tout cas je trouve que c’est très joli.
Merci beaucoup pour cette recette. - S
Suzann a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 2 ans et 10 mois
Vraiment pour cette délicieuse recette
Mon mari ne voulait pas manger du tofu et finalement il a adoré
Je n’ai pas mis le Goshujang (pas trouvé)
Je vous le conseille vraiment
À refaire 👍 - S
Suzann a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette que j’ai modifié en mettant une gousse d’ail et du riz à sushi (n’ayant plus de riz risotto) et ai mis 300 g d’eau
Un décile je l’ai servi avec de la sauce sauja sucrée
A refaire merci - S
Suzann a noté 5/5 la recette Confiture de coings, il y a 4 ans et 5 mois
Un vrai régal
J’ai suivi les conseils et ai diminué la température néanmoins à couler un peu
J’ai également mixé 5 s vitesse 5
Il en restait un peu comme vous pouvez le voir 😀 mon mari n’a pas pu attendre moi non plus
Un grand merci pour ce partage - S
Suzann a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 ans et 10 mois
Facile à préparer verdict dans un instant
- S
Suzann a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 4 ans et 11 mois
- S
Suzann a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 4 ans et 11 mois
Recette faite ce midi un régal
Bon équilibre des saveurs
Seul bémol le filet mignon est quand même bien déchiqueté dommage !
À refaire sans hésitation
Il faut mettre le fouet et le sens inverse. C’est nickel
- C
Bonjour moi je l ai également fait ce midi j avais couper des gros morceau de filet et nickel c était pas déchiqueté. En tous cas très bon
- S
Suzann a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans et 11 mois
Je suis hyper déçue
N’a pas la texture voulue trop liquide
Dépôt au fond du pot
J’ai pourtant suivi la recettre à la lettre
J’avais fait en atelier un caramel avec le TM6 un régal et avec mon TM31 rien à voir
Avec quel thermomix l’avez-vous fait ?-
Le TM5, voir la vidéo. Le caramel se solidifie en refroidissant
- A
Moi rien du tt il est resté liquide déçu 😕
- S
Suzann a noté 3/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans et 11 mois
- S
Suzann a noté 5/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 4 ans et 11 mois
Un vrai régal
Le mariage du fenouil avec le saumon est super ;j’ai mis du saumon fumé et n’ai pas mis d’oeuf dans la pâte
à refaire sans hésitation
Merci pour cette recette
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Anny1368 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 6 ans et 4 mois
Recette de bûche testée aujourd’hui. C’était une 1ère pour moi car jamais fait de bûche !! Tout suivi à la lettre ! Très très bon. Test concluant pour mes invités semaine prochaine 👍😊 merci bcp pour cette recette délicieuse !!
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Elle est vraiment réussie votre bûche, ça donne envie d’essayer.
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Merci bcp !! Vous pouvez la faire sans hésiter !!
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Merci Bcp d avoir mis des photos !
Elle est tres belle votre bûche !
J en fais une pour ce soir !
J espère la reussir 😉-
C’est un plaisir de partager 😉 Vous allez la réussir… je suis débutante en matière de bûche et celle-ci était facile ! Je vous souhaite « bonne bûche » et de belles fêtes de Noël 🤗
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Tres bonnes fêtes à vous aussi !🎄Merci
- L
Bonjour,
Vous l’avez préparé à l’avance et congelé du coup ? Il faut la sortir combien de temps avant dans ce cas ?
Elle donne envie votre buche !-
Bonjour, Non c’était juste un test avant les fêtes. Le soir même de sa fabrication nous l’avons mangé 😜. Malheureusement, je ne pourrais pas vous aider concernant la congélation…. en ce qui me concerne, je la ferai samedi pour le lendemain soir.
Belles fêtes de fin d’année.
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Juste un petit conseil que j’ai suivi en regardant diverses vidéos sur la fabrication d’une bûche : Préparer une serviette sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé. Démouler la génoise sur celle-ci dès sortie du four et la rouler.
- L
Merci d’avoir pris le temps de répondre. La faire la veille comme le tiramisu classique c’est déjà bien.
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Avec plaisir 😊
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On pose la génoise sur le torchon humide et on roule???
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Bonjour. Désolé cela fait un an que je l’ai faite… et je ne me souviens plus si j’avais humidifié mon torchon… je ne pense pas. Dans mon commentaire plus haut j’avais noté :
**Préparer une serviette sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé. Démouler la génoise sur celle-ci dès sortie du four et la rouler.** -
Merci 🙂
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oui, inutile de mettre du papier sulfurisé, juste mouiller le torchon, l’essorer et rouler la génoise dès la sortie du four.
- S
Très jolie buche je vais essayer de la tester samedi avant Noël
Merci pour ce partage-
Merci 😊 elle est facile et très bonne !! Pour moi cette année ce sera la Bûche Ferrero Rocher , testée le week-end dernier et validée 😊
Très bonnes fêtes de fin d’année !
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Petite question est ce qu’il est nécessaire de la rouler et de rouler en 3 prise comme dans les étapes expliquer dans la recette car sa me paraît bizarre … elle fini pas par casser à force de la reprendre la génoise?
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Bonjour Serena, cela fait 1an que je l’ai faite mais si mes souvenirs sont bons, j’ai fait le montage en deux fois. Je l’ai roulé une première fois dans le linge. Pdt ce temps là j’ai préparé le sirop. Puis j’ai déroulé et appliqué le sirop puis la crème sur la bûche.
Je n’ai eu aucun soucis 😊👍
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Moi la mienne est ratée , il y a pleins de morceaux de gélatine dans ma crème, j’ai pourtant suivi la recette à la lettre 😭
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Ahhh mince !!! Je suis désolée pour vous ☹️ Pb de gélatine peut être… je ne suis pas une pro….
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Moi aussi!! Du coup J’ai passé la crème au chinois…on verra bien demain matin si elle est figée ou non 🤞
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On m’a donné un bon conseil pour la gélatine, bien la mettre 10min dans l’eau froide, et ensuite la mettre dans de l’eau très très chaude, et bien la diluée avant de la mettre dans le mélange.
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En fait une momixeuse m’a conseillé de faire fondre ma gélatine au micro onde dans deux cuill à soupe d’eau chaude 😉 je le saurais pour la prochaine fois , merci d’avoir pris le temps de me répondre 😀
- J
pareil pour moi, crème pas vraiment prise et avec des morceaux de gélatine ! je me demande s’il faut pas l’essorer et la mettre directement dans la préparation ?? (comme quand on fait des bavarois ,,,)
bonnes fêtes a toutes
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Bonjour à toutes, je teste pour demain et j’ai besoin d’aide ! Jusqu’au sirop tout nickel… Et la J’arrive pas le sirop ! Est ce du café en grain ou en poudre que vous mettez ?? Ça m’a fait une pâte bizarre… Et j’ai rajouté de l amaretto sans succès je réessaye avec un peu deau
Mais bizarre de ne pas avoir réussi en ayant suivi ? Snif-
C est du café couler ( equivalent de 2 tasse + ou-) 😉
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Merci du retour
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Auriez vous une photo de la crème
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Désolé… non je n’ai pas de photo…
- N
Bonsoir
Si je la fait ce soir pour vendredi midi vous pensez que ça peu le faire
Merci-
Bonsoir, je pense que oui. Juste la garder bien au frais.
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Bonjour, ma pâte à génoise était très liquide. Genre pâte à crêpes. Elle n’a presque pas monté. Je ne sais pas pourquoi ? 😟
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Bonjour, malheureusement je ne pourrais vous expliquer… je n’avais pas eu ce soucis… j’ai fait cette bûche une seule fois et c’était il y a 3 ans…. En ce qui me concerne j’avais appliqué à la lettre la recette.
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Merci quand même d’avoir répondu 👍
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Bonjour, il faut rouler la génoise avec le torchon ou juste sur elle même ? Merci
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Avec le torchon
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Bjr. Oui je confirme avec le torchon.
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Super merci !! J’ai fais la recette c’était parfait !
- L
Bjr faut amareto ? Mais remplace quoi ? Jolie bûche miammm
- S
Suzann a noté 5/5 la recette Velouté de topinambours, il y a 5 ans et 4 mois
Un délice
Recette faite souvent
Merci - S
Suzann a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans et 4 mois
Merci pour cette délicieuse recette
Par contre n’ayant pas de champignons j’ai mis du poireau que j’ai fait revenir en même temps que les carottes
Très bon - S
Suzann a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 5 ans et 4 mois
Merci de super jolies madeleines … le plus difficile attendre qu’elles soient moins chaudes … merci à vous
- S
Suzann a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 5 ans et 5 mois
Je viens de le tester avec des poires au sirop que j’avais dans mon placard et ai mis le reste des poires coupées en lamelles dans la longueur sur la pâte
Plutôt joli
J’attends la dégustation
Merci pour ce partage-
Vois avez aussi mis la confiture???
- S
Bonsoir je n’ai pas mis de confiture et ai mis de l’huile de noisettes à la place de l’huile d’olive
Délicieux-
Bonjour, même quantité ?
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il est super beau !! Ca donne vraiment envie de le faire !! MIammmmm
- S
Et en plus il était bon 😊
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On vient de le déguster c’était excellent à refaire
Merci pour ce partage