sylvie3162
Actif il y a 1 mois et 1 semaineRomaprile a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 6 ans et 8 mois
Tres bon! J ai modifié la recette en remplaçant l appareil par une pâte à frangipane, le tout sur une pâte sablée sucrée. L assiciation amandes/prunes est excellente. J ai utilisé des prunes jaunes très mûres pour éviter l acidité.
sylvie3162 a posé une question sur la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 3 ans et 9 mois
Si l’on doit préparer la recette un peu à l’avance comment doit on le réchauffer ?
Un risotto, très difficile à réchauffer, voire impossible
Bonjour, cela ne se réchauffe pas !
Je sais ☹️mais quand on ne peut pas le faire de suite…..
Difficile, car le risotto va devenir très compact, collant, la recette est assez rapide pour pouvoir la faire au dernier moment.
sylvie3162 a noté 4/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 3 mois
Très bon ! J’adore ta texture mais attention ⚠️ il faut rajouter 20mn de cuisson supplémentaire et ce sera parfait 👍 J’ai mis des raisins secs préalablement imbibés dans du thé et sans oublier du caramel au fond de mes ramequins
Bon appétit 😊😋Pas besoin de rajouter du temps en prenant du riz taureau ailé rond
Moi je n’ai jamais rajouter de temps ,mais je mets 190 g de ,et il n’en reste jamais .
Isa1981 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 9 mois
Super bon! J’ai un peu triché… J’ai ajouté 4 saucisses fumées type Montbéliard que j’ai mises dans le Varoma pendant que les pommes de terre cuisaient. Je les ai coupées en rondelles avant le passage au four.
Concernant la crème, j’ai mis 2/3 crème légère, 1/3 lait.
Excellente recette à garder sous le coude ☺️Retour sur mon commentaire pour ajouter le retour de mon chéri : « c’est trop trop bon! »
- M
Bonjour, ducou dans le gratin vous avez mélanger saucisse et pdt ?
Oui, j’adore! Attention cependant, dernièrement j’ai eu des saucisses fumées qui avaient du mal à cuire au Varoma (j’ai rencontré ce pb en faisant un petit salé aux lentilles). Si vos saucisses ne sont pas cuites après le Varoma, je ne sais pas si le passage au four suffirait à les cuire.
Très bonne idée 👍 les saucisses 👏👏
- S
Bonsoir pourriez vous me donner votre recette car sur le site , il ne dise pas comment cuire les pomme de terre ? Merci d’avance .
Bonsoir Samantha83,
Je ne me souviens plus trop, mais a priori, c’est l’étape 5 qui précuit les pommes de terre et la fin de la cuisson se passe dans le four.
- S
Dans quel livre avez au la recette ? En premier je cuit ds le panier et après au four ! Mais combien le temps de cuisson. Au Thermomix ?
Étape 6 : dans le four- S
Pourriez vous s’il vous plaît me donner la recette complète ? Merci d’avance .
Faire diots au vin blanc aussi accompagnés du gratin dauphinois c’est une Tuerie
- I
Quan c est la saison je mets moitié pommes de terre et moitié courgettes coupées un peu épaisses un delice
Essayer le gratin franc comtois avec les saucisses de montbeliard ou saucisse de morteau c’est à tombé et c est sur cookomix
- L
🤣
sylvie3162 a noté 4/5 la recette Rougail saucisse, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette un peu plus relevée pour moi À refaire 👍👍
sylvie3162 a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour à tous Comment garder au chaud lorsque l’on mange 1h après la préparation? Régler le thermostat au plus bas ? Merci 😊
Bonjour, l’idéal ça reste de la faire au dernier moment mais et j’ai déjà fait, vous pouvez le faire cuire 9 minutes et poursuivre les 6 autres minutes restante dans le four (chaleur haute 200/250 degrés) en y ajoutant le parmesan et le beurre et pour le rentre plus crémeux en fin de cuisson faire un rajout d’un peu de lait.
- R
perso, je réchauffe au micro-onde !!
sylvie3162 a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon 👍mais cuisson seulement 10mn à 180 cela suffit sinon
Ils durcissentmeyou a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 8 mois
Comme je ne digere pas le lait je l’ai remplacé par de l’eau sûrement à cause de cela que ma purée est aussi liquide comparer aux photos que je vois dans les commentaires 😅😅 mais un régale quand même !! J’ai fais moitié pomme de terre moitié courgette ^^
bonjour, moi non plus je ne peux pas mettre de lait dans la recette et je pensais mettre moitié crème fraîche épaisse et moitié crème fraîche liquide ?
De l’eau pour remplacer sa fais très bien je pense que trop de crème sa risque de devenir trop gras voir écœurant ^^ la fois suivante j’ai diminuer la quantité d’eau et c’était parfait niveau texture !
Sa fait trois fois que je fais ma recette et aujourd’hui seulement, après avoir fini évidemment, je réalise que j’ai jamais mis le « fouet » pour la faire 😂😂😂😂😂 bonne nouvelle elle est bonne et onctueuse malgres cette erreur x)
sylvie3162 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, puis-je remplacer le lait par de la crème fraiche liquide ? Merci à tous
Bonjour, je ne pense pas que cela soit assez liquide pour cuire les pommes de terre. Préférez l’eau 😉
Le profil de sylvie3162 a été mis à jour il y a 4 ans et 7 mois
sylvie3162 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
Bonne idée 👍 je testerais