• Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Nouilles udon miso, il y a 2 semaines et 3 jours

    Merci Pitibiscuit 🤩 j’ai pris du poulet et des nouilles chinoises en nids que j’ai faite précuire 3 mn, les pois gourmands surgelés et le piment dans l’assiette de ceux qui en voulaient 😅
    C’était excellent !!!! 😜 (pas eu le temps de prendre la photo malheureusement 😂)

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  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 2 semaines et 4 jours

    Testée hier à l’occasion d’un repas entre amis, j’ai suivi la recette de nathalie_borella pour la pâte que j’ai faite cuire 15 mn à blanc puis j’ai garnis avec la crème d’amande afin de cuire à nouveau 15mn. J’ai utilisé des myrtilles surgelées que j’avais laissé décongeler et de la confiture à 65% de fruits. La tarte n’était pas trop sucrée 🤩

    Tarte aux myrtilles Thermomix par Sylviem1369
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  • nathalie_borella a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 2 ans et 8 mois

    Une tarte à la myrtille 🫐 à tomber à la renverse 🙃😍😍😍♥️♥️♥️… j’ai suivi la recette à la lettre à l’exception de la pâte sablée… j’en ai découvert une qui est indétrônable depuis et du coup elle me sert de base pour toutes mes tartes 😝

    Tarte aux myrtilles Thermomix par nathalie_borella
    Tarte aux myrtilles Thermomix par nathalie_borella
    Tarte aux myrtilles Thermomix par nathalie_borella
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Quelle est cette merveille de pâte sablée…..merciiiiii
      La tarte est magnifique vraiment 👍🏻

    • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      – 70 g de sucre en poudre
      – 150 g de beurre demi-sel mou
      – 25 g d’amandes en poudre
      – 1 œuf
      – 250 g de farine de blé

      1. Mettre dans le bol le sucre et mixer
      10 sec/vitesse 9 pour obtenir du sucre glace. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

      2. Ajouter le beurre, les amandes en poudre, l’œuf et la farine, puis mixer 30 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

      3. Mixer 30 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

      4. Mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 2 pour décoller la pâte des parois du bol.
      Transvaser la pâte sur une feuille de film alimentaire, la rouler en boule, l’envelopper et réservez 2h au frais…

      Par contre pour la cuisson, j’ai recouvert de papier sulfurisé au bout des 15 min recommandées et j’ai bien laisser 20-30 min de plus… j’aime cette pâte légèrement croustillante mais moelleuse en même temps 😋 mais à chacun d’adapter le temps de cuisson en fonction du résultat voulu 🥰

      Voilàaaaaaa ♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci pour ce partage 🥰🥰🥰
        Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merciiiii beaucoup. Bon dimanche.

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bravo elle est magnifique !!! Et merci beaucoup pour la recette que je vais m’empresser de tester 😊!!!

      • Y
        Ymaty a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        merci je n arrive pas à la copier

      • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        On ne peut malheureusement pas faire un « copier-collé » sur les commentaires de Cookomix 😅, il faut la noter quelque part 😉

      • J
        jamato a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Moi perso j ai fait une capture d’écran

      • J
        jujudu42 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        vous ne faites pas cuire la creme d amande en mm temps que la pâte du coup
        je suis un peu perdu pour les étapes de cuisson

      • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Si si, j’ai suivi la recette à la lettre, excepté pour la pâte sablée 😉

      • V
        vitelo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci, elle est parfaite !

      • C
        carineaux76 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, peut on faire la pâte sablée la veille pour gagner du temps et la laisser au réfrigérateur ? En suivant la recette la crème d’amande n’est pas liquide ? Cordialement

      • nathalie_borella a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour ☺️, effectivement vous pouvez préparer la pâte la veille… je le fais souvent aussi pour gagner du temps 😜
        Pour ce qui est de la crème d’amande je n’ai jamais eu de problème en suivant la recette.

      • Josiane François a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Faites des captures d’écran 😊

      • ptitpioux a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci pour votre partage, je vais tester ça

      • J
        jodal a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci pour la recette

    • Illustration du profil de mtartinette
      mtartinette a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Très belle tarte, et très alléchante 😋 merci pour la recette de la pâte que je testerai avec plaisir 👍bon dimanche

    • carlio59 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        ?? Vidéo non disponible !!!!

      • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        😳 j’ai pu la regarder moi pourtant… je n’ai pas compris le lien de la publication avec ma tarte aux myrtilles 🫐 mais à bien y penser elle pourrait faire un excellent fond de tarte cette crème au citron 🍋… à réfléchir 🤔 pour des nouvelles idées 🤪

      • carlio59 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Maintenant elle l’est lol

    • G
      glagla77 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Magnifique ! Quel moule utilisez vous pour un si beau rendu?

    • nathalie_borella a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci ☺️ beaucoup… j’utilise les cercles perforés de Silikomart, celui-ci était de 25 de diamètre.

      Photo de nathalie_borella
    • J
      jamato a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je ne l ai pas faite mais je l ai goûté c’est une tuerie la meilleure tarte aux myrtilles que j ai jamais mangé ! Merci à ma sœur d avoir préparé cette délicieuse tarte !😋😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bon … ça va …..nous, nous n’avons que le plaisir des yeux 😀😀

    • M
      marino24 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir. Quelle tentation devant votre magnifique tarte😋.
      En ce qui concerne la confection de la pâte sablée pouvez vous me confirmer que le mixage des ingrédients 30SV4 doit bien être effectué à deux reprises?
      Merci d avance

      • nathalie_borella a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci 🙏🏽 et oui le mixage se fait bien en 2x. Bien racler la paroi du bol entre chaque mixage 😜

    • V
      valeriedetoulouse a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Nathalie, je me suis permise de faire un double copié-collé de votre recette de merveilleuse pâte sur « mon mémo ». Je ne sais pas s’il apparaît pour tout le monde … en tous cas merci pour ce partage que je vais tester rapidement 😀

    • nath78 a répondu il y a 1 an

      Bonjour. Quelle taille de plat avez vous utilisé ?

      • nathalie_borella a répondu il y a 1 an

        C’est un cercle perforé 25cm 😉

      • nath78 a répondu il y a 1 an

        Merci 😀

    • julien_131 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour j’ai un cercle perforé de 28 cm de diamètre.cest pas trop grand pour la pâte sablée ? Et combien de temps la pâte sablée doit être elle cuite seul après l’avoir préparé ?car il faut la recuire une fois la crème d’amande déposée a l’intérieur.merci

      • nathalie_borella a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonsoir, je pense que la recette de la pâte devrait suffire pour votre moule, elle sera peut-être moins « épaisse » sur les bords.
        Il n’y a pas de pré-cuisson de la pâte… j’ai suivi la recette avec ma recette de pâte sablée… après j’ai sûrement dû vérifier en cours de cuisson et adapter en fonction de la coloration voulue 😉

    • julien_131 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Du coup il faut cuire la pâte une seul fois après avoir ajouter la crème d’amande et la cuire au moins 30 min ? Je pensais qu’il fallait pré cuire la pâte sablée avant car s’est souvent recommandé

      • nathalie_borella a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je ne l’ai pas précuite mais je l’ai laissé plus longtemps au four.
        Pour ma tarte framboise-pistache j’utilise la même base comme pâte sablée et je ne la précuit pas non plus.

    • julien_131 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ok si j’ai bien compris on cuit la pâte après avoir fait la crème d’amande et sur la recette il mette cuire 13 min et du coup vous dite qu’il faut au moins 30 min de cuisson c’est ça?

      • nathalie_borella a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je vous ai répondu du par message 😉

    • E
      eloise37 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, quelle est la taille de votre moule svp ?

      • nathalie_borella a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour ☺️, 25 de diamètre

    • anne-sophie68 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci pour la recette de votre pâte, la tarte est délicieuse ainsi 🙏😋

    • Illustration du profil de zaza49250
      zaza49250 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette, je vais l’essayer tout de suite

    • Illustration du profil de Sylviem1369
      Sylviem1369 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Merci pour la recette de votre pâte sablée, je l’ai suivi à la lettre mais je l’ai faite cuire à blanc durant 15 mn puis garnie avec la crème d’amande et j’ai remis à cuire 15mn supplémentaires. Le résultat était très bon ☺️

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 2 mois

    Excellente recette, j’ai utilisé 4 saucisses fumées achetées sous vide 👍🏻

    J'aime2
  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Le profil de Sylviem1369 a été mis à jour il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de Lilou

    Lilou a noté 5/5 la recette Confiture du lapin, il y a 1 an et 11 mois

    Voici un. lien pour faire de belles étiquettes pour les pots de confiture :
    https://www.vorwerk.com/de/de/c/home/rezepte-und-ideen/etiketten-designer

    J'aimeLoveMerci28
    • Popolipo a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Beaucoup trop mignon et original ! Je vais me laisser tenter 😉

    • Illustration du profil de Sylviem1369
      Sylviem1369 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci Lilou pour le lien, avant nous pouvions le faire depuis le site Vorwerk France, c’est dommage que ce ne soit plus accessible.

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 3/5 la recette Confiture de poires au gingembre, il y a 2 ans et 4 mois

    Testé, goût excellent mais texture trop liquide, pas du tout la texture de la confiture, peut-être un manque de cuisson…

  • Illustration du profil de titilili67

    titilili67 a posé une question sur la recette Tahini, il y a 4 ans et 1 mois

    Peut on utiliser du sésame complet ?

    J'aimeMerci4
    • J
      joseline40 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir , avec quoi on l’a compagne ! Car je ne connais pas du tout . Merci

    • Illustration du profil de Sylviem1369
      Sylviem1369 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, oui je le fais qu’avec du sésame complet 👍🏻

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 4 ans et 3 mois

    Très bons et pas trop sucrés 👌🏻 Merci pour cette délicieuse recette de saison 😍

    Manalas Thermomix par Sylviem1369
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  • Maud31490 a posé une question sur la recette Citronnade, il y a 4 ans et 10 mois

    Combien de temps ce conserve t-elle au réfrigérateur ?

    • halima691 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      3 jours Max

    • Illustration du profil de Sylviem1369
      Sylviem1369 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, je dirais qu’il est souhaitable de la consommer dans la journée car après elle devient amère. N’oubliez pas qu’il n’y a pas de conservateurs 😉

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 4 ans et 9 mois

    J'aime1
  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois

    Pour avoir raté la première tourné (trop grillé), j’ai pas voulu rester sur un échec !
    Donc surtout NE PAS METTRE SUR CHALEUR TOURNANTE, sinon c’est la grillade assurée !!!
    Ce coup ci c’est réussit, et en plus j’ai fait x4 la recette (fait en 2 fois) pour faire une petite armée de ballottins pour offrir à Noël !
    J’ai réussit à faire 11 ballottins de 170g chacun.
    Et je n’ai pas craqué, enfin si, j’en ai piqué une 🤩 !

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par irisbleu
    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par irisbleu
    J'aimeMiamLove43
    • S
      Sonia28 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, vous avez mis votre four sur quel programme du coup ? Merci

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Chaleur statique!
        Mais je pense qu’en chaleur tournante sa peut être faisable mais pas 15min! Moitier temps je pense!

      • S
        Sonia28 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Ok merci beaucoup pour ces infos

      • Illustration du profil de fee78@
        fee78@ a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        J’ai toujours as de chaleur statique

    • Illustration du profil de fee78@
      fee78@ a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Quelle cuisson avez vous mise?comme il faut pas mettre sur tournante?svp

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        C’est marquer dans le commentaire juste au dessus!

    • A
      audrey2502 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      J’ai fait a chaleur tournante 15 min et j’ai eu aucun souci 😉

      • Illustration du profil de Sylviem1369
        Sylviem1369 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Pareil pour moi! Chaleur tournante 15 mn 👍🏻

    • E
      EloD16 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Une fois mises dans vos ballotins, combien de temps pensez vous que l’on puisse les conserver sans altérer leur croquant?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Je ne sais pas du tout! Je vais les offrir à Noël, donc on vera bien. Pour le moment, mes petits paquets attendent dans une pièce fraîche et noire!

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        En général un ballotin comme ça tient une journée et encore 😂
        La question ne se pose pas 😂

      • Illustration du profil de Lilly Rika
        Lilly Rika a répondu il y a 1 an et 3 mois

        😋

    • A
      Arthurus a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, Où trouvez vous vos petits sachets transparents svp ?!

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Je les ai trouvé à Leclerc, au rayon des moule à gâteaux!

      • A
        Arthurus a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ok merci beaucoup

    • bottega a répondu il y a 5 ans

      en vue des commentaires je me disais bien que j’avais raté quelque chose : la chaleur tournante!
      prochaine tentative demain! on ne reste pas sur un échec!!!!

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 5 ans

        Je me suis bien renseignés et pour faire chauffé les amandes sans les cramer, il faut les mettres sur chaleur statique 160° pendant 10/15min en les remuant toute les 5min. Même 180° chaleur statique peut parfois trop griller!

      • M
        mixte a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Chaleur statique c est quelle position ?

    • Illustration du profil de lasabdu88
      lasabdu88 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je viens de les faire avec mon four chaleur tournante et l’année dernière aussi sans soucis juste que je ne les mets pas en haut mais plutôt a la 2ème position et partant du bas

      • S
        sylnic a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        je fais exactement comme vous et aucun problème ..

    • S
      sylnic a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je suis la recette à la lettre. Four à Chaleur tournante … et à chaque fois aucun souci … tout se mange et on m’en redemande 👍🤣🤣

    • K
      kemi2020 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Fais à chaleur tournante , aucun souci en les retournant toutes les 5 minutes

    • Z
      zazoub a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Aie aie aie trop trop bon… Normalement c est pour offrir😀😀😀…..

    • Djouu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir pour faire vos 11 ballotin vous avez pris combien d’amande en gr svp ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Comme marqué dans la recette, j’ai x4 la recette pour faire mes 11 ballottins, donc 1,2kg (1200g).

      • Djouu a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup

    • K
      korko a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, faut il des amandes déjà grillé?

      • vicali a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non pas grillées ni émondées

    • F
      fjr28 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Si on double la quantité on double le temps au varoma ???? Merci 🙏

  • C

    corida a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois

    Elles sont au four mais c’est très liquide. C’est normal?😯

    • Illustration du profil de Sylviem1369
      Sylviem1369 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui c’est normal 😉 elles vont grillées! N’oun Pas de les retourner toutes les 5 mn!

      • C
        corida a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        merci. Effectivement elles ont bien grillé. Par contre je ne remettrai plus de sel la prochaine fois: nous ne sommes pas trop fans.

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 3 mois

    Amandes grillées réalisées hier soir et mises en sachet dès refroidissement. Excellent!!!!!

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 5 ans et 3 mois

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 5 ans et 4 mois

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 5 ans et 5 mois

  • Illustration du profil de Sylviem1369

    Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 6 ans et 10 mois